農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的價值感知探究

陳素玉

摘 要 在發(fā)展產(chǎn)業(yè)化、集約化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時，農(nóng)業(yè)廢棄物的粗放式處理使經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護的矛盾日益顯現(xiàn)。為了探究影響農(nóng)民對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化價值感知的因素，以武漢市江夏區(qū)和宜昌市秭歸縣的農(nóng)民為研究對象，通過回歸分析得出以下結論：農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化價值感知是自身因素與外界因素共同作用的結果;感知有用性、感知易用性、感知風險和社會影響都在不同程度上影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的價值感知。

關鍵詞 農(nóng)戶;廢棄物資源化;價值感知;二元Logistic回歸

中圖分類號：F327 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.040

1 研究背景

隨著自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、集約化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工業(yè)投入品數(shù)量大幅度增加，化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等工業(yè)制品大量涌入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，在方便農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，也不可避免地積累大量難以降解的農(nóng)業(yè)廢棄物，給農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成一定的壓力[1-2]。

農(nóng)業(yè)廢棄物的粗放式處理使經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護的矛盾日益顯現(xiàn)，資源短缺與浪費的問題也隨之產(chǎn)生，引起了國家的高度重視。2018年中央一號文件在“加強農(nóng)村突出環(huán)境問題綜合治理”中就提出要實現(xiàn)廢棄物資源化，推進有機肥替代化肥、畜禽糞污處理、農(nóng)作物秸稈綜合利用、廢棄農(nóng)膜回收等。由此可見，農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用已經(jīng)成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施過程中無法忽視的重要問題。

據(jù)統(tǒng)計，中國是世界上農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)出量最大的國家，但它們不是被直接丟棄，就是被就地焚燒，往往不能被有效利用。這些廢棄物處理不當，不僅會變成污染物質(zhì)危害生態(tài)環(huán)境，造成大氣污染、水污染、土地污染和社會污染等，傳播病毒，危害人體健康，還是一種很大的資源浪費[3]。而由于許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方面的意識及環(huán)保意識淡薄，加之媒體的宣傳力度不夠，農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用相關政策的認知程度較低;而且廢棄物資源化利用成本高，農(nóng)戶自身能力有限，只能用這種粗放的處理方式，從而導致農(nóng)業(yè)廢棄物資源的大量浪費和環(huán)境的嚴重污染，農(nóng)業(yè)廢棄物的理論“潛在價值”無法有效轉(zhuǎn)化為市場“真實價值”，不利于鄉(xiāng)村生態(tài)文明建設和社會的可持續(xù)發(fā)展。

在生態(tài)環(huán)境問題日益嚴峻的今天，國內(nèi)外學術界在農(nóng)業(yè)廢棄物與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關系問題上達成共識，都認為處理農(nóng)業(yè)廢棄物是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不可回避的環(huán)節(jié)[4]。而當前對于農(nóng)業(yè)廢棄物資源化實施遭遇困境的原因分析多集中在政府農(nóng)業(yè)廢棄物和企業(yè)層面，從技術、政策、資金和法律等角度去提解決措施，鮮有涉及農(nóng)戶層面的，而作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體，農(nóng)戶的行為更加值得深入研究和探討。

2 數(shù)據(jù)來源和描述性分析

2.1 數(shù)據(jù)來源

為了提高調(diào)研數(shù)據(jù)的全面性與反映的真實性，在湖北省分別選擇了生態(tài)文明先行示范區(qū)宜昌市秭歸縣和普通區(qū)武漢市江夏區(qū)作為調(diào)查樣本來源區(qū)，共計發(fā)放問卷210份，回收有效問卷195份，有效回收率達到92.86%。

2.2 描述性分析

為探究農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的經(jīng)濟價值感知、生態(tài)價值感知和社會價值感知，分別構建了3個模型。模型Ⅰ的因變量為“是否能感知到農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的經(jīng)濟價值”、模型Ⅱ的因變量為“是否能感知到農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的生態(tài)價值”、模型Ⅲ的因變量為“是否能感知到農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的社會價值”，分別用“1、0”表示“是、否”。自變量為“感知有用性、感知易用性、感知風險和社會影響”，用“5、4、3、2、1”分別表示“非常贊同、比較贊同、一般、不太贊同、不贊同”?？刂谱兞恐小澳挲g”這個變量，用“1、2、3、4、5”分別表示“30歲及以下、31～40歲、41～50歲、51～60歲、60歲以上”;“性別”這個變量，用“1、2”分別表示“女、男”;“文化程度”這個變量，用“1、2、3、4、5”分別表示“識字很少、小學、初中、高中或中專、本科或大專及以上”;“干部身份”這個變量，用“1、2”分別表示“不是干部、是干部”;“家庭勞動力數(shù)量”為家庭實際參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的總勞動力數(shù)量;“收入水平”為農(nóng)戶2018年家庭總收入。具體分析結果如表1所示。

通過表1對各變量的描述性分析，可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶認為“農(nóng)業(yè)廢棄物資源化有經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益”的平均值分別達到“4.109 2、4.176 5、3.958 0”，即接近“基本贊同”，并且大多數(shù)農(nóng)民都認同農(nóng)業(yè)廢棄物資源化需要消耗一定的經(jīng)濟成本、時間成本、勞動力成本，可見農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的價值有較高的認知。但當調(diào)查到當?shù)氐氖召徑M織服務情況、政策宣傳情況、對相關知識技術掌握情況時，農(nóng)民的評價并不高，尤其是農(nóng)民對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化需要的知識和技術了解甚少，平均值只有2.672 3。在社會影響方面，農(nóng)戶對親人朋友的信任高于對村干部的信任，高于對環(huán)保法規(guī)的信任，高于對鄰居、村民的信任。參與調(diào)查的農(nóng)民年齡大多集中在30～50歲，文化程度大都集中在小學、初中，這符合當今農(nóng)村現(xiàn)狀，即年紀輕的、學歷高的大多外出務工，而留在農(nóng)村的農(nóng)民由于受教育水平偏低，往往對國家政策、新技術及新信息的學習能力不佳，這也在一定程度上影響了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的價值認知和參與意愿。

3 Logistic模型結果分析

從模型系數(shù)綜合檢驗成果來看，3個回歸模型的顯著性均為0.000<0.050，可見模型擬合效果較好。具體回歸結果如表2所示。

感知有用性中，“農(nóng)業(yè)廢棄物資源化有經(jīng)濟效益”變量在模型Ⅰ中通過了1%置信水平上的顯著性檢驗，系數(shù)為正，即農(nóng)民認為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化產(chǎn)生的經(jīng)濟效益越大，感知經(jīng)濟價值就越高?！稗r(nóng)業(yè)廢棄物資源化有生態(tài)效益”變量在3個模型中都通過了顯著性檢驗，系數(shù)為正，即農(nóng)民認為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化產(chǎn)生的生態(tài)效益越大，感知到的經(jīng)濟價值、生態(tài)價值、社會價值就越高。“農(nóng)業(yè)廢棄物資源化有社會效益”變量在模型Ⅲ中在5%的統(tǒng)計水平上通過了顯著性檢驗，且系數(shù)都為正，可見農(nóng)民認為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化產(chǎn)生的社會效益越大，感知社會價值就越高。

感知易用性中，“當?shù)厥召徑M織服務情況”在模型Ⅰ中對農(nóng)民感知經(jīng)濟價值產(chǎn)生正向影響，且在1%的水平上通過顯著性檢驗，即當?shù)厥召徑M織服務情況越好，農(nóng)民感受到的農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的經(jīng)濟價值越高。因為農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)廢棄物資源化需要消耗一定成本，而當?shù)厥召徑M織能為農(nóng)民提供一定的信息、資源和交易需要的平臺，減少其中的交易成本，所以農(nóng)民的經(jīng)濟價值感知會隨著收購組織服務的完善而提高?！爱?shù)卣咝麄髑闆r”在模型Ⅱ中通過了10%置信水平上的顯著性檢驗，且系數(shù)為正，說明當?shù)卣叩男麄髑闆r對農(nóng)民的感知生態(tài)價值產(chǎn)生正向影響，因為農(nóng)村相對于城市而言，在國家政策這方面的消息比較閉塞，只有當?shù)丶訌娬咝麄?，讓農(nóng)民了解更多關于環(huán)保政策的相關內(nèi)容，才能更好地感知到農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的生態(tài)價值?！皩ο嚓P知識、技術的掌握情況”在模型Ⅰ和模型Ⅲ中通過了顯著性檢驗，系數(shù)為正，即農(nóng)民對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化相關知識和技術掌握情況越好，感知經(jīng)濟價值和感知社會價值就越高。因為留在農(nóng)村的大多是年齡較高、學歷較低的農(nóng)民，對新知識、新技術學習能力相對較弱，所以能更好地掌握農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的知識、技術，有利于減少資源浪費，產(chǎn)生經(jīng)濟效益;也有利于增加就業(yè)，改革農(nóng)村發(fā)展結構，農(nóng)民的經(jīng)濟價值感知和社會價值感知就更高。

感知風險中，“農(nóng)業(yè)廢棄物資源化會消耗經(jīng)濟成本”“農(nóng)業(yè)廢棄物資源化會消耗時間成本”在3個模型中均通過了顯著性檢驗，且系數(shù)為正，即農(nóng)民認為到農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的消耗經(jīng)濟成本、時間成本越高，則感知到的經(jīng)濟價值、生態(tài)價值、社會價值就越高?！稗r(nóng)業(yè)廢棄物資源化會消耗勞動成本”在模型Ⅲ中系數(shù)為正，且在1%水平上顯著，即農(nóng)民感知到農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的消耗勞動力成本越高，感知社會價值就越高。因為要采用免耕技術、秸稈還田、建設和維護沼氣生產(chǎn)的設施都需要比日常生產(chǎn)活動多投入一些資金，也需要花更多的時間和精力，這些資金、時間、勞動力，就是參與農(nóng)業(yè)廢棄物資源化所要花費的機會成本。所以農(nóng)民感知到的消耗成本越高，對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化潛在價值評估就越高。

社會影響中，“對鄰居、村民的信任”這個變量在模型Ⅰ和模型Ⅱ中通過了顯著性檢驗，系數(shù)為正，即農(nóng)民對鄰居、村民的信任程度越高，感知經(jīng)濟價值和生態(tài)價值就越高。因為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化處理需要付出一定人力、物力，有鄰居、村民的幫助無疑事半功倍，越信任對方，越有益于互通信息、互幫互助，所以農(nóng)民的經(jīng)濟價值和生態(tài)價值感知較高?！皩Υ甯刹康男湃巍焙汀皩Νh(huán)保法規(guī)的信任”這兩個變量在3個模型中都通過了顯著性檢驗，且系數(shù)為正，即農(nóng)民對村干部、環(huán)保法規(guī)的信任程度越高，感知價值越高。因為環(huán)保法規(guī)能為農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)廢棄物資源資源化提供法律保障，而環(huán)保政策在農(nóng)村的宣傳很大程度是需要村干部的推動，農(nóng)民對村干部越信任，更有利于政策的實施，農(nóng)民對于環(huán)保法規(guī)越信任，就越容易服從政府的監(jiān)管，所以農(nóng)民的感知價值就越高。

控制變量中，“年齡”“文化程度”在模型Ⅰ中通過了顯著性檢驗，“年齡”這個變量的系數(shù)為負，說明隨著年齡的增長，農(nóng)民的感知經(jīng)濟價值越低。因為年齡越大，接受新鮮事物的能力越差，他們更傾向于用傳統(tǒng)粗放化的方式處理農(nóng)業(yè)廢棄物，并且容易形成習慣。而“文化程度”的系數(shù)為正，說明隨著文化程度的提高，農(nóng)民的感知經(jīng)濟價值更高。因為農(nóng)民的文化程度會對他們的溝通交流、信息綜合、決策能力產(chǎn)生重要影響，農(nóng)民的知識越豐富，對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化技術的原理、特點和運用等理解得更加深刻?！案刹可矸荨边@個變量在模型Ⅱ和模型Ⅲ中通過了顯著性檢驗，且系數(shù)為正，即村干部對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的感知生態(tài)價值和感知社會價值更高。因為村干部是國家政策在農(nóng)村地區(qū)有序推行的重要人物，對具體政策內(nèi)容和相關法規(guī)了解更加深刻，且有較強的社會責任感。

4 相關建議

通過實證分析，可以發(fā)現(xiàn)感知有用性、感知易用性、感知風險和社會影響都在不同程度上影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的價值感知，其中“農(nóng)業(yè)廢棄物資源化會消耗經(jīng)濟成本”“農(nóng)業(yè)廢棄物資源化會消耗時間成本”“對村干部的信任”“對環(huán)保法規(guī)的信任”對農(nóng)戶的經(jīng)濟價值感知、生態(tài)價值感知、社會價值感知都影響顯著。農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化價值感知是自身因素與外界因素共同作用的結果。影響農(nóng)戶感知價值的自身因素主要是農(nóng)戶的年齡、文化程度、干部身份和對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化相關知識和技術的掌握情況，所以政府要根據(jù)不同農(nóng)村、不同農(nóng)民群體的特征制定相應的對策。例如：針對不同年齡層、不同文化程度的農(nóng)民，開展不同的技能培訓等;外界因素主要是當?shù)卣叩男麄髑闆r、收購組織的服務情況、法律法規(guī)完善情況，以及農(nóng)戶與鄰居、村民、村干部的關系，并且外界因素對農(nóng)民的價值感知影響程度更大。由此可見，農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的價值感知是多種因素共同作用的結果，所以要使政府、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)戶等多主體共同參與農(nóng)業(yè)廢棄物資源化的利用，明確各主體的作用和責任，形成合力，從政策層面、經(jīng)濟層面、思想層面，全面提高農(nóng)戶的價值感知。

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（責任編輯：劉昀）