承千年一葉 做百年品牌

鈴鐺

云南省普洱市位于我國(guó)西南邊陲，是“世界茶樹(shù)”的原產(chǎn)地中心地帶，普洱茶和茶馬古道的發(fā)祥地和起源點(diǎn)， 以“世界茶源”“中國(guó)茶城”“普洱茶都”美譽(yù)著稱。唐咸通三年，樊綽《蠻書》曾記載：“茶出銀生界諸山、散收無(wú)采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”，這是最早有關(guān)云南茶葉的文字記載?！般y生城”即今景東縣城，銀生茶山，可謂千年一葉，延綿悠遠(yuǎn)。2019年春節(jié)，我有幸走進(jìn)銀生茶莊園，經(jīng)歷一場(chǎng)佳茗茶會(huì)！

一芽一葉總關(guān)情

二月的銀生茶園，郁郁蔥蔥，青翠欲滴，淡雅茶香撲面而來(lái)。梯田式的茶園，層層茶樹(shù)錯(cuò)落蔓延。清晨，云霧蒸騰，亦真亦幻，如同仙境！傍晚，夕陽(yáng)西下，歲月靜好，溫暖如初。那一刻，你會(huì)被這里的靈性所感染，煥發(fā)出對(duì)美麗生命的無(wú)限摯愛(ài)。

茶莊所屬的銀生茶業(yè)有限公司自有茶園2700多畝，有5個(gè)茶葉初制所、1個(gè)普洱茶加工精制廠和1個(gè)茶莊園。在茶莊園，大家習(xí)慣地稱公司總經(jīng)理侯建榮為“莊主”。侯莊主，普洱本地人，個(gè)頭不高，皮膚黝黑，敦實(shí)厚道，與茶葉相交三十余載。他告訴我，茶莊現(xiàn)有茶地210畝，從1994年開(kāi)始種茶。這里曾是一片森林，純凈自然。二十多年，他們努力守護(hù)好這片茶園，希望為子孫后代留下這片凈土。如今，銀生茶莊園，聚集天下賓客，愛(ài)茶好茶之人相聚相惜，人與自然融為一體，已成為當(dāng)?shù)亍熬G水青山就是金山銀山”鮮活實(shí)踐典范。在這里，美麗茶山與綠色經(jīng)濟(jì)相融，美麗生態(tài)與增收致富共生，美麗環(huán)境與美好生活輝映，讓人們感受到了綠色發(fā)展的美好未來(lái)。

品質(zhì)為先是王道

銀生古城作為我國(guó)最早的茶葉生產(chǎn)和流通中心，是最早生產(chǎn)曬青毛茶（普洱茶原料）的地方。鑒于這份歷史淵源，侯莊主始終秉承著將“銀生”品質(zhì)傳承下去的責(zé)任感，他認(rèn)為做好產(chǎn)品是關(guān)鍵，這不但關(guān)涉公司發(fā)展，更涉及千家萬(wàn)戶的茶農(nóng)。茶園中，隨處可見(jiàn)LED殺蟲燈、黃色粘蟲板、生態(tài)滅蟲器等設(shè)備，茶園管理環(huán)保生態(tài)，不施用化肥和農(nóng)藥。生態(tài)茶園，讓茶農(nóng)茶商得了實(shí)惠，也為子孫后代留下了青山綠水。據(jù)了解，銀生茶上世紀(jì)90年代就通過(guò)了綠色食品認(rèn)證，4款茶產(chǎn)品送日本專業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)120項(xiàng)全部0檢出。侯莊主是茶專業(yè)出身，他堅(jiān)信，品質(zhì)要靠兢兢業(yè)業(yè)做出來(lái)，是從守好生態(tài)、種好茶園、管好車間鍛造出來(lái)。要確保每一批茶品質(zhì)一樣，年年品質(zhì)都一樣，只有這樣才能經(jīng)得起市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)的洗禮、茶友的品評(píng)，才能立于不敗之地，這也是銀生茶的靈魂所在和立足之本?！盁o(wú)由持一碗，寄予愛(ài)茶人。”在這里，我感受到了中國(guó)茶人的信仰與持守，匠心與傳承。

品牌樹(shù)立靠歷練

品牌是信譽(yù)，是信用，是信任。對(duì)于品牌，侯莊主有著自己深刻的理解。他說(shuō)，品牌不是打造出來(lái)的，是靠長(zhǎng)期堅(jiān)持品質(zhì)歷練出來(lái)的，廣告只能打造名牌，不能打造品牌。公司2002年商標(biāo)注冊(cè)“銀生”，十多年來(lái)一直靠品質(zhì)說(shuō)話，銀生茶業(yè)的品牌目標(biāo)是：做百年“銀生”。在這里，我欣喜地感受到，一個(gè)土生土長(zhǎng)的本土民營(yíng)企業(yè)一步一履踏實(shí)前行，一行一思不忘初心的品牌發(fā)展之道。當(dāng)前，隨著信息科技的飛速發(fā)展，信息的交流日益便捷和透明化，現(xiàn)代物流的高速發(fā)展更是縮短了時(shí)間和空間。對(duì)此，侯莊主也經(jīng)歷了一場(chǎng)銷售變革，有著自己獨(dú)特的品牌營(yíng)銷之道。他自信滿滿地說(shuō) ，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，推動(dòng)我們必須進(jìn)行品牌推廣和產(chǎn)品銷售的變革，打破原有藩籬，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與終端消費(fèi)者的面對(duì)面，這樣才能增強(qiáng)信任、增強(qiáng)黏度、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，銀生公司采用“微營(yíng)銷”方式，維護(hù)十幾個(gè)微信群，共有穩(wěn)定“微茶友”四五千人，其中不乏年消費(fèi)百萬(wàn)以上的消費(fèi)大戶，也有年消費(fèi)一兩千的家庭生活用茶的消費(fèi)散戶。對(duì)于這些客戶，無(wú)論大小，銀生像待親人一樣真誠(chéng)，分期分批安排大家茶山旅游、實(shí)地體驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)品茶，建立起很高的忠誠(chéng)度和信任度?？蛻舻男刨囈呀?jīng)成為銀生一步一個(gè)腳印前行的最大動(dòng)力。

茶旅發(fā)展相依

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，歷經(jīng)數(shù)千年而不衰，積淀豐厚。新時(shí)代快生活，不但沒(méi)有讓茶文化隱匿于世，反而煥發(fā)新顏。近些年，茶鄉(xiāng)旅游悄然興起，發(fā)展迅速。銀生茶業(yè)有限公司2014年建成了銀生普洱茶莊園，莊園內(nèi)有大葉種品種園、茶葉采摘和制作、普洱茶發(fā)酵和壓制、茶藝茶道體驗(yàn)和茶葉技術(shù)培訓(xùn)等多個(gè)茶旅游體驗(yàn)項(xiàng)目?！斑b聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身?！痹谀抢铮藗償[脫世間煩憂，漫步茶園觀光，帶上草帽，背起籮筐，上山采茶、進(jìn)場(chǎng)制茶、雅室品茶、茶會(huì)賞茶，修身養(yǎng)性，樂(lè)在桃源。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，茶園變景區(qū)，莊園年均接待量達(dá)6000多人次，游客的到來(lái)，有力地促進(jìn)了公司茶產(chǎn)品銷售和品牌推廣。茶區(qū)的一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，種植、加工、流通、文化、教學(xué)、旅游和諧推動(dòng)，滿足了市場(chǎng)多元需求，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，增加了附加值，培育了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能，也成為茶區(qū)脫貧、促農(nóng)增收的有力抓手。據(jù)了解，銀生茶業(yè)有限公司的主要基地是在鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)的深度貧困山區(qū)，銀生公司把茶廠辦在山區(qū)，讓茶農(nóng)有了穩(wěn)定的收入來(lái)源，也懂得了勤勞致富的道理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年銀生茶農(nóng)年人均收入14800元，較2013年增收幅度超過(guò)50%。

茶鄉(xiāng)旅游是新型經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，也是傳統(tǒng)文化業(yè)態(tài)的傳承和復(fù)活，其發(fā)展有利于茶文化、茶民俗和鄉(xiāng)土文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承，是展現(xiàn)和傳播茶鄉(xiāng)生態(tài)文明的重要窗口。茶旅發(fā)展既加快了產(chǎn)業(yè)融合，又保護(hù)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，不僅有助于中國(guó)傳統(tǒng)文化繼承與發(fā)揚(yáng)，又大大提升了人們的旅游品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一結(jié)合，可謂前景大好。

前路漫漫需定力

過(guò)往已去，未來(lái)可期。面對(duì)眼前的美景，蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，侯莊主卻有著深深的憂慮。他說(shuō)，對(duì)于這片綠水青山，各路資本已虎視眈眈，高端養(yǎng)老、墓地產(chǎn)業(yè)紛紛覬覦，政府招商引資熱情不減，作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的民營(yíng)企業(yè)家能否扛得住資本大軍，能否守得住這片茶園，能否繼續(xù)帶著深山里的老鄉(xiāng)們?cè)鍪罩赂?，都是未知?shù)。

資本是“雙刃劍”，當(dāng)它發(fā)揮積極作用時(shí)，其促農(nóng)發(fā)展、促民增收的成效顯著；而當(dāng)它逆向發(fā)威時(shí)，其侵農(nóng)害民程度異常驚人。中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)雖總體弱小，但在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面功不可沒(méi)，當(dāng)前他們正處于總體爬坡上升階段，亟需政府的積極維護(hù)并理性扶持帶動(dòng)。

筆者手記：

實(shí)施鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)振興是關(guān)鍵。當(dāng)前，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深度調(diào)整、進(jìn)入提質(zhì)增效發(fā)展的新階段。塑強(qiáng)茶品牌，深入推進(jìn)茶旅融合，以茶興旅，以旅促茶，品牌疊加，協(xié)同發(fā)展，正逢其時(shí)，大有可為。但正如侯莊主所言，目前銀生還很弱小，尚處于初建狀態(tài)。對(duì)于中國(guó)茶旅發(fā)展而言，亦然如此，也存在著規(guī)劃滯后、標(biāo)準(zhǔn)缺失、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上、茶園景觀單一、產(chǎn)品深加工能力不足等一系列問(wèn)題。2016年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部成功舉辦了首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)，習(xí)近平總書記親發(fā)賀信，給予中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展極大鼓舞，為塑強(qiáng)中國(guó)茶品牌、推廣中國(guó)茶企業(yè)、弘揚(yáng)中國(guó)茶文化、促進(jìn)世界茶貿(mào)易搭建了廣闊平臺(tái)，其中加快茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新、推動(dòng)茶旅融合則是應(yīng)有之義。中國(guó)茶旅融合發(fā)展，根本在生態(tài)，精髓在文化，特色在交融，要堅(jiān)定品牌引領(lǐng)，創(chuàng)新發(fā)展，讓中國(guó)茶園成為世人心之所往，讓中國(guó)茶品牌唱響全球，實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶世界香。