鋅硼微肥對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)的影響

傅杰 蒲勇 劉濤 涂恩強(qiáng)

摘 要：我國(guó)作為傳統(tǒng)的玉米種植大國(guó)，玉米種植歷史悠久，也是保證我國(guó)糧食儲(chǔ)備和社會(huì)穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展使得玉米種植產(chǎn)量有了新的提升，尤其是在玉米種植過(guò)程中通過(guò)合理施肥可以有效地保證玉米生長(zhǎng)發(fā)育以及產(chǎn)量。因此，對(duì)肥料的研究具有重要意義。本文將就鋅硼微肥對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育以及品質(zhì)造成的影響進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：鋅硼微肥;玉米生長(zhǎng);產(chǎn)量品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S-3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20191030012

引言

通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，科學(xué)施肥是保證玉米生長(zhǎng)狀態(tài)以及產(chǎn)量質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。但是在傳統(tǒng)玉米施肥過(guò)程中，對(duì)土壤中的大量元素關(guān)注較多，尤其是氮、磷、鉀等元素。這些元素雖然在一定程度上決定了玉米的生長(zhǎng)狀態(tài)，但是一些微量元素同樣對(duì)玉米的生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)具有較大影響。因此，對(duì)微肥的研究也具有重要意義。

1 玉米缺乏鋅硼微肥情況下的各種表現(xiàn)研究

通過(guò)對(duì)實(shí)際種植過(guò)程中玉米在缺乏鋅元素的情況下產(chǎn)生的各種癥狀進(jìn)行研究可以發(fā)現(xiàn)，玉米是一種對(duì)鋅硼元素較為敏感的作物，在不同生長(zhǎng)時(shí)期會(huì)產(chǎn)生不同的表現(xiàn)。

1.1 幼苗期缺鋅元素的癥狀表現(xiàn)研究

在幼苗時(shí)期，土壤中鋅元素較為缺乏情況下葉片的綠色會(huì)明顯下降，嚴(yán)重的會(huì)呈現(xiàn)出明顯的灰白色。一些地區(qū)將這種情況稱之為白芽病。

1.2 生長(zhǎng)中期缺鋅元素的癥狀表現(xiàn)

在玉米的生長(zhǎng)中期，如果缺乏鋅元素，新長(zhǎng)出的葉片下半部分會(huì)表現(xiàn)出明顯的淡黃色或者白色，在葉片脈絡(luò)表面會(huì)出現(xiàn)明顯的淡黃色斑點(diǎn)或者蒼白色斑點(diǎn)，葉片中間的脈絡(luò)以及葉片邊緣會(huì)出現(xiàn)白色或者淡黃色的帶狀區(qū)域，有些則以壞死斑點(diǎn)的形式表現(xiàn)。這些葉片中部以及葉片邊緣出現(xiàn)的黃色或者白色的帶狀區(qū)域以及壞死斑點(diǎn)被稱之為花白葉，對(duì)玉米的正常生長(zhǎng)會(huì)造成較為嚴(yán)重的影響。此外，如果在玉米生長(zhǎng)的中后期出現(xiàn)缺鋅情況則會(huì)發(fā)生雌穗缺失，抽絲期推遲。這些情況的出現(xiàn)會(huì)造成玉米出現(xiàn)產(chǎn)量下降以及品質(zhì)降低等情況，有些甚至?xí)绊懹衩鬃蚜ｏ枬M程度下降，禿尖情況嚴(yán)重，造成玉米產(chǎn)量和質(zhì)量出現(xiàn)一定程度的下降。

1.3 硼元素對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育造成的影響

通過(guò)對(duì)現(xiàn)階段我國(guó)玉米種植情況進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，在很多地區(qū)的玉米生長(zhǎng)的土壤中都存在硼元素不足的情況。硼元素在玉米生長(zhǎng)的過(guò)程中可以有效地促進(jìn)組織分生，促進(jìn)干細(xì)胞生長(zhǎng)，保證玉米的正常發(fā)育。因此，在缺硼的情況下玉米生長(zhǎng)點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)解體;由于缺乏干細(xì)胞使得一些器官無(wú)法發(fā)育;玉米根系數(shù)量較多，但是長(zhǎng)度不足;雄穗生長(zhǎng)緩慢，雄花出現(xiàn)退化或者萎縮，雌穗無(wú)法進(jìn)行吐絲，玉米無(wú)法正常結(jié)出籽粒，穗軸較為短小，授粉率嚴(yán)重下降，最終造成玉米的產(chǎn)量大幅度下降。

2 鋅硼微肥對(duì)玉米的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程造成的影響研究

在玉米的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求量和需求種類都有所差異。例如，在玉米幼苗期到拔節(jié)期，這段時(shí)期只需要消耗很少的營(yíng)養(yǎng)元素，吸收的營(yíng)養(yǎng)元素的量只占到生育期的1%。但是，隨著玉米的不斷生長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求量也在不斷增加。大喇叭口時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求量最大，在這一段時(shí)期內(nèi)吸收到的營(yíng)養(yǎng)元素的量能夠占到整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中的30%左右。當(dāng)玉米生長(zhǎng)到抽雄期，此時(shí)吸收的營(yíng)養(yǎng)元素已經(jīng)達(dá)到整個(gè)生長(zhǎng)周期吸收量的50%左右。一般玉米對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收在臘熟期達(dá)到最高。這些研究結(jié)果同玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中的實(shí)際需求一致。因此，在玉米的生育期，硼、鋅等元素產(chǎn)生的作用較小，但是在生育期以外的其他時(shí)期都會(huì)產(chǎn)生較大的影響。依據(jù)這些研究結(jié)果以及實(shí)際種植過(guò)程中獲得的種植經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在對(duì)玉米種植過(guò)程中通過(guò)單獨(dú)施加鋅肥或同時(shí)施加鋅肥和硼肥可以有效地提高春季玉米的單株高度以及功能葉片的寬度和面積。同時(shí)，施加鋅肥可以對(duì)青貯玉米產(chǎn)生良好的作用，同不施加鋅肥相比，其生長(zhǎng)狀態(tài)以及植株高度等都會(huì)有明顯的改善?，F(xiàn)階段的一些研究結(jié)果顯示，在玉米種植過(guò)程中如果缺乏鋅元素會(huì)使其生育能力下降，雌穗發(fā)育異常，最終造成玉米產(chǎn)量的下降。此外，通過(guò)控制硼肥的使用量可有效地實(shí)現(xiàn)對(duì)植株高度的控制。

3 鋅硼元素對(duì)玉米生理方面造成的影響分析

在實(shí)際研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)采用鋅肥和硼肥可以對(duì)葉面積以及葉片中的葉綠素含量產(chǎn)生顯著影響，實(shí)現(xiàn)玉米光合作用效果的加強(qiáng)，使其光合能力得到顯著提高。這主要是鋅硼微肥可以使玉米體內(nèi)的氧化酶系統(tǒng)中清除氧自由基的能力得到有效提高，生育后期，穗葉中POD、CAT、SOD的活性得到提升，MDA在玉米植株中的含量降低，使玉米葉片整體活力得到提高。

早前的研究結(jié)果顯示，在碳酸酐酶中含有一定量的鋅，正是由于鋅元素的存在才使得碳酸酐酶的活性得到提升。在玉米的生理活動(dòng)中，碳酸酐酶可以催化二氧化碳水化反應(yīng)，以此決定光合作用效果，對(duì)光合磷酸化以及羧化產(chǎn)生較為嚴(yán)重的影響。因此，通過(guò)使用鋅肥和硼肥可以有效實(shí)現(xiàn)對(duì)玉米光合作用的影響，使光合作用的速率得到顯著提高。同時(shí)，在一些研究結(jié)果中發(fā)現(xiàn)通過(guò)使用一定量的鋅可以實(shí)現(xiàn)玉米植株中碳酸酐酶含量的增加，促進(jìn)光合作用速率的提高。實(shí)現(xiàn)玉米植株中干物質(zhì)的快速積累。但是在使用過(guò)程中要注意，只有施加適量的鋅元素才能對(duì)光合作用產(chǎn)生促進(jìn)效果，如果土壤中鋅含量過(guò)高會(huì)產(chǎn)生較為嚴(yán)重的負(fù)面影響。

硼元素主要對(duì)光合作用的膜系統(tǒng)產(chǎn)生作用。通過(guò)施加硼肥可以有效的實(shí)現(xiàn)對(duì)玉米植株中膜結(jié)構(gòu)以及膜組分的有效調(diào)整，使玉米光合作用系統(tǒng)的膜系統(tǒng)通透性得到控制。硼元素可以實(shí)現(xiàn)對(duì)硝酸還原酶的影響，調(diào)節(jié)過(guò)氧化強(qiáng)的活性，降低丙二醛的含量，使葉綠體的結(jié)構(gòu)得到穩(wěn)定，促進(jìn)玉米植株中碳水化合物以及蛋白質(zhì)的運(yùn)輸和合成，實(shí)現(xiàn)整體抗逆性的提高。

4 玉米產(chǎn)量和質(zhì)量受鋅硼元素影響的情況研究

當(dāng)玉米的生長(zhǎng)環(huán)境較差時(shí)，通過(guò)施加鋅硼元素可以有效的實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的升高。這主要是由于這2種肥料可以有效的促進(jìn)玉米果實(shí)的進(jìn)一步發(fā)育，使得玉米穗的數(shù)量以及顆粒的飽滿程度得到有效提高，最終實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)量的升高。通過(guò)進(jìn)行比較試驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，施加硼肥的增產(chǎn)效果要明顯好于鋅肥。通過(guò)施加這2種肥料應(yīng)可以有效提高玉米中蛋白質(zhì)以及脂肪的合成量，鋅肥產(chǎn)生的效果要明顯好于硼肥，鋅肥可以最大程度的實(shí)現(xiàn)淀粉的轉(zhuǎn)化。

此外，通過(guò)施加鋅肥和硼肥可以有效的促進(jìn)氮肥、磷肥和鉀肥的吸收效果，通過(guò)這種作用原理使氮磷鉀在提升玉米干重方面的效果得到最大程度的發(fā)揮，實(shí)現(xiàn)玉米植株中蛋白質(zhì)和脂肪含量的增加。對(duì)于土壤中含磷量較高的地塊，玉米植株會(huì)在生長(zhǎng)過(guò)程中積累較多的氮磷鉀元素。通過(guò)進(jìn)行梯度試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，玉米植株中積累的氮磷鉀含量會(huì)在一定范圍內(nèi)隨著鋅元素的含量增加而增加，但是如果超過(guò)這一范圍，則氮磷鉀的含量會(huì)出現(xiàn)下降的趨勢(shì)。在硼元素含量較低的土壤中施加氮肥可以在一定程度上實(shí)現(xiàn)玉米增產(chǎn)。通過(guò)具體試驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，硼含量的提高可以使玉米穗的籽粒行數(shù)以及籽粒數(shù)量得到增加，同時(shí)禿尖的現(xiàn)象會(huì)下降但同施加鋅肥地塊相比要差，也明顯優(yōu)于不施硼肥和鋅肥的地塊。

5 鋅肥和硼肥的具體使用情況分析

現(xiàn)階段在玉米種植過(guò)程中施加的鋅肥主要是晶體硫酸鋅。成種肥可以作為基肥使用。同時(shí)，這種肥料也可以作為種肥使用。用硫酸鋅拌種，作為種子的包衣，一般用量為每100kg種子使用0.5kg的硫酸鋅。在實(shí)際使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，在玉米的根外進(jìn)行施肥可以取得相對(duì)較好的效果。同時(shí)使用時(shí)間可以以作物品種的不同具體進(jìn)行調(diào)整。在玉米種植前期進(jìn)行根外施加，可以有效地提升生長(zhǎng)狀態(tài)。

硼肥是現(xiàn)階段在玉米種植過(guò)程中需要使用的另外一種微量元素。在使用過(guò)程中需要對(duì)使用方法和時(shí)間上進(jìn)行控制。一般情況下可以依據(jù)土壤性質(zhì)以及農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀態(tài)不同對(duì)硼肥的使用量和使用方式進(jìn)行調(diào)整。在實(shí)際使用過(guò)程中硼肥可以作為基肥、追肥以及葉面肥等。在一些硼含量相對(duì)較低的土壤中可以作為基肥進(jìn)行使用，在實(shí)際使用時(shí)要注意將肥料和土壤進(jìn)行完全混合。一般每667m2地的使用量在0.3kg左右。通過(guò)研究可以發(fā)現(xiàn)，在幼苗時(shí)期將硼肥作為基肥使用，可以有效地提高玉米生長(zhǎng)發(fā)育效果。

6 總結(jié)

本文通過(guò)鋅肥和硼肥在玉米種植過(guò)程中的使用情況進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，鋅肥和硼肥可以有效的為玉米生長(zhǎng)發(fā)育提供影響，有效地提升玉米的光合作用，提升其干物質(zhì)積累的速度，緩解在較差生長(zhǎng)條件的情況下對(duì)玉米生長(zhǎng)產(chǎn)生的各種不利情況，保證玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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作者簡(jiǎn)介：

傅杰（1965-），男，中專，高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：土壤肥料與資源環(huán)境。