煙臺(tái)逛花海

燕臺(tái)石

Visiting the Sea of Blossoms in Yantai

陽(yáng)春三月到了，炯臺(tái)的爛漫花季便拉開(kāi)了帷幕，各種花兒競(jìng)相綻放，田野到處透著勃勃生機(jī)。難怪古人說(shuō)“最是一年春好處”。炯臺(tái)的花兒開(kāi)了，不開(kāi)則已，一開(kāi)驚人，杏花、桃花、大櫻桃花、梨花、蘋(píng)果花、葡萄花依次綻放，種類(lèi)之繁多，規(guī)模之宏大，色彩之濃烈，香味之獨(dú)特，非一般地方的花卉可以媲美。

炯臺(tái)人稱(chēng)春天賞花為逛花兒，杏花開(kāi)了逛杏花，桃花開(kāi)了逛桃花，梨花開(kāi)了逛梨花……逛花兒是不是源于南方人的逛花市、逛花街，筆者未加考證。逛即閑游、游覽，逛花兒需要悠閑的時(shí)間、適宜的環(huán)境，需要美好的心情呀！記得早年讀過(guò)朱自清的散文《看花》，寫(xiě)的是揚(yáng)州人家如何種花、買(mǎi)花、賞花的，以及后來(lái)經(jīng)歷的與花兒之間的趣事與品味。炯臺(tái)是一座北方濱海城市，比不得南方城市，一年四季都有花兒，“紫陌紅塵拂面來(lái)，無(wú)人不道看花回”。但炯臺(tái)春天的花兒卻是一般南方城市的花兒難以比擬的，“山花照塢復(fù)燒溪，樹(shù)樹(shù)枝枝盡可迷”。

炯臺(tái)的花兒并非同林栽培的花兒，在溫暖的花房里，花兒多有嬌媚與小家子氣，“盈盈秋水，淡淡春山”，一般人也說(shuō)不上幾種，畢竟也少了自然的風(fēng)趣;也不是山上的野花兒，那小山坡上，那荒草叢中，那山石旮旯，微小、纖弱，開(kāi)著紫的、紅的、黃的無(wú)名花， “野花芳草，寂寞關(guān)山道”，為誰(shuí)開(kāi)又為誰(shuí)敗？

炯臺(tái)的花兒是人工辛勤勞動(dòng)與自然結(jié)合的杰作，是連阡累陌果同里的主角，是波瀾壯闊、美得讓人難以忘懷的一幅畫(huà)卷，是洋洋灑灑、無(wú)遮無(wú)攔如大海一般的花海。有人詫異，炯臺(tái)一所北方港口城市，沿著海岸線，看看大海無(wú)可爭(zhēng)議，能看什么花兒呀？還要看花海？莫不言過(guò)其實(shí)吧！那么，請(qǐng)您在春天來(lái)煙臺(tái)吧，我相信，煙臺(tái)的花兒會(huì)對(duì)您的疑慮做出滿意的回答。

作為煙臺(tái)人，從心里感謝大自然的恩賜。煙臺(tái)是座海岸線蜿蜒綿長(zhǎng)達(dá)700公里的北方海濱城市，氣候宜人，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均氣溫在攝氏12度，年平均降雨量790毫米，無(wú)霜期200多天，是我國(guó)北方著名的水果之鄉(xiāng)，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的精心培育和管理下，水果收入高于糧食作物居第一位，盛產(chǎn)杏、桃、大櫻桃、梨、蘋(píng)果、葡萄、山楂、石榴等等，可以說(shuō)，在煙臺(tái)的土地上，北方水果幾乎無(wú)一不產(chǎn)。

得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，勤勞樸實(shí)的煙臺(tái)人民，早已讓煙臺(tái)水果名揚(yáng)天下， “煙臺(tái)蘋(píng)果萊陽(yáng)梨，葡萄美酒白蘭地”，是家喻戶曉的諺語(yǔ)，但煙臺(tái)的花兒卻默默無(wú)聞，鮮有人提及，讓人感到有些不公平， “不為秋深能結(jié)實(shí)，肯于夏半爛生姿”。沒(méi)有花兒開(kāi)，哪有果兒甜呀？

煙臺(tái)的花兒開(kāi)放時(shí)，它們不是一株一株獨(dú)自開(kāi)放，也不是零零散散“寂寞開(kāi)無(wú)主，已是黃昏獨(dú)自愁”，那花兒是幾十畝、幾百畝，乃至千畝、萬(wàn)畝的一起開(kāi)放， “忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”，一山連著一山、一嶺接著一嶺、一溝串著一溝，連阡累陌，滿山遍野，轟轟烈烈，熱烈奔放，一眼望不到地頭，一口氣走不過(guò)山頭，花山、花嶺、花溝匯成真正花的海洋。煙臺(tái)的花海風(fēng)起青萍、微瀾初起之時(shí)。在三月份的清明節(jié)前后，煙臺(tái)的杏花、桃花最先粉墨登場(chǎng)。煙臺(tái)人有種植杏樹(shù)、桃樹(shù)的傳統(tǒng)，院落田園隨處可見(jiàn)杏樹(shù)的蹤影。在煙臺(tái)市牟平區(qū)姜格莊街道里口山村，村民們自古喜愛(ài)種杏，房前屋后，山上山下，河邊路旁，都栽滿_『杏樹(shù)。每當(dāng)陽(yáng)春時(shí)節(jié)， “春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái)”，一條條、一簇簇白花匯成的杏花之河，依山繞村順谷流淌，延綿數(shù)十里，因而得名“十里杏花谷”。牟平區(qū)高陵鎮(zhèn)唐家夼村，掩藏在深山中， “桃花流水窅然去，別有天地非人間。”這里上千畝桃花盛開(kāi)，蔚為壯觀，就是現(xiàn)實(shí)版的桃花源。“桃花水到報(bào)平渠，喜動(dòng)新流見(jiàn)躍魚(yú)?！闭羞h(yuǎn)龍湖的桃花島雖然不同于金庸筆下黃藥師避世之所，但依舊有她獨(dú)特之美。走在島上，看著水波粼粼、魚(yú)翔淺底、桃花嫵媚，恰如世外桃源，別有一番風(fēng)光。

到了四月谷雨時(shí)節(jié)，大櫻桃花開(kāi)了，煙臺(tái)花海開(kāi)始風(fēng)起潮涌、波濤翻騰?！皺烟椅撮_(kāi)花繞枝，櫻桃已開(kāi)紅滿溪”。據(jù)說(shuō)大櫻桃與櫻花是一族的，同屬薔薇科李亞科，不同的是櫻花僅有觀賞價(jià)值，而大櫻桃既開(kāi)花又結(jié)果，而且大櫻桃的花絕不比櫻花遜色。大櫻桃花顏色為白色略帶粉紅色，看一朵，有獨(dú)特之美;看一樹(shù)，有爛漫之秀。煙臺(tái)大櫻桃因每年在水果中成熟得最早，而享有“春果第一枝”的美稱(chēng)，被譽(yù)為“果中珍品”。煙臺(tái)是中國(guó)大櫻桃栽培的發(fā)源地，迄今已有140多年歷史。全市大櫻桃面積達(dá)到32萬(wàn)畝，產(chǎn)量20多萬(wàn)噸，栽培面積占全國(guó)的1/4，產(chǎn)量占全國(guó)的2/3。觀賞櫻桃花一定要到福山區(qū)， “淺淺花開(kāi)料峭風(fēng)，苦無(wú)妖色畫(huà)難工?！杯h(huán)繞著門(mén)樓水庫(kù)的門(mén)樓、高疃、張格莊、回里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，漫山遍野、成簇連片都是粉向的世界。海陽(yáng)市朱吳鎮(zhèn)九嶺夼、丁家夼內(nèi)的紅櫻桃民俗旅游區(qū)，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，“一樹(shù)櫻桃?guī)в昙t”，萬(wàn)畝櫻桃傾情開(kāi)，爭(zhēng)奇斗艷，在青褐色的山影中描繪出一幅幅美麗的畫(huà)卷。

當(dāng)然，只有進(jìn)入四月底、五月初，當(dāng)梨花和蘋(píng)果花盛開(kāi)時(shí)，煙臺(tái)花海才算進(jìn)入波瀾壯闊、蔚為大觀的高潮。這兩種花兒幾乎同時(shí)綻放，梨花略早一些，梨花潔白如雪，蘋(píng)果花白里透紅，漫山遍野，猶如遼闊的花海，花波蕩漾，花浪奔涌，花風(fēng)撲面，花香襲人，讓人贊嘆不已?！袄婊ǖ琢钋?，柳絮飛時(shí)花滿城”。煙臺(tái)的梨鄉(xiāng)——萊陽(yáng)，四五月間梨花如皚皚白雪遍布田野，似渺渺輕煙籠蓋城鄉(xiāng)。萊陽(yáng)梨亦稱(chēng)茌梨，因產(chǎn)于萊陽(yáng)市而得名，是煙臺(tái)的著名特產(chǎn)之一。萊陽(yáng)梨種植歷史悠久，相傳起源于400余年前，現(xiàn)在的種植面積已發(fā)展到50萬(wàn)余畝，年均產(chǎn)量在150萬(wàn)噸左右。萊陽(yáng)市照旺莊鎮(zhèn)西陶漳村萬(wàn)畝梨花盛開(kāi)， “千樹(shù)梨花千樹(shù)雪，一溪楊柳一溪煙”。離煙臺(tái)市區(qū)不遠(yuǎn)的福山區(qū)高疃鎮(zhèn)肖家溝村也是觀賞梨花的好去處，1100畝梨花怒放， “雪粉華，舞梨花，再不見(jiàn)煙村四五家”。龍口為長(zhǎng)把梨即山東梨的故鄉(xiāng)，已有300余年的栽培歷史。以其量大、質(zhì)優(yōu)名揚(yáng)四海，曾是出口的大宗商品，一度種植10余萬(wàn)畝，年產(chǎn)量20萬(wàn)噸，近年受出口的影響，面積和產(chǎn)量均下降很大。不過(guò)，每年春天4月15號(hào)前后，去龍口觀梨花，仍是一大盛事?！傲S金嫩，梨花白雪香”。龍口梨花，主要集中在磨山、下丁家、王屋及歸城等鄉(xiāng)村，而尤以歸城為最盛。

煙臺(tái)蘋(píng)果素來(lái)享有“水果之王”的美譽(yù)，140多年前，西洋蘋(píng)果落地?zé)熍_(tái)繁衍發(fā)展。目前煙臺(tái)所轄的柄霞、福山、龍口、萊陽(yáng)、萊州、蓬萊、招遠(yuǎn)和海陽(yáng)等地均有大面積栽培。2018年，煙臺(tái)蘋(píng)果栽培面積達(dá)282萬(wàn)畝，年產(chǎn)量484萬(wàn)噸，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為煙臺(tái)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，煙臺(tái)蘋(píng)果品牌價(jià)值137億元，連續(xù)10年位列全國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值狀元，是名副其實(shí)的“中國(guó)第一果”。在煙臺(tái)觀賞蘋(píng)果花，隨處隨地都可以一飽眼福，但場(chǎng)面宏大壯觀的非柄霞莫屬。每年的4月20日到5月1日前后，中國(guó)的蘋(píng)果之都——柄霞市，70萬(wàn)畝柄霞蘋(píng)果花相繼綻放，是柄霞最美的一道風(fēng)景線，“別有世間未曾見(jiàn)，一行一步一花新。”柄霞市的蘋(píng)果品種有十幾個(gè)，紅富士、喬納金、嗄啦、金帥、小國(guó)光等等，花色有紅的、粉的、白的，爭(zhēng)相吐艷匯成花的海洋，搖曳著春風(fēng)，淡淡的、甜甜的，“千朵萬(wàn)朵壓枝低”，布滿整個(gè)田野村莊。煙臺(tái)花海即將風(fēng)平浪靜、進(jìn)入尾聲之時(shí)，約在五月底六月初，有一種似乎微不足道的花兒登場(chǎng)了，它就是許多人不曾見(jiàn)過(guò)的葡萄花。煙臺(tái)還是葡萄海岸，盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒，是我國(guó)最大的葡萄和葡萄酒生產(chǎn)基地，也是亞洲唯一的國(guó)際葡萄·葡萄酒城。煙臺(tái)現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展15萬(wàn)畝葡萄;葡萄釀酒企業(yè)150多家，年產(chǎn)葡萄酒20萬(wàn)噸，占全國(guó)的三分之一。與杏花、桃花、櫻桃花、梨花和蘋(píng)果花相比，葡萄花就小得可憐，白色，讓人們忽視了它的存在，許多人甚至誤認(rèn)為它不開(kāi)花便結(jié)果了;它默默無(wú)聞地開(kāi)在葡萄掌型葉子間，十分隱蔽?！案袤打?，龍須圍繞，枝枝葉葉青青好”。葡萄花雖說(shuō)觀賞價(jià)值差一些，但花味暗香，沁人肺腑，霞多麗葡萄的花香聞起來(lái)像香瓜和梨，黑皮諾葡萄的花更像杏、桃和草莓。當(dāng)然葡萄花只是曇花一現(xiàn)，很短暫的，一般持續(xù)4天多，最長(zhǎng)的十幾天。果農(nóng)們把葡萄花比作葡萄同中的無(wú)名英雄，它不美，卻無(wú)比重要，它貫穿于葡萄生長(zhǎng)周期最重要的時(shí)間。煙臺(tái)的蓬萊是世界七大葡萄海岸產(chǎn)地之一，是整個(gè)膠東半島葡萄種植的精華之地，蓬萊擁有法國(guó)拉菲酒莊、英同蘇格蘭酒莊、加拿大文成城堡等高端酒莊30多個(gè)，到蓬萊酒莊的葡萄同看葡萄花兒，“葡萄美酒夜光杯”，享受一下碧海、藍(lán)天、陽(yáng)光、美酒一定是最?lèi)芤獾臅r(shí)光?！懊娉蠛?，春暖花開(kāi)”?！跋删澈０?，鮮美炯臺(tái)”的春天是大海與花海完美結(jié)合的童話世界，炯臺(tái)的花兒猶如北方少女般大方開(kāi)朗、熱情奔放，到炯臺(tái)直面浩瀚的大海，徜徉在花浪起伏的花海中，享受“執(zhí)手共漫花枝下，不負(fù)春光不負(fù)卿”的美好時(shí)光，心就會(huì)像花兒一般充滿陽(yáng)光和芬芳。讓我們到這里追尋春天的足跡，逛逛炯臺(tái)美麗的花兒和壯闊的花海吧！您將收獲的不只是美麗的風(fēng)景，還有一份充實(shí)的、滿滿的所得感、成就感和幸福感。王陽(yáng)明說(shuō)得好：“君未看花時(shí)，花與君同寂;君來(lái)看花日，花色一時(shí)明。”不妨請(qǐng)君來(lái)煙臺(tái)逛逛，以證此言不謬。