鯽魚的養(yǎng)殖技術(shù)

劉春紅

一、池塘條件

提高鯽魚養(yǎng)殖的效率應(yīng)當(dāng)保證池塘面積適中，做到根據(jù)池塘面積合理的投放鯽魚苗的數(shù)量，通常面積適當(dāng)池塘可以提升鯽魚的長勢(shì)，滿足養(yǎng)殖的需要。一般鯽魚池塘應(yīng)當(dāng)以5-10畝較好。池水的深度應(yīng)當(dāng)控制在1.5-2.5米左右。只有保證池塘水源水質(zhì)的質(zhì)量，提高排水措施的有效性，才能滿足池塘凈化的現(xiàn)實(shí)需要。鯽魚養(yǎng)殖的池塘一般采用方形，這樣可以使池塘更加整齊，易于進(jìn)行清理。池塘應(yīng)當(dāng)保證寬深適中，沙底平整，而且應(yīng)當(dāng)提防洪水淹沒問題，這樣可以提高捕撈操作質(zhì)量。在池塘放養(yǎng)前應(yīng)當(dāng)對(duì)池塘進(jìn)行清理，主要采用藥物清理的方法，達(dá)到有效的來殺池塘有害菌的目標(biāo)。使用的主要藥物為漂白劑，或者生石灰等，根據(jù)池塘養(yǎng)殖的需要合理的控制藥劑的含量。

二、魚種馴化

鯽魚馴化是鯽魚養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)鯽魚的生活習(xí)性采用有效的馴化方式，達(dá)到提高養(yǎng)殖質(zhì)量的目標(biāo)。首先，鯽魚生活在水體中下層，目前采用的養(yǎng)殖環(huán)境主要為池塘養(yǎng)殖，運(yùn)用池塘養(yǎng)殖可以降低飼料成本，提高水體環(huán)境的控制效果，達(dá)到有效節(jié)約成本，提高整體養(yǎng)殖質(zhì)量目標(biāo)。鯽魚馴化的關(guān)鍵在于培育魚種的階段，成魚上浮搶食是馴化魚種的關(guān)鍵期，為了提高馴化的有效性，還可以在飼料中加誘食劑，從而達(dá)到提高馴化效果，縮短馴化時(shí)的目標(biāo)。為了提高馴化的效果，還可以提高鯽魚放養(yǎng)量，擴(kuò)大單位面積的鯽魚量，達(dá)到進(jìn)一步提高上浮搶食率的目標(biāo)。為了提高馴化的水平，還可以降低池塘的水位，這樣可以在保持鯽魚密度的基礎(chǔ)上增加單位面積的鯽魚量，也可以達(dá)到提高馴化水平的目標(biāo)，同時(shí)還可以更好的控制池塘的水溫，達(dá)到有效的促進(jìn)鯽魚生長的效果。在馴化時(shí)還可以搭配鰱魚，采用共同養(yǎng)殖的方法，更有助于鯽魚上浮，形成良好的馴化體系，達(dá)到優(yōu)化水質(zhì)，保持室內(nèi)環(huán)境清潔的效果。

三、投喂方法

飼料配方在很大程度上影響投喂的質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)根據(jù)飼料配方確定投喂方式，有效的投喂方法可以提高養(yǎng)殖鯽魚的經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到提高鯽魚的生長速度、提高飼料的轉(zhuǎn)換率、優(yōu)化控制飼料系數(shù)，全面提高鯽魚的產(chǎn)量?？梢哉f科學(xué)的飼料配方是提高養(yǎng)殖效果的重要手段，應(yīng)當(dāng)采用綜合性方式達(dá)到提高養(yǎng)殖質(zhì)量的目標(biāo)。首先，池塘內(nèi)水環(huán)境較為復(fù)雜，魚類是一種變溫型的動(dòng)物，因此需要根據(jù)攝食強(qiáng)度進(jìn)行水溫的操控。應(yīng)當(dāng)有效減少因?yàn)樗疁刈儎?dòng)對(duì)鯽魚造成的影響。其次，還要合理的控制投另喂量，如果投喂較少，不利于滿足鯽魚生長需要，也不利于促進(jìn)鯽魚的新陳代謝。投喂過不僅導(dǎo)致攝食量過多，而且造成魚的過度飽食，甚至誘發(fā)各種疾病。還要防止魚的飼料腐敗現(xiàn)象，防止水質(zhì)變化影響鯽魚的正常攝食，應(yīng)當(dāng)采用科學(xué)的投喂技術(shù)方法。

1、日投喂量的確定應(yīng)當(dāng)合理的計(jì)算每投喂量，以正確的方式合理的估算和客觀的確定投喂量的變化情況。首先，一日投喂量應(yīng)控制在攝食量的80%。二是根據(jù)鯽魚成長階段確定每天投喂量，當(dāng)前主要的投放標(biāo)準(zhǔn)為幼魚體重的10%左右，成魚投喂量占體重2%，三是根據(jù)水溫情況計(jì)算投喂量，計(jì)算公式為：水溫?cái)?shù)值x0.13）/100，四是在投喂時(shí)還要充分的考慮溶解含氧條件，如含氧過量，應(yīng)停止投喂。

2、顆粒飼料的規(guī)格重點(diǎn)保證顆粒的適口性，應(yīng)當(dāng)制作不同顆粒的飼料，選擇好飼料的顆粒半徑，顆粒飼料做到“就小不就大”，一般鯽魚規(guī)格在體重10g/尾以下時(shí)飼料粒徑選擇0.5mm。

3、投喂次數(shù)鯽魚養(yǎng)殖的喂投次數(shù)應(yīng)當(dāng)根據(jù)養(yǎng)殖的品種和鯽魚的生長階段有直接關(guān)系，通常幼魚應(yīng)當(dāng)采用多次投喂，減少每次投喂量的方法，通常每天投喂3-5次，成魚階段每天投喂2-3次即可，細(xì)魚階段的喂投量應(yīng)當(dāng)高于成魚。喂投量應(yīng)當(dāng)考慮鯽魚的消化能力，喂投量過大導(dǎo)致殘余剩食破壞水質(zhì)。

4、喂養(yǎng)方式隨著養(yǎng)殖鯽魚規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化與智能化時(shí)代的來臨，鯽魚喂投的方式也日漸多樣，目前主要使用的仍然是人工投喂的方法，一些自動(dòng)化的投餌機(jī)也廣泛的普及鯽魚喂投操作當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)鯽魚喂養(yǎng)的需要選擇科學(xué)的投喂和自動(dòng)定時(shí)投喂等形式。由于鯽魚的搶食性差，因此需要采用持續(xù)喂投，減少喂投量，延長喂投時(shí)間的方法，通常一次性的喂投應(yīng)當(dāng)保證在30分鐘左右，可以將飼料放在固定的飼料臺(tái)上，選擇好固定的喂投點(diǎn)，重點(diǎn)防止飼料沉到泥土中，在喂投時(shí)應(yīng)當(dāng)做到定時(shí)、定量、定點(diǎn)與定質(zhì)原則，以保證喂食符合鯽魚的生長需要。

四、日常管理

提高鯽魚養(yǎng)殖的有效性應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)日常管理，采用綜合性的管理方式達(dá)到提高鯽魚養(yǎng)殖科學(xué)性的目標(biāo)。應(yīng)當(dāng)建立綜合性的喂投管理體系，注重采用科學(xué)化、全面化和系統(tǒng)化的喂投管理方法。

1、勤巡塘，防浮頭。提高喂投操作的有效性，應(yīng)當(dāng)采用科學(xué)化的巡塘方法，做到每天堅(jiān)持巡塘，每日巡塘次數(shù)不少于兩三次，在巡塘?xí)r應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)觀察魚的攝食情況，以及充分的考查水質(zhì)情況，根據(jù)魚的長勢(shì)情況確定投喂數(shù)量。在巡塘?xí)r應(yīng)當(dāng)尤其注重觀察魚體有無浮頭現(xiàn)象，重點(diǎn)防止泛塘現(xiàn)象，還要加強(qiáng)夜間的巡視，做好巡視記錄，以便于綜合的進(jìn)行鯽魚種植管理。

2、勤注水，促生長。在合理控制成長的基礎(chǔ)上應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)鯽魚養(yǎng)殖的必要投入，做到根據(jù)養(yǎng)殖的需要對(duì)池塘勤抵消，每天應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)淖⑷氩糠中滤瑥亩_(dá)到有效凈化池塘的水體，更好的控制池塘的清潔性，保持池塘的總體質(zhì)量，以便于達(dá)到控制池塘的總水量，滿足魚體生長的現(xiàn)實(shí)需要，優(yōu)化魚體的生長空間目標(biāo)。應(yīng)當(dāng)根據(jù)魚的生長季節(jié)變化需要對(duì)池塘的總水量進(jìn)行調(diào)控，保證高溫季節(jié)池塘水量，切實(shí)增大魚體的活動(dòng)空間，還要適當(dāng)?shù)脑黾映靥了浚瑥亩_(dá)到調(diào)節(jié)水中氧含量目標(biāo)，這樣可以起到有效改善水質(zhì)效果，并且保證各種營養(yǎng)浮游生物繁殖，全面進(jìn)魚體生長的目標(biāo)。

3、勤管水，重監(jiān)測(cè)。現(xiàn)代鯽魚養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)建立科學(xué)化的監(jiān)測(cè)機(jī)制，運(yùn)用智能化和客觀化的手段對(duì)鯽魚養(yǎng)殖情況進(jìn)行監(jiān)控。首先，可以用水質(zhì)測(cè)定儀等精密度高的儀器進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)操作，合理的確定水質(zhì)檢測(cè)的指標(biāo)，還要建立綜合性的管理機(jī)制。還要進(jìn)一步增加池塘配備增氧機(jī)，這樣可以達(dá)到有效的預(yù)防魚類浮頭目標(biāo)，對(duì)于實(shí)現(xiàn)鯽魚的綜合性防治有重要的價(jià)值，為了提高飼養(yǎng)效果，還要提高飼料利用率，進(jìn)一步降低飼料的應(yīng)用系數(shù)，達(dá)到有效實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的效果。

（作者單位：150700黑龍江省延壽縣六團(tuán)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）