微課在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究

孟丹

摘 要：以“探究鈉燃燒實(shí)驗(yàn)中黑色產(chǎn)物的成因”為例，合理應(yīng)用微課創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力，學(xué)會控制變量等探究方法，激發(fā)學(xué)生的深入思考和自主學(xué)習(xí)意識，獲得了良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：微課科學(xué) 探究 化學(xué)實(shí)驗(yàn)

【中圖分類號】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1005-8877（2019）13-0114-01

目前，在我國正在進(jìn)行著一次全面的基礎(chǔ)教育課程改革，在化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中新增了對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的闡述，明確指出“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動，有助于激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力”。而微課是以一種短小的視頻作為主要形式的一種在線教學(xué)資源，通過一些有趣的補(bǔ)充型實(shí)驗(yàn)微課，活躍學(xué)生的思維，開闊學(xué)生的眼界?！疤骄库c燃燒實(shí)驗(yàn)中黑色產(chǎn)物的成因”借助微課從鈉燃燒實(shí)驗(yàn)中黑色產(chǎn)物出發(fā)，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行了一系列頗有收獲的科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，對我省的化學(xué)教學(xué)起到了引領(lǐng)、示范作用。

1.教學(xué)基本思路

本節(jié)課以“鈉燃燒實(shí)驗(yàn)中黑色產(chǎn)物怎么產(chǎn)生的？”引發(fā)學(xué)生思考，進(jìn)行主題探究活動，幫助學(xué)生在運(yùn)用知識進(jìn)行科學(xué)探究活動中解決實(shí)際問題中構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，達(dá)成三維目標(biāo)。

（1）發(fā)現(xiàn)問題，激發(fā)興趣

在復(fù)習(xí)“鈉在空氣中燃燒的現(xiàn)象是什么？”時(shí)，首先播放了鈉燃燒實(shí)驗(yàn)的微課，引導(dǎo)學(xué)生思考與自己記憶吻合嗎？為對所學(xué)知識進(jìn)行印證，引導(dǎo)學(xué)生分組重現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并提醒學(xué)生小心操作，仔細(xì)觀察。學(xué)生們很快得到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——除有預(yù)期的淡黃色物質(zhì)外，還有大量的黑色產(chǎn)物。學(xué)生們面面相覷：這種黑色產(chǎn)物是什么？它是怎么產(chǎn)生的？順理成章地開始了本節(jié)課的活動主題“探究鈉燃燒實(shí)驗(yàn)中黑色產(chǎn)物的成因”。

（2）探究黑色產(chǎn)物的成分，并梳理科學(xué)探究的程序和熟悉科學(xué)探究的方法

科學(xué)探究的第一步也是最為關(guān)鍵的一步就是提出假設(shè)，如何假設(shè)呢？為更好的提出假設(shè)，同學(xué)們首先借助互聯(lián)網(wǎng)查詢獲得了“金屬鈉試劑瓶的標(biāo)簽”和“石棉網(wǎng)的成份”等信息。學(xué)生們經(jīng)查閱資料、激烈討論和頭腦風(fēng)暴，各組代表分別匯報(bào)本小組的討論結(jié)果。經(jīng)過小組間的對抗，很快統(tǒng)一成以下四種假設(shè)：1、鈉表面沾有的煤油不完全燃燒；2、與空氣中的CO2發(fā)生了反應(yīng)；3、石棉網(wǎng)在加熱條件下會變黑；4、鐵元素雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為其氧化物。

在化學(xué)上，實(shí)驗(yàn)是最高法庭。這些假設(shè)的成立與否需要我們設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案來進(jìn)行驗(yàn)證。教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)，并交流實(shí)驗(yàn)方案。每小組根據(jù)自己的假設(shè)，分組討論，在交流中相互分析、相互糾正，形成可行的實(shí)驗(yàn)方案。

學(xué)生們在對設(shè)計(jì)方案的討論中，生成了很多讓人驚喜的結(jié)果。在對所有方案的設(shè)計(jì)中，絕大多數(shù)同學(xué)都自覺地運(yùn)用了控制變量這一重要的科學(xué)探究思想。特別是對于“石棉網(wǎng)在加熱條件下會變黑”的假設(shè)設(shè)計(jì)方案時(shí)，有同學(xué)提出用坩堝替代石棉網(wǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，還有同學(xué)提出直接加熱石棉網(wǎng)。這時(shí)立即又有同學(xué)提出用酒精燈進(jìn)行加熱可能是石棉網(wǎng)受熱變黑，也可能是酒精燈的不完全燃燒導(dǎo)致的，為排除酒精燈的干擾，應(yīng)用電加熱爐進(jìn)行加熱。最后更有同學(xué)提出了優(yōu)化方案：將除去表層的鈉在通有氧氣的燃燒管中加熱，可以同時(shí)排除假設(shè)一、二、三的影響。有了可行的方案，同學(xué)們分組實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

但是如果在課堂上立即完成這些實(shí)驗(yàn)勢必耽誤學(xué)生寶貴的時(shí)間，因此我采用分組模式，每個小組將其實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果制成微課然后再進(jìn)行討論分析。

通過觀看各小組的實(shí)驗(yàn)微課，同學(xué)們得出以下結(jié)論：黑色物質(zhì)的產(chǎn)生與“鈉表面沾有煤油”、“空氣中的CO2”以及“鐵元素的存在”有關(guān)；石棉網(wǎng)在加熱條件下不變黑。

2.教學(xué)反思

（1）改變了學(xué)生參與的態(tài)度

本節(jié)課，教師以學(xué)生耳熟能詳?shù)膶?shí)驗(yàn)，讓學(xué)生們感受到記憶與事實(shí)的反差，從一開始就激發(fā)起了學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生迫不及待地參與到課堂教學(xué)活動中。再接下來的討論、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)及分析中，學(xué)生們逐步深入到課堂學(xué)習(xí)活動中，每一位學(xué)生都以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度參與到課堂活動中來，真正體驗(yàn)到在科學(xué)探究中獲得的快樂。

（2）提高了學(xué)生參與的廣度

學(xué)生是課堂的主人，課堂活動中應(yīng)讓盡可能多的同學(xué)參與到課堂活動中來?？v觀本節(jié)課，從最開始的發(fā)現(xiàn)問題到設(shè)計(jì)方案→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論，每一位同學(xué)都參與其中。

（3）提升了學(xué)生參與的深度

本節(jié)課的教學(xué)并不是對書本已有知識的驗(yàn)證，而是對突發(fā)現(xiàn)象的處理，沒有現(xiàn)成的答案去回答。在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生們遇到的問題是多樣的，但是科學(xué)探究的一般規(guī)律和方法相通的。這無疑提升了學(xué)生們參與的深度，鍛煉了思維能力。

子曰：“吾聽吾忘，吾見吾記，吾做吾悟”。教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生發(fā)現(xiàn)的細(xì)微現(xiàn)象，把學(xué)生從書本中帶出來，帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生在動手和探究中獲得問題解決的能力，而本節(jié)課最大的優(yōu)點(diǎn)就是通過微課進(jìn)行提問展示匯總比較，提高了課堂效率，而且通過微課很好的進(jìn)行了比較和觀察。所以將微課應(yīng)用在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中起到了良好的效果，但是要用的恰到好處。

參考文獻(xiàn)

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