固鎮(zhèn)縣小麥春霜凍害成因及防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)分析

潘發(fā)軍

摘要 ?春霜凍害是危害小麥生產(chǎn)的重要因素之一。從氣象條件、環(huán)境條件和小麥自身生長(zhǎng)發(fā)育情況等方面，較系統(tǒng)地分析了固鎮(zhèn)縣小麥春霜凍害發(fā)生的原因，并提出了具體的防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)對(duì)策。

關(guān)鍵詞 小麥;春霜凍害;防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)

中圖分類號(hào)：S425 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-3305（2019）02-088-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.02.037

Abstract Spring frost damage is one of the important factors that endanger wheat production. From the aspects of meteorological conditions， environmental conditions and wheat growth， this paper systematically analyzed the causes of spring frost damage on wheat in Guzhen County， and provided specific defensive technology.

Key words ? Wheat; Spring frost damage; Defensive technology

固鎮(zhèn)縣位于安徽省東北部，處于亞熱帶和暖溫帶過渡地帶。冬春交替時(shí)節(jié)，冷暖空氣常在該地區(qū)上空交匯，因此該地區(qū)初春氣候多變，冷暖交替無(wú)常，霜凍時(shí)有發(fā)生，最晚終霜期一般在4月上旬。霜凍害是小麥等越冬作物主要的氣象災(zāi)害之一，尤其是春霜凍，由于發(fā)生時(shí)間短，田間管理減災(zāi)技術(shù)受到時(shí)間限制，其危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于越冬至返青期的凍害。小麥春霜凍又稱晚霜凍，是在寒冷季節(jié)向溫暖季節(jié)過渡時(shí)期，氣溫降至0℃以下引起小麥植株受傷的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，主要危害拔節(jié)孕穗期的小麥，尤其是幼穗分化進(jìn)入藥隔形成期和四分子期的小麥，植株抗寒能力顯著下降，對(duì)低溫極為敏感，此時(shí)若遭遇強(qiáng)冷空氣或結(jié)霜，易造成小麥低溫凍害，導(dǎo)致小穗或小花敗育，結(jié)實(shí)粒數(shù)減少，因此成為影響小麥生產(chǎn)的重要因素之一。

1 小麥春霜凍害危害癥狀

小麥拔節(jié)后孕穗前發(fā)生的春霜凍害，受害部位主要為穗部，一般在抽穗前外部癥狀不明顯，抽穗后穗部?jī)龊Σ疟憩F(xiàn)出來。穗部?jī)龊χ饕憩F(xiàn)為：①小花敗育。在受害較輕的情況下，多數(shù)小穗結(jié)實(shí)，但造成部分小花敗育，穗粒數(shù)減少。②殘穗。出現(xiàn)半截穗，即只有部分小穗發(fā)育結(jié)實(shí)，其余部分發(fā)育不完整或只有穗軸而無(wú)膨大的穎殼，其中敗育的小穗可能發(fā)生在上部、下部或中部。③白穗。幼穗在藥隔形成后期受凍，子房會(huì)全部?jī)鏊?，穗部完好但不能結(jié)實(shí)，剝開幼穗在太陽(yáng)下明顯可見整個(gè)穗部透明，抽出后小穗全部枯死變白，幾乎無(wú)結(jié)實(shí)。④啞巴穗。該類型幼穗全部?jī)鏊?，但?jié)間完好，仍有生長(zhǎng)點(diǎn)能繼續(xù)萌發(fā)，但沒有潛蘗芽發(fā)生（潛蘗芽是指小麥大分蘗凍死以后，從其分蘗節(jié)或其他節(jié)位生長(zhǎng)出的新分蘗）。

當(dāng)降溫幅度很大、溫度很低時(shí)，也會(huì)造成葉片嚴(yán)重干枯或部分干枯。孕穗期受霜凍影響，葉片表面結(jié)冰，葉片、葉鞘呈水漬狀，氣溫回升結(jié)冰融化，水漬狀消失，葉片不顯現(xiàn)凍害癥狀。數(shù)天后葉片顏色加深呈濃綠色，凍害越重葉色越深，若葉色呈藍(lán)綠色或黑綠色，一般是幼穗死亡或受到嚴(yán)重的傷害。

2 小麥春霜凍害發(fā)生原因

2.1 氣象條件

2.1.1 極端溫度低 小麥春霜凍害是小麥自身發(fā)育狀況和環(huán)境條件共同作用的結(jié)果。霜凍一般發(fā)生在小麥開始拔節(jié)后，出現(xiàn)極端低溫是造成小麥霜凍危害的主要因素。小麥拔節(jié)后1～5 d，最低氣溫在-1.5～2.5℃以下;拔節(jié)后6～10 d，最低氣溫在-1.5～0.5℃以下;拔節(jié)10 d以后，最低氣溫在-0.5～0.5℃以下，就可能出現(xiàn)霜凍。2013年，固鎮(zhèn)縣小麥進(jìn)入拔節(jié)期后，3月15日、3月21日、3月27日、4月7日、4月10日連續(xù)遭遇5次強(qiáng)冷空氣影響，尤其是4月7日，最低氣溫達(dá)到-0.3℃，而此時(shí)全縣小麥正處于藥隔形成期和四分子期。此時(shí)不僅抗寒能力大大減弱，而且小穗正向兩極分化，對(duì)外界條件十分敏感，遇到0℃以下的低溫，就會(huì)受到不同程度的凍害。隨著拔節(jié)時(shí)間的延長(zhǎng)，其抗寒能力越來越低，因此當(dāng)年小麥的凍害較重。

2.1.2 降溫幅度大 開春后氣溫回升較快，小麥進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，在拔節(jié)孕穗期突然遭受強(qiáng)降溫，短時(shí)間降溫幅度大（1 d內(nèi)降溫幅度達(dá)8～10℃以上），也是造成春霜凍害的重要因素。

2.1.3 春霜日溫差大 小麥在霜凍之前，一般生長(zhǎng)在比較溫暖的環(huán)境里，組織柔嫩，細(xì)胞內(nèi)外游離水較多，一旦遭遇低溫，容易結(jié)冰，輕者細(xì)胞間隙結(jié)冰，重者原生質(zhì)凍成晶體。細(xì)胞間隙結(jié)冰后，細(xì)胞內(nèi)水分外滲，解凍時(shí)如果氣溫上升較快，使細(xì)胞來不及吸回外滲的水分，就會(huì)引起水分散失，造成傷害。因此春霜發(fā)生時(shí)日溫差越大，凍害越嚴(yán)重。如2013年4月7日，春霜凍發(fā)生時(shí)盡管早上有霜，但中午最高氣溫達(dá)到18～20℃，致使小麥凍害嚴(yán)重。

2.2 環(huán)境條件

田間氣候?qū)π←渻龊Τ潭鹊挠绊戄^大，土壤水分是決定春霜凍害輕重的關(guān)鍵因素，墑情越差凍害越嚴(yán)重。如果土壤干旱，土壤溫度變化幅度大，加上受凍的組織解凍蒸發(fā)失水嚴(yán)重，水分得不到及時(shí)補(bǔ)充，將會(huì)加重凍害。如2013年4月7日大幅度降溫寒流天氣之前，較長(zhǎng)時(shí)間無(wú)有效降雨，麥田土壤輕度干旱，造成小麥春霜凍害較重。而2010年固鎮(zhèn)縣也曾出現(xiàn)春霜凍，2015年4月上旬出現(xiàn)了低于臨界溫度的“倒春寒”天氣，但由于前期降水豐沛，土壤墑情較好，小麥幼穗基本未受凍，只對(duì)結(jié)實(shí)率有一定的影響。此外，洼地小麥凍害程度強(qiáng)于高地，因?yàn)槔淇諝獗戎卮?，易在洼地停留，使洼地形成較厚的冷氣層，加上洼地輻射散熱慢，容易形成較強(qiáng)的低溫面，導(dǎo)致小麥凍害加重。

2.3 品種抗性

據(jù)對(duì)固鎮(zhèn)縣2013年春霜凍害調(diào)查，春霜凍害品種間表現(xiàn)差異較大，整體來看，凍害較重的品種主要是安徽本省選育的品種，山東的品種表現(xiàn)較好，河南、江蘇的品種處于中等水平。其中，皖麥68、新福麥1號(hào)和鄭育麥9987等品種凍害較重，部分田塊減產(chǎn)幅度達(dá)到50%以上;煙農(nóng)19、濟(jì)麥22、煙農(nóng)5158、淮麥29等品種凍害較輕。春霜凍害的危害程度與品種抗性有很大關(guān)系，抗性較差的品種往往是春季拔節(jié)早、生育進(jìn)程發(fā)育快的品種，與苗期的抗凍性強(qiáng)弱關(guān)系不大。

2.4 苗情長(zhǎng)勢(shì)

固鎮(zhèn)縣2013年春霜凍害較重的主要原因之一，在于小麥冬前苗情整體偏差，根系少，下扎淺，加上地虛缺墑，使冷空氣入侵，就會(huì)加重凍害。整地質(zhì)量較差、播種過早、生育進(jìn)程快、群體過大、長(zhǎng)勢(shì)不好的麥苗凍害加重;整地質(zhì)量好、植株個(gè)體健壯、群體結(jié)構(gòu)合理的麥苗可以有效抵御春霜凍害的影響。

3 小麥春霜凍害防災(zāi)減災(zāi)關(guān)鍵技術(shù)

3.1 小麥春霜凍害的預(yù)防措施

小麥春霜凍害應(yīng)以預(yù)防為主，從品種選用、適時(shí)灌溉、科學(xué)播種管理等方面入手，最大程度地減輕春霜凍害對(duì)小麥生產(chǎn)的不利影響。

3.1.1 選用抗寒品種 選擇抗凍害能力強(qiáng)的小麥品種是防止春霜凍害最經(jīng)濟(jì)的途徑。選用經(jīng)過農(nóng)業(yè)部門試驗(yàn)示范，確定適宜本地推廣的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗寒性好的半冬性品種;如果因秋收作物成熟延遲或天氣原因?qū)е虏テ谄?，可選擇適宜的弱春性品種或播期彈性大的半冬性品種。

3.1.2 及時(shí)灌溉 土壤墑情好是減輕春霜凍害的主要因素。進(jìn)入3月中旬以后，要密切注意天氣變化，在大風(fēng)降溫天氣來臨之前，應(yīng)對(duì)土壤墑情差的田塊及時(shí)進(jìn)行灌溉，改善土壤水分狀況。

3.1.3 搞好健株栽培 打好整地播種基礎(chǔ)、培育壯苗、構(gòu)建合理群體結(jié)構(gòu)是抵御春霜凍害的重要手段。生產(chǎn)上應(yīng)避免播種過早、播量過大、田間郁蔽及脫肥等問題的發(fā)生。

3.2 小麥春霜凍害的補(bǔ)救措施

春霜凍害發(fā)生較晚，而且危害情況難以直觀地了解和評(píng)估，只有在抽穗以后才能觀察到，而此時(shí)小麥成穗數(shù)已完全確定，對(duì)穗粒數(shù)造成的影響難以挽回，因此春霜凍害的補(bǔ)救只能是輔助措施。

3.2.1 立即肥水齊攻 預(yù)防和減輕春霜凍害最有效的措施就是澆水。密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，若凍害發(fā)生后短期內(nèi)仍無(wú)有效降水，要盡可能澆一次開花灌漿水，既可以緩解旱情，又有利于未受凍麥穗更好地灌漿，促使受凍麥田新生分蘗的成穗和生長(zhǎng)。結(jié)合降雨或澆水，可按37.5～75 kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)追施尿素，努力提高小麥的結(jié)實(shí)率。

3.2.2 搞好葉面噴肥 一般用2%尿素與0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀噴灑受凍麥田，可使小麥直接吸收利用，增強(qiáng)葉片活性，增加光合作用，延長(zhǎng)功能期。在小麥抽穗揚(yáng)花期開展“一噴三防”，將殺蟲劑、殺菌劑與葉面肥 （磷酸二氫鉀或其他預(yù)防干熱風(fēng)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和微肥）混配，精確計(jì)算用量，均勻噴灑，重點(diǎn)防控小麥赤霉病、穗蚜，預(yù)防干熱風(fēng)危害，以提高粒重，力爭(zhēng)將春霜凍害影響降到最低程度。

3.2.3 盡早進(jìn)行改種 對(duì)于春霜凍害過重的麥田，如不能抽穗或抽出的大部分是白穗，可及早改種其他作物，以彌補(bǔ)損失。

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責(zé)任編輯：李楊