芹菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)

丁愛(ài)國(guó)

芹菜，屬傘形科植物，是四季常見(jiàn)的蔬菜品種之一，在我國(guó)栽培歷史悠久。芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，適量食用具有平肝清熱、除煩消腫、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、祛風(fēng)利濕、潤(rùn)肺止咳、降低血壓等食療價(jià)值。生產(chǎn)中及時(shí)防治芹菜的常見(jiàn)病蟲(chóng)害，是保證其長(zhǎng)勢(shì)良好、確保產(chǎn)量的前提條件之一。

一、霜霉病

芹菜霜霉病是生產(chǎn)中常見(jiàn)的病害，幼苗、成株期均會(huì)染病主要危害葉片。發(fā)病初期，葉片上生出以葉脈為界、淡褐色的角狀病斑，濕度大時(shí)葉片背部生有白色霉層，該癥狀是霜霉病的重要特征。田間密度過(guò)大，雨水多，地勢(shì)低洼，排水不良，高濕環(huán)境，疏于管理等等都會(huì)因起病害的高發(fā)。

防治方法。病害高發(fā)季節(jié)，發(fā)病前可用70%百德富可濕性粉劑600倍液，或70%代森錳鋅600倍液，或75%可殺得粉劑600倍液等噴霧預(yù)防。發(fā)病初期，可用58%金雷多米爾錳鋅可濕性粉劑800倍液，或72%克露可濕性粉劑900倍液，或64%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液等噴施防治，8天左右噴1次，連用2～3次。

二、軟腐病

芹菜軟腐病，屬細(xì)菌性病害，主要危害葉柄基部或莖，一年四季均可發(fā)生。病菌在土壤中越冬，可通過(guò)雨水、灌溉水、昆蟲(chóng)、農(nóng)具及農(nóng)事操作等從寄主傷口侵入，引發(fā)病害，多在葉柄基部開(kāi)始發(fā)病。發(fā)病初期，病部生有水漬狀斑點(diǎn)。發(fā)展后呈淡褐色紡棰形或不規(guī)則的向內(nèi)凹陷的病斑。后期病斑發(fā)黑發(fā)臭，腐爛，僅殘存表皮，呈濕腐狀。過(guò)于密植，連陰多雨，土壤濕度大，空氣相對(duì)濕度大等均可引發(fā)病害。

防治方法。選用抗病品種，與馬鈴薯、玉米等作物實(shí)行3年以上的輪作。加強(qiáng)管理，控制好植株間距。及時(shí)中耕除草，避免傷其根部?？茖W(xué)澆水施肥，不可大水漫灌。提高排水能力，降低田間濕度。發(fā)病初期，可用50%代森銨600～800倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500～600倍液，或38%惡霜嘧銅菌酯800倍液等在葉柄基部和莖基部噴施防治，7～10天噴1次，量噴2～3次，重病株可進(jìn)行藥物灌根防治。

三、斑枯病

芹菜斑枯病屬真菌性病害，也稱(chēng)為晚疫病、葉枯病，是危害芹菜的重要病害之一，尤其是冬春保護(hù)地栽培芹菜，發(fā)病率高，且發(fā)病重。主要危害葉片，該病害在貯運(yùn)期也能繼續(xù)危害。病菌在種皮內(nèi)或病殘?bào)w上越冬，生命力頑強(qiáng)，存活時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1年以上。條件適宜時(shí)萌發(fā)，產(chǎn)生分生孢子器和分生孢子。可通過(guò)風(fēng)力、雨水進(jìn)行傳播，經(jīng)氣孔或直接穿透寄主表皮，引發(fā)病害。具有再侵染的特點(diǎn)。時(shí)易發(fā)病的溫度為20～25℃，相對(duì)濕度為85%以上。多雨多霧，濕度大，晝夜溫差大，追肥不及時(shí)，養(yǎng)分不足等情況發(fā)病率高。

防治方法。優(yōu)選抗病良種，徹底清除前茬作物殘枝葉，科學(xué)輪茬倒作，培育無(wú)病壯苗。加強(qiáng)管理，合理控水施肥。保護(hù)地栽培要注意通風(fēng)，實(shí)體按鍵濕度控制在合理范圍。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除并帶離田外集中深埋，切忌隨意丟棄，以減少病原病菌。發(fā)病初期，可用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或3%多抗霉素可濕性粉劑300倍液，或40%多·硫懸浮劑500倍液，或50%免疫（氟啶胺）800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600～700倍液等噴藥防治，5～7天噴1次，連噴2～3次。

四、斑點(diǎn)病

芹菜斑點(diǎn)病是生產(chǎn)中常見(jiàn)的病害之一，主要危害葉片、葉柄和莖稈，病害嚴(yán)重時(shí)可造成全株葉片干枯死亡，嚴(yán)重影響葉片的光合作用。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)水侵狀的圓形黃褐色病斑點(diǎn)。發(fā)展后病斑擴(kuò)大。后期葉片干枯。葉柄和莖桿染病后，出現(xiàn)橢圓形或圓形向內(nèi)凹陷的病斑，病部易折斷。病害嚴(yán)重時(shí)，植株死亡濕度大時(shí)，病斑上生有灰色霉層。

防治方法。防治芹菜斑點(diǎn)病應(yīng)以預(yù)防為主，防治結(jié)合為原則。提前做好播種計(jì)劃，選用產(chǎn)量高，抗性好的優(yōu)良品種，科學(xué)輪作。播前將種子、育苗床土殺菌消毒。加強(qiáng)管理，培育健苗壯株，科學(xué)澆水施肥，降低田間濕度。一旦發(fā)病及時(shí)摘除病葉，拔除病株，集中深埋或做無(wú)害化處里。發(fā)病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或50%滅霉威可濕性粉劑500～600倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑600～800倍液等噴施防治，6～7天噴1次，連防2～3次。

五、蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)分布廣泛，我國(guó)南北各地均有分布，是危害芹菜生長(zhǎng)的主要害蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)寄主較多，除危害芹菜之外，還會(huì)危害、茴香、香菜、胡蘿卜、白芷、當(dāng)歸、香根芹、水芹等多種植物。

危害癥狀。成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)以刺吸芹菜汁液為生，病葉無(wú)法正常生長(zhǎng)，光合作用嚴(yán)重受影響，植株發(fā)育遲緩，生長(zhǎng)弱化，葉片卷縮，嚴(yán)重時(shí)葉片卷縮成一團(tuán)。蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)植株停止生長(zhǎng)，甚至全株萎縮死亡，導(dǎo)致產(chǎn)量大幅下降，給農(nóng)戶(hù)造成損失。

蟲(chóng)害規(guī)律。害蟲(chóng)以卵在植物枝條上越冬。翌年3月中旬～4月上旬越冬卵孵化，4月～5月間是危害芹菜的高發(fā)期。

防治方法。防治蚜蟲(chóng)預(yù)防為主，特別是在蟲(chóng)害發(fā)生初期加以及時(shí)防治為重要。不要與其它寄主植物鄰作、套作。人工殺除害蟲(chóng)卵塊。保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，保護(hù)害蟲(chóng)天敵，如瓢蟲(chóng)、食蚜蠅和草蛉等。棚室栽培芹菜可用煙霧劑4號(hào)每667m2350g熏治。利用蚜蟲(chóng)對(duì)黃色具有趨向性的特點(diǎn)，可在菜地周?chē)?，每?0m放置涂有黃油的紙板或木板吸蟲(chóng)殺蟲(chóng)。露地栽培芹菜，可用50%抗蚜威可濕性粉劑800～1000倍液，或50%辛硫磷乳劑1000倍液，或10%氯氰菊酯乳油2500倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液上午那個(gè)噴霧防治，8天左右噴1次，連防3～4次。

六、注意事項(xiàng)

生產(chǎn)中，對(duì)各種病蟲(chóng)害應(yīng)牢固樹(shù)立以防為主、預(yù)防勝于治療的意識(shí)，杜絕粗放管理是降低病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展的有效方法。采用藥物防治時(shí)，避免單一用藥，嚴(yán)格按照藥劑說(shuō)明進(jìn)行合理配比，避免病菌細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，從而影響防治效果。采收前10天嚴(yán)禁用藥，減少芹菜藥害。

芹菜栽培過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)要想獲得優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，增收增效，就要提高栽培技術(shù)，更要提前預(yù)防和科學(xué)防治各種病蟲(chóng)害，才能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)和增加收入的愿望。

（作者單位：136100吉林省公主嶺市毛城子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）