加工辣椒新品種神農(nóng)1號(hào)栽培要點(diǎn)

岳建新

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）12-0070-01 ? ? ? 中圖分類號(hào)： S641.3 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

摘 ? 要：神農(nóng)1號(hào)的研發(fā)對(duì)辣椒種植行業(yè)的發(fā)展起到了推進(jìn)作用，增加了抗病能力強(qiáng)的特點(diǎn)，同時(shí)產(chǎn)量也大幅提升?；诖耍饕U述了其種植特點(diǎn)、栽培方式等。

關(guān)鍵詞：辣椒;神農(nóng)1號(hào);栽培要點(diǎn)

近幾年來，科學(xué)技術(shù)水平不斷提升，很多先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)中，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展。在當(dāng)下相對(duì)可控的環(huán)境之下，利用科學(xué)的操作來實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的耕作方式，改變了以往靠天吃飯的約束，使農(nóng)業(yè)發(fā)展不受季節(jié)的約束。通過不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，不僅可以提高收益，還可以使農(nóng)民獲得更多的經(jīng)濟(jì)收入。

1 ? 神農(nóng)1號(hào)簡介

神農(nóng)1號(hào)是天津金谷鑫農(nóng)種業(yè)有限責(zé)任公司最新選育的加工辣椒新品種。該組合中熟，植株高60～70 cm，果長15～18 cm，果寬1.6～2.0 cm，平均單果重18～22 g，未成熟果淺綠，成熟果紅色味辣，產(chǎn)鮮紅椒2 000～

2 500 kg/667 m2。主要用于鮮食、加工泡椒及打醬?？共《静∧芰?qiáng)[1]。

2 ? 主要特點(diǎn)

①熟性早。比對(duì)照望都椒早熟10 d左右。②產(chǎn)量高。比對(duì)照望都椒增產(chǎn)約50%，比對(duì)照津紅2號(hào)增產(chǎn)15%左右。③抗性強(qiáng)。是目前同類品種中最為抗病毒病的品種之一，耐旱能力強(qiáng)。

3 ? 栽培要點(diǎn)

3.1 ? 育苗

天津周邊地區(qū)于2月下旬至3月上旬在保護(hù)地育苗，苗齡60～80 d，也可在4月中旬露地直播。

3.2   整地施肥

施腐熟圈肥6～8 m3/667 m2，硫酸鉀復(fù)合肥30 kg/667 m2。整平起壟，壟高15 cm。為了防止辣椒小葉病發(fā)生，需施5 kg/667 m2硫酸鋅[2]。在農(nóng)業(yè)種植中，土壤的肥沃程度非常重要，將直接關(guān)系著農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。需要高度重視有機(jī)培肥技術(shù)的提高，來保障農(nóng)作物健康茁壯生長，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

在提高有機(jī)培肥技術(shù)中，第一步需要合理安排耕種方式。在農(nóng)作物生長的環(huán)節(jié)中，耕種是第一步，也是非常關(guān)鍵的一步[3]。在耕種中，需要考慮到水源、土壤、種子、氣候、溫度等外在因素才能提高出芽率。大量的實(shí)踐表明，通過農(nóng)作物耕種方式合理布局，能夠有效提高土壤的肥力，維持的時(shí)間也比較久遠(yuǎn)[4]。如豆科植物的根瘤菌就是一個(gè)非常典型的例子，能夠快速提高土壤的肥力，為農(nóng)作物生長提供充足的肥力與養(yǎng)分。主要是因?yàn)楦鼍軌驅(qū)⒖諝庵械牡獨(dú)廪D(zhuǎn)化為氮源，而氮源能夠被久遠(yuǎn)固定在土壤中，在豆科植物成熟之后，就能夠轉(zhuǎn)化為養(yǎng)分。在實(shí)際的農(nóng)業(yè)種植中，還有很多類似例子，都能夠?qū)⒖諝庵械挠嘘P(guān)成分進(jìn)行轉(zhuǎn)化，將其埋藏在地底。

3.3 ? 定植密度

于4月底到5月初定植，密度為3 500株/667 m2左右。

3.4 ? 田間管理

（1）早施輕施提苗肥，移栽后，立即澆緩苗水，葉片上不要沾上泥土，施適量肥料作為苗肥，切忌多施。

（2）穩(wěn)施花蕾肥，在植株大量開花而果實(shí)不多時(shí)期，追施適量肥料以滿足辣椒開花結(jié)果的需要，又要防止追肥多引起植株徒長、落花，一般施復(fù)合肥15 kg/667 m2。進(jìn)入雨季后注意排水防澇。

（3）重施花果肥，一般沖施水溶肥20 kg/667 m2，每15～20 d沖施1次，連沖2～3次。

3.5 ? 病蟲害防治

在辣椒病蟲害防治中，一定要掌握“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。在病害發(fā)生前及早有針對(duì)性地進(jìn)行防治，可按病害發(fā)生時(shí)間，每隔10～15 d高質(zhì)量地預(yù)防1次。

對(duì)于蚜蟲進(jìn)行防治，一是發(fā)現(xiàn)中心株及時(shí)點(diǎn)片挑治;二是適當(dāng)提高田間濕度，創(chuàng)造不適合蚜蟲生長的環(huán)境;三是在5月下旬蚜蟲遷移前，隨水肥滴施內(nèi)吸性藥劑康福多等，每10 d滴1次，滴施2～3次可有效控制蚜蟲蟲卵的再生。

3.6 ? 適合收獲，科學(xué)晾曬

椒果充分紅熟后應(yīng)適期采收，采收過早對(duì)辣椒紅色素含量及單果重影響很大。果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)拉運(yùn)攤曬，當(dāng)干椒達(dá)到“手握無氣、手捻不轉(zhuǎn)”、含水量為14%～18%時(shí)即可分級(jí)銷售。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 鄭剛寧，胡昌志，黃太坤.加工型干制辣椒新品種坤太1號(hào)[J].中國蔬菜，2017（12）：103-104.

[ 2 ] 張紅賓，羅愛玉，張建東，等.加工型黃色辣椒新品種航椒黃帥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（4）：244-246.

[ 3 ] 李玉玲，蒙奎軍，樓愛玲.加工辣椒套種小茴香栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2013（2）：52.

[ 4 ] 劉海宏，李喜娥，劉趙帆，等.鮮干兼用型辣椒新品種平椒7號(hào)的選育[J].蔬菜，2017（1）：76-79.