淺析小麥種植中提高效益的途徑

張改芝

摘 要 為適應中國國民經濟的發(fā)展以及加快我國農業(yè)發(fā)展的步伐，我國農業(yè)產業(yè)在結構上有了一定程度的調整，受多方面因素的影響，小麥產業(yè)的發(fā)展受到了限制，主要限制因素包括品種、栽培、土壤肥力、水利、技術等多個方面，病、蟲等生物因素、氣象氣候因素也很大程度地影響了小麥的產量、質量及穩(wěn)產性。小麥產業(yè)的持續(xù)發(fā)展迫切要求提高小麥的種植效益。本文就當前小麥種植中存在的問題進行了具體分析說明，并給出了相關應對措施。

關鍵詞 小麥種植；提高效益；途徑

1 引言

中國是當今世界上的農業(yè)大國，自古以來，農業(yè)發(fā)展在中國始終居于首要地位，我三大谷物分別是：玉米、水稻、小麥，近年來產業(yè)結構的調整使國內外對小麥的需求量不斷增大，我國的小麥種植格局不斷擴大，主要分布在北緯 20 度-41 度。小麥種植的主要區(qū)域包括河南、河北、四川等地，其小麥種植面積約占全國的70%。在產業(yè)種類和結構逐漸多元化的大環(huán)境下，如何提高小麥的種植效益是種植戶當下最關心的問題，也是保障小麥產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

2 目前我國小麥種植中存在的問題

2.1 小麥生產現(xiàn)狀

城市化進程的推進造成大量青年農民工棄農從工的社會現(xiàn)狀，農村青年勞動力急劇減少；中國農業(yè)科技對農業(yè)機械化的發(fā)展、小麥種植過程中所需的水肥等因素大大提高了小麥的種植成本；與發(fā)達國家相比，中國農業(yè)發(fā)展高成本、低效率、機械化水平低、科技落后；國際小麥收購價格逐年降低導致小麥生產的利潤空間不斷變?。唤陙?，小麥突發(fā)性自然災害頻發(fā)，生育期內干旱、生育后期干熱風危害時有發(fā)生，農民靠天吃飯的農業(yè)本質嚴重制約了小麥生產的良性發(fā)展，農民對小麥產業(yè)在財力、物力、勞動力的投資力度逐漸減小，小麥產量急劇下降，小麥產業(yè)發(fā)展問題頻發(fā)。

2.2 控制小麥生產成本

人工成本、土地成本、化肥和農藥成本、種子費及其他成本是構成小麥種植成本的主要組成部分。我國農業(yè)生產一直以小農經營為主，生產規(guī)模較小，效率較低，成本卻很高。近年來我國大田作物化肥投入大量增加，增肥不增產現(xiàn)象凸顯。因此，需要通過多種技術途徑大幅度提高水肥等資源生產效率，減少化肥農藥用量，避免不必要的投入，降低小麥生產成本，實現(xiàn)高產優(yōu)質與高效環(huán)保的協(xié)調統(tǒng)一，全面提高我國小麥產業(yè)競爭力。具體措施如下：用免耕覆蓋施肥播種機完成小麥的保護性耕作，降低耕地成本；推廣把握最佳播期、減少種子用量、實現(xiàn)高產穩(wěn)產的半精量播種，降低種子成本；增施生物有機肥，有機與無機平衡，降低化肥成本；應用節(jié)水技術，降低灌溉成本；引進先進生產技術和基礎設施，提高中國農業(yè)機械化水平，小麥生產和經營方式向規(guī)模化、集約化轉變。

3 、提高小麥種植效益的有效途徑

3.1 改良土壤，增肥地力

土壤肥力是影響小麥產量的重要因素?；实拈L期不合理施用一方面污染環(huán)境，另一方面還會造成土地板結，使土壤中富含元素不均衡，不利于小麥的高產穩(wěn)產，既增加了小麥的種植成本，又使土地質量逐年下降，小麥種植的發(fā)展受土壤質量的限制愈發(fā)嚴重，小麥產業(yè)的大力發(fā)展迫切要求改良土壤，增肥地力。具體措施如下：當?shù)叵嚓P技術部門利用先進技術進行科學測土，安排實地技術指導，引導農戶科學施肥，定期施有機肥；向農戶普及秸稈還田的操作技術，秸稈破碎鋪于麥田，提高土壤肥力，改善土壤松軟度，提高土壤適應環(huán)境變化的能力，對，有效防治病蟲害有很大的積極作用；形成小麥種植的良性循環(huán)；治理麥田有害生物應以“保障小麥高產穩(wěn)產，提高小麥質量”為原則，科學合理使用農藥，促進小麥生產的可持續(xù)發(fā)展。

3.2 選用優(yōu)質的小麥種子，提高小麥質量

優(yōu)質小麥種子是保障小麥種植質量的關鍵，也是保障小麥高產穩(wěn)產的重要因素。優(yōu)質種子較普通種子而言，對外界環(huán)境的適應能力以及病蟲害防御能力更強一些，種植戶應結合當?shù)氐臍夂颉⑼寥赖葘嶋H情況，精心篩選出適宜當?shù)胤N植的優(yōu)質小麥品種，同時要準確把握種植時間，改進小麥栽培技術，宏觀把控小麥種植模式上的轉變，應對病蟲害，應預先做好防治病蟲害的相關準備工作，最大限度地發(fā)揮小麥優(yōu)質品種的優(yōu)勢，將風險與損失降到最低，提高小麥的種植效益，同時實現(xiàn)我國小麥生產和育種目標由過去的以產量為主逐漸向增產與品質并重的轉變。

3.3 實行小麥的精深加工，實現(xiàn)轉化增值

農產品深加工作為連接小麥生產與銷售的橋梁，在提高小麥種植效益的研究中是不可或缺、必須考慮的重點關注對象。與發(fā)達國家相比，我國農業(yè)發(fā)展相對比較落后，農產品深加工的發(fā)展當前處于初級階段，我國農產品加工嚴重滯后已成為我國農業(yè)發(fā)展的一大“瓶頸”。對此，小麥農業(yè)生產急需轉型升級，經營主體是關鍵，生產方式需要實現(xiàn)量變向質變的轉變，政府應做到宏觀把控小麥市場，推出相關方針政策，積極引進國外先進生產技術和基礎設施，為農戶提供主要技術支持并加大資金補貼力度，并對種植戶進行專業(yè)的培訓指導，為小麥精深加工的發(fā)展奠定知識儲備的基礎；小麥產業(yè)的發(fā)展應始終堅持“以質量求生存，以信譽謀發(fā)展”的原則，以“最大限度地滿足客戶的需求”為發(fā)展目標，拉長產業(yè)鏈條，在技術、產品等方面大膽創(chuàng)新，傾力打造品牌形象，吸引消費者和投資，提高收益。

4 結語

加快我國農業(yè)現(xiàn)代化建設的步伐、提高水肥利用率和種植收益是小麥產業(yè)發(fā)展的迫切需求，加大對小麥種植的研究開發(fā)力度，注重提高小麥種植效益的研究對小麥產業(yè)適應我國農業(yè)經濟的發(fā)展有著至關重要的作用。相關部門為農戶提供技術支持對激發(fā)農戶的生產積極性起著很大的促進作用。通過控制小麥的生產成本、改善土壤環(huán)境、選用優(yōu)質麥種、精深加工實現(xiàn)轉化增值這幾方面來提高小麥的種植效益，大力發(fā)展小麥產業(yè)，保障我國的小麥供應量促進中國農業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻：

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