茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用分析

摘要：茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中最具特色的一部分，其不僅具有著悠久的歷史傳承，同時(shí)也深受華夏兒女的喜愛，尤其是在近幾年，隨著人們生活水平的不斷提高，茶文化更是成為了現(xiàn)代人所關(guān)注的重要領(lǐng)域，而在這一趨勢(shì)下，部分景區(qū)也開始以茶文化體驗(yàn)為主要內(nèi)容，將茶文化應(yīng)用到了生態(tài)旅游項(xiàng)目之中，并取得了比較良好的效果。為此，本文對(duì)茶文化在生態(tài)旅游中的價(jià)值進(jìn)行了分析，并對(duì)茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用策略展開了探討。

關(guān)鍵詞：茶文化;生態(tài)旅游;游客

引言：

茶文化旅游雖然在近幾年來(lái)成為了國(guó)內(nèi)最受歡迎的主題旅游形式之一，但對(duì)于很多景區(qū)來(lái)說(shuō)，茶文化的旅游價(jià)值卻并不能夠在生態(tài)旅游項(xiàng)目中充分發(fā)揮出來(lái)，因此要想讓茶文化旅游得到更好的發(fā)展，則還需要對(duì)茶文化的生態(tài)旅游價(jià)值以及其在生態(tài)旅游中的實(shí)際應(yīng)用策略進(jìn)行明確，而對(duì)于茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用的分析自然也是非常必要的。

一、茶文化在生態(tài)旅游中的價(jià)值分析

（一）豐富旅游內(nèi)容

在我國(guó)人民物質(zhì)生活水平與旅游需求的背景下，國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)雖然在近幾年得到了迅速發(fā)展，但由于發(fā)展時(shí)間較短，很多旅游景區(qū)都呈現(xiàn)出了旅游項(xiàng)目嚴(yán)重趨同、旅游內(nèi)容缺乏特色的問(wèn)題，而通過(guò)對(duì)茶文化的應(yīng)用，則能夠有效解決這方面的問(wèn)題，使景區(qū)的生態(tài)旅游項(xiàng)目變得更加多樣化。一方面，我國(guó)的茶文化歷史十分悠久，在數(shù)千年來(lái)的發(fā)展中，留下了豐富的茶史以及與茶相關(guān)的傳說(shuō)典故，而基于這些內(nèi)容，景區(qū)自然也就能夠設(shè)計(jì)出各種各樣的全新旅游項(xiàng)目，并通過(guò)這些旅游活動(dòng)來(lái)進(jìn)行茶文化展示，使景區(qū)的生態(tài)旅游內(nèi)容呈現(xiàn)出多元化特點(diǎn)。另一方面，茶文化本身與旅游、飲食、娛樂(lè)等都存在著密切的聯(lián)系，無(wú)論是茶藝表演還是茶園風(fēng)光，都能夠與生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)密切融合，這對(duì)于旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新同樣是很有幫助的。

（二）拓展游客群體

茶文化作為傳統(tǒng)文化瑰寶，其對(duì)于中華民族具有著非同尋常的象征意義，而在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化得到高度重視的今天，茶文化更是受到了很多傳統(tǒng)文化愛好者的喜愛，因此如果景區(qū)能夠?qū)⒉栉幕谌氲缴鷳B(tài)旅游之中，那么景區(qū)旅游項(xiàng)目就會(huì)更具傳統(tǒng)文化氣息，對(duì)傳統(tǒng)文化愛好者的吸引力也會(huì)大大增加，最終使景區(qū)游客群體進(jìn)一步擴(kuò)大。另外，茶樹作為綠植，大規(guī)模種植能夠形成林區(qū)獨(dú)有的生態(tài)小氣候，改變景區(qū)的生態(tài)環(huán)境，茶葉則具有著明目安神、止渴生津、解毒消食等多重功效，如果在生態(tài)旅游中為游客提供茶園觀賞、茶水試飲等服務(wù)，那么游客的旅游體驗(yàn)就會(huì)大大提升，而在游客滿意度得到提升的情況下，游客群體的不斷擴(kuò)展也會(huì)變得更加簡(jiǎn)單。

（三）增加旅游收入

在生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的同時(shí)，旅游收入同樣成為了很多旅游景區(qū)所關(guān)注的重要問(wèn)題，從目前來(lái)看，由于生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)尚不夠完善，因此很多旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)成本相對(duì)較高，為保證旅游收入，只能提高門票價(jià)格或是其他附加服務(wù)方面的收費(fèi)，但在收費(fèi)過(guò)高的情況下，游客的滿意度卻會(huì)受到一定的影響，而通過(guò)對(duì)茶文化的應(yīng)用，則能夠在不影響游客滿意度的情況下，使生態(tài)旅游的收入大大增加。在茶文化的影響下，很多地區(qū)的人民都有著飲茶的習(xí)慣，如果能夠在景區(qū)進(jìn)行茶葉的售賣，或是開設(shè)茶館，那么就能夠吸引到大多數(shù)的游客，并激發(fā)起消費(fèi)欲望，有些人甚至還會(huì)購(gòu)買茶葉作為旅游紀(jì)念品帶走，這為景區(qū)所帶來(lái)的收入是十分客觀的。前文中提到，茶文化與娛樂(lè)、飲食等領(lǐng)域存在著密切的聯(lián)系，因此通過(guò)對(duì)茶文化的應(yīng)用，也同樣能夠帶動(dòng)景區(qū)餐飲、娛樂(lè)等各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這對(duì)于景區(qū)收入的增加是非常有利的[1]。

（四）突出旅游特色

生態(tài)旅游雖然是以特色生態(tài)景觀為核心，但單純的景觀卻并不足以吸引大量的游客，只有將住宿、餐飲、娛樂(lè)、旅游項(xiàng)目等方面進(jìn)行完善，才能夠使生態(tài)旅游得到更好的發(fā)展，然而在國(guó)內(nèi)旅游景區(qū)普遍缺乏創(chuàng)新能力的情況下，很多旅游景區(qū)都無(wú)法突出自身的品牌特色。對(duì)于這一問(wèn)題，茶文化的應(yīng)用同樣能夠成為有效解決措施，一是，茶文化雖然對(duì)我國(guó)各地人民都有著深遠(yuǎn)的影響，但在不同地區(qū)，卻都有著不同的茶文化傳承，因此對(duì)茶文化的應(yīng)用往往能夠?qū)?dāng)?shù)鬲?dú)具特色的茶文化呈現(xiàn)給游客。二是，茶文化的相關(guān)領(lǐng)域非常之多，這就為景區(qū)生態(tài)旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新提供了更大的空間，景區(qū)只要能夠準(zhǔn)確把握自身優(yōu)勢(shì)，以某一方面為核心對(duì)茶文化生態(tài)旅游項(xiàng)目進(jìn)行完善，就能夠使景區(qū)旅游內(nèi)容更具特色，例如在餐飲領(lǐng)域，各民族都有著不同的飲茶文化，其中比較著名的有客家族的擂茶、蒙古族的奶茶、藏族的酥油茶等等，位于這些少數(shù)民族聚集地的景區(qū)只需對(duì)少數(shù)民族飲茶文化進(jìn)行開發(fā)，景區(qū)的茶文化特色就能夠凸顯出來(lái)，從而使景區(qū)更具知名度。

二、茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用策略

（一）加強(qiáng)景區(qū)茶文化宣傳

茶文化并不等同于茶文化旅游，因此茶文化雖然在我國(guó)有著非常廣泛的傳承，但了解茶文化旅游優(yōu)勢(shì)、特色的人卻并不多，有些游客在選擇旅游方式時(shí)，甚至不會(huì)將茶文化旅游納入到考慮范圍內(nèi)，這對(duì)于茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用是非常不利的。針對(duì)這一問(wèn)題，各生態(tài)旅游景區(qū)在應(yīng)用茶文化的同時(shí)，必須要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)夭栉幕约安栉幕黝}生態(tài)旅游的宣傳，通過(guò)新媒體平臺(tái)、電視等各個(gè)渠道展開景區(qū)旅游項(xiàng)目的宣傳工作，使人們能夠?qū)Σ栉幕糜萎a(chǎn)生更多的了解，并在感受茶文化魅力的同時(shí)，對(duì)茶文化旅游項(xiàng)目產(chǎn)生濃厚的興趣，這樣一來(lái)，景區(qū)以及茶文化旅游項(xiàng)目的知名度與影響力會(huì)大大提高，自然也就能夠吸引更多的游客前來(lái)游玩。

（二）挖掘當(dāng)?shù)夭栉幕Y源

茶文化作為新興主題旅游方式，雖然在近幾年來(lái)受到了很多游客的歡迎，但隨著未來(lái)我國(guó)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，擁有茶文化旅游項(xiàng)目的景區(qū)必將會(huì)越來(lái)越多，而當(dāng)前生態(tài)旅游景區(qū)存在的旅游內(nèi)容同質(zhì)化問(wèn)題也將會(huì)在此重現(xiàn)。因此，要想讓茶文化生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，并保證景區(qū)茶文化旅游項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)力，就必須要對(duì)本地的茶文化相關(guān)旅游資源進(jìn)行進(jìn)一步挖掘，從而景區(qū)的茶文化旅游項(xiàng)目具有獨(dú)特性與不可代替性[2]。例如湖北地區(qū)不僅自然環(huán)境利于茶樹生長(zhǎng)，同時(shí)還是世界第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》的孕育地，因此可以從茶園風(fēng)光以及茶圣（《茶經(jīng)》作者陸羽）故跡為方向，展開茶文化資源的開發(fā)。而在江西地區(qū)，由于當(dāng)?shù)鼐哂兄?dú)具特色的茶俗以及聞名全國(guó)的景德鎮(zhèn)瓷器，因此完全可以將陶瓷茶具以及茶俗作為核心，發(fā)掘出更多的茶文化相關(guān)旅游資源。

（三）創(chuàng)新茶文化旅游項(xiàng)目

為吸引游客、提升游客旅游體驗(yàn)，生態(tài)旅游景區(qū)必須要具有多樣化的旅游項(xiàng)目與旅游活動(dòng)，而在對(duì)茶文化的應(yīng)用中，也同樣需要結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)以及茶文化旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀，對(duì)茶文化旅游項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)新。首先，國(guó)內(nèi)的生態(tài)旅游景區(qū)大多以名山為主，如峨眉山、泰山、廬山、長(zhǎng)白山等等，而山地又十分適合茶樹生長(zhǎng)，因此很多生態(tài)旅游景區(qū)都盛產(chǎn)名茶，茶產(chǎn)業(yè)也比較發(fā)達(dá)，生態(tài)旅游景區(qū)完全可以利用這一點(diǎn)，開發(fā)制茶工藝參觀體驗(yàn)、茶園風(fēng)光觀賞、采茶體驗(yàn)等多種旅游項(xiàng)目，從而為景區(qū)旅游項(xiàng)目的多樣化發(fā)展提供支持。其次，現(xiàn)代旅游景區(qū)通常會(huì)集文化、商業(yè)、展示、商貿(mào)、旅游休閑等多種功能于一體，因而景區(qū)同樣可以從茶文化入手，提供茶葉或茶具銷售、茶莊住宿、茶食特色餐飲等多中休閑旅游服務(wù)，這樣一來(lái)，游客需求得到更好的滿足，其滿意度也會(huì)大大提升[3]。

（四）積極組織茶文化活動(dòng)

在信息時(shí)代下，人們每天都會(huì)接觸到海量的信息，這使得單純的景區(qū)、旅游項(xiàng)目宣傳往往很難引起游客群體的關(guān)注，其宣傳效果也比較有限。為此，各生態(tài)旅游景區(qū)完全可以轉(zhuǎn)變宣傳策略，由線下活動(dòng)入手，以茶文化為主題組織旅游節(jié)、美食節(jié)、文藝匯演、茶文化研討會(huì)等各種形式的茶文化活動(dòng)，并邀請(qǐng)一些知名媒體或是知名度較高的演藝人員參加活動(dòng)，這樣既可以借助茶文化活動(dòng)來(lái)提高景區(qū)的知名度與影響力，同時(shí)也能夠以茶文化活動(dòng)為窗口，將景區(qū)風(fēng)光、茶文化特色旅游項(xiàng)目展示給更多的游客，使景區(qū)旅游特色為更多的人所了解。另外，通過(guò)茶文化活動(dòng)，人們往往會(huì)對(duì)景區(qū)留下一個(gè)良好的印象，這對(duì)于景區(qū)旅游品牌打造是非常有利的。

（五）重視市場(chǎng)調(diào)研工作

茶文化生態(tài)旅游雖然是面向全國(guó)乃至世界各地游客的，但對(duì)于具有不同茶文化旅游特色的各生態(tài)旅游景區(qū)來(lái)說(shuō)，其面向的游客群體卻并不相同，因此無(wú)論是景區(qū)以及茶文化旅游項(xiàng)目的宣傳工作，還是景區(qū)建設(shè)與旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新，都必須要具有針對(duì)性，以滿足目標(biāo)游客群體需求為目的?；谶@一點(diǎn)，未來(lái)各生態(tài)旅游景區(qū)在對(duì)茶文化進(jìn)行應(yīng)用的同時(shí)，也必須要明確景區(qū)目標(biāo)游客群體，并據(jù)此展開針對(duì)性的市場(chǎng)調(diào)研工作，將目標(biāo)游客群體的旅游需求明確下來(lái)，從而為景區(qū)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的各項(xiàng)工作決策提供支持[4]。另外，對(duì)于部分以茶鄉(xiāng)為特色的景區(qū)來(lái)說(shuō)，由于其茶葉貿(mào)易十分頻繁，因此還需建立完善的市場(chǎng)監(jiān)督體系，對(duì)茶葉質(zhì)量、價(jià)格等進(jìn)行嚴(yán)管，以保證游客在消費(fèi)過(guò)程中的權(quán)益。

（六）完善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施

生態(tài)旅游景區(qū)的發(fā)展離不開基礎(chǔ)設(shè)施的支持，而對(duì)于茶文化的應(yīng)用，更是要以完善的基礎(chǔ)設(shè)施作為基礎(chǔ)，因此在對(duì)茶文化的應(yīng)用中，景區(qū)還需從茶文化旅游項(xiàng)目入手，對(duì)配套基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行不斷完善，從而提高茶文化旅游項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量，為游客帶來(lái)更好的旅游體驗(yàn)。例如在觀賞茶園風(fēng)光的旅游項(xiàng)目中，由于很多景區(qū)內(nèi)的茶園都位于山區(qū)，道路比較崎嶇，因此景區(qū)必須要做好公路、停車場(chǎng)、汽車維修點(diǎn)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，保證交通的便利;而在一些以茶莊、茶館、茶食茶研究所為特色的景區(qū)中，則需要做好仿古建筑的建設(shè)。

結(jié)束語(yǔ)：

總而言之，茶文化在生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)中具有著非常高的旅游價(jià)值，能夠?yàn)樯鷳B(tài)旅游景區(qū)的發(fā)展帶來(lái)巨大幫助，但要想將茶文化的旅游價(jià)值充分發(fā)揮出來(lái)，各景區(qū)則還需要在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游項(xiàng)目創(chuàng)新等方面對(duì)茶文化采取有效的應(yīng)用策略。

參考文獻(xiàn)：

[1]余前梅.茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用及發(fā)展[J].旅游縱覽（下半月），2019 （02）：33.

[2]葛莉.生態(tài)視閾下茶文化旅游度假區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)研究[J].福建茶葉，2018，40 （12）：123.

[3]薛陸.生態(tài)旅游理念下的茶文化旅游資源開發(fā)[J].福建茶葉，2018，40 （11）：120+237.

[4]張恩廣.茶文化生態(tài)旅游模式探討——以三峽庫(kù)區(qū)為例[J].山西農(nóng)經(jīng)，2018 （18）：64.

作者簡(jiǎn)介：蘇海燕（1985.10-）男，中共黨員，福建泉州人，泉州師院漢語(yǔ)言文學(xué)教育專業(yè)（本科）畢業(yè)，茶葉工程師，國(guó)家評(píng)茶師，高級(jí)茶藝師，研究方向：茶葉方向。