服裝設計與工程專業(yè)—育—人以模上式海改工革程技術大學為例

曲洪建，李艷梅，上海工程技術大學服裝學院

0 引言

服裝產業(yè)是滿足人類衣食住行基本需求的關鍵要素，中國是世界服裝生產和消費大國，服裝產業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。隨著紡織技術的進步、服裝設計理念的變化、服裝生產和制造的智能化、服裝營銷的多樣化，服裝產業(yè)人才需求出現(xiàn)多樣性、綜合性的特征，然而我國服裝設計與工程高等教育滯后于服裝產業(yè)發(fā)展，存在著人才培養(yǎng)與企業(yè)需求不相適應、畢業(yè)生工程能力和創(chuàng)新能力與企業(yè)要求不相符合的現(xiàn)象。

為了適應服裝產業(yè)人才發(fā)展的需求，為了提高服裝設計與工程人才培養(yǎng)質量，上海工程技術大學服裝設計與工程專業(yè)不斷進行改革：2011年獲批教育部第二批“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”試點專業(yè)，同年與上海紡織集團公司聯(lián)合申報的國家級工程實踐教育中心獲批；2014年于學校全學分制改革之際，按照OBE教育理念設置教學方案開展教學改革，2018年順利通過工程教育認證進?？疾楣ぷ?。

1 服裝設計與工程專業(yè)三融合、三聯(lián)動、三協(xié)同育人模式簡介

服裝設計與工程專業(yè)秉承學校辦學定位，以工程教育理念為引領，以滿足國家戰(zhàn)略的行業(yè)市場需求為導向，主動服務地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，以產學研緊密結合為依托，以工程實踐能力、創(chuàng)新能力和國際化視野培養(yǎng)為目標，構建三融合（藝術設計理論、工程技術理論、營銷管理理論）、三聯(lián)動（教科聯(lián)動、校企聯(lián)動、國際聯(lián)動）、三協(xié)同（協(xié)同育人、協(xié)同辦學、協(xié)同創(chuàng)新）的工程應用人才培養(yǎng)模式（如圖1所示）。

圖1 三融合、三聯(lián)動、三協(xié)同育人模式

1.1 “藝、工、管”三學科交叉融合

為了提高服裝設計與工程專業(yè)學生的綜合素質，培養(yǎng)符合服裝行業(yè)發(fā)展的服裝設計、服裝工程技術、服裝營銷管理的復合型應用型人才，本專業(yè)確定服裝設計與工程學生應該掌握理論體系：具有較高的文化藝術素養(yǎng)和較強的審美能力，能夠掌握服裝設計的基礎理論，進行服裝面料選擇、服裝款式設計、服裝造型設計；具有較高服裝工程技術能力，能夠掌握結構、工藝設計方法、成衣化生產工藝技術、運用計算機進行服裝輔助設計的理論；具有較高的服裝市場營銷能力，掌握服裝生產管理、服裝市場預測、服裝銷售、服裝物流管理、服裝客戶關系管理等理論，最終形成藝術設計理論、工程技術理論、營銷管理理論交叉融合的人才培養(yǎng)模式。

1.2 教科聯(lián)動、校企聯(lián)動、國際聯(lián)動

依托教師的國家級及省部級項目，組織學生申報大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，將學生的課程教學與科研訓練打通，形成科教聯(lián)動機制；以項目驅動的形式開展科研討論和學科競賽觀摩，提高學生的科研創(chuàng)新能力。學校和服裝企業(yè)聯(lián)合，讓學生實踐、實習、畢業(yè)設計等與企業(yè)項目需求結合，學生按企業(yè)運作模式完成產品設計、生產、銷售等各環(huán)節(jié)，形成校企聯(lián)動機制，提高學生工程實踐能力。學校與國際知名服裝院校建立穩(wěn)定合作管理，通過學生互換、國際教師授課、國際實驗室建設和科研工作等方式，讓學生了解服裝產業(yè)國際發(fā)展趨勢，提高學生國際化視野。

1.3 協(xié)同育人、協(xié)同辦學、協(xié)同創(chuàng)新

本專業(yè)堅持“依托現(xiàn)代產業(yè)辦學，服務經(jīng)濟發(fā)展”的辦學宗旨，堅持學校現(xiàn)代化工程應用型特色大學的辦學定位，學科群、專業(yè)群對接產業(yè)鏈和技術鏈，以產學研緊密結合為依托，構建與行業(yè)企業(yè)協(xié)同育人、協(xié)同辦學、協(xié)同創(chuàng)新的辦學模式。在高校、行業(yè)和企業(yè)三方共同認識“卓越計劃”、“工程認證”和“新工科建設”改革舉措重要性的基礎上，針對本專業(yè)培養(yǎng)過程中各個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的問題，行業(yè)企業(yè)全過程參與服裝設計與工程人才培養(yǎng)。即三方共同制定培養(yǎng)方案，企業(yè)協(xié)助學校承擔課程教學任務、指導工程實踐和實習、指導學生畢業(yè)設計，共同監(jiān)控培養(yǎng)質量；構建全過程參與的人才培養(yǎng)流程與模式，形成產學研合作深入和學生就業(yè)質量提高的雙贏局面。

2 服裝設計與工程專業(yè)三融合、三聯(lián)動、三協(xié)同育人模式的實現(xiàn)方法與手段

當前，服裝設計與工程專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中遇到的挑戰(zhàn)有：如何制定具有中國特色的服裝設計與工程人才培養(yǎng)體系？如何滿足服裝設計與工程人才培養(yǎng)要求？如何建立服裝設計與工程人才培養(yǎng)監(jiān)控與持續(xù)改進機制？為了應對上述跳戰(zhàn)，提高服裝設計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)素質，本專業(yè)系統(tǒng)構建人才培養(yǎng)體系、推動教學模式創(chuàng)新、構建質量監(jiān)控機制（如圖2所示）。

圖2 三融合、三聯(lián)動、三協(xié)同育人模式的實現(xiàn)方法與手段

2.1 以工程教育理念為引領，系統(tǒng)構建服裝設計與工程人才培養(yǎng)體系

本專業(yè)深入了解新工科建設等國家教育戰(zhàn)略要求、行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求、國際化發(fā)展需求，以工程實踐能力、創(chuàng)新能力和國際化視野培養(yǎng)目標，制定“培養(yǎng)目標-畢業(yè)要求-課程體系-教學內容-教學方法”統(tǒng)一的人才培養(yǎng)體系。

本專業(yè)設立了培養(yǎng)體系制定工作組，成員包括學院領導、專業(yè)負責人、任課教師、教學指導委員會、外校專家、行業(yè)專家、國際專家，具體的工作流程和成員職責如圖3所示。

圖3 培養(yǎng)體系制定的工作流程

本專業(yè)工程教育理念為引領，深入了解新工科建設等國家教育戰(zhàn)略要求、行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求、國際化發(fā)展需求，制定工程實踐能力、創(chuàng)新能力和國際化視野培養(yǎng)目標；根據(jù)培養(yǎng)目標確定學生工程知識、問題分析、設計/開發(fā)解決方案、研究等12條畢業(yè)要求；結合服裝全產業(yè)鏈結構對知識和能力的要求，整合藝術設計理論、工程技術理論、營銷管理理論內容，確定專業(yè)課程體系；根據(jù)課程體系與畢業(yè)要求的對應關系，確定課程的教學目標，由教學目標展開具體的教學內容。

2.2 以教學資源整合為抓手，推動服裝設計與工程專業(yè)教學模式創(chuàng)新

本專業(yè)以教學資源整合為抓手，加強師資隊伍建設（校內教師引進和培養(yǎng)機制、企業(yè)兼職教師引進機制、國際兼職教師引進機制）、整合課程教學資源（教材建設、課程建設、教學方法、教學手段）、拓展實踐實習基地（專業(yè)實驗室建設、校企聯(lián)合實驗室建設、國際聯(lián)合實驗室建設、校外實習基地建設），推動專業(yè)教學模式創(chuàng)新（具體如圖4所示）。

圖4 教學模式創(chuàng)新手段及方法

（一）師資隊伍建設

通過引進重點院校博士、有一線企業(yè)實踐經(jīng)驗的技術人員、有海外背景的高層人才等充實師資隊伍；通過企業(yè)實踐、國內訪學、國外訪學等提升教師的工程實踐能力、創(chuàng)新能力和國際化視野；與知名服裝企業(yè)合作，聘請上海紡織控股集團等企業(yè)有工作經(jīng)驗的技術和管理人員作為專業(yè)的兼職教師，參與課程教學；通過與英國、美國、意大利的知名院校的合作，聘請國際高校教師作為專業(yè)兼職教師，每年定期為學生授課。

（二）課程教學資源整合

在專業(yè)教材建設中，出版《服裝材料學》、《創(chuàng)意成衣設計》、《針織服裝設計與工藝》等十二五、十三五規(guī)劃教材多本；在校級和市級精品課建設中，《立體裁剪基礎》、《服裝CAD應用》等獲得上海市精品課程；在教學方法持續(xù)改進中，堅持以學生為中心、校企師資結合，小班授課、注重實踐；在教學手段持續(xù)改進中，將講授法、演示法、實驗法、案例討論法、翻轉課堂法等多種方式綜合運用于課堂教學中。

（三）實踐實習基地拓展

學院建立工程實訓中心、服裝學院實驗中心等平臺，與上海紡織集團公司聯(lián)合建設的國家級工程實踐教育中心；與上?？莆步ㄉ虾?chuàng)意產品設計工程技術研究中心；與英國利物浦約翰摩爾大學共建中英智能運動服聯(lián)合實驗室；與20多家服裝企業(yè)建立了長期、穩(wěn)定的校企合作實習和實訓基地。通過校企聯(lián)合、國際聯(lián)合，為本專業(yè)學生的課程教學、實習實踐、畢業(yè)設計等提供工程實踐平臺，保證了專業(yè)學生全面的專業(yè)技能訓練和工程實踐能力培養(yǎng)，確保了專業(yè)學生實踐能力的系統(tǒng)訓練，為培養(yǎng)學生解決復雜工程問題的能力夯實了基礎。

2.3 以教學成果導向為目標，構建服裝設計與工程專業(yè)質量監(jiān)控機制

本專業(yè)以產出成果為導向進行教學過程監(jiān)控和教學質量評價，在學校教務處對課程建設、教學質量、教學管理進行全程監(jiān)督的基礎上，學院將教學質量管理與監(jiān)控貫穿到專業(yè)人才培養(yǎng)的全過程，構建了教學過程質量監(jiān)控體系框架（如圖5所示）。

圖5 教學過程質量監(jiān)控體系框架

在培養(yǎng)方案的實施過程中，嚴格遵照各教學環(huán)節(jié)的規(guī)范要求和學校、學院制定的質量標準，精心組織教學，以通過聽課、教學督導、師生調查、教學檢查、校內自評、第三方評估、畢業(yè)生跟蹤調查等形式全方位實行教學監(jiān)控和質量評價。在監(jiān)控和評價的基礎上，將發(fā)現(xiàn)的問題實時反饋給教學主體，及時采取改進措施，后續(xù)進行整改的評估和總結。由此形成監(jiān)控—評價—反饋—改進的閉環(huán)式教學過程質量管理運行機制，從而及時發(fā)現(xiàn)和解決教學質量問題，監(jiān)控和持續(xù)改進教學質量，推廣新的教學方法和教改措施。

3 服裝設計與工程專業(yè)三融合、三聯(lián)動、三協(xié)同育人模式的達成情況

3.1 構建了符合工程教育認證的服裝設計與工程培養(yǎng)體系

經(jīng)過多年實踐，本專業(yè)確定了基于產教協(xié)同理論的遞進式工程認證人才培養(yǎng)體系。課程體系設置為“公共基礎平臺課+紡織類基礎平臺課+專業(yè)課（必修）+專業(yè)課選修（特色課程組）+實踐環(huán)節(jié)（必修）+實踐環(huán)節(jié)（選修）+第二課堂”。在課程設置方面充分貫徹“寬口徑、厚基礎、強實踐”的人才培養(yǎng)理念，保證開設的課程及其先修后續(xù)關系合理，各課程之間銜接有序，使學生通過課程的學習與訓練，獲得本專業(yè)所具備的知識、能力和素質，實現(xiàn)畢業(yè)要求和培養(yǎng)目標，適應社會和行業(yè)對高素質工程應用人才的需求。其中，公共基礎課和學科基礎課程參照教育部專業(yè)目錄要求設置，學科基礎課程是服裝設計與工程專業(yè)的基礎課，是進一步學習專業(yè)課的前提，以必修和必選課為主；專業(yè)必修課體現(xiàn)本專業(yè)的核心能力培養(yǎng)，專業(yè)選修課則是按照特色課程組設置，可以適應目前服裝全行業(yè)發(fā)展對人才的需要，拓寬學生的知識面及就業(yè)面，分別側重于成衣設計、服裝工程和營銷管理三個方向，學生可以根據(jù)職業(yè)規(guī)劃和將來的發(fā)展方向有針對性的選擇。課程體系涵蓋了人文社會科學類、數(shù)學與自然科學類、工程基礎類、專業(yè)基礎類、專業(yè)類以及工程實踐與畢業(yè)設計（論文）等類群，滿足工程教育認證通用標準和專業(yè)補充標準。

3.2 打造一支校內專職、企業(yè)兼職、國際兼職相結合的工程師資團隊

本專業(yè)圍繞專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標，不斷優(yōu)化師資數(shù)量與結構，持續(xù)加大教師教學投入，切實提高教師教育教學水平，逐步完善教師發(fā)展與服務。目前已經(jīng)形成一支數(shù)量比較充足、結構漸趨合理、工程經(jīng)歷豐富、有較高國際化水平、專兼結合的師資隊伍。

現(xiàn)有在職教師30人，其中正高職稱5人，副高職稱9人，高級職稱人數(shù)占教師總數(shù)的46.7%；博士學位16人，博人數(shù)占教師總數(shù)的53%；具有企業(yè)工作經(jīng)歷的教師17人，占教師總數(shù)的56.7%；具有海外學習或工作背景的教師22人，占教師總數(shù)的73.3%。教育部紡織類教育指導委員會委員1名，中國紡織服裝教育學會理事1名，上海市東方學者1名，上海市優(yōu)秀青年教師2名，校學科帶頭人1名，校教學明星4名，校優(yōu)秀教學工作者3名。

本專業(yè)通過多種方式和渠道，積極聘請行業(yè)教師承擔部分專業(yè)課程和實踐課程的教學任務。近幾年共聘請校外兼職教師30人次，承擔15門課程的教學。聘請的兼職教師在課堂教學中將個人的工程實踐經(jīng)驗和行業(yè)發(fā)展趨勢傳授給學生，與校內主講教師在應用型人才培養(yǎng)過程中相輔相成，對于提升應用型人才的動手能力、實踐能力和理論聯(lián)系實際能力都起到了正向的推動作用。

3.3 建設了一大批長三角工程教育實踐實習基地

本專業(yè)與上海紡織集團公司聯(lián)合建設了“國家級工程實踐教育中心”，與上海市科委聯(lián)合建設了“上海服裝創(chuàng)意設計與數(shù)字化技術公共服務平臺”、“上海創(chuàng)意產品設計工程技術研究中心”，為學生提供了優(yōu)質的校內實踐實習平臺。為了更好地推進校外實習和畢業(yè)設計指導，本專業(yè)與企業(yè)聯(lián)合建立學生校外實習基地，本著“長期合作、互惠雙贏、共同發(fā)展”的原則，目前已與20多家企業(yè)合作，建立了長期、穩(wěn)定的校企合作實習和實訓基地，為學生服裝工程崗位認知實習、服裝工程崗位實習、畢業(yè)設計指導等提供工程實踐平臺，有效促進本專業(yè)培養(yǎng)目標的達成。校外實習基地均為與服裝相關的企事業(yè)單位，每個基地均配備有實習指導教師，這些教師作為專業(yè)兼職教師參與實習指導與成績評定。

4 服裝設計與工程專業(yè)三融合、三聯(lián)動、三協(xié)同育人模式的效果推廣情況

4.1 國家認可

2010年6月23日，教育部在召開“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”啟動會，聯(lián)合有關部門和行業(yè)協(xié)會，共同實施“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”。2011年，服裝設計與工程專業(yè)獲批教育部第二批“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”試點專業(yè)。2014年，本專業(yè)于學校全學分制改革之際，按照OBE教育理念設置教學方案開展教學改革。2018年5月，教育部高等教育教學評估中心、中國工程教育專業(yè)認證協(xié)會對本專業(yè)進?？疾?，參加考查的專家一致認定本專業(yè)符合工程教育認證要求。

4.2 同行認可

在《紡織服裝教育》、《上海紡織科技》、《東華大學學報》、《服裝學報》等期刊發(fā)表關于服裝設計與工程專業(yè)培養(yǎng)等方面論文30多篇，得到同行廣泛關注。主編“十三五”國家級規(guī)劃教材《針織服裝設計與工藝》、《創(chuàng)意成衣設計》，《服裝材料學》獲得上海市優(yōu)秀教材；《中國歷代服飾賞析》獲得上海市高校優(yōu)質在線課程和國家級精品在線課程，《立體裁剪基礎》獲得上海市重點課程和上海市精品課程，《服裝CAD 應用》獲得上海市重點課程。這些教材和課程在全國多所紡織服裝院校應用，受到師生好評與肯定。獲得《地方高校應用型人才培養(yǎng)OBE體系架構與實踐》、《地方工科院?！爱a業(yè)、學科、質量、特色”四位一體專業(yè)改革與實踐》等上海市教學成果獎多項，《“四維驅動”下的服裝人才培養(yǎng)體系創(chuàng)新與實踐》、《校企協(xié)同、藝工融合，服裝設計與工程專業(yè)工程教育體系重構與實踐》等紡織工業(yè)聯(lián)合會教學成果獎多項。

2011年至今，累計有溫州大學、河南工程學院、安徽工程學院等多批次高校來學院交流學習卓越計劃和工程認證人才培養(yǎng)經(jīng)驗。近年來，本專業(yè)與韓國蔚山大學、英國利物浦約翰摩爾大學、美國明尼蘇達大學開展合作交流，與意大利米蘭新美術學院（NABA）開展“3+1”雙學位合作人才培養(yǎng)計劃，累計派出學生50 多名。招收和培養(yǎng)越南、蒙古等國家服裝設計與工程專業(yè)留學生8 名，每年接受國內安徽工程學院等高校交流學生5～10名。

4.3 企業(yè)認可

以“卓越計劃”、“工程認證”和“新工科建設”為依托，推動校企全面產學研合作。通過共建校企聯(lián)合基地、聯(lián)合實驗室、校企聯(lián)合項目等方式，簽訂產學研合作協(xié)議50項，實現(xiàn)了校企雙方共贏。上海紡織控股集團旗下很多企業(yè)在本專業(yè)設立學生獎學金和教師獎教金，吳江盛偉紫晶花有限公司、江蘇法詩菲服飾有限公司與本專業(yè)長期合作，每年進行本專業(yè)畢業(yè)設計作品推廣與展示。培養(yǎng)的人才已在Prada、Dior、優(yōu)衣庫、上海紡織控股集團、海瀾之家等知名服裝企業(yè)成為工程技術骨干和銷售精英，獲得企業(yè)的高度評價。