嶧城：紅石榴成大產(chǎn)業(yè)

賈偉

“石榴渾身都是寶，果可制汁，葉可制茶，樹可造景……”在山東棗莊嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)王府山村，剛滿19歲的韓笑站在自家石榴園中，正在快手上直播店里銷售的石榴產(chǎn)品。

父親韓建亮站在一旁，2014年他曾培育出重達(dá)1077克的石榴，獲得 “石榴王”稱號。韓建亮告訴《民生周刊》記者：“我們父女倆各有分工，我針對景區(qū)游客，負(fù)責(zé)線下銷售;女兒負(fù)責(zé)電商，通過社交軟件擴(kuò)展銷路，實(shí)現(xiàn)買賣全國?！?/p>

王府山村全村近1200人，共280戶，曾是個(gè)貧困村。該村黨支部書記陳茂宏介紹，近年來，村里將小石榴做出了經(jīng)濟(jì)大文章，全村不僅擺脫了貧困，還大力發(fā)展石榴盆景、農(nóng)家樂、民宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，村民收入得到提高。

“今年是貫徹落實(shí)《嶧城區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2019—2021年）》的第一年，扎實(shí)走好第一步對未來發(fā)展至關(guān)重要?！睏椙f市委常委、嶧城區(qū)委書記于玉表示，這正是嶧城區(qū)近年來大力發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)，以此推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動(dòng)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈帶來的轉(zhuǎn)變。

從老三樣到新三樣

“2015年11月下旬，全區(qū)遭受百年一遇的雪災(zāi)，園區(qū)出現(xiàn)大面積凍害，凍害面積達(dá)2.6萬畝，直接經(jīng)濟(jì)損失3億元。”榴園鎮(zhèn)人大主席張景平回憶。

王府山村緊靠冠世榴園生態(tài)文化旅游區(qū)東大門，人均耕地不到一畝。

該村地處山地丘陵地帶，土地貧瘠，“村里比較適合種石榴?！标惷杲榻B，雪災(zāi)過后，種植石榴的村民開始減少。

“本地石榴以大馬芽、大紅袍、大青皮等傳統(tǒng)品種為主，不抗凍，易裂果?！狈治鲈?，嶧城石榴研究院院長趙亞偉說，“老三樣”價(jià)格平均為每斤5到8元，價(jià)格上不去也是村民棄種的原因之一。

2016年，石榴研究院選育山東省級優(yōu)良品種—秋艷、桔艷、青麗等“新三樣”，并在全區(qū)推廣。

相較于傳統(tǒng)品種，“新三樣”出汁高、口感好、耐凍抗裂，經(jīng)濟(jì)價(jià)值明顯，以秋艷為例，一斤售價(jià)為10元以上。

陳茂宏給記者算了一筆賬：秋艷3到4年開始結(jié)果，6到8年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)可達(dá)4000到6000斤，按照一斤10元左右的價(jià)格，畝產(chǎn)值至少在4.5萬元以上。

2017年，嶧城建立了30畝秋艷良種繁殖基地，年繁育種苗30萬株，“種苗基本是免費(fèi)發(fā)放給果農(nóng)?！壁w亞偉介紹，這為石榴種植大范圍普及和豐產(chǎn)栽培提供了科技保障，有效帶動(dòng)了種植技術(shù)在全區(qū)的推廣。

嶧城把石榴產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、推進(jìn)山區(qū)開發(fā)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的綠色富民產(chǎn)業(yè)來抓，培育打造鄉(xiāng)村振興的新產(chǎn)業(yè)、新動(dòng)能。

目前，全區(qū)種植面積已恢復(fù)到凍害前80%的水平，構(gòu)建了科技特派員全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)新格局。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

石榴與嶧城有著悠久的歷史淵源。漢代張騫出使西域時(shí)將石榴引入我國，漢丞相匡衡將其帶回家鄉(xiāng)嶧城。

2000多年來，這粒舶來的種子已在當(dāng)?shù)爻砷L為世界最大的石榴園林—嶧城冠世榴園。

每年初秋時(shí)節(jié)，冠世榴園里漫山遍野的石榴樹掛起無數(shù)盞“小燈籠”，美不勝收。再過一個(gè)多月，石榴果就將陸續(xù)上市。

7月12日下午，記者來到位于冠世榴園腹地的朱村，當(dāng)?shù)胤N植大戶胡安彬正帶著工人給石榴樹修剪枝葉。

“石榴不僅果實(shí)飽滿，寓意吉祥，還能生財(cái)，這幾年來園子觀光采摘的游客越來越多?！闭勂鹱约旱氖裆饨?jīng)，老胡滔滔不絕，“由政府牽線，多余的石榴還可以賣給周邊的石榴加工廠，這等于上了雙保險(xiǎn)?！?/p>

因石榴深加工產(chǎn)業(yè)鏈的拉伸，區(qū)里引來了金鳳凰。

2014年10月，安徽亞太石榴生物科技有限公司投入1200萬元在榴園鎮(zhèn)建立了石榴深加工示范基地，輻射周邊地區(qū)8萬畝石榴基地，并通過土地流轉(zhuǎn)、基地打工、政策入股等途徑，帶動(dòng)群眾致富。

不僅于此，為了快速有效推動(dòng)石榴一、二、三產(chǎn)的融合發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級，2019年，棗莊石榴嘉年華文化旅游發(fā)展有限公司應(yīng)運(yùn)而生。

嶧城區(qū)文旅局副局長崔蒙介紹，圍繞石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，嶧城主打鄉(xiāng)村旅游品牌，全面打好“吃、住、行、游、購、娛”組合拳。

“讓龍頭企業(yè)發(fā)揮示范帶頭作用?！睅F城區(qū)委常委、宣傳部部長邵利說，龍頭企業(yè)開展深加工研發(fā)生產(chǎn)，開發(fā)休閑觀光功能，加快推進(jìn)三產(chǎn)融合，拉長石榴產(chǎn)業(yè)鏈條。

生態(tài)富民

2019年初，《嶧城區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》上升為棗莊市級戰(zhàn)略，棗莊市委、市政府專門成立石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，由市長石愛作任組長，強(qiáng)力推進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“提到嶧城必須要提到石榴，嶧城要打響、打好石榴品牌?！鄙劾榻B，嶧城不斷拉長產(chǎn)業(yè)鏈，形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。同時(shí)，培育優(yōu)良新品種，擴(kuò)大種植面積，調(diào)動(dòng)群眾種植、管理、經(jīng)營石榴的積極性，以此提高老百姓收入。

隨著產(chǎn)業(yè)鏈的不斷拉伸，石榴產(chǎn)業(yè)也成為嶧城區(qū)生態(tài)涵養(yǎng)與百姓脫貧致富的支撐產(chǎn)業(yè)。

張忠濤，21年前下崗，從小受父親影響，喜愛石榴盆景藝術(shù)。2012年，張忠濤成立嶧城區(qū)萬景園苗木盆景專業(yè)合作社，目前已發(fā)展到50余畝地，40多個(gè)盆栽品種，年銷售達(dá)200余萬元。

回想當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)，張忠濤坦言“兩眼一抹黑”。最困難的時(shí)候，區(qū)里的技術(shù)員每隔一段時(shí)間上門“手把手”指導(dǎo)。

如今，張忠濤不僅自己發(fā)家致富，還聘用了十幾名貧困戶，以學(xué)徒形式跟他學(xué)習(xí)盆景、盆栽制作。

嶧城區(qū)已建成盆景創(chuàng)制中心近2000畝，吸引從事石榴盆景制作、銷售、創(chuàng)意人員3000余人，盆景、盆栽大戶300 余戶。

談及未來，張忠濤告訴記者，他想建一個(gè)以石榴為主題，融石榴文化展示、種植培訓(xùn)、觀光游覽于一體的博覽園，讓石榴文化傳播得更遠(yuǎn)、更深。