蘇嗣
摘 要 豬肉在菜市場(chǎng)或者餐桌上最常見的肉類,豬肉銷量熱銷也養(yǎng)活了一大批養(yǎng)殖戶。因此,豬肉的質(zhì)量問題,如何降低養(yǎng)殖豬生病的風(fēng)險(xiǎn),成為消費(fèi)者及養(yǎng)殖戶最關(guān)心的問題。本文從下訴三種最常見的豬類疾病,來淺談該如何進(jìn)行預(yù)防以及豬類得病時(shí)應(yīng)該采取的治療措施。
關(guān)鍵詞 豬類疾??;預(yù)防措施;治療措施
1 引言:
豬肉作為最常見的食物,一直都是大家關(guān)注的一個(gè)問題,從消費(fèi)者的角度來說,豬肉的質(zhì)量直接影響身體的健康,損害消費(fèi)者權(quán)益,健康放心的豬肉才能保證消費(fèi)者的健康和權(quán)益。從養(yǎng)殖戶角度來說,很多養(yǎng)殖戶都是靠生豬養(yǎng)殖來維持生活的運(yùn)作,得病的豬會(huì)直接影響的是養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì),額外增加治療成本,只有讓生豬的保質(zhì)保量情況下才能帶來成本的降低,所以如何保證生豬的健康成長是一項(xiàng)非常值得研究的問題。
2 豬氣喘病的預(yù)防措施以及治療措施
豬氣喘病實(shí)際就是肺炎,是豬身上常見的幾種病之一,影響的部位是呼吸道,特征傳播速度較快,影響范圍較廣。
首先如果有新的品種加入豬圈中,應(yīng)該先對(duì)新品種的生豬采取全方位的免疫措施,有效保證新品種沒有攜帶病原體入住。確保豬飼料的營養(yǎng)成分是否滿足豬的生長所需的元素,并且對(duì)豬飼料進(jìn)行嚴(yán)格的自檢和相應(yīng)的儲(chǔ)存管理。定期清理豬圈的衛(wèi)生,保證生豬的生長環(huán)境不受破壞,減少細(xì)菌的滋生。定期對(duì)豬圈的豬群做檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)隔絕,保證其他生豬不被傳染,再進(jìn)行相應(yīng)的處理措施。合理分配豬圈的生活空間,空間較小,不易通風(fēng),傳染還會(huì)加快,空間太大, 浪費(fèi)養(yǎng)殖戶的土地資源。
近幾年抗生素的發(fā)展越來越快,養(yǎng)殖戶使用的抗生素也越來越多,這樣讓很多生豬產(chǎn)生了耐藥性,導(dǎo)致很多抗生素的治療效果明顯降低,無形中還增加了疾病的治療難度。另外需要考慮,如果生豬體內(nèi)抗生素如果未被吸收或排除,殘留的量想對(duì)較多的情況下,還會(huì)間接影響消費(fèi)者健康。例如中藥在這點(diǎn)上會(huì)比抗生素適合的多,另外獲取的來源也相對(duì)很廣泛,完全可以代替抗生素治療豬氣喘病。有研究表明,如果豬圈中有生豬患有豬哮喘病的時(shí)候,可以適當(dāng)加入斷腸草濃縮液和斷腸草粉劑,可以取得較為明顯的治療效果。
3 豬傳染性鼻炎的預(yù)防措施以及治療措施
豬的鼻炎同樣屬于呼吸道疾病,其癥狀表現(xiàn)為流鼻血、噴嚏較多、生長緩慢等。
現(xiàn)行有一套完整的動(dòng)物檢疫章程,有關(guān)部門會(huì)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的生豬進(jìn)行一系類的檢驗(yàn),防止外來的病豬影響生豬的成長環(huán)境,在養(yǎng)殖過程中,一旦發(fā)現(xiàn)病豬的存在,應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行淘汰處理,將攜帶有病原體的生豬全部淘汰。對(duì)于無鼻炎的生豬依舊堅(jiān)持自繁自養(yǎng),加強(qiáng)對(duì)生豬的檢疫工作,可盡量安排持證的獸醫(yī)進(jìn)行定期檢查。如果攜帶病原體的母豬產(chǎn)子,應(yīng)該不與其他生豬進(jìn)行直接接觸,在小豬仔斷奶后仍然要采用隔離飼養(yǎng),再從小豬仔群中挑選無病癥的豬仔作為留種,以此循環(huán)培養(yǎng)健康的生豬。另外注意飼養(yǎng)密度,改良豬圈中的通風(fēng),減少有害物質(zhì)的逗留,定期對(duì)豬圈進(jìn)行消毒。
豬圈中有生豬發(fā)生鼻炎時(shí),例如可用支原凈針劑和20%氟苯尼考,在肌肉處進(jìn)行注射,另外還可以用地塞米松和魚腥草、2%環(huán)丙沙星滴漏在豬鼻子處,連續(xù)使用3天,可有效治療該癥狀。治療過程的生豬,應(yīng)定時(shí)進(jìn)行查看,病癥有無轉(zhuǎn)變。
4 豬鏈球菌病的預(yù)防措施以及治療措施
生豬患有鏈球菌時(shí),會(huì)產(chǎn)生敗血病、腦膜炎病以及關(guān)節(jié)炎等,發(fā)病率以及死亡率都是極高。
首先先對(duì)生豬進(jìn)行預(yù)防疫苗的注射工作,不得使生豬活動(dòng)范圍過于擁擠,另外還需要加強(qiáng)通風(fēng)措施,對(duì)豬圈進(jìn)行消毒、保溫等安全措施,特別注意豬圈打架撕咬,一旦出現(xiàn)應(yīng)該立即進(jìn)行隔離處理。平時(shí)多做好藥物的預(yù)防工作,如果出現(xiàn)個(gè)別類似此癥狀的生豬,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行隔離,待檢查過后在進(jìn)行相應(yīng)的處理。有一頭豬確診為鏈球菌感染,應(yīng)對(duì)豬圈中全部豬進(jìn)行檢查并藥物注射預(yù)防措施。
可以參考的治療方法:例如用青霉素鈉(鉀)粉針進(jìn)行肌肉注射:按照每千克體重含量為2萬至3萬國際單位,每日相應(yīng)2-3次。使用恩諾沙星對(duì)肌肉進(jìn)行注射:每千克體重含量為2.5至5毫克,每日相應(yīng)2次。注意不能持續(xù)注射,休藥期一般有10天應(yīng)該停止注射。可以使用林可霉素對(duì)肌肉進(jìn)行注射:每千克含量為體重5至7.5毫克,每日相應(yīng)的1至2次。此藥也有休藥期,一般為2天。以上三種都為參考值,實(shí)際使用量以持證獸醫(yī)為準(zhǔn),治療過程中加強(qiáng)檢查力度,防止病豬繼續(xù)復(fù)發(fā),如果治療沒有明顯效果,需要進(jìn)行長期的護(hù)理,防止病毒的繼續(xù)感染。加強(qiáng)養(yǎng)殖戶內(nèi)部消毒和衛(wèi)生,防止再次發(fā)生豬圈之間相互感染,特別注意病豬與人接觸時(shí),應(yīng)注意防止人的皮膚有傷口,該病菌人同樣也會(huì)感染。
5 總結(jié)
養(yǎng)殖戶的職責(zé)不但只是保證豬的生長和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化,還要為廣大消費(fèi)者考慮,拒絕病豬、死豬流入市場(chǎng),破壞市場(chǎng)秩序,影響消費(fèi)者身心健康。這種考慮方式回歸本質(zhì)實(shí)際是為養(yǎng)殖戶自身考慮,養(yǎng)殖戶在降低養(yǎng)殖成本的同時(shí)還能做到保質(zhì)保量,才能進(jìn)行良性循環(huán),提高養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)效益,同時(shí)也是給廣大消費(fèi)者一個(gè)放心食用的保證。
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