袁 亮, 何偉軍, 徐沙沙
(1.三峽大學 經濟與管理學院, 湖北 宜昌 443002; 2.河海大學 商學院, 江蘇 南京 210098)
習近平主席在黨的十九大報告中指出,農業(yè)農村農民問題是關系國計民生的根本性問題,必須始終把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重,實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展[1]。我國對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略做出了總體設計和階段謀劃,在《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》中明確提出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,實施休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程,大力發(fā)展生態(tài)旅游產業(yè),打造鄉(xiāng)村生態(tài)產業(yè)鏈,推動文化、旅游與其他產業(yè)深度融合、創(chuàng)新發(fā)展[2]。可見,鄉(xiāng)村旅游已經成為鄉(xiāng)村振興的重要引擎[3-7]。
隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的逐步推進,相關研究逐漸豐富,在鄉(xiāng)村振興背景下對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的研究也在不斷增多。一方面是基于鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之間的相互關系及作用機理的分析,提出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和推動鄉(xiāng)村振興的對策與建議。魏超等人對武漢市鄉(xiāng)村旅游進行了案例研究,發(fā)現鄉(xiāng)村旅游能夠充分發(fā)揮鄉(xiāng)村的內外部優(yōu)勢,推動人居環(huán)境的改變和生活方式的轉型[8]。蔡克信等人認為鄉(xiāng)村旅游是傳統(tǒng)農業(yè)與旅游服務業(yè)的有機結合體,能夠充分調動農村居民的主觀能動性,推動鄉(xiāng)村振興[9]。李志龍構建了鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游評價指標體系,以湖南省鳳凰縣為例進行了鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游耦合機制和協調發(fā)展的實證研究,為鄉(xiāng)村旅游的路徑選擇提供政策參考[10]。陸林、何成軍等人研究了鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興中美麗鄉(xiāng)村建設之間的耦合協調關系,認為兩者之間存在相互促進和協調發(fā)展的作用關系[11-12]。曹詩圖等人基于鄉(xiāng)村衰落的內在邏輯,構建了以鄉(xiāng)村旅游實現振興的邏輯框架,提出振興鄉(xiāng)村、發(fā)展旅游的對策與建議[13]。趙飛等人對廣州市增城區(qū)“萬家旅舍”經營模式進行了研究,發(fā)現鄉(xiāng)村旅游帶動了農村居民創(chuàng)業(yè)就業(yè),改善了農村居住環(huán)境,推動了產業(yè)融合,并最終帶動了鄉(xiāng)村振興[14]。
另一方面是基于鄉(xiāng)村振興的現實需要及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現狀提出推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,實現鄉(xiāng)村振興的路徑。劉楝子通過德爾菲法構建了鄉(xiāng)村旅游評價指標體系,基于層次分析法對重慶市武隆區(qū)仙女山鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游展開了實證研究,發(fā)現鄉(xiāng)村旅游在開發(fā)過程中要注意利益分配矛盾,營造良好的鄉(xiāng)村旅游氛圍[15]??軗P揚基于SWOT模型分析了西藏普蘭縣鄉(xiāng)村旅游存在的優(yōu)勢、劣勢、機會和挑戰(zhàn),提出推動地區(qū)旅游業(yè)跨越式發(fā)展的對策[16]。張莞從鄉(xiāng)村旅游三個要素(主體、客體與載體)和三個維度(動因、過程與效應)出發(fā)分析了農旅融合存在的問題,從政府、企業(yè)、村委會和村民等四個角度出發(fā)提出優(yōu)化路徑[17]。王倩穎等人認為鄉(xiāng)村旅游業(yè)應堅持特色化、差異化和多樣化的發(fā)展模式,強化旅游業(yè)與其他行業(yè)的融合,推動農村經濟的多元化轉型、長效化發(fā)展,挖掘和培育新的經濟增長點[18]。何星認為實現鄉(xiāng)村振興,鄉(xiāng)村地區(qū)需要轉變旅游發(fā)展理念,通過“旅游+”培育新興業(yè)態(tài),創(chuàng)新鄉(xiāng)村振興的經營模式[19]。楊忍等16位來自鄉(xiāng)村地理學領域的青年學者對中國鄉(xiāng)村振興展開深入討論,認為農村地區(qū)需要依托地區(qū)特色生態(tài)、人文資源打造鄉(xiāng)村旅游品牌,加速農村人口從一產向三產的轉移,帶動鄉(xiāng)村振興[20]。
上述研究對鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興之間作用關系進行了梳理,分析了推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對策與建議,為鄉(xiāng)村旅游提質增效和鄉(xiāng)村經濟發(fā)展提供了現實路徑,有助于我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標的全面實現,但是在梳理鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游之間耦合機理與相互作用關系時,還沒有全面分析產業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕與鄉(xiāng)村旅游之間的相互作用關系,缺少對鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興的全面系統(tǒng)研究。宜昌市作為中國最美鄉(xiāng)村旅游目的地,近年來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速,但也存在產業(yè)發(fā)展不充分的問題。因此,本文基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景,從鄉(xiāng)村振興的基本要求出發(fā),梳理鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游相互作用關系,并以宜昌市鄉(xiāng)村旅游為研究對象,探究鄉(xiāng)村旅游轉型升級策略,以期為鄉(xiāng)村旅游資源的合理開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展和推動鄉(xiāng)村振興提供新的思路。
在我國經濟增長和消費升級的背景下,旅游消費中的供需矛盾日益突出,尤其在節(jié)假日等旅游高峰期更加明顯,消費者為了避免旅游高峰期可能出現的旅游堵塞現象,將會選擇錯峰出行或轉移目的地。由于城市居民的收入水平較高,并且在城市生活中面臨著生活成本高、節(jié)奏快、壓力大、環(huán)境差等問題,因此有巨大旅游需求和消費潛力。考慮到我國城鄉(xiāng)之間存在的差異性,隨著美麗鄉(xiāng)村建設的不斷深入,鄉(xiāng)村旅游將對城市居民產生更加強大的吸引力,這不僅有利于吸引城區(qū)投資,促進鄉(xiāng)村旅游資源的保護、開發(fā)和利用,而且將加快鄉(xiāng)村發(fā)展水平,逐步縮小城鄉(xiāng)差距[21]。
實現鄉(xiāng)村振興需要優(yōu)化鄉(xiāng)村產業(yè)結構,轉變經濟增長方式,實現產業(yè)興旺。隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展,大量城市游客將進入農村地區(qū)購買特色農產品或享受優(yōu)質旅游服務,不僅擴大了農副產品的市場需求,改善了農副產品的供求關系,并且?guī)恿肃l(xiāng)村旅游周邊物品的銷售,刺激了農村產業(yè)轉型和經濟發(fā)展,實現產業(yè)興旺[22]。農村產業(yè)興旺將促進資本、人才和技術等要素向鄉(xiāng)村流動,推動農村產業(yè)發(fā)展,優(yōu)化夯實農村產業(yè)結構,激活農村經濟,促進城鎮(zhèn)化,加快城鄉(xiāng)一體化。依托農村特色農、林、牧、漁產業(yè)生產特色農產品,打造綠色農產品品牌,增加農村居民收入水平,合理的產業(yè)結構和可持續(xù)的經濟增長方式又將為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供完善的產品供給體系。
實現鄉(xiāng)村振興需要改善鄉(xiāng)村人居環(huán)境,保護鄉(xiāng)村生態(tài)資源,實現生態(tài)宜居。優(yōu)美的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的核心資源要素,為了進一步擴大鄉(xiāng)村旅游市場,推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,鄉(xiāng)村地區(qū)在發(fā)展旅游產業(yè)時將加強地區(qū)生態(tài)資源的開發(fā)、利用與保護,通過生態(tài)農業(yè)項目進一步促進農業(yè)結構的優(yōu)化升級,鼓勵環(huán)境友好型和生態(tài)環(huán)保型旅游產品的開發(fā),堅持可持續(xù)發(fā)展道路,切實改善生態(tài)環(huán)境,保護生態(tài)資源,實現經濟發(fā)展與環(huán)境保護之間的和諧共生,最終實現生態(tài)宜居。生態(tài)宜居農村的建設和打造將堅持人與自然和諧共生,加強對農村生態(tài)環(huán)境的保護與建設,改善鄉(xiāng)村人居環(huán)境,完善旅游服務功能,構建鄉(xiāng)村旅游的綠色生態(tài)品牌,提高鄉(xiāng)村旅游知名度,擴大鄉(xiāng)村旅游市場[23]。
實現鄉(xiāng)村振興需要提高農村村民素質,改善農村鄉(xiāng)風鄉(xiāng)貌,實現鄉(xiāng)風文明。村民作為鄉(xiāng)村旅游的主體,在鄉(xiāng)村旅游中直接或間接參與相關的服務與管理工作,在這一過程中,村民不僅有接受外界新觀念的內生動力,而且村民將更加關注游客、市場、環(huán)境、政策等外部影響因素,這有利于外界向鄉(xiāng)村傳遞現代社會的文化素養(yǎng)和文化知識,將先進的思想觀念、生活習慣分享到鄉(xiāng)村地區(qū);并且鄉(xiāng)村地區(qū)為打造特色精品旅游產品和服務,將更加深入地挖掘地區(qū)文化中蘊涵的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和道德規(guī)范,這將對村落和村民形成一種無形的行為規(guī)劃和道德要求,村民在思想認識、文化素養(yǎng)、技能技術和價值觀念等方面會有不同程度的提高,最終實現鄉(xiāng)風文明。鄉(xiāng)風文明建設將有效提高農民道德水平和文化素質,引導村民轉變觀念,逐漸改變“等、靠、要”思想,移風易俗,破除陋習,提升鄉(xiāng)村文化品位,推動美麗鄉(xiāng)村建設,帶動鄉(xiāng)村旅游無形資產的積累,推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
實現鄉(xiāng)村振興需要推進城鄉(xiāng)融合發(fā)展,提高城鄉(xiāng)發(fā)展水平,實現治理有效。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個典型特征就是新型經營組織的逐漸增多,村民由過去的直接經營者轉變?yōu)閰⒐晒蓶|,村民由過去的被管理者轉變?yōu)楣芾韺?,村民有了參與鄉(xiāng)村治理的平等地位,而且農村新型經營組織和社會組織彌補了鄉(xiāng)村治理結構中缺少的一環(huán),彌補政府管理工作中的不足,有助于在農村地區(qū)形成一個較為完善的結構體系。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,將加強集體與個體、個體與個體之間的聯系,改變過去一盤散沙,缺少凝聚力的治理結構,提升鄉(xiāng)村地區(qū)治理水平。鄉(xiāng)村治理水平的提升將有效推進城鄉(xiāng)優(yōu)勢互補和整體聯動,提高城鄉(xiāng)發(fā)展水平,推動城鄉(xiāng)共同繁榮,為鄉(xiāng)村旅游引入先進的生產經營模式、管理理念和管理制度奠定基礎,推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
實現鄉(xiāng)村振興需要增加農民就業(yè)機會,提高農民收入水平,實現生活富裕。根據世界旅游組織的測算,旅游業(yè)每新增就業(yè)1人,將帶動社會新增就業(yè)5人[24],我國鄉(xiāng)村旅游的實踐也證明了鄉(xiāng)村旅游有利于促進農業(yè)就業(yè)增收,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅能直接增加鄉(xiāng)村地區(qū)的就業(yè)渠道和農民的收入水平,為鄉(xiāng)村振興提供可持續(xù)發(fā)展的動力。村民生活富裕是鄉(xiāng)村開展精神文明建設的基礎,村民在實現了衣食無憂之后才能更好地投入到鄉(xiāng)村旅游的建設中去,提升鄉(xiāng)村旅游硬件環(huán)境,轉變思維方式和管理理念,規(guī)范鄉(xiāng)村旅游市場秩序,塑造良好鄉(xiāng)村旅游形象。
宜昌市作為全國重點旅游城市,2018年共接待國內外游客7738萬人次,實現旅游收入869億元,現有A級旅游景區(qū)44家,其中5A級5家、4A級17家。借助三峽大壩、長江三峽等全國知名景點的輻射和帶動,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速(見表1)。
宜昌市在“因地制宜、錯位發(fā)展”基本原則的指導下,結合東部、西部和城郊的不同資源優(yōu)勢,打造了各具特色的鄉(xiāng)村旅游產品,構建了鄉(xiāng)村旅游新格局(見表2)。
宜昌市堅持“鄉(xiāng)村旅游+”的產業(yè)融合戰(zhàn)略,積極推進“商、養(yǎng)、學、閑、情、奇”等旅游要素與“吃、住、行、游、購、娛”要素跨界融合,突出鄉(xiāng)村旅游特色和品牌建設,促進鄉(xiāng)村旅游產業(yè)轉型升級,拓展鄉(xiāng)村旅游市場,開啟鄉(xiāng)村旅游新體驗(見表3)。
表3 宜昌市部分鄉(xiāng)村旅游融合項目
宜昌市鄉(xiāng)村旅游在快速發(fā)展過程中有力地推進了鄉(xiāng)村振興的進程,取得了可觀的成績,但是仍面臨一些難點和困難。首先,宜昌市鄉(xiāng)村旅游規(guī)??偭亢艽?,但相應的管理制度和監(jiān)管機制還不完善,導致鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平還不是很高;其次,宜昌市鄉(xiāng)村旅游產品同質性較強,產品形式相似,缺乏創(chuàng)新性和特色性,導致旅游產品失去鄉(xiāng)村地域韻味和特色;再次,宜昌市鄉(xiāng)村旅游的監(jiān)督和協調體系還不健全,加之各方利益協調分配的不明確,導致鄉(xiāng)村旅游各方利益相關者矛盾層出;最后,宜昌市鄉(xiāng)村旅游人才緊缺,導致鄉(xiāng)村旅游在策劃、營銷、服務和管理等環(huán)節(jié)還比較落后。在鄉(xiāng)村振興的背景下,宜昌市鄉(xiāng)村旅游的轉型升級還需從以下四個方面出發(fā),關注解決重點問題,促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,推進鄉(xiāng)村振興。
(1)鄉(xiāng)村旅游產業(yè)在轉型升級中存在的問題
在鄉(xiāng)村旅游產業(yè)方面,宜昌市鄉(xiāng)村旅游存在的問題主要集中在以下三個方面:首先,宜昌市在鄉(xiāng)村旅游項目的建設中重點突出其經濟功能,而對其社會、文化和生態(tài)功能關注較少,忽視了鄉(xiāng)村旅游的復合多元特性,造成鄉(xiāng)村旅游產業(yè)功能單一。其次,宜昌市鄉(xiāng)村旅游產業(yè)鏈還不豐富,產業(yè)之間的融合程度還不高。最后,宜昌市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中管理體制還不健全,整體規(guī)劃控制力度還不夠,各縣市區(qū)沒有能夠及時出臺相應的鄉(xiāng)村旅游管理辦法,導致對鄉(xiāng)村旅游市場的監(jiān)管還比較被動。
(2)鄉(xiāng)村旅游產品在轉型升級中存在的問題
在鄉(xiāng)村旅游產品方面,宜昌市的鄉(xiāng)村旅游存在以下兩個方面的問題:一方面,宜昌市鄉(xiāng)村旅游產品結構還不豐富、功能尚不全面,目前發(fā)展較快的項目多是以觀光采摘、農家餐飲、休閑運動和住宿服務為主的模式,而結合地域傳統(tǒng)文化風俗和地區(qū)特色等角度開發(fā)旅游產品的還較少,導致旅游項目類似、特色雷同,經營手段相仿,缺乏創(chuàng)新,沒有將淳樸、靜逸、綠色、清新、特色、體驗等元素深刻融合旅游產品之中。另一方面,宜昌市鄉(xiāng)村旅游產品的數量增長迅速,但是由于在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中還存在人才、資金、設計和技術等方面的約束,導致鄉(xiāng)村旅游產品的質量還不高,甚至部分鄉(xiāng)村旅游景區(qū)產品有粗制濫造之嫌。
(3)鄉(xiāng)村旅游市場在轉型升級中存在的問題
在鄉(xiāng)村旅游市場方面,宜昌市的鄉(xiāng)村旅游市場還存在游客結構單一、范圍集中等問題。由于宜昌市鄉(xiāng)村旅游公共交通路線尚未開通,導致出行方式局限在自駕游,游客主要集中為宜昌市及周邊地市,外地的游客較少,而且由于城市居民比較了解本地風土人情和鄉(xiāng)村鄉(xiāng)貌,存在鄉(xiāng)村旅游頻次偏低的現象;在對外宣傳市場上,宜昌市鄉(xiāng)村旅游亮點不明顯、知名度不高、分布不集中,導致宜昌市鄉(xiāng)村旅游的對外宣傳中存在一定的局限性,難以形成良好的廣告效應,也難以與其他旅游點之間形成合力,提升整體的知名度,拓寬旅游產品市場。
(4)鄉(xiāng)村旅游人才在轉型升級中存在的問題
在鄉(xiāng)村旅游人才方面,宜昌市鄉(xiāng)村旅游的轉型升級還存在以下幾個方面問題:首先,由于受到鄉(xiāng)村地域條件限制,鄉(xiāng)村在引進專業(yè)技能人才方面還存在較大困難,導致鄉(xiāng)村旅游服務意識和水平暫時難以提高。其次,宜昌市鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的技能培訓質量較差,培訓多浮于形式,而沒有落到實處。最后,宜昌市鄉(xiāng)村旅游在利益分配中沒有突出旅游人才的作用,導致難以吸引優(yōu)秀團隊支持本地鄉(xiāng)村旅游業(yè)開發(fā),難以調動相關從業(yè)人員服務的積極性。
宜昌作為三峽城市群的旅游發(fā)展核,擁有豐富的特色旅游資源,所以宜昌市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展應該緊緊圍繞宜昌特色旅游資源,依靠特色旅游資源的輻射和帶動,優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游布局,順應旅游需求多元化、復合性趨勢,推進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,打造精品旅游區(qū),優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游環(huán)境[25],加大“山、水、林、田、路、房”全面綜合治理,繼續(xù)堅持鄉(xiāng)村旅游基礎設施建設的投入和村容村貌整理,增強鄉(xiāng)村留客能力。
實施“鄉(xiāng)村旅游+”戰(zhàn)略,促進鄉(xiāng)村旅游產業(yè)融合發(fā)展,不斷拓展鄉(xiāng)村旅游發(fā)展空間,豐富旅游產品,延伸產業(yè)鏈條,大力發(fā)展文化創(chuàng)意產業(yè),把地方古典文化和傳統(tǒng)文化旅游項目化、產品化;發(fā)展鄉(xiāng)村休閑農業(yè),建設現代農業(yè)觀光示范園區(qū)、高科技農業(yè)產業(yè)示范園和休閑農莊,支持創(chuàng)意農業(yè)、鄉(xiāng)村民宿客棧、農家樂等鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展;發(fā)揮宜昌立體氣候特征和山水風光優(yōu)勢,推動休閑養(yǎng)老產業(yè)、鄉(xiāng)村養(yǎng)老產業(yè)發(fā)展,結合中醫(yī)養(yǎng)生與城市休閑養(yǎng)老和鄉(xiāng)村生態(tài)養(yǎng)生,推動康養(yǎng)旅游發(fā)展。
有序發(fā)展鄉(xiāng)村主題民宿客棧,大力發(fā)展中端民宿客棧,促進鄉(xiāng)村民宿客棧質量提升,推動民宿客棧轉型增效;規(guī)范引導鄉(xiāng)村休閑快餐業(yè)發(fā)展,鼓勵農家樂探索眾籌經營或連鎖經營,進一步提升星級農家樂服務質量;加快鄉(xiāng)村旅游商品研發(fā),打造特色旅游商品,堅持科學規(guī)劃引領,從游客情感共鳴的角度進行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與設計,避免鄉(xiāng)村旅游產品簡單重復,提升鄉(xiāng)村旅游產品品質,打造品牌旅游文化演藝節(jié)目,拓寬鄉(xiāng)村旅游發(fā)展空間;打造宜昌鄉(xiāng)村旅游品牌,建立健全多渠道立體營銷,積極開展旅游特色活動和節(jié)事營銷,策劃特色促銷活動。
按照宜昌市生態(tài)功能紅線、水環(huán)境質量紅線、大氣環(huán)境質量紅線等管控要求,科學謀劃鄉(xiāng)村旅游項目,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游環(huán)境友好型的積極作用,避免對生態(tài)環(huán)境可能造成的消極影響,兼顧經濟、社會、生態(tài)效益;將生態(tài)環(huán)境保護納入鄉(xiāng)村旅游標準化工作體系,建立鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的事前審批、事中監(jiān)控和事后治理工程的全過程監(jiān)督機制,規(guī)范開發(fā)行為,減少環(huán)境破壞和重復建設,促進生態(tài)修復,推進美麗鄉(xiāng)村建設,實現鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
針對鄉(xiāng)村旅游的熱點區(qū)域適當考慮公共交通路線的設計,加強環(huán)境整治和社會治安綜合治理工作,建立健全鄉(xiāng)村旅游等級退出制度,設立宜昌品質鄉(xiāng)村旅游紅黑榜,加強對鄉(xiāng)村旅游服務質量與產品安全的監(jiān)管;吸引海內外旅游專家成立鄉(xiāng)村旅游咨詢專家?guī)?,吸納不同層次旅游管理人才,構建本土鄉(xiāng)村旅游人才隊伍;定期開展鄉(xiāng)村旅游培養(yǎng),提高從業(yè)人員服務水平和素質,規(guī)范鄉(xiāng)村民宿客棧、農家樂餐飲、康養(yǎng)中心等機構的接待服務質量;鼓勵村民通過土地流轉、住房租賃將等方式參與旅游開發(fā),建立健全鄉(xiāng)村旅游收益分配機制,激發(fā)鄉(xiāng)村發(fā)展活力。