青稞高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

黃廣衛(wèi)

青稞具有耐寒抗旱、耐瘠且內(nèi)籽功能成份高等優(yōu)勢(shì)，主要產(chǎn)于青海、西藏等地區(qū)，是藏民的主要糧食，并在歷史的長河中逐漸形成了富有民族特色的青稞文化。青稞是藏區(qū)的主要農(nóng)作物，隨著西部大開發(fā)的開展，它在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了越來越重要的地位。加強(qiáng)對(duì)青稞栽培技術(shù)的研究，提高作物產(chǎn)量成為當(dāng)前階段的重點(diǎn)研究內(nèi)容。本文結(jié)合青海省實(shí)際情況對(duì)青稞栽培技術(shù)進(jìn)行了研究分析。

1、品種選擇

青稞是否高產(chǎn)選擇優(yōu)良品種是其中的關(guān)鍵，在青稞品種選擇上要進(jìn)行科學(xué)的選擇，結(jié)合青海各個(gè)地區(qū)的海拔高度、氣候、病蟲害發(fā)生特點(diǎn)等因素，選擇生產(chǎn)潛力大、抗病蟲害能力強(qiáng)，產(chǎn)量高、品質(zhì)好、生長適應(yīng)能力強(qiáng)的品種。青海地區(qū)青稞品種主要有長忙藍(lán)、短芒白、二道眉白、二道眉黑、互助白、六棱紅、四棱白等品種。品種的不同所要求的播種季節(jié)、種植密度等等都不相同。

2、科學(xué)整地

青稞在種植之前，土地的整理是影響其高產(chǎn)的另一個(gè)重要環(huán)節(jié)。土地前茬作物在收獲之后要對(duì)土地進(jìn)行深耕處理，青稞春播時(shí)要對(duì)土地進(jìn)行深耕、細(xì)耙和整平，為青稞順利出苗做好基礎(chǔ)工作。進(jìn)行秋耕時(shí)，需要在前茬作物收獲之后十五天左右進(jìn)行，將田地內(nèi)雜草、青稞殘留等清理干凈之后進(jìn)行深耕，耕地深度在二十厘米左右。深耕之后每畝地加入一千公斤有機(jī)肥、5公斤尿素開始整地。然后根據(jù)田地內(nèi)走向進(jìn)行作畦。為了更好的保護(hù)青稞種子，預(yù)防病蟲害，在整地時(shí)需要施入克敵蟲，每畝施入3600g。另外，為了更好的提升青稞的產(chǎn)量，應(yīng)減少連茬種植，降低病蟲害發(fā)生率。

3、青稞播種

青稞的生育時(shí)期相對(duì)較短，為了提高青稞產(chǎn)量可以適當(dāng)進(jìn)行早播，保證青稞苗量足。青稞播種出苗的最佳溫度在5到10°左右，最低溫度要保持在零度以上，并且要能夠忍受零下9°的短期低溫。青稞播種一定要結(jié)合具體的溫度才能保證產(chǎn)量，并且在一定程度上有利于保證其品質(zhì)，正常情況下青稞播種時(shí)期在3月下旬到5月上旬的時(shí)間段內(nèi)。

另外，青稞播種時(shí)，還需要對(duì)田間的濕度進(jìn)行控制，當(dāng)土壤處在半干旱狀態(tài)時(shí)最好先澆水再播種。播種前將有病蟲害問題、種粒不飽滿、種粒有損害等問題的種子進(jìn)行剔除來提高種子的質(zhì)量，然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧罆裉幚怼Ｈ绻シN田地較為平坦且面積較大，應(yīng)積極使用機(jī)械化播種。

4、田間管理

①施肥

青稞苗的分蘗期和拔節(jié)期是影響作物產(chǎn)量的關(guān)鍵階段，這個(gè)時(shí)期是青稞苗生長和生殖的重要時(shí)期，一旦缺失肥料將嚴(yán)重影響作物分蘗，最后導(dǎo)致青稞苗弱甚至不抽穗的情況。因此在這個(gè)階段要注意給作物追肥，時(shí)間以下雨之后為最佳，每畝田追施尿素15斤左右。當(dāng)青稞苗進(jìn)入拔節(jié)階段時(shí)，根據(jù)情況長勢(shì)再進(jìn)行適當(dāng)追肥。如果是中等以下的田地，在進(jìn)行施肥時(shí)要分次進(jìn)行，避免以此施肥過多造成青稞莖葉發(fā)育過旺影響產(chǎn)量。當(dāng)青稞進(jìn)入抽穗時(shí)期時(shí)，可以結(jié)合實(shí)際情況利用磷酸二氫鉀每畝噴施200g左右，噴施在青稞葉面上，根據(jù)土地肥力酌情考慮，必要時(shí)可以進(jìn)行二次噴施，為青稞生長期間磷肥的需求提供保障。

②灌溉

青稞出苗時(shí)對(duì)土壤含水量有一定的要求，其在出全苗時(shí)要求土壤含水量在15%以上。如果青稞種植地區(qū)不方便經(jīng)常灌溉，則需要在播種前給土壤進(jìn)行徹底灌溉工作。青稞分蘗前行第一次灌溉，灌漿期和如暑期是青稞生長期間需水要求最大的時(shí)期，在這個(gè)階段內(nèi)要時(shí)刻注意青稞田間水量，特別是在少雨的季節(jié)，要注意田間青稞供水。進(jìn)入冬季時(shí)在土壤凍結(jié)之前，可以進(jìn)行一次灌溉，保證來年土壤的濕度。

③病蟲害防治

青稞主要病蟲害有黑穗病、白粉病、蚜蟲、吸漿蟲等等。黑穗病是青稞最常見的病害，如果該病害發(fā)生沒有及時(shí)控制將會(huì)對(duì)青稞質(zhì)量造成嚴(yán)重的影響。在黑穗病的防治上，可以在每畝地中使用百分之五十的菌多靈可濕性粉劑5斤左右，與100斤的細(xì)干土攪拌均勻散在田地上，深耕之后再給土壤進(jìn)行消毒處理，最后播種。白粉病主要是在青稞的葉部、莖和麥穗上，青稞葉片從黃色斑點(diǎn)慢慢變成圓形病斑，呈現(xiàn)白色粉狀的霉層。白粉病嚴(yán)重時(shí)青稞整個(gè)葉面都會(huì)有白粉，最后導(dǎo)致葉面死亡，對(duì)青稞生長過程中需要的光合作用和代謝都造成影響，導(dǎo)致青稞產(chǎn)量降低。白粉病的防治可以使用硫磺懸浮劑百分之五十，每畝二百毫升;硫磺·甲基硫菌靈懸百分之四十，每畝90毫升;蟲害中吸漿蟲主要對(duì)青稞粒產(chǎn)生危害，它會(huì)吸食青稞粒漿，對(duì)青稞質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。在吸漿蟲的防治上，可以先從青稞品種選擇上做出預(yù)防，選擇抗病蟲害能力較強(qiáng)的優(yōu)良品種，做好青稞灌漿階段的防治工作。當(dāng)青稞進(jìn)入孕穗階段時(shí)，可以用4%的辛硫磷乳油、10斤水以及50斤細(xì)沙土攪拌后撒施，然后再進(jìn)行澆水處理。如果是成蟲時(shí)期，可以用百分之八十的敵敵畏乳油150毫升與4斤水相兌，準(zhǔn)備40斤細(xì)沙土，將兌好的藥噴灑與細(xì)砂土上，然后在下午時(shí)間段噴魚青稞田間進(jìn)行熏殺。

綜上所述，青稞不僅是藏區(qū)人民的主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，也是該地區(qū)具備特色的產(chǎn)業(yè)，有著豐富的文化內(nèi)涵。加強(qiáng)青稞栽培技術(shù)的研究，需要綜合考慮青海地區(qū)氣候環(huán)境，科學(xué)選擇優(yōu)良品種，做好田間管理及病蟲害的防治工作，促進(jìn)青稞產(chǎn)量更好的提升，進(jìn)而提高藏區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：811600青海省湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)人民政府）