靈芝盆景制作在園藝療法中的應(yīng)用研究

王美玲，趙世明，律鳳霞

(牡丹江師范學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，黑龍江牡丹江157012)

隨著環(huán)境污染、霧霾、人口老齡化、亞健康等全球問題日益突出，健康產(chǎn)業(yè)成為關(guān)系到全人類福祉的一項事業(yè)[1-3]。此時園藝療法(Horticulture Therapy)應(yīng)運而生，園藝療法是利用園藝勞作輔助病人疾病的健康療養(yǎng)方法，通過減緩心跳速度，改善不良情緒，減輕肢體疼痛，達到病患身心康復(fù)的治療效果[4-5]。作為一種以療為主以養(yǎng)為輔的新興保健方式必將成為患病者輔助治療、亞健康保健復(fù)健、健康人修身養(yǎng)性的重要途徑[6-7]。

靈芝藥用在我國已有2000多年的歷史，被歷代醫(yī)藥家視為滋補強壯、扶正固本的珍品，始載于《本經(jīng)》。我國的靈芝人工栽培日趨成熟，產(chǎn)量逐年增加但產(chǎn)品的藥用價值明顯降低[8-10]，而靈芝子實體獨特的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，使其成為盆景制作的上佳材料，靈芝盆景以其獨特經(jīng)典的藝術(shù)造型和代表吉祥的傳統(tǒng)內(nèi)涵，作為祥瑞物及裝飾工藝品點輟環(huán)境，彰顯其藝術(shù)內(nèi)涵并具有獨特的觀賞韻味[11，12]。

本文以人工栽培的靈芝子實體為盆景制作的主要材料，分別介紹單一子實體的微型靈芝盆景造型、栽培過程嫁接盆景造型、人工拼接盆景造型及靈芝異形子實體擺件的設(shè)計制作過程。探索靈芝盆景制作在園藝治療中的應(yīng)用前景。

1 材料與預(yù)處理

1.1 材料

1.1.1 靈芝子實體。牡丹江師范學(xué)院食用菌研發(fā)中心栽培產(chǎn)品；

1.1.2 盆景底托、盆器等。當?shù)鼗B市場購買。

1.2 子實體材料預(yù)處理

靈芝成熟過程中及采收后生理后熟期間子實體表面生成厚厚的褐色孢子粉，貯藏過程中也有灰塵附著。

所謂預(yù)處理主要是清理表面附著的孢子及灰塵，徹底的清洗對于后續(xù)的刷清油、存放和保養(yǎng)都有重要意義，由于靈芝子實體獨特的形狀構(gòu)造，清理時用細毛軟刷在水流下順紋路小心刷洗，陰干24h后刷薄薄的一層清油備用(如圖1)。

圖1 靈芝子實體預(yù)處理效果(自攝)

2 盆景造型設(shè)計理念

造型設(shè)計以靈芝原材料為基礎(chǔ)，明確自己的設(shè)計理念，因靈芝子實體顏色多樣形態(tài)各異，造型設(shè)計時可突顯單個子實體形態(tài)美，亦可多個子實體組合彰顯造型美；可先設(shè)計形態(tài)再進行個體組合，也可以在組合過程中尋找靈感確定造型；具體子實體顏色和造型還要與盆器(托)相襯。根據(jù)作品的寓意挑選盆器的材質(zhì)、色調(diào)和形狀。最后依據(jù)造型的繁簡搭配適宜的小飾品，如微型桌幾、亭臺、鵝卵石或苔蘚等，增加盆景意境的韻味。

3 不同靈芝盆景的制作過程

3.1 單一子實體微型盆景制作

有些靈芝子實體的個體較小，色澤及質(zhì)感均具有藝術(shù)美感，可獨立成為觀賞品，配上色澤相近的底托或小盆器便可成為一個微型小盆景。子實體與底托(盆)固定時，以子實體的整體重心與底托的幾何中心重合為宜，菇柄做5°～10°的傾斜(如圖2)，制作方法簡單，適合兒童或老年人操作。

圖2 單一子實體的微型盆景(自攝)

3.2 栽培過程中嫁接造型盆景制作

靈芝人工栽培通常以木屑為栽培代料，而用于盆景的靈芝栽培多采用細木捆在一起，縫隙處填充濕木屑做成大捆，按食用菌常規(guī)的滅菌-接種-培養(yǎng)的程序養(yǎng)菌(如圖3中A)，菌絲長滿木捆后埋入栽培棚的沙質(zhì)基床內(nèi)出菇管護，由于木屑對大捆中的小木棒的隔離作用，菌樁中會多點出菇，菇蕾長大后形成多靈芝合體的基本造型(如圖3中B)，靈芝未完全成熟時呈半木質(zhì)結(jié)構(gòu)，還可以根據(jù)造型設(shè)計任意定點嫁接，后續(xù)生長嫁接點會自然愈合成為一體(如圖3中C)。

圖3 靈芝栽培過程中嫁接造型(自攝)

栽培過程中按設(shè)計嫁接，生長結(jié)束造型已基本完成，之后的落托或落盆相對簡單，根據(jù)造型的繁簡選擇底托或盆器(如圖4)。

圖4 栽培成型的靈芝落托或落盆(自攝)

栽培過程中嫁接成型相對時間長，技術(shù)要求高，既要有良好的設(shè)計基礎(chǔ)，還要掌握一定的嫁接知識，同時要求有相應(yīng)的食用菌栽培設(shè)施，因此受眾面較窄，僅適用于有栽培空間的相對專業(yè)人士操作。

3.3 人工拼接造型的盆景制作

我國的靈芝人工代料栽培規(guī)模較大，產(chǎn)品多為單個的子實體，色澤多樣形態(tài)各異，是靈芝人工拼接造型的最好原材料。拼接造型相對靈活多變，多仿照樹樁盆景的造型設(shè)計模式：有單干式、雙干式及叢林式(如圖4)；尤其是鹿角靈芝做叢林式，似珊瑚似灌叢。

拼接的技術(shù)要點：選擇大小各異的色澤相近的靈芝子實體，按設(shè)計藍圖逐一拼接：結(jié)合處用小鐵釘加固、再用乳白膠粘合，24h牢固后再進行下一次拼接直至成型，將粘膠處刷同色油漆遮蓋美化，拼接完成后將整個造型底部固定在木方上，象栽樹苗一樣栽入適宜的盆器中，盆器的色澤與形制應(yīng)與靈芝主體造型相配，盆器表面或裝點蛭石仿山體、或鋪青苔仿林下植被，盆器表面如有空白宜可用微型小擺件美化。

圖5 靈芝子實體人工拼接造型(自攝)

整個制作過程相對漫長，造型可簡可繁，每次拼接都有階段性驚喜，每個人均可按自己的審美完成作品，是最適宜園藝療法的制作方式。

3.4 異形靈芝子實體擺件

靈芝生長過程中會有各種異形靈芝產(chǎn)生，尤其靈芝子實體生長初期多個圍合，未完全木栓化的小靈芝會愈合成一體繼續(xù)生長形成異于常規(guī)靈芝的超大特殊個體，預(yù)處理后可直接擺放在專用支架上做為擺件欣賞(如圖6)。

圖6 異形靈芝子實體擺件(自攝)

3.5 靈芝盆景的命名

就像繪畫需要畫龍點睛一樣，作品需要一個好名字提氣。盆景有或俗或雅的氣質(zhì)，或單調(diào)或自然的造型，還要貼切的名字來彰顯主題，藏匿寓意，表達制作者悠閑的心境和安逸的興致。在突出整體效果的同時吸引觀賞者的注意。

3.6 靈芝盆景的養(yǎng)護

通風(fēng)干燥的環(huán)境是擺放靈芝盆景的最佳地點。同時要定期放在陽光下暴曬，以免受潮發(fā)生霉變。靈芝盆景作為觀賞工藝品，長時間擺放，會使其表面散落灰塵和生蟲子，灰塵可以直接清洗，而霉變和生蟲子則需要預(yù)防，整體制作完成后再刷一遍清油，既可以防蟲防霉變，還可以增加光澤。優(yōu)秀的作品用透明玻璃罩罩住，防灰塵也防治生蟲子。

4 結(jié)論

靈芝盆景制作形式多樣，過程可簡單可繁瑣，作品可通俗宜可高雅，在園藝療法中具有廣闊的實用前景。不同的病患按心智與心態(tài)差異隨意選擇，達到仁者見仁智者見智的制作及鑒賞效果。隨著人們對生活質(zhì)量和社會地位的不斷高追求，社會競爭加劇只會愈演愈烈，而身處競爭中的人精神世界愈發(fā)緊張，各種身心亞健康呈常態(tài)化。園藝療法作為一種調(diào)整心態(tài)和平復(fù)緊張的有效方法，正逐漸成為公眾關(guān)注的焦點。靈芝盆景制作介于植物療法和藝術(shù)療法之間，以造型設(shè)計為園藝療法的起點、以制作過程為園藝療法的參與核心、以盆景作品為園藝療法的勞動成果，集動腦動手及收獲為一體，必將成為園藝療法中喜聞樂見且可操作性強的一種方式。