城固縣元胡病蟲草害防治用藥現(xiàn)狀調(diào)查與試驗(yàn)示范研究

何劍 邵軍

摘要? ? 本文介紹了元胡的生物學(xué)特性和生長習(xí)性，并圍繞病蟲草害發(fā)生情況開展了用藥現(xiàn)狀調(diào)查，有針對(duì)性地制定元胡用藥原則，篩選高效防治藥劑，開展“殺菌劑+免疫誘抗劑”配方組合防治新模式研究，推薦全程植保技術(shù)解決方案，收到了良好的效果，可為漢中地區(qū)元胡產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞? ? 元胡產(chǎn)業(yè);病蟲草害;發(fā)生危害;防治現(xiàn)狀;試驗(yàn)示范;陜西城固

中圖分類號(hào)? ? S435.672? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）12-0098-03

元胡（Corydalis turtschaninovii Bess.f.yahusuo Y.H. Chou et C.C.Hsu），又名玄胡，為嬰粟科紫堇屬植物，以干燥塊莖入藥，有活血散瘀、利氣止痛之功效，是常用中藥材之一[1]。李時(shí)珍在《本草綱目》中歸納元胡有“活血，理氣，止痛，通小便”四大功效，并推崇元胡“能行血中氣滯，氣中血滯，故專治一身上下諸痛”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，元胡有活血散瘀、理氣止痛的作用，主治胃痛、痛經(jīng)、跌打損傷等[2]，是一種比較理想的天然止痛藥。

城固縣位于陜西省南部，漢中盆地中部，南依巴山，北屏秦嶺，屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)，雨量充沛，四季濕潤，干濕交替，夏秋多雨，是元胡生長的最適區(qū)域。元胡原產(chǎn)浙江等地，自1970年引進(jìn)城固縣試種成功以來，由于其經(jīng)濟(jì)效益高，群眾形成種植習(xí)慣，常年種植元胡5 733.3 hm2，總產(chǎn)量突破4萬t，品質(zhì)居全國首位。城固縣以“中國元胡之鄉(xiāng)”而著稱，現(xiàn)已形成以城固縣為中心，輻射帶動(dòng)周邊的南鄭、漢臺(tái)、洋縣、勉縣、西鄉(xiāng)等縣區(qū)發(fā)展元胡產(chǎn)業(yè)，并迅速成為漢中市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一大亮點(diǎn)[3]，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

1? ? 元胡的生物學(xué)特性及生長習(xí)性

元胡為多年生草本植物，株高10～20 cm，塊莖球形，肉質(zhì)黃色。地上莖纖細(xì)稍肉質(zhì)，莖生葉2～4片，總狀花序，苞片卵形，萼片極小，早期脫落，花瓣紫紅色，4片，果為蒴果，扁柱形。元胡原生長于山地、稀疏林地或樹林邊緣草叢中，是典型的喜光植物，喜溫暖濕潤氣候，耐寒，怕干旱和強(qiáng)光。

元胡從播種至收獲僅歷時(shí)210 d左右，出苗后病害發(fā)生早、發(fā)生重。旱地種植元胡忌連作，水旱輪作種植元胡病害發(fā)生輕。漢中元胡產(chǎn)區(qū)多采用元胡—水稻輪作，一般在水稻收獲后的9月下旬至10月中旬播種，翌年2月上旬立春后開始出苗，“雨水”后至2月底前出苗結(jié)束。根系較淺，集中分布在表土層5～20 cm內(nèi)，以土壤質(zhì)地疏松和富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土為宜，有利于根系和塊莖生長。種塊莖一般具有1～2個(gè)芽，多者3～4個(gè)。播種后地溫18～21 ℃為萌芽最適溫度，播種到出苗前地下莖生長階段需要100～120 d，其后的3—4月是元胡營養(yǎng)生長與生殖生長旺盛期，也是霜霉病、菌核病、銹病高發(fā)期。因此，及時(shí)防治病蟲草害和充足的水肥供應(yīng)，對(duì)元胡增產(chǎn)具有決定性作用。

2? ? 元胡病蟲草害發(fā)生情況

元胡在城固縣的種植歷史長達(dá)50年以上，根據(jù)其生物學(xué)特性及生長習(xí)性，結(jié)合漢中產(chǎn)區(qū)的環(huán)境氣候條件、栽培模式，通過近年來病蟲草害監(jiān)測(cè)預(yù)警和田間實(shí)地調(diào)查，元胡主要病蟲草害有以下幾種。

2.1? ? 霜霉病

元胡霜霉?。≒eronospora corydalis De Bary）是由鞭毛菌亞門卵菌綱霜霉菌目霜霉菌屬真菌引起的病害，以帶病莖葉遺落田間后在土壤中越冬，壽命長達(dá)3～4年。發(fā)病初期，被害葉片產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，即病原菌孢子堆，然后逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則的褐色病斑密布全葉，病孢子隨風(fēng)雨傳播侵染危害。當(dāng)濕度較大時(shí)，在葉背生成灰白色霜狀物，即菌絲。濕度適宜時(shí)，病情發(fā)展很快，莖葉表面變成褐色，色澤加深，3～5 d后即可全田發(fā)病。漢中3—4月降雨量充足，因而元胡霜霉病普遍發(fā)生早、發(fā)生重。發(fā)病田塊元胡莖葉提前干枯死亡，縮短了有效生育期，嚴(yán)重影響元胡產(chǎn)量和品質(zhì)[4]。近年來，元胡霜霉病呈常發(fā)、多發(fā)之勢(shì)，一般年份發(fā)生程度為中度至重度發(fā)生。

2.2? ? 菌核病

菌核?。⊿clerotinia Sclerotiorum（Lib.）de Bary.）是由子囊菌亞門盤菌綱蠟釘菌目核盤菌科核盤菌屬真菌引起的病害。病菌以菌核遺留在土壤中或混雜在種用塊莖間越夏越冬。早春隨氣溫回升，菌核萌發(fā)子囊盤，散發(fā)子囊孢子，借氣流傳播，不斷擴(kuò)大侵染。3月上中旬開始發(fā)病，在早春多雨的情況下，地勢(shì)低洼、排水不良、種植密度過大的田塊易發(fā)病。主要危害元胡接近表土的基部莖葉，葉片被害后，初期呈橢圓形水漬狀病斑，后變青褐色。濕度較大時(shí)，莖基軟腐，植株倒伏，在土表面布滿白色絮狀菌絲和大小不規(guī)則形似黑色鼠糞狀菌核，植株成片枯死。菌核病在元胡老產(chǎn)區(qū)發(fā)生重，春雨多的年份發(fā)生重，呈中度至中度偏重發(fā)生。

2.3? ? 銹病

銹?。≒uccinia brandegei Peck.）是擔(dān)子菌亞門雙胞銹菌引起的真菌病害。病原菌以冬孢子隨病殘?bào)w在土表越冬，為翌年初侵染源，冬孢子借水滴萌發(fā)產(chǎn)生菌絲及擔(dān)孢子傳播，主要危害元胡的莖、葉。發(fā)病初期在葉面出現(xiàn)不規(guī)則的黃綠色隆起病斑，并著生黃色凸起的膠黏狀物，即為夏孢子堆。孢子堆破裂后可散發(fā)出大量銹黃色孢子，夏孢子隨風(fēng)傳播，進(jìn)行再次侵染，致使全葉枯死。病斑橘黃色，略凹陷。在春雨連綿、空氣濕度大、氣溫低、土壤潮濕的年份發(fā)生重，旱地重茬元胡發(fā)病更重。一般呈中度發(fā)生。

2.4? ? 白毛球象

白毛球象（Cionus latefasciatus Voss）屬鞘翅目象甲科，俗稱元胡蛀心蟲、鉆心蟲。主要蛀食葉片，形成褐色線形蟲道，然后進(jìn)入葉柄自上而下蛀食，造成整片葉青枯。城固縣元胡的種植模式多為水旱輪作，前茬作物為水稻，因而白毛球象發(fā)生危害較少，只在個(gè)別區(qū)域零星發(fā)生。

2.5? ? 雜草

元胡田雜草發(fā)生種類多，發(fā)生危害程度與栽培管理、作物生長狀況、防除技術(shù)等密切相關(guān)。主要雜草有豬殃殃、薺菜、麥瓶草、麥家公、藜、萹蓄、刺兒菜、打碗花、田旋花、苣荬菜、阿拉伯婆婆納、繁縷、大巢菜、葎草、小花糖芥、節(jié)節(jié)麥、看麥娘等。一般在管理精細(xì)的元胡產(chǎn)區(qū)雜草發(fā)生輕，在管理粗放的元胡田塊雜草發(fā)生重。

3? ? 元胡用藥現(xiàn)狀調(diào)查

于2016年2月至2019年1月走訪調(diào)查了城固縣元胡主產(chǎn)區(qū)董家營、上元觀、天明、二里、五堵、沙河營、龍頭、原公等15個(gè)鎮(zhèn)的139戶農(nóng)藥經(jīng)營戶和263戶元胡種植大戶，發(fā)放元胡用藥情況調(diào)查表600余份，調(diào)查元胡病蟲草害發(fā)生危害程度、防治用藥現(xiàn)狀。通過調(diào)查，近3年元胡病蟲草害防治用藥主要有以下種類。

3.1? ? 種子消毒劑

元胡播種前，將選好的元胡種塊莖晾曬1～2 d后，再進(jìn)行種塊莖藥劑浸種處理，殺滅種子上的各種病原物。種子消毒使用的主要藥劑有62.5 g/L精甲霜靈+咯菌腈懸浮種衣劑（亮盾）、40%或50%多菌靈可濕性粉劑、40%乙磷鋁可濕性粉劑、70%甲基托布津可濕性粉劑、0.5%高錳酸鉀熏蒸劑、65%代森鋅可濕性粉劑等。

3.2? ? 霜霉病

防治霜霉病的藥劑主要有722 g/L霜霉威鹽酸鹽水劑（霜?jiǎng)伲?0%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑（百泰）、687.5 g/L氟吡菌胺·霜霉威懸浮劑（銀發(fā)利）、32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑（又勝）、20%丁香菌酯懸浮劑、64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑（殺毒礬）、60%霜脲·嘧菌酯水分散粒劑（諾凡）、250 g/L嘧菌酯懸浮劑（阿米西達(dá)）、250 g/L吡唑醚菌酯種子處理乳劑（凱潤）、69%烯酰嗎啉·代森錳鋅水分散粒劑（霜霉病克）、60%錳鋅·氟嗎啉可濕性粉劑、100 g/L氰霜唑懸浮劑（科佳）、72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑（杜邦克露）、68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑（金雷）、48%苯甲·嘧菌酯懸浮劑、40%乙磷鋁可濕性粉劑、50%甲霜靈可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、80%代森猛鋅可濕性粉劑、53%精甲霜·錳鋅水分散粒劑、58%甲霜靈·代森錳鋅可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、25%甲霜靈可濕性粉劑、80%烯酰嗎啉水分散粒劑等。

3.3? ? 菌核病

防治菌核病的藥劑主要有25%嘧霉胺可濕性粉劑、50%啶酰菌胺水分散粒劑（凱澤）、50%腐霉利可濕性粉劑（速克靈）、40%菌核凈可濕性粉劑、25%咪鮮胺乳油、80%多菌靈可濕性粉劑、70%甲基托布津可濕性粉劑、70%百菌清可濕性粉劑、250 g/L嘧菌酯懸浮劑（阿米西達(dá)）、240 g/L噻呋酰胺乳油（滿穗）、255 g/L異菌脲懸浮劑等。

3.4? ? 銹病

防治銹病的藥劑主要有10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑（世高）、60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑（百泰）、32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑、300 g/L苯甲·丙環(huán)唑乳油（愛苗）、400 g/L氟硅唑乳油、15%三唑酮可濕性粉劑、12.5%烯唑醇可濕性粉劑、430 g/L戊唑醇懸浮劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑、70%甲基托布津可濕性粉劑等。

3.5? ? 白毛球象

防治白毛球象的藥劑主要有2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油、40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑（福戈）、25%噻蟲嗪（阿克泰）水分散粒劑等。

3.6? ? 除草劑

元胡根系分布淺，地下塊莖沿表土生長，播種后到出苗前種塊莖需要在地下生長100 d以上，化學(xué)除草可分2個(gè)時(shí)間段進(jìn)行。①苗前除草：播種后7 d內(nèi)噴施封閉性除草劑，主要有33%二甲戊靈乳油（施田補(bǔ)）、50%乙草胺乳油等;11月下旬至12月上中旬雜草種子萌發(fā)后，噴施滅生性除草劑，主要有30%草甘膦水劑、20%草銨膦水劑、20%敵草快水劑等。②苗后除草：出苗后噴施除草劑主要有10.8%精喹禾靈水劑、10.8%高效氟吡甲禾靈乳油。

4? ? 試驗(yàn)示范研究概況

4.1? ? 存在的問題

4.1.1? ? 元胡登記用藥滯后。中國農(nóng)藥信息網(wǎng)（截至2018年10月31日）登記農(nóng)藥產(chǎn)品41 819個(gè)，但登記作物為元胡的僅3種，分別是一帆生物科技集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的722 g/L霜霉威鹽酸鹽水劑（霜?jiǎng)伲?，防治?duì)象為元胡霜霉病;浙江禾本科技有限公司生產(chǎn)的25%嘧霉胺可濕性粉劑，防治對(duì)象為元胡菌核病;浙江錢江生物化學(xué)股份有限公司生產(chǎn)的 2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油，防治對(duì)象為白毛球象。農(nóng)藥登記數(shù)量少，嚴(yán)重滯后，不能滿足元胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

4.1.2? ? 用藥盲目性大。由于種植元胡經(jīng)濟(jì)效益高，群眾重視投入，防治積極性較高。加之元胡的各種病蟲害主要集中發(fā)生在3—4月，且霜霉病、菌核病和銹病常交替交織發(fā)生，防治難度大，技術(shù)要求高，導(dǎo)致大部分群眾在防治適期、防治方法、藥劑選擇、藥劑配方等方面存在極大的盲目性。

4.1.3? ? 部分農(nóng)藥經(jīng)營商盲目推薦防治藥劑。部分農(nóng)藥經(jīng)銷商擅自擴(kuò)大防治作物和防治對(duì)象，盲目推薦防治元胡病蟲草害藥劑、指導(dǎo)性不強(qiáng);憑經(jīng)驗(yàn)銷售推薦元胡用藥，出現(xiàn)使用農(nóng)藥種類繁多、針對(duì)性差、防治效果參次不齊等問題;銷售“大處方藥”，不僅加大了群眾投入，而且藥害現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生等。

4.2? ? 制定元胡防治用藥原則

廣泛開展農(nóng)藥科學(xué)合理安全使用技術(shù)宣傳培訓(xùn)，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，貫徹落實(shí)“公共植保，綠色植保，科學(xué)植?！崩砟睿诖_保元胡品質(zhì)安全的前提下，堅(jiān)持以選用“高效、低毒、安全、經(jīng)濟(jì)、低殘留化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥”為原則，最大限度地減少農(nóng)藥殘留，推進(jìn)元胡用藥減量使用技術(shù)，落實(shí)農(nóng)藥使用量零增長行動(dòng)。

4.3? ? 試驗(yàn)篩選高效、安全、經(jīng)濟(jì)的防治藥劑

連續(xù)多年開展元胡病害防治試驗(yàn)示范研究，在眾多殺菌劑中開展防效對(duì)比試驗(yàn)，以篩選出高效防治藥劑，指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。在霜霉病防治上，篩選出了江蘇克勝集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑（又勝）、海南正業(yè)中農(nóng)高科股份有限公司生產(chǎn)的48%苯甲·嘧菌酯懸浮劑（迅澤）、一帆生物科技集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的722 g/L霜霉威鹽酸鹽水劑（霜?jiǎng)伲?、巴斯夫歐洲公司生產(chǎn)的60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑（百泰）、拜耳股份公司生產(chǎn)的687.5 g/L氟吡菌胺·霜霉威懸浮劑（銀發(fā)利）、美國世科姆公司生產(chǎn)的60%霜脲·嘧菌酯水分散粒劑（諾凡）、吉林八達(dá)農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)的20%丁香菌酯懸浮劑+40%烯酰嗎啉懸浮劑、山東禾宜生物科技有限公司生產(chǎn)的35%異菌·腐霉利懸浮劑等防治效果較好的藥劑，并在元胡生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用;在菌核病防治上，篩選出了浙江禾本科技有限公司生產(chǎn)的25%嘧霉胺可濕性粉劑、日本住友化學(xué)株式會(huì)社生產(chǎn)的50%腐霉利可濕性粉劑（速克靈）、山東省青島奧迪斯生物科技有限公司生產(chǎn)的 40%菌核凈可濕性粉劑等防治效果較好的藥劑在生產(chǎn)上示范推廣應(yīng)用;在銹病防治上，篩選出了10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑（世高）、江蘇輝豐生物農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的430 g/L戊唑醇懸浮劑等防治效果較好的藥劑在元胡生產(chǎn)上示范推廣，為指導(dǎo)大面積防治提供了科學(xué)的依據(jù)。

4.4? ? 試驗(yàn)示范防治新模式

采取“殺菌劑+葉面肥”藥肥配方組合防治模式，主治元胡霜霉病，兼治菌核病和銹病，比單一使用殺菌劑防效好。先后試驗(yàn)篩選出了優(yōu)多氨基酸葉面肥、翠康生力液、霍尚澳優(yōu)果蔬專用12元素液體肥、愛增美、綠芬威等葉面微肥，并大面積應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。

在此基礎(chǔ)上，積極探索免疫療法，開展“殺菌劑+免疫誘抗劑”（5%氨基寡糖素水劑）配方組合防治元胡“三大病害”試驗(yàn)和大面積生產(chǎn)示范研究，防效更勝一籌。實(shí)踐證明，苯甲·嘧菌酯是防治元胡霜霉病的理想藥劑[5]，氨基寡糖素在農(nóng)業(yè)上被稱為植物疫苗[6]，二者配方組合使用，收效更加明顯。試驗(yàn)結(jié)果表明，用32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑 750倍液+5%氨基寡糖素水劑750倍液配方組合，在3月上旬、中旬和下旬各防治1次，元胡生育期可延長10 d左右，增產(chǎn)20%以上。該配方組合的大面積生產(chǎn)示范表明，可有效延遲元胡倒苗時(shí)間，一般延長元胡生育期7～10 d，從而增加光合積累，大幅提高元胡產(chǎn)量。元胡產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)1 302 kg/hm2，增幅13.25%，差異達(dá)極顯著水平。

4.5? ? 推薦應(yīng)用全程植保技術(shù)解決方案

針對(duì)霜霉病、菌核病、銹病在元胡生產(chǎn)上交織發(fā)生、集中危害的情況，經(jīng)試驗(yàn)示范，在漢中元胡產(chǎn)區(qū)推薦全程植保技術(shù)解決方案（經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型），即于3月上旬防治第1次，推薦使用48%苯甲·嘧菌酯450 g/hm2+5%氨基寡糖素免疫劑450 mL/hm2+綠芬威900 g/hm2;在3月中旬防治第2次，用27%寡糖·吡唑酯360 g/hm2+23%寡糖·烯酰4 500 g/hm2+愛增美225 mL/hm2+綠芬威600 g/hm2;在3月下旬防治第3次，用23%氨基·嘧菌酯450 g/hm2+23%寡糖·烯酰450 g/hm2+愛增美 225 mL/hm2+綠芬威600 g/hm2。以上3種配方分別兌水675 kg/hm2噴霧，交替使用，間隔7～10 d，連防3次[7]。

5? ? 建議

元胡雖然屬于小宗經(jīng)濟(jì)作物，但在陜西漢中屬于區(qū)域特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，具有種植經(jīng)濟(jì)效益好、發(fā)展前景廣闊、藥用價(jià)值較高等特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。建議農(nóng)藥登記管理部門進(jìn)一步加強(qiáng)元胡病蟲草害防治藥劑試驗(yàn)篩選研究，加快推進(jìn)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)元胡病蟲草害防治藥劑登記。同時(shí)，廣泛宣傳培訓(xùn)元胡病蟲草害綜合防治技術(shù)，加快推廣應(yīng)用“殺菌劑+免疫誘抗劑”配方組合技術(shù)及全程植保技術(shù)解決方案，為元胡產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)支撐。

6? ? 參考文獻(xiàn)

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