肉羊科學(xué)育肥技術(shù)及常見(jiàn)疾病防治

洛歡　黃海琴　黃海峰

摘要：在肉羊育肥中，除做好飼養(yǎng)管理工作的同時(shí)外，還應(yīng)該做好常見(jiàn)疫病的防治，這樣才能提高整體養(yǎng)殖效益，避免在肉羊育肥中多種疾病發(fā)生影響肉羊健康生長(zhǎng)產(chǎn)生。該文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，分析肉羊科學(xué)預(yù)防技術(shù)和常見(jiàn)疾病防治對(duì)策。

關(guān)鍵詞：肉羊育肥技術(shù);常見(jiàn)疾病;防治措施

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.26

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.063

作者簡(jiǎn)介：洛歡（1989-），女，陜西清澗人，大專(zhuān)，助理獸醫(yī)師，研究方向：畜牧養(yǎng)殖。

0引言

肉羊育肥技術(shù)是指根據(jù)目標(biāo)羊群的實(shí)際生長(zhǎng)狀態(tài)和預(yù)期要達(dá)到管理目標(biāo)，進(jìn)行科學(xué)研究和針對(duì)性的規(guī)劃，然后結(jié)合育肥目標(biāo)，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)配比相應(yīng)的養(yǎng)殖舍，保證群體能健康生長(zhǎng)，保證羊群能在整個(gè)羊舍之內(nèi)完成整個(gè)育肥周期，并降低多種傳染性疾病的發(fā)病率。舍飼肉羊育肥技術(shù)，相對(duì)于傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式的肉羊育肥，成本更低，養(yǎng)殖周期更短，經(jīng)濟(jì)效益更高。

1 科學(xué)育肥技術(shù)

1.1品種選擇

在肉羊育肥養(yǎng)殖中.肉羊的生產(chǎn)性能直接關(guān)乎最終的養(yǎng)殖成本及育肥效果。因此在育肥羊養(yǎng)殖前一定要做到科學(xué)選種。在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，由于本地母羊無(wú)序雜交，使羊的生產(chǎn)能力逐步下降。為加速品種改良，可以引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公羊的凍精與本地母羊進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出來(lái)的雜交后代保持了父本和母本的雙重生產(chǎn)特性，通過(guò)從中選取生產(chǎn)能力較強(qiáng)、生長(zhǎng)速度較快的羔羊作為育肥羊，能取得很好的預(yù)防效果。在肉羊品種選擇中，除保證品種的適應(yīng)能力外，還可選擇斷奶羔羊直接育肥，這樣生產(chǎn)出來(lái)的羔羊不僅肉質(zhì)鮮美，而且育肥周期較短，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2育肥前準(zhǔn)備工作

肉羊在育肥前一定要做好圈舍的建造工作，養(yǎng)殖場(chǎng)在選址中一定要嚴(yán)格按照本地區(qū)的環(huán)境承載能力和養(yǎng)殖區(qū)域的劃分情況，到養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。通常用于肉羊育肥養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)，要保證地勢(shì)較高干燥，通風(fēng)良好，光照充足，能快速將養(yǎng)殖場(chǎng)的積水排出，并在圈舍外部預(yù)留足夠的活動(dòng)場(chǎng)，保證整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域冬暖夏涼。冬季做好養(yǎng)殖舍的防寒保暖工作，夏季做好通風(fēng)排濕工作。肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)采用磚木結(jié)構(gòu)建造，保證坐南朝北，長(zhǎng)方形布局。冬季為保障羊舍的溫度和濕度，可以在羊舍上方覆蓋塑料大棚，并在頂棚做好排氣孔，這樣達(dá)到保溫排濕的效果，避免空氣污濁，濕度過(guò)大。通常用于養(yǎng)殖育肥羊的圈舍高、寬和高為2.5 mx l.6 mx 1.5 m，其中2.5 m是圈舍的整體高度，1.6 m是門(mén)的寬度，1.5 m是窗戶(hù)到地面之間的距離，通過(guò)這樣設(shè)計(jì)，能保證整個(gè)圈舍通風(fēng)良好，采光效率最大。門(mén)窗主要采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，跨度控制為7～8m。另外，在肉羊養(yǎng)殖中，一定要保證有充足的飼草飼料，并均衡供給飼料。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)準(zhǔn)備充足的青干草、苜蓿和鮮嫩多汁的塊根飼料以及青貯的農(nóng)作物秸稈，精飼料主要包括玉米豆粕，并在飼料中添加適量的維生素、礦物質(zhì)、微量元素，保證營(yíng)養(yǎng)元素供給充足。通過(guò)利用各種農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品加工制備飼料，能極大降低養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)成本。

1.3羔羊育肥技術(shù)

養(yǎng)殖場(chǎng)肉羊育肥中經(jīng)常會(huì)選擇羔羊直接育肥，是養(yǎng)殖場(chǎng)育肥羊的直接來(lái)源。在對(duì)羔羊進(jìn)行育肥前，一定要做好前期的準(zhǔn)備工作，訓(xùn)練其采食保證羔羊在空腹時(shí)能自主采食，主動(dòng)采食，并將粉碎的飼料和豆餅，玉米等精飼料有效混合，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性，必要時(shí)還可在飼料中添加食鹽，訓(xùn)練周期通常以1周為單位，通常經(jīng)過(guò)7d的訓(xùn)練后，羔羊能自主采食。在對(duì)羔羊育肥處理前，應(yīng)做好驅(qū)蟲(chóng)工作，及時(shí)去除體表寄生蟲(chóng)和體內(nèi)寄生蟲(chóng)，結(jié)合羔羊的實(shí)際采食情況，對(duì)育肥羔羊的飼料配方進(jìn)行有效的優(yōu)化和完善。通常羔羊育肥前期豆粕和麥麩以及玉米粉的比例分別占到50%、15%、55%。進(jìn)入育肥中期后，由于機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量不斷增加，此時(shí)應(yīng)逐步增加補(bǔ)飼量，增加飼料中蛋白質(zhì)的含量，確保飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，此時(shí)豆粕麥麩和玉米的含量占比分別為25%、15%和60。育肥中后期是羔羊育肥的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)應(yīng)在飼料中增加12.2%蛋白質(zhì)、0.62%鈣元素和0.62%磷，保證精飼料和粗飼料投喂合理，2種飼料的配比分別為5 0%，逐步降低蛋白質(zhì)飼料的投喂量，保證羔羊肌肉組織得到有效的沉淀。在補(bǔ)飼中具體的飼料投喂量一定要結(jié)合肉羊的體重標(biāo)準(zhǔn)綜合確定。針對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩的肉羊應(yīng)提前進(jìn)行補(bǔ)飼，這樣才能取得很好的增重效果。羔羊育肥生產(chǎn)出來(lái)的羊肉鮮嫩多汁，脂肪含量少，精肉含量多，容易消化，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

1.4成年羊育肥技術(shù)

成年羊在育肥前要做好體表和體內(nèi)寄生蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)工作，保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面。成年羊的精飼料配方通常為豆粕、麥麩、玉米粉、食鹽，添加量分別為25%、10%、64%和1%，還應(yīng)該結(jié)合成年羊的實(shí)際生長(zhǎng)情況，在飼料中添加適量的維生素、礦物質(zhì)和微量元素。每天保證成年羊有全價(jià)飼料和充足的青干草采食，每天飲水1～2次，育肥周期為40～60 d。通過(guò)科學(xué)有效的預(yù)防管理，能快速增加成年羊的體重，通常成年羊體重生長(zhǎng)到45 kg后就能出欄上市銷(xiāo)售。

2常見(jiàn)疾病防治措施

2.1疫病防治

肉羊進(jìn)入育肥階段后，應(yīng)重點(diǎn)做好多種常見(jiàn)傳染性疾病的防疫工作，密切觀(guān)察肉芽的生長(zhǎng)情況和采食情況。育肥前通過(guò)進(jìn)行適當(dāng)?shù)尿?qū)蟲(chóng)處理，保障羊群不存在體表和體內(nèi)寄生蟲(chóng)，這樣進(jìn)入育肥階段后，肉要能快速生長(zhǎng)，快速增重。另外，在日常養(yǎng)殖中，應(yīng)該保證羊群養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理圈舍內(nèi)的糞便，并做好圈舍通風(fēng)換氣防寒保暖的工作。進(jìn)入夏秋季節(jié)由于外界熱應(yīng)激因素，很容易影響羊群的采食情況，此時(shí)應(yīng)該結(jié)合外界溫度，做好圈舍的降溫排濕工作，為肉羊生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)健康舒適整潔的環(huán)境。

2.2健康檢查

在日常肉羊飼養(yǎng)管理中，飼養(yǎng)管理人員應(yīng)定期對(duì)肉羊的身體健康情況進(jìn)行有效的檢查，重點(diǎn)查看羊群的采食情況、飲水情況、排便情況和體溫，一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)該將羊立即單獨(dú)隔離，并將病情上報(bào)專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行嚴(yán)格的診斷，確診病原后選擇對(duì)癥措施進(jìn)行治療。在整個(gè)疫情發(fā)生期間，還應(yīng)該注重養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生消毒，切斷傳染源，控制疫病傳播蔓延，保證羊群健康生長(zhǎng)。

2.3疫苗免疫接種

除做好養(yǎng)殖場(chǎng)的日常飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生消毒工作外，疫苗免疫接種是保障育肥肉羊健康生長(zhǎng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在整個(gè)肉羊育肥階段，應(yīng)該重點(diǎn)做好羊痘、羊鏈球菌、羊快疫、羊猝狙、羊腸毒血癥、羔羊痢疾、羊口瘡病、羊炭疽病的疫苗免疫接種，疫苗免疫接種后，重點(diǎn)做好原抗體水平監(jiān)測(cè)，保證抗體水平達(dá)標(biāo)，滿(mǎn)足育肥肉羊生長(zhǎng)發(fā)育所需，降低和減少各種差異性疾病發(fā)生的可能。

3結(jié)束語(yǔ)

肉羊育肥養(yǎng)殖中，通過(guò)配置合理的養(yǎng)殖場(chǎng)所，進(jìn)行嚴(yán)格的飼料管理，針對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的疫病防控，能在很大程度上提升整個(gè)養(yǎng)育肥的效果，降低育肥周期，提高育肥效率。

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