試論無公害馬鈴薯種植技術(shù)構(gòu)建和探索

趙娥

【摘要】我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，馬鈴薯是我國(guó)農(nóng)作物的重要組成部分，同時(shí)也是全球主要經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物品類之一。近年來隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的增長(zhǎng)和我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高，無公害農(nóng)作技術(shù)越來越受到農(nóng)民和農(nóng)學(xué)機(jī)構(gòu)人員的喜愛。無公害是指產(chǎn)地符合一定條件、生產(chǎn)符合一定規(guī)范、產(chǎn)品符合一定標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證符合一定程序的，取得合法環(huán)境品質(zhì)優(yōu)良特征標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品叫無公害農(nóng)產(chǎn)品。在此，僅以本文和大家就無公害馬鈴薯的種植技術(shù)試論下其技術(shù)構(gòu)建和相關(guān)探索策略。

【關(guān)鍵詞】無公害馬鈴薯種植技術(shù)? 構(gòu)建探索? 策略

馬鈴薯屬茄科多年生草本植物， 2015年，中國(guó)啟動(dòng)了馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略計(jì)劃，主要意在通過把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食。因此，可見馬鈴薯在我國(guó)人民百姓餐桌上的重要性。無公害馬鈴薯在生產(chǎn)栽培等基礎(chǔ)源頭上采用綠色農(nóng)作技術(shù)，確保馬鈴薯的高產(chǎn)和食品質(zhì)量，所以說推進(jìn)無公害馬鈴薯的種植技術(shù)傳播是推行我國(guó)馬鈴薯主食計(jì)劃的重要舉措。

一、馬鈴薯種子的選擇

任何農(nóng)作物在栽培之前都要對(duì)種子進(jìn)行篩選，在選種過程中，以品相好、質(zhì)量?jī)?yōu)的種子為標(biāo)準(zhǔn)，選擇優(yōu)等的種子進(jìn)行種植和培育，確保栽培的高產(chǎn)。優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯種子需滿足兩個(gè)條件：第一、種子表皮光滑且表皮較薄，淺小芽眼的馬鈴薯優(yōu)質(zhì)種子;第二、種子大小均勻、年齡不得超過1年的種子為最好。

在選好優(yōu)質(zhì)種子后，我們可以進(jìn)行種子的處理即晾曬。晾曬中，將優(yōu)質(zhì)種子裝進(jìn)塑料網(wǎng)兜內(nèi)，保證每袋網(wǎng)兜的重量控制在30公斤左右，最后將裝好的網(wǎng)兜有縫隙的堆放在陽(yáng)光充足的地方進(jìn)行晾曬。在此，需要注意的是，晾曬中，網(wǎng)兜堆放的層數(shù)不宜太高，堆放體積不宜過大;同時(shí)，需適當(dāng)?shù)母鶕?jù)天氣進(jìn)行堆放角度的調(diào)整，預(yù)防受潮和霉變。

二、馬鈴薯種植地的選擇

優(yōu)質(zhì)土地且水源富足的區(qū)域是馬鈴薯種植的理想地帶。在土地選擇上，我們要注意幾點(diǎn)：第一、土地需土質(zhì)疏松且排水性能優(yōu)良，若排水不太理想，我們可以人工進(jìn)行改善;第二、避免污染嚴(yán)重的土層地帶。很多地帶因水污染或農(nóng)藥污染導(dǎo)致其土壤養(yǎng)分較差，這樣的土地盡量避免使用;第三、以養(yǎng)分較好、土壤空隙大的農(nóng)地為目標(biāo)進(jìn)行選擇。空隙大其土地養(yǎng)分吸收能力強(qiáng)，排水性能均比較理想;第四、人工定期進(jìn)行平整和翻動(dòng)。要想無公害馬鈴薯種植基地的長(zhǎng)期可持續(xù)使用，在每一種植季度結(jié)束后，我們需要人工性的進(jìn)行平整和深翻，即松土，這樣對(duì)于土地的性能才有利。

三、馬鈴薯種植期間的施肥

在馬鈴薯的施肥中，我們需要注意的是 “馬鈴薯的施肥主要為有機(jī)肥，在成長(zhǎng)階段需適當(dāng)進(jìn)行化肥補(bǔ)給，同時(shí)要把施肥重點(diǎn)放在基肥和早追肥的環(huán)節(jié)上”。有機(jī)肥富含豐富的多元有機(jī)物質(zhì)，不僅能提高土壤中的有機(jī)成分，幫助土壤疏松，同時(shí)對(duì)于馬鈴薯的增長(zhǎng)也有一定的促進(jìn)作用，馬鈴薯的地表根莖和地下根莖的增長(zhǎng)都離不開有機(jī)肥的培育。在馬鈴薯的花期，我們需要適當(dāng)補(bǔ)給水肥來促進(jìn)有機(jī)肥的養(yǎng)分釋放和供給。

基肥的補(bǔ)給要注意兩點(diǎn)：第一、在施肥中優(yōu)先選用優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分的有機(jī)肥進(jìn)行施肥;第二、需要有機(jī)肥和三要素化肥結(jié)合進(jìn)行施肥補(bǔ)給，其中三要素化肥的用量要以馬鈴薯整體的生育期用量的65%作基肥，剩下的35%作追肥。例如每1000平方米，產(chǎn)馬鈴薯，2250-3000千克的基肥施用量是：優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000-4500千克、尿素18千克、過磷酸鈣30—45千克、草木灰225-300千克或氯化鉀15～22.5千克。將上述比例調(diào)和的肥料和有機(jī)肥均勻攪拌后，用作基肥在地下10厘米左右的土層中進(jìn)行施用，則可以疏松馬鈴薯的地下根莖和土層，促進(jìn)馬鈴薯根系養(yǎng)分的吸收。

四、馬鈴薯播種

適當(dāng)?shù)臅r(shí)期對(duì)馬鈴薯進(jìn)行播種是確保馬鈴薯高產(chǎn)的重要因素。馬鈴薯屬于根莖繁殖類的農(nóng)作物，所以我們?cè)诓シN時(shí)需按照馬鈴薯芽眼的排列位置將其切成塊狀，然后通過壟耕作物的形式進(jìn)行播種。每年3月份當(dāng)天氣平均溫度超過25°C時(shí)，地下8-10cm處的地下恒溫為5°C時(shí)候，即可以進(jìn)行馬鈴薯播種。播種壟播中，需要注意的是苗間的距離和開溝、覆土的方式。一般每壟的行間距在65cm即可，苗間距保持在30cm最佳，多以淺覆土、深開溝為主。

同時(shí)需注意，馬鈴薯可適當(dāng)提前播種，早播的好處是能讓馬鈴薯的整個(gè)成長(zhǎng)期相對(duì)寒冷，這樣馬鈴薯塊在成熟中就可以避開高溫。

五、馬鈴薯的田間管理

馬鈴薯的地下部分有地下莖、根、匍匐莖和塊莖。所以在馬鈴薯的額田間管理上主要分為兩步：第一、苗期管理。對(duì)于成長(zhǎng)的幼苗及時(shí)給予管理，少則多補(bǔ)，確保土壤的疏松和養(yǎng)分的充足，定期進(jìn)行灌溉和生長(zhǎng)關(guān)注;第二、莖期管理。此時(shí)，馬鈴薯處于成熟生長(zhǎng)期，我們需要對(duì)其進(jìn)行培土和肥料施撒，同時(shí)注意水源補(bǔ)給和定期灌溉。同樣，通過觀察馬鈴薯的地上莖，我們可以清晰的掌握馬鈴薯地下莖的成長(zhǎng)狀況，定期根據(jù)生長(zhǎng)情況進(jìn)行肥料補(bǔ)給和水源灌溉，確保馬鈴薯的幼期生長(zhǎng)健康，成熟期根莖飽滿，采摘期果實(shí)優(yōu)質(zhì)。

六、馬鈴薯的病蟲害防治

馬鈴薯喜歡陰涼，加上秋季是農(nóng)作物病蟲害的高發(fā)期，因此要加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯的防病蟲害管理。下面例舉幾例秋馬鈴薯常見的病蟲害及其防治方法，大家可以掌握下。

第一、環(huán)腐病。此病主要原因?yàn)椴シN時(shí)用了帶病毒的種薯，病期可達(dá)整個(gè)馬鈴薯生長(zhǎng)期。幼苗時(shí)，環(huán)腐病表現(xiàn)為幼苗生長(zhǎng)慢，葉子卷曲，偶見死亡;開花期，環(huán)腐病表現(xiàn)為莖葉由上到下逐漸枯死，莖葉內(nèi)部可見明顯環(huán)狀腐爛。防治措施：謹(jǐn)慎選擇種薯，以健康無毒為優(yōu)，注意刀具清潔。

第二、病毒病即傳染性病毒，病變表現(xiàn)為苗小、不長(zhǎng)、葉面暗黃且呈現(xiàn)卷曲狀。防治措施：選擇抗病性強(qiáng)的種子同時(shí)預(yù)防蚜蟲，蚜蟲出現(xiàn)時(shí)可用2/5的氧化樂果以1：1000的比例稀釋進(jìn)行噴殺。

第三、瓢蟲病害。瓢蟲以馬鈴薯果實(shí)為食，可降低產(chǎn)量。防治措施：可用4/5敵百蟲粉劑或4/5敵敵畏乳油各以1：1000的比例稀釋藥液進(jìn)行噴殺，每10天噴1次。

七、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，無公害馬鈴薯是我國(guó)馬鈴薯種植的未來發(fā)展趨勢(shì)，因此，我們可以結(jié)合相關(guān)栽培技術(shù)進(jìn)行完善。首先在選種、育種、選地上做好基礎(chǔ)工作;其次，在馬鈴薯的生長(zhǎng)期和成熟期做好管理;最后預(yù)防病蟲害，確保馬鈴薯的高產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)：

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