探究水稻種植結(jié)構(gòu)與關鍵栽培技術

李軍

水稻作為我國最為關鍵的糧食生產(chǎn)作物，年均栽種面積與整體產(chǎn)量以及單產(chǎn)受到政策、環(huán)境以及技術等眾多方面因素影響而出現(xiàn)相應的變化波動。隨著人口基數(shù)的持續(xù)增長，耕地面積逐年遞減，水資源匱乏越來越嚴重的背景形勢下，穩(wěn)定水稻栽種面積，增加單產(chǎn)與整體產(chǎn)量，成為解決糧食短缺、提高農(nóng)民收入的主要方法。近些年隨著環(huán)境污染的加重、化肥農(nóng)藥的長期大量使用、生產(chǎn)管理技術的停滯不前等眾多因素制約，稻米整體質(zhì)量安全問題受到密切關注，對稻米市場的穩(wěn)定造成不利影響。對水稻種植結(jié)構(gòu)進行分析，研究先進栽培技術，增強水稻產(chǎn)量與質(zhì)量，對促進水稻不斷再創(chuàng)新高、確保糧食安全與食品安全、維持社會發(fā)展穩(wěn)定發(fā)揮非常關鍵的作用與影響。

1、水稻種植結(jié)構(gòu)

①多稻共存

當前，根據(jù)水稻自身生產(chǎn)周期以及季節(jié)性特點，能夠劃分成早、中、晚以及兩季與三季水稻。其中，早稻屬于春季稻，中稻當年僅單次種植的水稻，晚稻屬于秋季稻。兩季與三季稻米以此屬于春、秋季稻米與當年種植三次的水稻。因為氣候環(huán)境特點與生長周期的各不相同，各不相同類型水稻能夠進行有效區(qū)分。通常而言，具備緩慢生長周期特點的水稻能夠獲得良好質(zhì)量與可觀產(chǎn)量，不過同樣會受到環(huán)境因素與地質(zhì)條件等眾多因素的影響。處于各不相同的種植區(qū)域，水稻種植結(jié)構(gòu)具有明確的差異性。

②品種各不相同

我國水稻種植的品種以秈稻與粳稻為主，秈稻自身生長周期相對較短，能夠在當年進行多次種植，粳稻自身生長周期相對漫長，通常當年僅單次種植。同秈稻相比較，粳稻淀粉含量相對較低，不具備秈稻特有的黏性特點。當前，全球范圍內(nèi)僅我國同時種植以上兩個品種，且我國水稻種植面積較廣，由于南北方環(huán)境與氣候的差異性，種植品種同樣存在不同，南方主要為秈稻種植，北方則為粳稻種植。

③以雜交水稻為主

我國水稻種植種類可以劃分成雜交水稻以及常規(guī)水稻，對于雜交水稻而言，其種植范圍相對較廣，各不相同種植區(qū)域?qū)τ陔s交水稻與常規(guī)水稻的種植選擇各不相同，盡管均已雜交水稻種植為主要種類，不過同樣會種植一些常規(guī)水稻，種植面積的大小由于地域不同而發(fā)生相應的變化。例如，對于南方而言，種植水稻類型品種較多，而常規(guī)水稻種植僅占整體種植的一部分，而對于北方而言，常規(guī)水稻的種植占比則相對更大。

④區(qū)域劃分明顯

我國水稻種植面積較廣，存在明顯的區(qū)域劃分，主要可以劃分成西北、東北、華北、華中與西南和華南主要種植區(qū)域。水稻種植面積存在差別，其中，我國南方地域水稻種植分布區(qū)域較廣，并成為我國十分重要的水稻種植區(qū)域。

2、關鍵栽培技術

①高產(chǎn)栽培技術

對于水稻種植的關鍵性影響因素主要為水稻單株有效穗數(shù)與每穗粒數(shù)以及結(jié)實率和千粒重。水稻種植生產(chǎn)階段，通過應用高產(chǎn)栽培技術，借助科學合理的施肥方式、密植與選用優(yōu)質(zhì)種源的方式，通過以上方式使各個影響因素能夠協(xié)同發(fā)展，從而使水稻種植能夠獲得較高產(chǎn)量。對于我國目前水稻種植而言，由于種植區(qū)域的各不相同，致使水稻種植的氣候環(huán)境與地質(zhì)條件各不相同，因此水稻的品種與質(zhì)量同樣會存在較大的明顯差異，種植過程中水稻高產(chǎn)栽培技術存在一定的區(qū)別。不過能夠發(fā)現(xiàn)，水稻種植的高產(chǎn)栽培，關鍵的則是對水稻穗粒的構(gòu)建，并采取高效合理的對策，有效增強水稻結(jié)實率與庫容。實施對策的過程中，需對氮肥進行科學合理的使用，以此增強氮素的實際利用效率，增強水稻的整體產(chǎn)量。

②優(yōu)質(zhì)栽培技術

優(yōu)質(zhì)栽培技術，主要是通過科學合理的技術手段提升水稻的最終質(zhì)量，與此同時，運用融合高產(chǎn)栽培技術的優(yōu)勢特點，從而種植獲得質(zhì)量良好、產(chǎn)量更高的優(yōu)質(zhì)水稻。首先需要關注的則為，輸?shù)糍|(zhì)量的優(yōu)良與否同基因存在的直接關系，其次則為水稻種植環(huán)境以及種植技術與種植管理。鑒于此，優(yōu)質(zhì)栽培技術的關鍵則為選取品質(zhì)優(yōu)秀的水稻品種，品種的選取需基于氣候環(huán)境與地質(zhì)條件等眾多因素為基礎，選取最為適宜的品種采取大面積種植。開始進行種植之后，需重視對水稻采取科學合理的田間管理與病蟲害預防控制，以此獲得高品質(zhì)水稻。比如，位于東北水稻種植區(qū)，由于受到地位位置因素的影響，春季氣溫處于較低水平，種植的水稻品種需要具備良好的抗寒能力，確保溫度無法對水稻產(chǎn)生嚴重的影響;而處于夏季干燥環(huán)境下，降雨階段存在較急且量大的特點，且隨著降雨種植區(qū)域溫度同樣會產(chǎn)生變化，鑒于此種植水稻品種還需具備良好的抗旱能力，且降雨之后還需加強對病蟲害的預防控制，避免溫度變化導致的水稻稻瘟病等現(xiàn)象。

③輕簡栽培技術

水稻作為我國大面積種植生產(chǎn)的主要經(jīng)濟作物，增加植株效率十分關鍵，增強植株效率則需科學合理的運用輕簡栽培技術。當前，我國運用的輕簡栽培技術主要包括直播栽培與拋秧栽培。對于直播栽培技術而言，具備省工、省力的特點，有效節(jié)約秧田與水資源，降低病蟲危害，有效分蘗節(jié)位相對較多能夠獲得足穗。主要注重水稻品種以及播種技術，要求務必選取優(yōu)質(zhì)品種，并對播種量進行合理的控制，與此同時，通過科學的田間管理，從而增強水稻的整體產(chǎn)量。對于拋秧栽培技術而言，主要注重育苗工作，而后將培養(yǎng)獲得的水稻種苗栽種到水稻種植區(qū)，拋秧栽培技術的應用較為廣泛。比如，位于東北水稻種植區(qū)，應用此技術對于水稻品種有著極為嚴格的要求，稻苗務必強健且不發(fā)生傾倒現(xiàn)象，對秧苗均勻度與直立度采取合理控制。東北水稻種植區(qū)大部分為平原地區(qū)，春季受到大風的影響，若無法確保秧苗具備良好抗倒伏能力，大風則會對秧苗造成破壞，以此對水稻生長與成活率產(chǎn)生嚴重影響。

（作者單位：135000吉林省梅河口市曙光鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣站）