水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的污染及控制對策

劉煒

水產(chǎn)養(yǎng)殖是重要的蛋白質(zhì)來源，很多國家都把關(guān)注點放在了水產(chǎn)養(yǎng)殖上。但是，水產(chǎn)養(yǎng)殖之中環(huán)境會受到相應的侵害，在管理方法和技術(shù)條件的約束下，可能會對當?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境形成不同程度的污染。通常，水產(chǎn)養(yǎng)殖和環(huán)境之間是相互影響的。環(huán)境也是水產(chǎn)養(yǎng)殖最終質(zhì)量和產(chǎn)量的重要決定因素。所以，要提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量，要對養(yǎng)殖過程中所形成的污染進行合理處理。

水產(chǎn)養(yǎng)殖一直成為人們關(guān)注的重點，這關(guān)乎環(huán)境狀況。水產(chǎn)養(yǎng)殖會導致水體富營養(yǎng)化、微生物污染和重金屬污染等。針對這所造成的污染，要實行有力的控制對策，在養(yǎng)殖之中創(chuàng)建完善和優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖環(huán)境管理體系。同時，養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu)也需要進一步優(yōu)化和升級。在選擇較高素質(zhì)的養(yǎng)殖人員下，能夠科學地使用飼料和綠色藥品。

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖所形成的環(huán)境污染

①水體富營養(yǎng)化

水產(chǎn)養(yǎng)殖工作開展中，淡水養(yǎng)殖擁有比較大的密度。在實行凈圍精密養(yǎng)殖高密度放養(yǎng)的模式下，在方法處理不良的情況下，就會讓水體中氮磷營養(yǎng)元素滲透到水環(huán)境中。這是嚴重的水環(huán)境污染，由此出現(xiàn)了水體富營養(yǎng)化。在水體富營養(yǎng)化下，導致很多浮游生物的繁殖速度逐漸加快，水體則出現(xiàn)了渾濁現(xiàn)象，水中植物和生態(tài)系統(tǒng)也出現(xiàn)了退化。特別鹽城的養(yǎng)殖方式主要是池塘養(yǎng)殖，為水資源提供了豐富的營養(yǎng)，污染了環(huán)境。嚴重的會使水產(chǎn)物和水生物死亡。

②微生物污染

在水產(chǎn)品中出現(xiàn)疾病，病原體往往是細菌、病毒、真菌和原蟲。這些病原微生物就會進入到水中，對水產(chǎn)品的健康養(yǎng)殖產(chǎn)生了影響。這些疾病就會出現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類死亡、疾病的問題。由此，衍生出很大的經(jīng)濟損失。同時，通過疾病的傳播，這也會對人們的身體健康造成影響、

③物理和重金屬污染

在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的時候，漁業(yè)運行中會運用機械生產(chǎn)機械油脂。那些廢棄的養(yǎng)殖工具和漁業(yè)生產(chǎn)生活垃圾的融合，就會在很大程度上對水環(huán)境產(chǎn)生污染。在長時間的污染物積累下，就形成了重金屬污染。水產(chǎn)品在處于重金屬污染環(huán)境下，身體中就會蘊含很多的重金屬。一般來說，這些重金屬的來源值得我們關(guān)注。外來的重金屬就會被排放到養(yǎng)殖中。這樣，對養(yǎng)殖的換水和養(yǎng)殖水產(chǎn)品都是污染，在養(yǎng)殖過程中會運用漁藥，這形成了內(nèi)源性的污染。在這些污染結(jié)合的情況下，對水產(chǎn)品形成了危害，也對環(huán)境形成了污染。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制對策

①形成水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境管理體系，實行尾水達標處理

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展中，需要擁有多個部門的協(xié)同管理。在此，就要彰顯出政府的職能，加大對河流和湖泊等自然水體的保護力度。這樣，才會更好地減少水產(chǎn)養(yǎng)殖的污染。一般來說，優(yōu)質(zhì)的水會為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供充足的保障。這也是提高水產(chǎn)品質(zhì)量的前提。水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)朝著健康和持續(xù)發(fā)展方向發(fā)展的關(guān)鍵因素。在對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)進行針對性規(guī)劃的情況下，讓政府對水的安全性進行科學功能規(guī)劃。

水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標準制定可以參照國外的養(yǎng)殖用水標準，同時不能忽視養(yǎng)殖排放標準。在了解水產(chǎn)養(yǎng)殖排放水的特點下，依據(jù)我國產(chǎn)業(yè)特點制定出完善的修訂標準。另外，漁業(yè)行業(yè)管理部門從自身的管轄領(lǐng)域著手，依據(jù)具體規(guī)定評價水環(huán)境，對水產(chǎn)養(yǎng)殖水域進行規(guī)劃，并對水產(chǎn)養(yǎng)殖許可證進行核定和核發(fā)。

②對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進行完善和優(yōu)化

水產(chǎn)品養(yǎng)殖在容量上會因為多種因素的存在而受到影響。環(huán)境、生態(tài)和地理都是重要的影響因素。在環(huán)境條件不同下，在管理水平上存在差異也會造成環(huán)境的污染。另外，養(yǎng)殖的容量是會受到養(yǎng)殖和生物效應的相互影響的。淡水產(chǎn)養(yǎng)殖不會合理地對環(huán)境容量進行運用，出現(xiàn)了資源浪費的問題，污染問題更加容易出現(xiàn)。因此，選擇多個品種實行混養(yǎng)養(yǎng)殖模式。這不僅會對餌料進行合理運用，也會讓水資源的作用得到充分發(fā)揮，環(huán)境污染問題也得到了有效的解決。

③科學使用飼料和綠色藥品

在提高了水產(chǎn)飼料的質(zhì)量和效率的情況下，還要從不同品種的不同成長階段出發(fā)，制定出不同的微量元素需求。這樣，就會運用適當?shù)奶砑臃椒?。在開展添加的過程中，則要合理運用飼料輸送技術(shù)，對養(yǎng)殖之中存在的殘留誘餌進行干凈處理。這會防止因為飼料的溶解而對環(huán)境產(chǎn)生污染。同時，還需要合理運用綠色藥品，綠色醫(yī)學中人的安全和健康是最高的目標，通過先進的制造技術(shù)加強疾病的防控。由此，讓水生動物能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)平衡，并更好地保護生態(tài)環(huán)境。

④強化水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的培訓

現(xiàn)階段，很多水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員很多都是文化水平比較低的農(nóng)民。一些水產(chǎn)養(yǎng)殖往往是歸屬于個體的養(yǎng)殖，就沒有相應的行業(yè)規(guī)范和正規(guī)培訓。因此，養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)了養(yǎng)殖技術(shù)落后的現(xiàn)象。在缺乏較高的環(huán)境保護意識下，則導致水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量逐漸降低，也污染了環(huán)境。所以，要制定出相應的措施，鼓勵養(yǎng)殖人員學習養(yǎng)殖相關(guān)知識。與此同時，政府也需要制定出管理策略，對養(yǎng)殖技術(shù)進行重點宣傳，讓養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識逐漸提高。

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖中為了更好地控制環(huán)境污染問題，要制定出積極和有效的舉措。要從根本上對生態(tài)環(huán)境和水質(zhì)進行保護。這樣，才會讓漁業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量更加高效。優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境管理體系是環(huán)境污染控制的有效舉措，在對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化的情況下，選擇優(yōu)秀的養(yǎng)殖工作人員。在多個舉措實行下，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖更加高效，并合理控制環(huán)境污染。

（作者單位：224002江蘇省鹽城市水產(chǎn)技術(shù)推廣站）