訂單生產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)就是優(yōu)勢(shì)

文_貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 鄭潔

“又甜又糯的道真南瓜很受上海市民喜歡，南瓜去年銷量近1萬(wàn)噸?！钡勒媾d農(nóng)公司工作人員郭勇介紹，“道真南瓜在高山露天種植，自然授粉，不噴灑任何農(nóng)藥。一藤兩瓜，一年兩季，從結(jié)瓜到采摘不低于50天?！?/p>

“富含各種微量元素的土壤和優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，是孕育優(yōu)質(zhì)蔬菜的基礎(chǔ)。”遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果蔬站副站長(zhǎng)劉元士說(shuō)，“我們的蔬菜是露天種植，溫度低、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，產(chǎn)出的蔬菜口感好?！?/p>

記者從遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果蔬站獲悉，得益于氣候、地理因素等優(yōu)勢(shì)，遵義市盛產(chǎn)夏秋冷涼蔬菜，包括茄果類、瓜類。外銷蔬菜除了這兩類外，還有花椰菜、辣椒、大白菜等。

自生產(chǎn)計(jì)劃啟動(dòng)一年多以來(lái)，遵義蔬菜不僅受到上海市民的歡迎，還開辟了上海高校市場(chǎng)。目前，復(fù)旦、同濟(jì)、上海交大的學(xué)生，都能吃到來(lái)自遵義的優(yōu)質(zhì)蔬菜。

“已開辟上海高校市場(chǎng)，2018年秋季學(xué)期供應(yīng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品400噸，2019年生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)預(yù)計(jì)達(dá)1000噸。”郭勇告訴記者，運(yùn)到上海的蔬菜都是上海高校后勤公司統(tǒng)一配送，幾乎能覆蓋全滬高校。

目前，道真蔬菜已入滬銷售5000余噸，同時(shí)與上海高校后勤集團(tuán)、江蘇食行生鮮公司等大型企業(yè)建立了直供直銷合作關(guān)系，成功架起了商品蔬菜銷售“高速路”，讓道真蔬菜及時(shí)“出山入滬”。

“要想在上海等大都市賣得更多、賣個(gè)更好的價(jià)錢，我們種植的蔬菜除了有品質(zhì)，還得有賣相、有品牌?！惫抡f(shuō)。

據(jù)了解，為體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)有的產(chǎn)品價(jià)值，遵義各地已建起蔬菜產(chǎn)供銷體系，遵循市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，從細(xì)節(jié)入手，打造特色品牌，提高生產(chǎn)效率，培育優(yōu)良品種，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)請(qǐng)來(lái)外地專家做技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)田間管理，減少病蟲害及惡劣天氣對(duì)農(nóng)作物的傷害，深入開展技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，加強(qiáng)蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)；在流通環(huán)節(jié)，設(shè)立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)、建成追溯系統(tǒng)。

目前，遵義市在道真、正安、桐梓、綏陽(yáng)、習(xí)水、播州等地落實(shí)蔬菜基地建設(shè)達(dá)到12萬(wàn)畝，滬遵蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接扶貧協(xié)作試點(diǎn)范圍擴(kuò)大到習(xí)水、赤水、桐梓、正安，蔬菜生產(chǎn)計(jì)劃已落實(shí)到67家企業(yè)、143家專業(yè)合作社。

下一步，貴州省將加大力度推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在生產(chǎn)上將逐步健全生產(chǎn)組織方式，大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，啟動(dòng)訂單農(nóng)業(yè)試點(diǎn)，聚焦特色產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)發(fā)展，著力壯大生產(chǎn)基地，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。在流通及銷售上大力培育市場(chǎng)主體，加快建設(shè)物流體系，大力培育特色品牌，推動(dòng)與上海龍頭企業(yè)開展消費(fèi)扶貧，拓展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。在科技服務(wù)上重視良種選培和推廣，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)農(nóng)技培訓(xùn)，不斷提高蔬菜的品質(zhì)、品相。在政策扶持上，加快研究，整合資源力量，給予蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展更多的政策紅利，為全省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支撐保障。

平壩縣萬(wàn)畝生態(tài)大壩中的蔬菜基地。(楊艦/ 攝）