海參自然海區(qū)生態(tài)育苗技術(shù)（二）

文 /?李魯晶

網(wǎng)箱更換

產(chǎn)卵網(wǎng)箱為200目篩絹網(wǎng)，外套0.3厘米聚乙烯網(wǎng)；當(dāng)幼體發(fā)育到幼參，其體色開始變黑時將網(wǎng)箱更換成60目篩絹網(wǎng)；當(dāng)參苗長到0.3厘米時，將網(wǎng)目更換成40目篩絹網(wǎng)；當(dāng)幼體平均體長為2厘米時，將網(wǎng)目更換成0.3厘米聚乙烯網(wǎng)。網(wǎng)箱更換操作方法：先在排子的空格處系好要求目數(shù)的篩絹網(wǎng)衣，并在箱架上沿橫向（或縱向）系幾行（或幾列）用于懸掛附著基的繩子后，再將需要更換篩絹的箱中附著基拎到已系好的網(wǎng)箱中，將附著基系好。在此要特別強(qiáng)調(diào)，在更換網(wǎng)箱時，原網(wǎng)中的網(wǎng)壁、網(wǎng)底仍有參苗，需要將這些小苗拾起來放到附著基上，以免浪費(fèi)。

參苗剝離

由于生態(tài)育苗幼體所處的環(huán)境為自然海區(qū)，海水溫度較低，餌料不豐富，不能像育苗室那樣有恒定的溫度和豐富多樣的餌料，且天氣變化無常，一旦大風(fēng)降溫，海水日溫差在3～5℃是常事，如果趕上連續(xù)陰天，海水中餌料則非常稀少，這些都將使幼體的生長速度和成活率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于育苗室幼體，因此幼體剝離時間較晚。到10月份以后，開始陸續(xù)涮苗，將大苗（體長2厘米以上）裝到網(wǎng)目0.3厘米的聚乙烯網(wǎng)箱中，暫養(yǎng)密度為1頭／平方厘米，小苗繼續(xù)在40目網(wǎng)中暫養(yǎng)。

賣苗

當(dāng)參苗長到800～1200頭/千克，開始賣苗。將大苗采用隨機(jī)抽樣測量的方法計量，去除雜質(zhì)，用電子秤稱量即可。

越冬

由于海參生態(tài)育苗不能像育苗室那樣人為控制溫度、餌料等因素，因此其產(chǎn)卵時間比育苗室晚，變態(tài)發(fā)育比育苗室慢。再則，到秋季賣苗季節(jié)，只有一部分苗長到商品規(guī)格，大部分苗需要越冬暫養(yǎng)。海參生態(tài)育苗越冬很簡單，當(dāng)秋季苗賣完后，倒出空箱，將密度較大網(wǎng)箱中的附著基拎到空網(wǎng)箱中以降低暫養(yǎng)密度，海上留二三名工人看守，經(jīng)常察看網(wǎng)箱是否有破損，防止偷盜。到翌年3月份，隨著海水溫度的逐漸回升，參苗開始生長，到四五月份，絕大多數(shù)參苗能長到商品規(guī)格，這時可集中出售。這樣基本完成海參生態(tài)育苗的一個生產(chǎn)周期。為了使樽形幼體附著在網(wǎng)片上后能更好地攝食餌料，在投放附著基前幾天，將附著基吊放在閑置的網(wǎng)箱中用海水浸泡，使更多的餌料附著在網(wǎng)片上。

注意事項(xiàng)

選擇理想的港灣 一定要選擇餌料豐富，潮流暢通，受各種風(fēng)影響較小，污染少，退潮水深至少在5米以上的港灣。

注意網(wǎng)箱透水性 在制作網(wǎng)箱形成海上排子時，可形成T字形、長方形或正方形，但要注意網(wǎng)箱的透水性，要像農(nóng)業(yè)水稻田那樣在縱向或橫向適當(dāng)留出一排或一列（不系網(wǎng)衣）以增加透水性能。

育苗規(guī)模不要太大 幼體發(fā)育到不同階段暫養(yǎng)參苗的網(wǎng)箱使用不同的網(wǎng)目，需要定期更換網(wǎng)衣，換下的網(wǎng)衣里還殘留著一定數(shù)量的參苗需要拾到一起，費(fèi)時費(fèi)力。到參苗需要剝離時，其方法與育苗室不同，育苗室剝離用水沖掉波紋板上的苗，借助毛刷即可，而海上生態(tài)苗附在附著基上，需要一點(diǎn)一點(diǎn)涮掉，附著基上長了許多海草等雜質(zhì)，且參苗大小不同需要分類，因此必須采取人工挑揀的方法才能完成，工作量太大，因此如果育苗規(guī)模過大，很難在參苗生長不同階段要求的時間內(nèi)完成上述工作，規(guī)格為5米×4米×3米的網(wǎng)箱30個以下較適宜。

選擇種參要養(yǎng)殖參與自然參相結(jié)合 以自然種參為主，少量多批次且要有一定的時間間隔購進(jìn)。這樣產(chǎn)卵時間分開，工作分散開來，便于操作，勞動強(qiáng)度降低。

注意天氣突變對育苗的影響 生態(tài)育苗受天氣影響很大，夏天的大風(fēng)、陰雨，秋冬季的北風(fēng)、長時間低溫對生態(tài)育苗都有影響。網(wǎng)被撕裂，參苗跑掉的事時常會有。因此注意風(fēng)前的預(yù)防，風(fēng)后及時檢查，查缺補(bǔ)漏，盡力將損失減到最低。

注意春季海水溫度回升時的病害防治 由于春季隨著海水溫度的回升，海水中各種病菌活動頻繁，而經(jīng)過越冬的參苗體質(zhì)相對較弱，很容易染上病菌，加強(qiáng)防治是關(guān)鍵。

注意海上安全 由于海參生態(tài)育苗生產(chǎn)全部在海上網(wǎng)箱的排子上操作，工人行走的木方只有20厘米左右，排子又不大穩(wěn)定，尤其是在大風(fēng)天，操作起來很困難，因此，在排子上操作時工人的安全不可忽視。操作工應(yīng)穿上救生衣，遇到大風(fēng)等惡劣天氣時應(yīng)停止作業(yè)，有大風(fēng)警報時，應(yīng)提前將工人送到岸上。在保證安全的前提下搞好生態(tài)育苗生產(chǎn)。