營養(yǎng)師總結(jié)上班族面臨的十大飲食危機(jī)

王鹿

過多飲用咖啡會(huì)降低工作能力和效率、飯后吸煙會(huì)使煙中的有害物質(zhì)更易進(jìn)入人體、用水果當(dāng)主食易造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡？

本周已開工5天了，可翻翻日歷，居然還要再上一天班！你有木有同樣崩潰的心情？！何以解憂，唯有暴富，暴富不成，不妨先來點(diǎn)下午茶？

且慢！上班族的大部分時(shí)間都消磨在了辦公室，很多人的抽屜里都少不了各種糖果、咖啡、點(diǎn)心什么的吧，就算沒有“存貨”，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂餐如此發(fā)達(dá)，早飯沒吃的上午隨時(shí)可以來一餐，下午人困馬乏時(shí)不如約幾個(gè)同事一起來杯咖啡提神，遇到工作忙時(shí)也許會(huì)錯(cuò)過飯點(diǎn)，但不妨來點(diǎn)快餐犒勞一下肚子。如果以上這些你都中招就要注意了，某些習(xí)慣未必對(duì)你的健康有利哦！

北京世紀(jì)壇醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的專家們總結(jié)出“上班族面臨的十大飲食危機(jī)”，一起來看看吧！

不吃早餐

危害：不吃早餐不僅嚴(yán)重傷胃，還可能讓你無法精力充沛地工作，而且更容易“顯老”。國外某大學(xué)一次在接受研究的7000個(gè)男女對(duì)象中發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人長(zhǎng)壽者不多。

晚餐太豐盛

危害：傍晚時(shí)血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃的太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。

嗜飲咖啡

危害：適量飲用咖啡有提神醒腦的作用，但過多飲用反而會(huì)降低工作能力和效率，喝咖啡超過5杯者，其理解能力會(huì)有所下降，將難以完成復(fù)雜工作。

保溫杯泡茶

危害：茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。

宴席多生食

危害：三文魚、象拔魚、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物，卻存在寄生蟲和致病菌的概率很高的問題，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，病從口入。

酒精過量

危害：大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

餐后吸煙

危害：有句話說“飯后一支煙，賽過活神仙”，可實(shí)際上，飯后吸煙會(huì)使煙中的有害物質(zhì)更易進(jìn)入人體。飯后一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。

水果當(dāng)主食

危害：水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。用水果當(dāng)主食易造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至誘發(fā)疾病。

飲水不足

危害：上班族在工作中，由于工作時(shí)高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠增大，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會(huì)影響腎臟代謝的功能。

常吃洋快餐

危害：洋快餐多以烤、炸為主，營養(yǎng)成分不齊全，屬于高脂肪、高蛋白、高熱量的三高食品。經(jīng)常吃洋快餐，能量攝入高，容易肥胖，危害健康。