淺談中職旅游專業(yè)教育中生活教育的重要影響

王凌芳

【摘要】我國當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)處于不斷發(fā)展的階段之中，人們的生活水平也就實(shí)現(xiàn)了進(jìn)一步的提升，這也使得旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了良好的發(fā)展，同時(shí)也為中職院校旅游專業(yè)的學(xué)生提供了更大的發(fā)展空間。但是很多的中職院校因?yàn)閷β糜螌I(yè)缺乏生活教育，使得這一專業(yè)的發(fā)展并不盡如人意。所以，基于當(dāng)今社會對綜合型人才的需求，中職院校應(yīng)加強(qiáng)對旅游專業(yè)的生活教育。

【關(guān)鍵詞】中職旅游專業(yè) 生活教育 影響

【中圖分類號】F590-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）34-0003-01

一、生活教育的缺乏對旅游專業(yè)教學(xué)的不利影響

（一）理論和實(shí)際的脫離讓學(xué)生難以理解

目前的中職旅游專業(yè)的教材已經(jīng)經(jīng)過了多次的改版，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)容的不斷深化以及理論知識的不斷加深。但是對于大多數(shù)的中職院校學(xué)生而言，都是中考失敗之后進(jìn)入了中職院校，對知識的理解以及消化都較為緩慢，因此僅僅采用說教的形式很難讓學(xué)生對理論知識實(shí)現(xiàn)有效的理解。同時(shí)，旅游業(yè)處在不斷變化之中，旅游局所發(fā)布的每一項(xiàng)政策都會對旅游專業(yè)的教學(xué)帶來極大的影響。因此，中職院校旅游專業(yè)的教學(xué)應(yīng)該建立在理論和實(shí)際向結(jié)合的基礎(chǔ)之上，才可以讓學(xué)生的專業(yè)能力以及專業(yè)水平得到良好的發(fā)展[1]。但是就當(dāng)今很多中職院校旅游專業(yè)的教學(xué)而言，理論知識的深化以及生活教育的缺乏，讓學(xué)生對自己學(xué)習(xí)的知識很難實(shí)現(xiàn)有效的理解，對于學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)的形成以及未來的發(fā)展都有著嚴(yán)重的不利影響。

（二）見習(xí)環(huán)境以及實(shí)習(xí)條件的不足

很多的中職院校因?yàn)槭艿綀龅匾约百Y金等因素的限制，導(dǎo)致見習(xí)的活動無法進(jìn)行，同時(shí)地方政府對于中職院校的教育也沒有做到足夠的重視，這就導(dǎo)致很多中職院校的旅游專業(yè)僅僅可以實(shí)現(xiàn)理論的教學(xué)，無法將生活教育融入到教學(xué)之中。雖然一些中職院校為學(xué)生提供了一些實(shí)習(xí)的機(jī)會，但是由于合作的企業(yè)較小、崗位需求較少，導(dǎo)致大量學(xué)生根本無法獲得機(jī)會到相關(guān)的工作崗位之中進(jìn)行實(shí)習(xí)。因此，這種缺乏生活教育以及實(shí)踐的教學(xué)模式極大程度的限制了中職院校旅游專業(yè)學(xué)生的發(fā)展。

二、生活教育在中職院校旅游專業(yè)教學(xué)中的影響研究

（一）生活化的教學(xué)取材對于中職院校旅游專業(yè)教學(xué)的影響

對于中職院校的旅游專業(yè)教學(xué)而言，生活化的教學(xué)取材并不是對教學(xué)的素材任意選擇，而是根據(jù)這一專業(yè)學(xué)生的實(shí)際需求，在生活之中實(shí)現(xiàn)合理的取材。旅游專業(yè)的學(xué)生需要具備良好的服務(wù)態(tài)度，對于團(tuán)隊(duì)要有著鼓勵(lì)的能力，對景區(qū)可以實(shí)現(xiàn)生動全面的介紹，因此這一專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該儲備大量的知識，積累大量的生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

因此，中職院校在對旅游專業(yè)進(jìn)行教學(xué)的過程中，應(yīng)該注重對學(xué)生進(jìn)行良好的生活教育。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)景區(qū)進(jìn)行參觀，首先充當(dāng)導(dǎo)游的角色，將景區(qū)基本的特點(diǎn)向?qū)W生進(jìn)行講解，起到良好的示范作用。在教師講解的過程中，學(xué)生可以對重點(diǎn)講解的部分實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的明確。然后，教師應(yīng)該給學(xué)生充分的時(shí)間對導(dǎo)游詞進(jìn)行撰寫以及背誦，再讓學(xué)生模擬導(dǎo)游進(jìn)行講解[2]。

通過這種模擬帶團(tuán)的生活教育形式，教師可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在講解過程中出現(xiàn)的一些問題，并發(fā)現(xiàn)學(xué)生的很多優(yōu)點(diǎn)，這樣就可以有針對性地對學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行發(fā)揚(yáng)，缺點(diǎn)進(jìn)行改正。這種生活教學(xué)模式通過生活化地取材和真實(shí)場景的模擬，不僅操作起來十分簡單，同時(shí)可以讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍之中實(shí)現(xiàn)對專業(yè)知識和專業(yè)技巧的良好掌握以及進(jìn)一步的提升。

因此，對于中職院校旅游專業(yè)的教學(xué)而言，將生活教育融入到教學(xué)之中，在生活之中進(jìn)行教學(xué)的取材，讓學(xué)生在真實(shí)的情境之中對未來的工作進(jìn)行模擬，不僅可以發(fā)現(xiàn)并改正學(xué)生講解之中所存在的問題，還可以使學(xué)生將自己所學(xué)的理論知識與實(shí)際做到有機(jī)結(jié)合，使其對理論知識的理解實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的加強(qiáng)，同時(shí)還可以使其實(shí)現(xiàn)對理論知識合理靈活的運(yùn)用。這對于中職院校旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)水平的提升以及未來的良好發(fā)展有著重要的促進(jìn)作用。

（二）校企合作的教學(xué)模式對中職院校旅游專業(yè)教學(xué)的影響

對于中職院校旅游專業(yè)的學(xué)生而言，實(shí)習(xí)的機(jī)會可以使其對未來的工作生活實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的了解。因此中職院?？梢耘c當(dāng)?shù)氐穆糜纹髽I(yè)之間積極進(jìn)行合作，給旅游專業(yè)的學(xué)生提供足夠的實(shí)習(xí)機(jī)會，讓他們可以深入到旅游公司之中，感受真實(shí)的工作氣氛，在實(shí)際的實(shí)習(xí)工作過程之中實(shí)現(xiàn)對自己崗位的進(jìn)一步了解，同時(shí)也可以積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)[3]。

這樣的生活教育形式在中職院校旅游專業(yè)教學(xué)之中得以有效應(yīng)用，可以使學(xué)生提前對自己的工作崗位實(shí)現(xiàn)有效的了解，對這一專業(yè)學(xué)生未來對工作的適應(yīng)以及良好發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，校企合作的教學(xué)模式開展，也讓企業(yè)對學(xué)校的人才實(shí)現(xiàn)有限的選拔。因此，這一教學(xué)模式對于學(xué)生的良好發(fā)展以及企業(yè)的良好發(fā)展都起到重要的影響作用。

結(jié)束語：

綜上所述，當(dāng)今的旅游業(yè)正處在不斷發(fā)展之中，要想實(shí)現(xiàn)中職院校旅游專業(yè)的良好教學(xué)，就應(yīng)該將生活教育融入帶教學(xué)之中，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)真實(shí)的旅游景區(qū)、走向真實(shí)的工作崗位。這樣才可以讓學(xué)生豐富自己的知識、開闊自己的視野，同時(shí)積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生專業(yè)能力的提升以及未來的良好發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉楠楠.淺析中職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革探索與實(shí)踐[J].新教育時(shí)代電子雜志（學(xué)生版），2017（23）：251

[2]袁媛.中職旅游管理專業(yè)技能型人才的培養(yǎng)[J].考試周刊，2018（15）：36

[3]吳瓊.互聯(lián)網(wǎng)背景下高職類旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)[J].包裝世界，2018（7）：92