淺談寒冷地區(qū)的大豆栽培技術(shù)特點

張磊

大豆作為一種一年生的豆科植物，最早起源于我國，目前在我國的北方地區(qū)得到了廣泛的種植。大豆具有經(jīng)濟效益高、營養(yǎng)價值豐富的特點，而且非常適合在我國北方種植。近年來，隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提升，市場對大豆的需求量不斷提升，我國每年都需要從國外進口大量的大豆。對于我國而言，大豆的種植主要集中在北方地區(qū)，為了提升大豆的產(chǎn)量，寒冷地區(qū)大豆種植技術(shù)越來越受到人們的重視。

1、科學(xué)選種

做好選種工作是確保大豆產(chǎn)量的重要前提，是提升大豆品質(zhì)的重要保障。大豆是一種比較畏寒的作物，因此在選種過程中，首先要注重品種的抗寒能力以及大豆的產(chǎn)量和抗病性，要根據(jù)耕種地的實際土地特征和氣候特征進行選擇，同時還要兼顧抗倒伏的因素?？梢詫⒉煌贩N的大豆進行試種，同等低溫條件下發(fā)芽率最高的種子，其抗寒能力最強，也最適合在我國寒冷地區(qū)栽培;其次，要根據(jù)當(dāng)?shù)亻L發(fā)生的病蟲害有針對性的進行選種工作，所選的種子應(yīng)具備一定的抵御病蟲害的能力，使病蟲害的發(fā)生幾率降低;第三，要注重市場因素，選種過程中，應(yīng)充分考慮市場需求，選擇受市場歡迎的大豆品種，這樣可以確保大豆種植的經(jīng)濟效益;最后，在購買大豆種子時，應(yīng)從正規(guī)渠道進行購買，這樣才能確保種子的質(zhì)量，在購買種子之后，還要重視對種子的后期處理，做好種子的消毒工作。

2、寒冷地區(qū)大豆的栽培方法

大豆屬于喜溫作物，大豆的生長對溫度十分敏感，以我國東北地區(qū)為例，東北地區(qū)的溫度相對較低，很難滿足大豆的生長要求，因此，在寒冷地區(qū)栽培大豆，應(yīng)利用科學(xué)的方法進行種植，要合理控制大豆的種植時間，確保大豆具有充足的生長發(fā)育時間。由于我國北方地區(qū)的氣溫較低，通常情況，在清明時節(jié)并不適合種植大豆，需要等到每年的5月上旬左右才能進行種植，5月上旬左右東北地區(qū)的氣溫才能符合大豆生長的需求，為保障大豆能夠正常發(fā)芽與生長，也可以采取播前整地方式進行大豆種植，通過土壤散墑來吸收陽光，并提升土壤溫度，進而為大豆的發(fā)芽與生長創(chuàng)造有利的條件，抓住有利時機搶墑播種。除此之外，還可以應(yīng)用沙土覆蓋法進行種植。沙土覆蓋法是指將沙土覆蓋于地表，由于沙子熱容較小，能夠?qū)崿F(xiàn)快速升溫，進而將溫度傳輸至地表，提升地表溫度，促進大豆種子快速發(fā)芽。由于沙土覆蓋法的應(yīng)用效果十分明顯，并且成本較低，因此，在寒冷地區(qū)栽培大豆過程中，沙土覆蓋法的應(yīng)用比較廣泛。與此同時，育苗移植法也在寒冷地區(qū)得到了應(yīng)用，應(yīng)用該方法也可以保障大豆的健康生長。但育苗移植法具有較大的局限性，這嚴(yán)重影響了該方法的推廣與應(yīng)用。由于育苗移植法所消耗的時間較長，并且會耗費大量的人工勞動，進而導(dǎo)致大豆栽培的成本提升，降低了農(nóng)民群眾的經(jīng)濟收益。因此，育苗移植法目前的應(yīng)用范圍有限，目前在寒冷地區(qū)栽培大豆主要應(yīng)用的是播前整地方式進行種植。

3、自然災(zāi)害以及病蟲害的防治

大豆在寒冷地區(qū)種植，所面臨的最主要的自然災(zāi)害便是氣象災(zāi)害。由于大豆屬于喜溫作物，因此，在大豆栽培過程中應(yīng)注重御寒工作，一旦爆發(fā)霜凍或者寒潮等氣象災(zāi)害，會給大豆造成十分嚴(yán)重的危害，不僅會影響大豆的產(chǎn)量，而且會影響大豆的品質(zhì)，甚至?xí)斐纱蠖沟奶崆八劳?，給農(nóng)民群眾總稱巨大的經(jīng)濟的損失。我國大豆的種植主要集中在北方地區(qū)，尤其在東北地區(qū)，春季霜凍以及寒潮等氣象災(zāi)害爆發(fā)的幾率較高，一旦爆發(fā)霜凍以及寒潮，會使大豆幼苗遭受霜凍，進而導(dǎo)致大豆幼苗死亡。如果進行重新耕種，一方面會造成大量的人力、物力的浪費，另一方面也影響了大豆的生長時間，影響大豆的籽粒飽滿程度，造成大豆品質(zhì)和大豆產(chǎn)量下降。因此，要高度注重大豆的氣象災(zāi)害預(yù)防。在大豆的栽培過程中，應(yīng)選擇合適的時節(jié)進行播種，以東北地區(qū)為例，在東北地區(qū)種植大豆，應(yīng)在5月上旬左右播種，避開五一前后東北地區(qū)寒潮頻發(fā)的階段，進而使大豆幼苗避免遭受寒潮的侵害。除此之外，寒冷地區(qū)種植大豆還應(yīng)密切關(guān)注天氣狀況，在即將爆發(fā)寒潮時，可以采用煙升溫的方法降低寒潮所帶來的危害。在寒冷地區(qū)栽培大豆，除了要注重氣象災(zāi)害的防治之外，大豆的病蟲害也應(yīng)給予高度的重視，在我國的北方地區(qū)，由于受到氣候條件的影響，會導(dǎo)致大豆的成熟期與病蟲害的高發(fā)期重合。如果不能做好病蟲害的防治工作，會嚴(yán)重影響大豆的產(chǎn)量。針對常見的大豆根腐病以及霜霉病等，首先應(yīng)選擇抗病性強的大豆品種，然后選用合適藥劑進行化學(xué)防治。在大豆生長至花期和果期，比較容易爆發(fā)蟲害，針對大豆蟲害的防治，可以應(yīng)用殺蟲劑進行噴灑，應(yīng)在日落后或者日出前進行噴灑，此時的害蟲活動比較頻繁，通過噴灑殺蟲劑可以起到有效的殺蟲效果。為了進一步的提升蟲害的防治效果，可以在第一噴灑之后的3-5天左右進行二次噴灑，這樣對蟲害的防治效果更佳。但值得注意的是，應(yīng)盡量選擇殘留少的殺蟲劑，進而降低殺蟲劑對大豆品質(zhì)的影響。

4、肥水管理

我國北方地區(qū)氣候比較寒冷，這使得大豆的生長期較短，因此，對大豆進行施肥和灌溉都需要集中。通常情況下，都會在大豆的生長期與大豆的花期進行集中補充水分與養(yǎng)分，這樣才能確保大豆的生長得到充足的水分和養(yǎng)分供應(yīng)。值得注意的是，在大豆的幼苗期以及大豆的結(jié)果期應(yīng)控制水分的供應(yīng)，避免水分過多導(dǎo)致大豆出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。

寒冷地區(qū)栽培大豆，由于大豆的生長期較短，并且容易受到氣象災(zāi)害的危害，因此，應(yīng)注重對寒冷地區(qū)大豆栽培技術(shù)的應(yīng)用，確保大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

（作者單位：165200黑龍江省塔河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）