不同類型附著基及其底棲微藻對池塘養(yǎng)殖仿刺參生長和存活的影響

許翠婭

(1.福建省水產(chǎn)研究所，福建省海洋生物增養(yǎng)殖與高值化利用重點實驗室，福建 廈門 361013；2.福建省海洋生物資源開發(fā)利用協(xié)同創(chuàng)新中心，福建 廈門 361013)

仿刺參(ApostichopusjaponicusSelenka，1867)又名刺參，屬寒溫帶種，是一種具有重要營養(yǎng)價值和生理功能的名貴海珍品[1]。近年來，隨著市場需求量的增加和養(yǎng)殖效益的提高，我國南方沿海利用冬、春季水溫較低，適合仿刺參養(yǎng)殖的地理優(yōu)勢，從山東、遼寧等地引進仿刺參南移養(yǎng)殖。目前，遼寧、山東和福建形成了國內(nèi)仿刺參養(yǎng)殖三足鼎立之勢[2]，其中福建省仿刺參養(yǎng)殖的主要模式包括池塘養(yǎng)殖和海區(qū)吊籠養(yǎng)殖[3]。在池塘養(yǎng)殖模式中，為了模擬仿刺參生活的天然環(huán)境，促進仿刺參的生長與存活，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，人們在仿刺參養(yǎng)殖池塘中設(shè)置了不同類型的附著基，而附著基上的底棲微藻不僅為仿刺參提供了主要食物來源，而且對于維持仿刺參養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定具有關(guān)鍵作用[4]。

目前，國內(nèi)外學(xué)者對仿刺參的研究主要集中在人工育苗、養(yǎng)殖技術(shù)、生理生態(tài)及疾病防治等方面[5-12]，關(guān)于仿刺參附著基的研究也有一些報道，主要集中在不同環(huán)境條件對仿刺參聚集效果的影響[13-17]，對于仿刺參池塘養(yǎng)殖附著基上底棲微藻的研究相對較少[18]。本研究對福建池塘養(yǎng)殖仿刺參過程中不同類型附著基上底棲微藻的種類組成、細(xì)胞密度和生物量變化等進行調(diào)查，并分析其對仿刺參生長和存活的影響，研究成果將為仿刺參池塘養(yǎng)殖過程中附著基的選擇及養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)化提供參考，并對提高仿刺參養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 池塘條件和養(yǎng)殖管理

試驗池塘位于福建省漳州市漳浦縣竹嶼鎮(zhèn)長豐水產(chǎn)養(yǎng)殖場，選擇一口無工業(yè)污染、鹽度穩(wěn)定的泥底池塘，池塘面積約0.335 hm2，池塘水深約0.6 m。養(yǎng)殖期間每日測量水溫，觀察水色，根據(jù)潮汐情況進行換水，每日換水量7%～10%。養(yǎng)殖期間不投餌，根據(jù)水色的變化適當(dāng)施肥。

1.2 附著基的選擇與設(shè)置

1.2.1 附著基的選擇

仿刺參最適生長水溫10～17℃，目前福建池塘養(yǎng)殖仿刺參主要在冬春季，夏季養(yǎng)殖其他品種。對仿刺參附著基的首選條件是：輕便、鋪設(shè)拆裝簡便、能重復(fù)利用。基于上述因素，本試驗首先選擇了扇貝籠、編織袋和遮陽網(wǎng)作為附著基，并考慮到附著基的材料盡可能接近仿刺參生活的天然環(huán)境，因此增加了在當(dāng)?shù)厝〔谋憷目招拇u作為附著基。

1.2.2 附著基的設(shè)置

在試驗池塘中共設(shè)置12個圍隔網(wǎng)，圍隔網(wǎng)規(guī)格約為4 m(W)×5 m(L)×1 m(H)。圍隔網(wǎng)用網(wǎng)目為0.5 cm的聚乙烯網(wǎng)制成，4面網(wǎng)衣的下部埋入泥下30 cm，圍隔網(wǎng)間距為1.5 m。扇貝籠、編織袋、遮陽網(wǎng)和空心磚等4種不同材料的附著基分別投放于12個圍隔網(wǎng)內(nèi)，每種附著基設(shè)3個重復(fù)，順著水流方向進行布設(shè)。

扇貝籠的設(shè)置：扇貝籠平鋪并用竹片和繩將其固定在池底，每個圍隔網(wǎng)內(nèi)分別設(shè)扇貝籠4列，每列長4 m，每列扇貝籠間隔約1 m。編織袋的設(shè)置：用竹片做成支架固定在池底，然后將編織袋覆蓋在支架上方并用繩固定，每個圍隔網(wǎng)內(nèi)分別設(shè)編織袋4列，每列長4 m，每列編織袋間隔約0.8 m。遮陽網(wǎng)的設(shè)置：采用40～50 cm寬的遮陽網(wǎng)結(jié)合插入池底呈拱形的可彎曲竹片，做成波浪形網(wǎng)片，并壓上石塊加以固定，每個圍隔網(wǎng)內(nèi)分別設(shè)遮陽網(wǎng)4列，每列長4 m，每列遮陽網(wǎng)間隔約0.8 m?？招拇u的設(shè)置：空心磚的規(guī)格約為40 cm×20 cm×20 cm，每個圍隔網(wǎng)內(nèi)分別設(shè)水泥空心磚10個×5個，空心磚之間的間隔約為1個空心磚的長(寬)度。

1.3 仿刺參苗種選擇及放養(yǎng)密度

仿刺參苗種來自遼寧大連瓦房店，為當(dāng)年培育的健康仿刺參苗，放養(yǎng)前先在室內(nèi)水泥池適應(yīng)性暫養(yǎng)1～2 d。仿刺參苗種規(guī)格為(1.8±0.4)g·ind.-1，投放密度約為12 ind.·m-2。

1.4 采樣和分析方法

1.4.1 底棲微藻的采樣和分析

本試驗所采集和鑒定的底棲微藻為小型或微型底棲藻類。每次隨機從各圍隔網(wǎng)內(nèi)采集2組底棲微藻樣品，其中1組用于底棲微藻的種類鑒定和計數(shù)，另1組樣品用于測定底棲微藻的生物量。

2011年11月至2012年4月，對扇貝籠、遮陽網(wǎng)、編織袋和空心磚等4種不同類型的附著基上附著的底棲微藻進行分析鑒定，每月中旬采樣1次，每份樣品采樣面積約為10 cm×10 cm。采集時，剪取(扇貝籠、遮陽網(wǎng)和編織袋)或洗刷(空心磚)不同類型的附著基，用過濾海水將附著基上的附著物洗刷下來，然后將樣品全部轉(zhuǎn)移至1 L的廣口塑料瓶中，采用終濃度為5%(V∶V)的中性甲醛溶液進行固定。樣品帶回實驗室，首先測量樣品體積，然后搖勻，在Leica DM4500B生物顯微鏡下進行鑒定和計數(shù)，最后換算成單位面積上底棲微藻的個數(shù)。

附著基上底棲微藻的生物量采用葉綠素a含量來表示，葉綠素a的測定方法：稱取100 mg干重底棲微藻樣品(用玻璃器皿嚴(yán)格凍干，避光)，加入0.7 mL DMF(N，N-二甲基酰甲酰胺)，黑暗中放置1 h，20 000 ×g離心5 min(1 412 rpm)，測定665 nm處的吸光度，標(biāo)記值為En。在提取液中取0.5 mL加入15 μL(5 mol·L-1)HCl，測定665 nm處的吸光度，標(biāo)記值為Ea，計算公式：Chl-a(g·L-1)=2.3·(En-Ea)/72.114，最后換算成單位面積附著基上葉綠素a含量[19]。

1.4.2 仿刺參生長情況測定

由于仿刺參為底棲生物，捉捕過程會造成池塘底泥攪動，影響其生長。為避免人為因素影響實驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，因此本試驗僅在試驗結(jié)束時對不同附著基上的仿刺參進行一次生長測定。體重測定值為活體吐水后的體重，測定指標(biāo)包括：成活率(Sr)、平均日增重率(Mdwg)和特定生長率(SGR)。計算公式如下：

(1)

(2)

(3)

(4)

式中，Nf：試驗結(jié)束時每個圍隔網(wǎng)內(nèi)仿刺參數(shù)量，Ni：試驗開始時每個圍隔網(wǎng)內(nèi)仿刺參數(shù)量；Wf：試驗結(jié)束時仿刺參平均體重(g)，Tw：試驗結(jié)束時每個圍隔網(wǎng)內(nèi)仿刺參總重(g)；Wi：試驗開始時仿刺參平均體重(g)，t：試驗持續(xù)時間(d)。

1.5 統(tǒng)計分析

2 結(jié)果與分析

2.1 底棲微藻的種類組成

本試驗采集樣品6次，共72份，鑒定底棲微藻3門20屬49種(包括變種和變型等)，其中以硅藻門的種類占絕對優(yōu)勢，共18屬47種，占總種數(shù)的95.92%；藍(lán)藻門和甲藻門各1屬1種，分別占總種數(shù)的2.04%。底棲微藻中在數(shù)量上的優(yōu)勢種包括盔狀舟形藻(Naviculacorymbosa)、柔軟舟形藻(N.mollis)、新月細(xì)柱藻(Cylindrothecaclosterium)、帕維舟形藻(Naviculapavillardi)、翼繭形藻(Amphiproraalata)、纖細(xì)菱形藻(Nitzschiasubtilis)、彎菱形藻(N.sigma)、洛氏菱形藻(N.lorenziana)、狹窄雙眉藻(Amphoraangusta)、尤氏直鏈藻(Melosirajuergensi)、奇異棍形藻(Bacillariaparadoxa)、原甲藻(Prorocentrumsp.)等。

2.2 底棲微藻細(xì)胞密度的變化

試驗期間，4種附著基上底棲微藻細(xì)胞密度變化趨勢基本相似：從11月至1月底棲微藻附著情況良好，細(xì)胞密度呈上升趨勢，2月細(xì)胞密度顯著下跌至試驗期間的低谷，3月至4月細(xì)胞密度又逐漸上升。不同附著基上底棲微藻細(xì)胞密度的低谷都出現(xiàn)在2月，最高峰出現(xiàn)的時間有所差異，其中扇貝籠和空心磚上底棲微藻細(xì)胞密度的最高峰出現(xiàn)在4月，編織袋和遮陽網(wǎng)則為1月。11月首次調(diào)查時(距試驗池塘開始進水、肥水約25 d)，空心磚上底棲微藻細(xì)胞密度明顯高于其他3種附著基，隨后扇貝籠上底棲微藻的細(xì)胞密度基本占據(jù)了首位。試驗期間，扇貝籠、編織袋、遮陽網(wǎng)和空心磚上底棲微藻細(xì)胞密度的平均值分別為30.9×104(2.69×104～79.3×104cells·cm-2)、11.2×104(2.75×104～26.4×104cells·cm-2)、22.3×104(2.30×104～43.6×104cells·cm-2)和22.4×104cells·cm-2(2.17×104～45.7×104cells·cm-2)(圖1)。從底棲微藻的附著密度來比較，扇貝籠>空心磚>遮陽網(wǎng)>編織袋，其中空心磚和遮陽網(wǎng)上底棲微藻細(xì)胞密度十分接近。經(jīng)檢驗，扇貝籠和遮陽網(wǎng)上底棲微藻的細(xì)胞密度均極顯著高于編織袋(P<0.01)，而其余各組附著基之間差異不顯著。

2.3 底棲微藻生物量的變化

試驗期間，4種附著基上底棲微藻生物量的變化基本呈上升—下降—上升的波浪狀變化趨勢。在試驗的前半程，扇貝籠和空心磚上底棲微藻附著情況良好，底棲微藻生物量逐漸上升，生物量的高值出現(xiàn)在1月，而編織袋和遮陽網(wǎng)在試驗初期底棲微藻生物量相對較低；2—3月，4種附著基上底棲微藻生物量均明顯下降，4月又明顯上升，其中編織袋和遮陽網(wǎng)上底棲微藻生物量的最高值均出現(xiàn)在4月。試驗期間，扇貝籠、編織袋、遮陽網(wǎng)和空心磚上底棲微藻生物量的平均值分別為3.46(1.19 ～6.45 μg·cm-2)、2.46(1.08 ～4.67 μg·cm-2)、2.77 (1.09 ～6.13 μg·cm-2)和3.82 μg·cm-2(1.98～ 6.74 μg·cm-2)(圖2)。從底棲微藻生物量方面來比較，空心磚>扇貝籠>遮陽網(wǎng)>編織袋。經(jīng)檢驗，空心磚上底棲微藻生物量顯著高于編織袋(P<0.05)，其余各組附著基之間差異不顯著。

注：同一采樣日期中具有相同上標(biāo)的數(shù)據(jù)之間沒有明顯的差異(P>0.05)。下圖同此。

Notes：Values in the same date having the same superscript were not significantly different (P>0.05).The same as below.

2.4 不同附著基上仿刺參的生長和存活情況

經(jīng)過154 d養(yǎng)殖后，不同附著基上仿刺參的成活率(Sr)、平均日增重率(Mdwg)、特定生長率(SGR)、最終平均個體重(Wf)和產(chǎn)量(Yield)如表1所示。

表1 試驗期間仿刺參的生長和存活情況

注：以上數(shù)據(jù)為3個試驗網(wǎng)箱內(nèi)數(shù)據(jù)的(平均值±SD)，具有相同上標(biāo)的同一列中的數(shù)據(jù)之間沒有明顯的差異(P>0.05)。

Notes：Datas were (means ± SD) of three replicate cages．Values in the same row having the same superscript were not significantly different (P>0.05).

從表1中可以看出，4種附著基上仿刺參的平均成活率在25.8%～66.5%之間，其中空心磚附著基上仿刺參的成活率最高(66.5%)，其次為扇貝籠(48.7%)，編織袋和遮陽網(wǎng)上仿刺參的成活率較低，分別為31.6%和25.8%。經(jīng)檢驗，空心磚上仿刺參的成活率極顯著高于編織袋和遮陽網(wǎng)(P<0.01)，扇貝籠上仿刺參的成活率顯著高于遮陽網(wǎng)(P<0.05)，其余各組附著基之間差異不顯著(P>0.05)。

扇貝籠、編織袋、遮陽網(wǎng)和空心磚上仿刺參稚參的最終平均個體重分別為27.4、26.2、29.3和21.1 g，不同附著基上仿刺參的平均日增重率在0.126 ～ 0.179 g·d-1之間，特定生長率在1.66 ～ 1.82 %·d-1之間。4種附著基上仿刺參的最終平均個體重、日增重率和特定生長率的排列順序為遮陽網(wǎng)>扇貝籠>編織袋>空心磚。經(jīng)檢驗，扇貝籠上仿刺參的最終平均個體重和日增重率極顯著高于空心磚(P<0.01)，其余各組附著基之間差異不顯著(P>0.05)；4種附著基之間仿刺參的特定生長率差異不顯著(P>0.05)。

空心磚上仿刺參產(chǎn)量最高(192.8 g·m-2)，其次為扇貝籠(169.8 g·m-2)，編織袋和遮陽網(wǎng)上仿刺參產(chǎn)量很接近，分別為97.3和95.3 g·m-2。經(jīng)檢驗，空心磚上仿刺參產(chǎn)量極顯著高于編織袋和遮陽網(wǎng)(P<0.01)，扇貝籠上仿刺參產(chǎn)量極顯著高于遮陽網(wǎng)(P<0.01)、顯著高于編織袋(P<0.05)，其余各組附著基之間差異不顯著(P>0.05)。

試驗結(jié)果表明，附著基類型對仿刺參稚參成活率影響顯著，空心磚附著基上仿刺參的生長雖然比較慢，但成活率明顯高于其他附著基，所以其產(chǎn)量最高；扇貝籠附著基上仿刺參的成活率和產(chǎn)量僅次于空心磚。由于空心磚附著基上仿刺參生長較慢，試驗的最終個體重較小(其他3種附著基較接近)，因此需要比扇貝籠附著基更長的養(yǎng)殖周期才能達(dá)到商品規(guī)格。

3 討論

3.1 影響附著基上底棲微藻細(xì)胞密度與生物量分布的原因分析

4種附著基上底棲微藻的細(xì)胞密度和生物量基本上呈現(xiàn)上升—下降—上升的波浪狀變化趨勢，其中2月底棲微藻的細(xì)胞密度和生物量均出現(xiàn)明顯下降，其原因應(yīng)該與試驗池內(nèi)滸苔的生長繁殖密切相關(guān)。據(jù)現(xiàn)場觀察，1月中旬開始，試驗池內(nèi)有大量滸苔生長，水體變清，盡管對滸苔采取了打撈、干露等措施，滸苔的生長仍難以控制，至2月中旬采樣時，4種附著基上的底棲微藻均出現(xiàn)不同程度的脫落現(xiàn)象，導(dǎo)致底棲微藻細(xì)胞密度和生物量的急劇減少。直至4月，隨著水溫的顯著升高，滸苔數(shù)量明顯減少(4月13日采樣時水溫為25.8℃，而滸苔生長的最適宜溫度為15～25℃)，此時附著基上底棲微藻又得以迅速繁殖。相關(guān)研究表明，滸苔與底棲微藻同為附著性藻類，在生存空間、營養(yǎng)鹽等方面存在競爭，大型海藻與海洋微藻同處于海洋生態(tài)系統(tǒng)的初級生產(chǎn)者地位，大型海藻在競爭中可獲得更多的光照和營養(yǎng)鹽，從而限制了其他藻類的繁殖和生長[20]；當(dāng)光照和營養(yǎng)鹽充足時，大型海藻還能夠向環(huán)境中釋放相生相克類化合物，對微藻產(chǎn)生明顯的生化抑制效應(yīng)[21-22]。因此在滸苔生長旺盛的冬季(2月)，滸苔與底棲微藻在生存空間、營養(yǎng)鹽等方面的競爭以及滸苔對微藻的克生效應(yīng)，導(dǎo)致附著基上底棲微藻生長受到明顯抑制，細(xì)胞密度和生物量急劇下降。

試驗期間不同附著基上底棲微藻細(xì)胞密度平均值的排列順序為扇貝籠>空心磚>遮陽網(wǎng)>編織袋，生物量平均值的排列順序為空心磚>扇貝籠>遮陽網(wǎng)>編織袋。底棲微藻細(xì)胞密度和生物量的排列順序有差異，主要原因是底棲微藻種類組成的細(xì)胞大小差異造成的。據(jù)實際測量，檢測樣品中舟形藻(Naviculaspp.)細(xì)胞長度范圍大多在10～60 μm之間，寬度大多在3～8 μm之間；新月細(xì)柱藻細(xì)胞長約40 μm，寬約2.5 μm；翼繭形藻種內(nèi)細(xì)胞大小差異較大，長約20～100 μm，寬約20～50 μm；彎菱形藻長約110～150 μm，寬約5～10 μm；奇異棍形藻長約80～130 μm，寬約3.5～9.0 μm?？梢钥闯?，底棲微藻優(yōu)勢種的種間細(xì)胞大小差異顯著。本試驗中，空心磚上底棲微藻中個體較大的種類(如翼繭形藻)出現(xiàn)的比例大于其他3種附著基，因此雖然在細(xì)胞密度上空心磚所附著的底棲微藻低于扇貝籠，但在生物量上高于其他各組。較大型底棲硅藻的出現(xiàn)，能夠使底棲微藻的生物量明顯增加，為仿刺參生長提供良好的餌料生物。底棲微藻細(xì)胞密度與生物量的季節(jié)變化趨勢不完全一致，主要原因同樣是底棲微藻種類組成的變化導(dǎo)致，當(dāng)個體較大的種類所占比例較高時，有可能出現(xiàn)細(xì)胞密度下降而生物量上升的情況，反之亦然。

3.2 不同附著基之間底棲微藻生物量和種類組成存在差異的原因分析

在試驗的前半程(11月至1月)，空心磚和扇貝籠上底棲微藻附著情況明顯好于編織袋和遮陽網(wǎng)，空心磚、扇貝籠、遮陽網(wǎng)和編織袋上底棲微藻生物量的平均值分別為4.75、4.71、2.60和1.86 μg·cm-2。不同附著基上底棲微藻附著情況存在差異的原因應(yīng)該與附著基的材質(zhì)有一定關(guān)系。本試驗底棲微藻以硅藻占絕對優(yōu)勢，懸浮狀態(tài)的底棲硅藻沒有運動能力，只能通過重力或者水流等被動作用到達(dá)附著基表面。固相表面的物理性質(zhì)，包括粗糙度、微觀拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)和潤滑性等，都會影響硅藻細(xì)胞的附著，與大部分的污損生物相同，硅藻細(xì)胞相對容易附著在較為粗糙的物體表面[23-24]。4種附著基中空心磚表面最為粗糙，這應(yīng)該是它在試驗初期底棲硅藻附著最快、生物量最大的原因之一。

在滸苔生長旺盛的2月至3月，空心磚、扇貝籠、遮陽網(wǎng)和編織袋上底棲微藻生物量的平均值分別為2.57、1.30、1.35和2.27 μg·cm-2，扇貝籠和遮陽網(wǎng)上底棲微藻生物量明顯低于空心磚和編織袋。據(jù)現(xiàn)場觀察，試驗池中滸苔最先從附著基上開始生長和蔓延，滸苔在有孔的扇貝籠和遮陽網(wǎng)上附著的情況較嚴(yán)重，在無孔的編織袋和空心磚上附著相對較少。滸苔在附著基上大量繁殖影響了底棲微藻的附著，造成底棲微藻出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，因此在2月至3月不同附著基上底棲微藻生物量出現(xiàn)不同程度的下降，其中在滸苔附著較嚴(yán)重的扇貝籠和遮陽網(wǎng)附著基上底棲微藻生物量的下降尤為明顯。

4種附著基中，空心磚上底棲微藻中個體較大的種類出現(xiàn)比例略大于其他3種附著基，這應(yīng)該與附著基表面的粗糙度以及不同種類硅藻的附著能力不同有關(guān)。研究表明，不同種類硅藻在同一表面的附著能力不同，例如新月細(xì)柱藻的附著能力一般，咖啡型雙眉藻的附著能力較強[25]；翼繭形藻、彎菱形藻等個體較大的種類可能因為附著能力較弱，不能很好地在扇貝籠、遮陽網(wǎng)、編織袋等表面材質(zhì)較光滑的附著基表面附著，在表面較粗糙的空心磚上更容易附著，而舟形藻、雙眉藻等小型硅藻，因為附著能力較強，比個體較大的種類更容易在扇貝籠、遮陽網(wǎng)、編織袋等表面材質(zhì)較光滑的附著基表面附著。

3.3 仿刺參稚參的生長、存活與底棲微藻的關(guān)系

本試驗投放的仿刺參苗種規(guī)格為(1.8±0.4)g·ind.-1，附著基上底棲微藻的個體大小已不會對其攝食造成影響，因此試驗過程中不同附著基上底棲微藻種類組成的差異基本上不會對仿刺參的生長和存活造成影響，底棲微藻對仿刺參生長和存活造成影響的主要因素是其細(xì)胞密度和生物量的大小，而生物量與細(xì)胞密度相比更能準(zhǔn)確反映其初級生產(chǎn)力水平。本試驗結(jié)果表明，仿刺參的生長與附著基上底棲微藻的生物量密切相關(guān)，空心磚上仿刺參的產(chǎn)量最高，養(yǎng)殖效果最好，而其附著的底棲微藻生物量也位居首位；底棲微藻生物量僅次于空心磚，位列第二位的扇貝籠附著基，其仿刺參養(yǎng)殖成活率和產(chǎn)量也均排在第二位；而養(yǎng)殖效果較差的編織袋和遮陽網(wǎng)，其附著的底棲微藻生物量也較低。相關(guān)性分析結(jié)果表明，4種附著基上底棲微藻生物量與仿刺參稚參的成活率呈顯著正相關(guān)，r=0.932(n=4，P<0.05)；底棲微藻生物量與仿刺參的產(chǎn)量呈極顯著的正相關(guān)，r=0.974(n=4，P<0.01)。底棲微藻生物量與仿刺參最終個體均重、日增重率、特定生長率之間相關(guān)性不顯著，r值分別為-0.646、-0.634和-0.426。

從底棲微藻附著的速度來看，在試驗的前半程，空心磚和扇貝籠上底棲微藻的附著情況明顯好于編織袋和遮陽網(wǎng)，底棲微藻在試驗初期的快速附著和大量繁殖能夠為仿刺參生長提供豐富的餌料，對仿刺參的生長與存活是十分有利的，空心磚和扇貝籠上仿刺參的較高成活率應(yīng)該與此密切相關(guān)。

3.4 仿刺參稚參的生長、存活與附著基的關(guān)系

在自然海區(qū)，仿刺參多棲息于潮間帶下的巖礁、珊瑚礁或亂石與泥灘結(jié)合部等隱蔽處，喜歡弱光，有晝伏夜出的習(xí)性[26]。因此附著基應(yīng)根據(jù)仿刺參的生態(tài)習(xí)性進行設(shè)置，才能夠達(dá)到更好的養(yǎng)殖效果。從附著基的材質(zhì)和形狀來比較，本試驗所選擇的4種附著基中，空心磚的材質(zhì)最接近巖礁等仿刺參天然棲息地，空心磚的孔類似于自然環(huán)境中的多孔洞穴，能起到遮光、遮陰的作用；扇貝籠在池塘底橫放后，有圓柱形的空間，籠底和池塘底會形成夾角，也有利于仿刺參的躲藏。而編織袋和遮陽網(wǎng)在形狀上不能形成多孔洞穴結(jié)構(gòu)，不利于仿刺參的躲藏。管敏等[15]的研究結(jié)果表明，不同類型附著基誘集仿刺參的效果為大多棱瓦>石塊>三孔磚>小多棱瓦>U形瓦>渦流式異形瓦>三角瓦>網(wǎng)籠附著基>遮陽網(wǎng)>竹制附著基，其中三孔磚、網(wǎng)籠附著基和遮陽網(wǎng)大致可對應(yīng)本試驗的空心磚、扇貝籠和遮陽網(wǎng)，因此從附著基對仿刺參的誘集效果來看，空心磚>扇貝籠>遮陽網(wǎng)。

研究表明，仿刺參傾向于選擇與保護色相接近顏色的附著物作為其棲息地，這種現(xiàn)象的產(chǎn)生是其重要的生態(tài)學(xué)特性之一，是其種群在長期的進化適應(yīng)過程中與自然環(huán)境相互作用的產(chǎn)物[17]。仿刺參體色與附著基的優(yōu)勢色彩保持一致，可以起到保護色的作用，避免被捕食[17]。張輝等[17]的研究表明：仿刺參在黑暗和自然光照條件下，同種顏色附著基的平均聚集率(MAR)無顯著差異(P>0.05)；在相同光照條件下，黑色和灰色附著基的MAR明顯優(yōu)于其他顏色的附著基，與藍(lán)色、黃色及不放置附著基的MAR差異極顯著(P<0.01)，不同顏色附著基的MAR由大到小排列為黑色>灰色>紅色>綠色>白色>藍(lán)色>黃色。本試驗中，黑色的遮陽網(wǎng)和灰色的空心磚從理論上應(yīng)該集參效果最好，綠色的扇貝籠集參效果次之，而本試驗采用的編織袋顏色不一，多為白色和黃色，集參效果較差。實際情況中除遮陽網(wǎng)附著基上仿刺參養(yǎng)殖效果較差外，其他顏色附著基與張輝等[17]的研究結(jié)果基本一致。

從附著基的材質(zhì)、形狀和顏色綜合分析，本試驗選擇的4種附著基中以空心磚最適合仿刺參的生長，扇貝籠次之，遮陽網(wǎng)和編織袋最差。遮陽網(wǎng)和編織袋在形狀上差別不大，從附著基的顏色和材質(zhì)來分析，黑色的遮陽網(wǎng)透氣性較好、水交換較通暢，附著的底棲微藻生物量也大于編織袋，遮陽網(wǎng)比編織袋應(yīng)該更有利于仿刺參的附著。但是本試驗結(jié)果表明，4種附著基中以遮陽網(wǎng)上仿刺參的成活率和產(chǎn)量最低，分別為25.8%和95.3 g·m-2，這可能與遮陽網(wǎng)的設(shè)置方式有關(guān)，遮陽網(wǎng)結(jié)合插入池底呈拱形的彎曲竹片，做成波浪形，并壓上石塊加以固定，由于遮陽網(wǎng)的材質(zhì)較柔軟，隨著養(yǎng)殖進程的推進，泥沙質(zhì)池塘底經(jīng)海水浸泡后底質(zhì)變軟，遮陽網(wǎng)就會部分沉入泥底，影響仿刺參的附著和攝食。另外，管敏等[15]的研究結(jié)果表明，仿刺參白天傾向于在附著基內(nèi)部棲息，而夜間傾向于在附著基外部棲息，不論白天還是夜間(光照強度在0～358 lux范圍內(nèi))，附著基下方的平均聚集率極顯著高于附著基上方的平均聚集率(P<0.01)。本試驗設(shè)置的遮陽網(wǎng)附著基材質(zhì)柔軟，不利于仿刺參附著在其下方，由于為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，遮陰效果也不如編織袋。因此在本試驗4種附著基的對比中，遮陽網(wǎng)附著基上仿刺參的成活率和產(chǎn)量最低。

3.5 池塘養(yǎng)殖仿刺參稚參附著基的選擇

從試驗情況分析，空心磚附著基上底棲微藻附著快、生物量大，仿刺參的生長情況良好，水體交換良好，但是附著基的成本較高，且空心磚相對較重，不便移動，隨著養(yǎng)殖時間的增長，其在軟泥底池塘可能會出現(xiàn)淤陷現(xiàn)象，不利于清污。扇貝籠附著基上底棲微藻附著快、生物量大，仿刺參的生長情況較好，水體交換良好，附著基的成本低且輕便，在軟泥底池塘不易淤陷，有利于清污和轉(zhuǎn)為其他養(yǎng)殖品種。編織袋和遮陽網(wǎng)附著基的優(yōu)點是附著基的成本低、輕便，但是附著基上底棲微藻附著較慢、生物量較小，仿刺參的生長情況差。

綜合考慮，空心磚和扇貝籠是良好的2種仿刺參稚參養(yǎng)殖附著基。如果養(yǎng)殖池塘底質(zhì)較硬，資金充足，養(yǎng)殖期較長，建議優(yōu)先選用空心磚附著基，清污可采用高壓水槍沖洗的方法；如果養(yǎng)殖池塘底質(zhì)較軟，資金不充足，隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換池塘要轉(zhuǎn)為其他品種養(yǎng)殖，則建議選擇輕便型的扇貝籠附著基，可降低養(yǎng)殖成本，減少勞動強度。但輕便型的扇貝籠附著基養(yǎng)殖仿刺參效果與重量型的空心磚附著基養(yǎng)殖效果相比是有差異的，因此養(yǎng)殖業(yè)者可根據(jù)以上因素綜合考慮予以選擇[27]。如果要使用編織袋和遮陽網(wǎng)附著基，建議在形狀等設(shè)置方式上加以改進，可以做成與扇貝籠類似的網(wǎng)籠形狀，有利于仿刺參的躲藏。