陜南茶區(qū)輕基質(zhì)穴盤茶苗春栽技術(shù)探討

文錦圓

陜西省西鄉(xiāng)縣茶葉技術(shù)推廣中心，723500

輕基質(zhì)穴盤繁育是一種廣泛應(yīng)用于花卉苗木、蔬菜等方面的無性系繁育技術(shù)。茶樹輕基質(zhì)育苗起步較晚，該技術(shù)具有育苗周期短、無病蟲感染、出苗率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、帶基質(zhì)移栽成活率高等特點(diǎn)[1]，目前在我國(guó)湖北、陜西、山東等地區(qū)應(yīng)用。陜西省西鄉(xiāng)縣于2012年引進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)，截至目前西鄉(xiāng)縣輕基質(zhì)穴盤茶苗發(fā)展茶園200 hm2，廣泛分布于全縣主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。通過筆者近年來的試驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，結(jié)合陜南茶區(qū)的氣候特點(diǎn)和地理?xiàng)l件，提出陜南茶區(qū)輕基質(zhì)穴盤茶苗春栽的關(guān)鍵技術(shù)。

一、輕基質(zhì)穴盤茶苗春栽的優(yōu)勢(shì)

1.西鄉(xiāng)氣候情況

陜南茶區(qū)每年普遍存在3 次旱情，分別是春旱、伏旱和冬旱，前一年的冬旱和次年的春旱相連。秋栽后的茶苗面臨著持續(xù)干旱和低溫，對(duì)茶苗的成活造成嚴(yán)重的影響。選擇在3月中下旬至4月初進(jìn)行春栽，正好避過了冬春季持續(xù)干旱和低溫，且從近3年的觀察來看，陜南茶區(qū)4—5月降雨量較往年有所增加，這對(duì)茶苗移栽成活率的提高起到很好的作用。

隨著全縣茶園面積的不斷擴(kuò)張，農(nóng)戶栽茶的積極性不斷提高，但部分茶園由于土壤板結(jié)，栽植茶苗有較大的難度。若前一年深翻打破犁底層，使土壤蓬松，在春季栽植有利于提高茶苗的成活率[2]。

2.穴盤茶苗春栽的優(yōu)勢(shì)

輕基質(zhì)穴盤茶苗經(jīng)過一個(gè)冬季的煉苗，木質(zhì)化程度較高，茶苗抗逆性增強(qiáng)，春季栽植成活率更高。

輕基質(zhì)穴盤茶苗根系發(fā)達(dá)，帶基質(zhì)移栽根系損傷少，幾乎沒有緩苗期。而春季萬物復(fù)蘇，氣溫開始回升，春栽后的穴盤茶苗根系能迅速生長(zhǎng)，從而降低了冬季凍害的威脅，確保移植的成活率。

二、輕基質(zhì)穴盤茶苗春栽技術(shù)

1.園地的選擇

選擇生態(tài)良好、交通便利、水源充沛、通訊和電力有保障且立地條件較好的黃泥壤區(qū)（不宜選擇無灌溉條件、沙質(zhì)過重和河灘淤泥區(qū)域），尤其是土壤酸性或微酸性（pH 4.5～6.5），土層深厚、疏松、肥沃，地下水位在1 m 以上的地區(qū)建園。

2.園地開墾

園地于前一年秋季開深溝排水后進(jìn)行深耕，待來年整理。次年2月底全面清除園地內(nèi)的雜草、作物秸稈、樹根、石塊等雜物，開挖種植溝，溝深60 cm，寬60 cm，挖出的表土與底土分開堆放。施入基肥，每公頃施腐熟堆肥或廄肥30 t或腐熟的餅肥1.50～2.25 t，另加0.150～0.225 t復(fù)合肥，基肥施入20～40 cm土層中，肥料與茶苗根系保持10 cm以上距離。表底土分層回填。

3.茶苗移栽

輕基質(zhì)穴盤茶苗春栽宜在3月中旬至4月上旬進(jìn)行。

栽植規(guī)格一般為：72 或128 穴單株穴盤苗，雙行單株條栽，大行間距160 cm，小行間距40 cm，穴距25 cm，每公頃52 500 株；72 穴雙株穴盤苗，雙行雙株條栽，大行間距160 cm，小行間距40 cm，穴距30 cm，每公頃42 000 穴，計(jì)84 000株。

栽植時(shí)在種植溝作畦，畦寬60 cm、高10 cm。種植前平整畦面并對(duì)畦面澆透水，使其有足夠的底墑后，覆上黑色地膜（圖1）。

由于輕基質(zhì)穴盤苗栽植較淺，易失水干枯，而地膜覆蓋具有很強(qiáng)的保墑性，能極大促進(jìn)茶苗的存活，因此輕基質(zhì)穴盤苗移栽必須進(jìn)行地膜覆蓋。按株行距放好栽植線，種植前先按株行距打好5 cm 深的種植穴，孔徑5 cm，將茶苗輕輕放入穴中，讓茶苗的根部充分嵌入種植穴，用手將種植穴周邊土壤向茶苗按壓，使茶苗直立在土壤中，然后培細(xì)土到泥門。最后，在地膜上壓1～2 cm 的土，以不見膜為宜（圖2）。

圖1 地膜覆蓋

圖2 茶苗栽植

4.幼苗期管理

（1）澆水

一般從茶苗栽植到冬至最少需澆水3 次，即栽植時(shí)澆足定根水，茶苗移栽后3～5 天再澆透1次水，確保根系完全和土壤契合，大雪節(jié)氣前后澆1 次越冬水。以后根據(jù)天氣情況和茶園土壤墑情及時(shí)補(bǔ)充水分，必須保持土壤濕潤(rùn)。因西鄉(xiāng)縣歷年來春旱嚴(yán)重，所以次年雨水節(jié)氣前后還應(yīng)根據(jù)氣候和土壤墑情及時(shí)澆水。

（2）施肥

茶苗栽植半個(gè)月后葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀和0.5%尿素液，噴施宜在傍晚進(jìn)行，避開正午陽光強(qiáng)烈時(shí)段和雨天；3月上旬、中旬茶芽萌發(fā)階段施催芽肥，可采用打孔施肥法，每公頃施75 kg復(fù)合肥，在茶苗小行間打孔施肥，深度在10 cm 以上，距離茶苗15 cm 左右，穴施后覆土，然后澆水，或用1%尿素液葉面噴施1～2次；5月下旬或6月上旬及7月中旬、下旬可適當(dāng)打孔追施1 次尿素。施肥時(shí)注意根部施肥與葉面追肥相結(jié)合，有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，氮、磷、鉀與微量元素相結(jié)合，葉面追肥與病蟲害防治相結(jié)合，并避免在高溫干旱時(shí)施肥。

（3）合理間作

套種必須以茶為主，小行間嚴(yán)禁套種。大行間宜套種綠肥或豆科作物，距離茶苗根頸30 cm以上。為應(yīng)對(duì)夏季高溫對(duì)幼齡茶苗的灼傷，可在大行間套種玉米，并適當(dāng)遮陰。套種玉米要實(shí)施單行套種，株距70 cm。大行間嚴(yán)禁套種油菜、小麥、烤煙、芝麻、馬鈴薯等作物及紅薯等藤蔓作物。

（4）除草

茶園除草要除早、除小，注意避免松動(dòng)茶苗根系。天氣炎熱和干旱時(shí)期不宜除草，根系不穩(wěn)固的茶苗也應(yīng)盡量少除草。

實(shí)踐證明，陜南茶區(qū)輕基質(zhì)穴盤茶苗秋栽茶苗成活率一般在80%左右，而采取春栽可將成活率提高到90%以上，且茶苗生長(zhǎng)旺盛。輕基質(zhì)穴盤茶苗春栽可以提早成園投產(chǎn)，有利于陜南地區(qū)無性系良種茶園的發(fā)展。