無公害蔬菜病蟲害農(nóng)藝防治技術(shù)

趙忠男

在經(jīng)濟(jì)與社會(huì)不斷發(fā)展的背景下，人們的生活已經(jīng)不再局限于滿足溫飽，而是對(duì)飲食和養(yǎng)生有了更高的追求。蔬菜與人們?nèi)粘Ｉ钪g息息相關(guān)，無公害蔬菜成為了現(xiàn)代人生活的首選。病蟲害始終是制約蔬菜種植與生長的重要因素。一般情況下，菜農(nóng)會(huì)用噴灑農(nóng)藥的方式，對(duì)病蟲害進(jìn)行預(yù)防與治理，因此，蔬菜中始終保留著高濃度的農(nóng)藥殘留。要想改善上述問題，需要融合傳統(tǒng)的蔬菜種植，發(fā)展無公害蔬菜病蟲害農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，保障食品安全。

蔬菜是人們生產(chǎn)生活的重要組成部分，可以說是必需品。近些年來，食品安全問題頻發(fā)，越來越多的人開始關(guān)注食品安全，對(duì)蔬菜質(zhì)量也提出越來越高的要求。此種背景下，無公害蔬菜應(yīng)運(yùn)而生，不僅可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)需求，還可提升人們的生活質(zhì)量，保護(hù)人們的健康。如何防治病蟲害是無公害蔬菜生產(chǎn)與種植亟待解決的問題，也是提升無公害蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。因此，我們有必要對(duì)無公害蔬菜的病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行探究。

1、選擇生產(chǎn)基地

蔬菜種植過程中，有效防治病蟲害的關(guān)鍵就是合理選擇種植基地。主要就是關(guān)注于種植基地的土壤環(huán)境有無微生物細(xì)菌，土壤營養(yǎng)成分是否滿足無公害蔬菜的種植需求。同時(shí)，還需要對(duì)種植基地的地點(diǎn)進(jìn)行選擇。應(yīng)當(dāng)盡量遠(yuǎn)離工廠、市區(qū)等位置，這樣可以確保空氣質(zhì)量良好，防止蔬菜生長過程中受到污染。

2、徹底清潔田園

雜草會(huì)與蔬菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響蔬菜的生長，因此需要及時(shí)清除雜草，確保田埂、溝渠以及地面無雜草存在。雜草也是滋生病原物的源頭，因此，清除雜草顯得格外重要。蚜蟲、葉蟬以及白飛虱等，都會(huì)對(duì)蔬菜生長造成嚴(yán)重的影響，這類害蟲一般生活在溝渠，田埂以及路邊的雜草中，并在雜草中完成越冬，早春氣溫回升后，繼續(xù)繁殖蔓延，傳播大量病毒，嚴(yán)重時(shí)引起蔬菜死亡。要想有效消除蟲害，不僅要徹底清除雜草，還要在冬季進(jìn)行徹底的深耕，通過多種方法減少病原物的殘存越冬，一般會(huì)使用凍垡以及曬垡的方法，上述做法可有效殺死病原物以及蟲卵，防止其越冬，繼續(xù)殘害蔬菜。

3、選擇蔬菜品種

不同蔬菜之間存在極大的差異，突出表現(xiàn)為抗病蟲害的性能。部分蔬菜品種具備極為優(yōu)良的商品性與豐產(chǎn)性，但是抗病蟲能力明顯較差，例如，茄門甜椒以及新泰密刺黃瓜等。無公害生產(chǎn)是否成功取決于所種品種的抗病蟲能力，這意味著蔬菜品種的抗病蟲能力與無公害生產(chǎn)之間密切相關(guān)。經(jīng)過不斷的實(shí)踐與探究，蔬菜抗蟲育種工作已經(jīng)取得一定的進(jìn)展，雖然還未達(dá)成理想的效果，但引進(jìn)大量的生物技術(shù)后，蔬菜抗蟲育種會(huì)有所突破。

4、合理耕作

病蟲害農(nóng)藝防治技術(shù)的應(yīng)用前提，是有一個(gè)良好的耕作環(huán)境。因此，種植人員在進(jìn)行無公害蔬菜種植工作時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵守耕作的制度。通常情況下，同一塊種植區(qū)域不可以連續(xù)兩年種植相同的農(nóng)作物，以避免在相同的土壤環(huán)境下，土壤營養(yǎng)成分偏失過于嚴(yán)重，而導(dǎo)致農(nóng)作物營養(yǎng)不良。同時(shí)也可以避免農(nóng)作物出現(xiàn)病蟲害的問題，以用地與養(yǎng)地相結(jié)合的方式進(jìn)行耕種，是目前比較科學(xué)的一種耕作方式。能夠確保農(nóng)耕用地的可持續(xù)發(fā)展，從而滿足市場(chǎng)對(duì)農(nóng)作物的需求。此外，在進(jìn)行蔬菜種植之前，還需要對(duì)土壤進(jìn)行深翻和松土操作。這樣做的目的就是為了減少土壤病蟲害殘留;提高土地生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)蔬菜作物的增產(chǎn)。

5、適時(shí)播種

科學(xué)的無公害蔬菜種植工作還需要對(duì)播種的時(shí)間進(jìn)行選擇，不同的地區(qū)溫度變化有所不同，所適合的最佳播種時(shí)間也有所區(qū)別。種植人員需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)進(jìn)行合理的選擇，選擇播種時(shí)間的目的是為了避免種子出現(xiàn)病蟲害的問題，確保種子能夠及時(shí)破土發(fā)芽。

6、培育壯苗，抵抗病蟲

蔬菜種植工作的第一個(gè)環(huán)節(jié)就是選種和育苗，選種就是選種與當(dāng)?shù)丨h(huán)境和氣候相適應(yīng)的品種，并需要檢查蔬菜種子的質(zhì)量，做好預(yù)防病蟲害的前期措施。比如，利用陽光合理曬種，消滅細(xì)菌?；蛘呓菟巹岣叻N子的抗病害能力。同時(shí)，在育苗時(shí)，要選擇適合幼苗生長的環(huán)境。目前，種植人員主要利用嫁接育苗、護(hù)根育苗以及保證無病蟲壯苗定植的方式進(jìn)行育苗。

7、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)

病蟲害的問題與種植結(jié)構(gòu)的分布情況息息相關(guān)，合理規(guī)劃相鄰兩個(gè)區(qū)域的蔬菜種類是保證蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)鍵所在，一般情況下，需要根據(jù)不同蔬菜的成長形態(tài)，充分考慮光照問題。比如，玉米不可以和土豆種植在一起，否則會(huì)影響土豆的受光條件。同時(shí)，對(duì)于同一片種植區(qū)域內(nèi)部蔬菜之間的種植間距設(shè)置問題，都需要進(jìn)行合理的布置。在這里結(jié)合不同的蔬菜特點(diǎn)可以合理使用吊蔓或支架的方式來節(jié)約種植空間，并保證充分受光受熱。比如，豆角就可以利用這種方式改善冠層內(nèi)通風(fēng)、透光條件，降低空氣濕度，減輕病蟲危害。此外，在蔬菜成長過程中還需要合理進(jìn)行修枝剪枝的工作。

8、控制設(shè)施環(huán)境

對(duì)外部環(huán)境的管理和控制是無公害蔬菜病蟲害農(nóng)藝防治技術(shù)應(yīng)用過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，一般對(duì)種植環(huán)境的管理主要是對(duì)土壤水分、光照情況以及天氣變化情況的管控。高溫就會(huì)引發(fā)缺水問題，而導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)病害情況。而低溫土壤潮濕，不僅有凍害問題，還會(huì)滋生細(xì)菌。因此，種植人員必須要結(jié)合自然溫度的變化做好防治措施。比如，利用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行科學(xué)的人工灑水灌溉。并合理的使用地膜覆蓋技術(shù)為蔬菜幼苗提供適宜的溫濕度環(huán)境。而在蔬菜的成長期，還涉及到移除地膜，進(jìn)行通風(fēng)的環(huán)節(jié)。在保證溫度要求的前提下，盡可能增加通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間，達(dá)到散濕、換氣、排散毒害氣體等效果。此外，可以通過設(shè)置防寒溝，減少溫室南面底角土壤熱量散失。防寒溝深40-60cm、寬30-50cm，長為溫室采光面前沿。

9、強(qiáng)化管理

在進(jìn)行田間管理工作時(shí)，種植人員應(yīng)具有創(chuàng)新意識(shí)和能力，不斷結(jié)合新時(shí)期的高新技術(shù)手段研究?jī)?yōu)化對(duì)蔬菜栽種管理的可行方式。強(qiáng)化管理工作質(zhì)量，優(yōu)化管理工作流程，為無公害蔬菜的健康成長提供基礎(chǔ)保障。

綜上所述，無公害蔬菜目前具有廣闊的銷售市場(chǎng)，使人們較為喜愛的蔬菜品種，其與人們的飲食衛(wèi)生及安全問題密切相關(guān)。在實(shí)際進(jìn)行栽種工作時(shí)，種植人員必須要關(guān)注于病蟲害的農(nóng)藝防治技術(shù)。研究科學(xué)的種植栽培方式，挑選種植基地和種子，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，并做好田間管理工作。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)注重結(jié)合科學(xué)技術(shù)手段，研究科學(xué)的種植管理技術(shù)方式，全面解決蔬菜的病蟲害問題，這樣人們的健康才會(huì)得到真正意義的保障。

（作者單位：150000黑龍江省紅旗農(nóng)場(chǎng)）