新疆干旱區(qū)基質(zhì)—土壤接力栽培裝置在日光溫室番茄栽培的應(yīng)用

查向陽　阿拉帕提·塔依爾江　賈凱　高杰

摘? 要：以番茄品種‘金棚1號為試材，在體積比為7∶3∶1的草炭、蛭石、珍珠巖混合基質(zhì)條件下，研究了50、60、70、80 cm不同種植行距及25、39 d不同移盆時間對番茄植株長勢、產(chǎn)量及果實品質(zhì)之間的影響，以期篩選土壤接力裝置栽培番茄的適宜行距和適宜移盆時間的組合。結(jié)果表明，在同等灌溉條件下，7∶3∶1混合基質(zhì)上，當移盆時間相同時，番茄植株莖粗隨行距的增加而增加，單株葉面積隨行距的變化沒有明顯的規(guī)律性;葉面積指數(shù)則隨行距的增加而減小，單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量均有隨行距增加而增加的趨勢;折合單位面積產(chǎn)量有隨行距的增加而減小的趨勢，但是各行距處理與對照組（CK）并無顯著性的差異;80 cm大行距處理的維生素C含量、可溶性蛋白含量、番茄紅素含量顯著大于50 cm行距處理的含量（CK）。當行距相同時，2個移盆時間處理的各項指標之間均無規(guī)律，也沒有太大的差異性。綜合比較，推薦80 cm行距，39 d集中管理時間為新疆地區(qū)土壤接力裝置栽培番茄的適宜的行距和移盆時間組合。

關(guān)鍵詞：番茄;土壤接力裝置;移盆時間;行距;產(chǎn)量

Abstract： In order to select the suitable row spacing and transplanting time for tomato cultivated by matrix-soil relay device， the tomato cultivar ‘Jin Peng 1 was used as the test material， the composite substrate with peat， vermiculite and perlite （volume ratio = 7∶3∶1） was used， the different row spacing （50， 60， 70 and 80 cm） and different transplanting time （25 d and 39 d） were carried out in this research， the growth， yield and fruit quality of tomato plants were studied. The results showed that under the same irrigation condition， when the transplanting time was the same， the stem diameter， single fruit weight， single plant yield and plot yield of tomato were increased with the increase of row spacing， while the leaf area was not affected by row spacing. The leaf area index was decreased with the increase of row spacing. The yield per unit area was decreased along with the increase of row spacing， ?but there was no significant difference between the treatment and the control group. The contents of Vitamin C， soluble protein and lycopene in the 80 cm row spacing fruits were significantly higher than those of the 50 cm row spacing （CK）. When the row spacing was the same， the growth， yield and fruit quality of tomato were not affected by transplanting time. In conclution， the best recommended for tomato cultivated by matrix-soil relay device was with 80 cm row spacing and 39 d centralized management time in Xinjiang region.

Key words： Tomato; Soil relay device; Move the basin time; Row spacing; Yield

近年來，無土栽培在我國蔬菜保護地栽培中逐漸發(fā)展起來[1]。利用無土栽培，可有效克服土傳病害和連作障礙，與土壤栽培有明顯的比較優(yōu)勢[2]。而無土栽培中的養(yǎng)分又沒有土壤中的養(yǎng)分全面，該土壤接力裝置可使無土栽培和土壤栽培合理的結(jié)合，發(fā)揮兩者最大的優(yōu)勢提高其單株的產(chǎn)量。合理密植又是蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。研究表明，適宜的栽培密度既能使植物充分利用光、溫、水、氣、肥等外在條件，又能提高其產(chǎn)量，改進品質(zhì)。不同的移盆時間對番茄產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟效益以及管理費用有一定的影響，若移盆時間過早，管理強度及管理費用增加從而影響其經(jīng)濟效益。移盆過晚則影響其生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)從而影響經(jīng)濟效益。因此探究此裝置在新疆日光溫室中番茄栽培的合理種植密度和合適移盆時間對番茄的經(jīng)濟效益具有重大意義。

1 材料與方法

1.1 材料

供試番茄品種為‘金棚1號（由吐魯番農(nóng)機中心生產(chǎn)）2017年1月26日播種，采用50孔穴盤育苗，2017年3月24日定植，2017年7月30日拉秧;栽培基質(zhì)為配比基質(zhì)：V草炭∶V蛭石∶V珍珠巖=7∶3∶1（丹麥品氏托普集團生產(chǎn)）。試驗設(shè)備為土壤接力栽培裝置，上底面半徑×下底面半徑×高=17.5 cm×15 cm×35 cm（圖1）。

1.2 方法

試驗于2017年3月至8月在新疆農(nóng)業(yè)大學實習基地三坪農(nóng)場日光溫室內(nèi)進行。溫室長45 m，跨度7 m，高4.5 m。

番茄幼苗前期定植在土壤接力栽培裝置中，主要是進行無土栽培，待后期番茄植株長大，根扎進土壤后，則開始接力生長（即同時在土壤接力栽培裝置和土壤中生長）。接地土壤前期種植過一茬生菜，為烏魯木齊一般性農(nóng)田土壤，試驗期間未進行任何施肥。

定植時每個土壤接力裝置種2株幼苗，株距為25 cm。1個裝置1只滴箭，保證每株供液量一致。營養(yǎng)液采用土壤全價滴灌肥（太倉戈林農(nóng)業(yè)科技有限公司）。定植后開始滴灌營養(yǎng)液，每隔1 d滴灌1次營養(yǎng)液，每次滴液量每株為0.5 L，即每個裝置每天滴液量為1.0 L。在生育中期番茄植株長勢較好，需水量增加，此時應(yīng)加大營養(yǎng)液滴灌量，每株番茄營養(yǎng)液滴液量1.0 L。從開花期到采收期，供液量逐漸提升到2.0～2.5 L，白天滴液3～4次，夜晚不供液。番茄植株采用單稈整枝方式，第五穗果后進行打頂，植株頂部留2～3片摘心。番茄植株扎根土壤后水肥管理仍按上述方法進行。

試驗設(shè)置T1、T2 2個不同的移盆時間和50 cm（CK）、60 cm（A1）、70 cm（A2）、80 cm（A3）4種不同的行距處理，株距均為25 cm;每個處理3次重復(fù)，以行距50 cm為對照（CK）。每個處理重復(fù)3次，共24個小區(qū)，不同行距處理的小區(qū)面積分別為：2.18、2.51、2.83、3.15 m2（表1）。

1.3 項目測定

1.3.1 番茄生長指標測定 番茄定植后，在不同處理的各小區(qū)選取長勢基本一致的5株進行標記，自2017年5月16日起對其生長狀況進行測量，每14 d測定1次。莖粗：用電子游標卡尺測量莖基部1 cm處直徑;葉面積：測量植株所有葉葉長、葉寬，計算葉面積;葉長：小葉至葉尖長度;葉寬：葉片中部最大1對小葉葉尖之間的距離;葉面積按中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所吳遠藩學者于1980年12月在《農(nóng)業(yè)科技通訊》發(fā)表的《量葉片的長和寬計算番茄葉面積》所述的不同生育期的求積方程式計算（式中Y為所測葉面積，X為所測葉的長×寬）。幼苗期Y=0.370 3 X+3.5（cm2）;開花期Y=0.310 5 X+10.8（cm2）;坐果期Y=0.360 8 X-18.8（cm2）;收獲期Y=0.360 7 X+25.2（cm2）。葉面積指數(shù)（Lea Area Index，LAI）=葉片總面積/土地面積[3]。

1.3.2 番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的測定 番茄產(chǎn)量分別按不同處理小區(qū)進行測定，記錄標記植株每穗果的果數(shù)及產(chǎn)量，計算各個小區(qū)產(chǎn)量，并換算成折合667 m2產(chǎn)量。選取各處理番茄第5穗成熟果實進行果實品質(zhì)分析，3次重復(fù)。果形指數(shù)為果實縱莖與橫莖的比值?？扇苄怨绦挝锖繙y定采用手持折光儀;維生素C含量測定采用鉬藍比色法[4];可溶性蛋白含量采用考馬斯亮藍染色法[5];番茄紅素含量采用丙酮—石油醚浸提法[6]。采用WPS和SPSS 19.0進行數(shù)據(jù)整理和方差分析，顯著性由Duncans新復(fù)極差法檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理番茄莖粗的比較

從表2可以看出，在5月16日、5月30日移盆前期，當移盆時間相同時，T1、T2移盆時間處理中，不同行距處理的莖粗均顯著大于CK的莖粗，并且莖粗均有隨行距增大而增粗的趨勢;T1、T2移盆時間處理中，CK的莖粗均為最低;而適當?shù)脑龃笮芯?，降低密度有利莖粗的增加。在6月13日，移盆的中期，此時植株已打頂，可看出在T1移盆時間處理中其他行距處理的莖粗均顯著大于T1CK的莖粗;在T2移盆時間處理中，除T2A1處理外，其他兩組處理的莖粗均顯著大于T1CK的莖粗。在6月27日、7月11日移盆處理的后期，在T1移盆時間處理中，T1A3處理的莖粗均顯著大于T1CK的莖粗，其他2組處理的莖粗與T1CK的莖粗無顯著差異，但莖粗有隨行距增加而增粗的趨勢;在T2移盆時間處理中，在6月13日各處理與T2CK的莖粗無顯著差異，但莖粗有隨行距增加而增粗的趨勢，在7月11日，T2A3處理的莖粗均顯著大于T2CK的莖粗，其他2組處理的莖粗與T2CK的莖粗無顯著差異，但莖粗有隨行距增加而增粗的趨勢。

在移盆處理之前，番茄植株均集中管理，植株之間已出現(xiàn)相互遮陰的現(xiàn)象;在移盆處理后，窄行距處理的植株之間依然有相互遮陰，而大行距處理的植株在移盆前期沒有相互遮陰，隨著植株的生長，移盆中期以后各行距處理的番茄植株之間均出現(xiàn)不同程度的遮陰現(xiàn)象。所以在移盆前期和中期，當移盆時間相同時莖粗隨行距的增加而增粗，各處理與對照均有顯著差異;在移盆處理的后期，此時番茄植株已打頂，植株已不再縱向生長，當移盆時間相同時，除A3行距處理外，其他行距處理與CK均無顯著性差異，但莖粗依然有隨行距增加而增粗的趨勢。而當行距相同時，T1移盆時間處理的植株莖粗與T2移盆時間處理的植株莖粗沒有明顯規(guī)律，說明移盆時間并不是影響番茄植株莖粗的直接因素。

2.2 不同處理番茄單株葉面積的比較

葉片是植物進行光合作用的主要場所，葉面積的大小會直接影響植株群體的受光，合理的葉面積可以充分利用光能、保證番茄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。番茄葉面積的大小對光能利用效率、干物質(zhì)積累、產(chǎn)量及經(jīng)濟效益都有很大的影響。

從表3中可以看出當移盆時間相同時，在T1移盆時間處理中，T1CK處理的葉面積在5月16日顯著大于其他3個行距處理的葉面積;T1CK處理的葉面積在5月30日、6月13日、6月27日3次測定中均與其他行距處理的葉面積無顯著差異;T1CK處理的葉面積在7月11日顯著大于T1A3處理的葉面積，但與T1A1、T1A2處理的葉面積均無顯著差異。在T2移盆時間處理中，T2CK的葉面積在5月16日、5月30日、6月13日、6月27日、7月11日的5次測定中均與其他行距處理的葉面積無顯著差異。

可見當移盆時間相同時，各行距處理間番茄單株葉面積變化無規(guī)律，在移盆處理的前期，植株之間遮陰較少，單株葉面積的差異也不顯著;在6月13日移盆處理的中期，此時植株已進行打頂，對番茄單株葉面積也存在一定的影響;而植株在移盆處理的后期，植株進行老葉摘除，對單株葉面積也有影響;每株番茄植株的水肥供應(yīng)都相同，所以在后期并沒有出現(xiàn)植株因行距過小，密度過大而造成單株葉面積顯著下降的情況。而當行距相同時，T1移盆時間處理的單株葉面積與T2移盆時間處理的單株葉面積沒有明顯的規(guī)律，說明移盆時間并不是影響番茄植株葉面積的直接因素。

2.3 不同處理番茄葉面積指數(shù)的比較

從表4中可以看出當移盆時間相同時，在T1移盆時間處理中，T1CK處理的葉面積指數(shù)在5月16日、6月13日、7月11日3次測定中均顯著大于其他行距處理的葉面積指數(shù);T1CK處理的葉面積指數(shù)在5月30日、6月27日除T1A1處理外，均顯著大于T1A2、T1A3處理的葉面積指數(shù);由表中可見5次葉面積指數(shù)的測定，葉面積指數(shù)均有隨密度增加而增加的趨勢。

在T2移盆時間處理中，T2CK處理的葉面積指數(shù)在5月16日顯著大于T2A3處理的葉面積指數(shù)，與T2A1、T2A2處理的葉面積指數(shù)均無顯著差異;T2CK處理的葉面積指數(shù)在5月30日、6月27日、7月11日3次測定中均顯著大于其他行距處理的葉面積指數(shù);T2CK處理的葉面積指數(shù)在6月13日與其他3個行距處理的葉面積指數(shù)均無顯著差異;由表中可見5次葉面積指數(shù)的測定，葉面積指數(shù)均有隨密度增加而增加的趨勢。

隨著行距減小，密度增加，葉面積指數(shù)顯著增加，番茄植株群體的郁閉性增強，光性降低，可能導(dǎo)致植株生長受限。而當行距相同時，T1移盆時間處理的葉面積指數(shù)與T2移盆時間處理的葉面積指數(shù)沒有明顯的規(guī)律，說明移盆時間并不是影響番茄植株葉面積指數(shù)的直接因素。

2.4 不同處理番茄產(chǎn)量的比較

從表5可看出，當移盆時間相同時，在T1移盆時間處理中，T1A3處理的單果質(zhì)量顯著大于T1CK處理的單果質(zhì)量，T1A1、T1A2處理的單果質(zhì)量與T1CK處理的單果質(zhì)量無顯著差異，并且各行距處理的單果質(zhì)量有隨行距增加而增加的趨勢;T1CK處理的單株果數(shù)與其他行距處理的單株果數(shù)均無顯著性差異;T1A3、T1A2處理的單株產(chǎn)量顯著高于T1CK處理的單株產(chǎn)量，并且各行距處理的單株產(chǎn)量有隨行距增加而增加的趨勢;T1A3、T1A2處理的小區(qū)產(chǎn)量顯著高于T1CK處理的單株產(chǎn)量，并且各行距處理的單株產(chǎn)量有隨行距增加而增加的趨勢;T1CK處理的折合單位面積產(chǎn)量與其他行距處理的折合單位面積產(chǎn)量無顯著性差異，但是各行距處理的折合單位面積產(chǎn)量有隨行距增加而增加的趨勢。

在T2移盆時間處理中，T2CK處理的單果質(zhì)量與其他行距處理的單果質(zhì)量無顯著差異，但是各行距處理的單果質(zhì)量有隨行距增加而增加的趨勢;T2CK處理的單株果數(shù)與其他行距處理的單株果數(shù)均無顯著性差異;T2A3、T2A2處理的單株產(chǎn)量顯著高于T2CK處理的單株產(chǎn)量，并且各行距處理的單株產(chǎn)量有隨行距增加而增加的趨勢;T2A3、T2A2處理的小區(qū)產(chǎn)量顯著高于T2CK處理的小區(qū)產(chǎn)量，并且各行距處理的小區(qū)產(chǎn)量有隨行距增加而增加的趨勢;T2CK處理的折合單位面積產(chǎn)量與其他行距處理的折合單位面積產(chǎn)量無顯著性差異，但是各行距處理的折合單位面積產(chǎn)量有隨行距增加而增加的趨勢。

從2個移盆時間處理來看，單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量均有隨行距的增加而增加的趨勢，并且80、70 cm大行距處理的單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量均顯著大于50 cm（CK）行距處理的單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量;各行距處理的單株結(jié)果數(shù)與CK的單株結(jié)果數(shù)均無顯著差異;各行距處理的折合單位面積產(chǎn)量與CK的折合單位面積產(chǎn)量均無顯著差異，但是各行距處理的折合單位面積產(chǎn)量有隨行距增加而增加的趨勢。在相同的行距的處理下，除行距A1處理之外，T1移盆時間處理的單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量、折合單位面積產(chǎn)量均大于T2移盆時間的處理，但是各處理間并沒有顯著差異，說明移盆時間并不是影響各產(chǎn)量指標的直接因素。

2.5 不同處理番茄品質(zhì)的比較

從表6中可以看出當移盆時間相同時，在T1移盆時間處理中，T1CK處理的果形指數(shù)顯著大于T1A1處理的果形指數(shù)，T1CK處理的果形指數(shù)與T1A2、T1A3處理的果形指數(shù)無顯著差異，但是T1A3處理的果形指數(shù)最大，為0.98;T1CK處理的可溶性固形物與其他行距處理的可溶性固形物均無顯著差異;T1CK處理的維生素C含量與T1A1、T1A2處理的維生素C含量均無顯著差異，而T1A3處理的維生素C含量顯著大于T1CK處理;T1CK處理的可溶性蛋白的含量與T1A1處理的可溶性蛋白的含量無顯著差異，而T1A3、T1A2處理的可溶性蛋白的含量顯著大于T1CK處理的可溶性蛋白的含量，并且可溶性蛋白的含量有隨行距增加而增加的趨勢;T1CK處理的番茄紅素的含量顯著大于T1A1處理的番茄紅素的含量，與T1A2處理的番茄紅素的含量無顯著差異，T1A3處理的番茄紅素的含量顯著大于T1CK處理的番茄紅素的含量。

在T2移盆時間處理中，T2CK處理的果形指數(shù)與其他行距處理的果形指數(shù)均無顯著差異，其中T2A3處理的果形指數(shù)最大，為0.98;T2CK處理的可溶性固形物與T2A1、T2A2處理的可溶性固形物均無顯著性差異，而T2A3處理的可溶性固形物顯著大于T2CK處理的可溶性固形物;T2CK處理的維生素C含量與T2A1、T2A2處理的維生素C含量均無顯著性差異，而T2A3處理的維生素C含量顯著大于T2CK處理的維生素C含量;T2CK處理的可溶性蛋白的含量與T2A1、T2A2處理的可溶性蛋白的含量均無顯著性差異，而T2A3處理的可溶性蛋白的含量顯著大于T2CK處理的可溶性蛋白的含量;T2CK處理的番茄紅素的含量與T2A1、T2A2處理的番茄紅素的含量均無顯著性差異，而T2A3處理的番茄紅素的含量顯著大于T2CK處理的番茄紅素的含量。

從2個移盆時間處理來看，各行距處理的果形指數(shù)與對照組（CK）均無顯著差異，但是80 cm行距處理的果形指數(shù)均為最大，最接近1;T1移盆時間中，各行距處理的可溶性固形物與對照組（CK）均無顯著差異，而T2移盆時間中，80 cm行距處理的可溶性固形物顯著大于50 cm行距處理的（CK）的可溶性固形物;80 cm行距處理的維生素C含量、可溶性蛋白含量、番茄紅素含量顯著大于50 cm行距處理的含量（CK）;可見大行距處理有利于提高番茄果實的商品性，并有利于提高其品質(zhì)。而當行距相同時，T1移盆時間處理的各品質(zhì)指標與T2移盆時間處理的各品質(zhì)指標沒有明顯的規(guī)律，說明移盆時間并不是影響番茄果實品質(zhì)的直接因素。

3 討論與結(jié)論

合理密植是蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，生產(chǎn)上常用葉面積指數(shù)（LAI）作為一個衡量密度是否合理、作物群體發(fā)育是否正常的指標。當LAI過小時，隨其增加，光合產(chǎn)量增加;當LAI過大時，葉片太密而群體郁閉，植株下部的葉片不能正常進行光合作用，造成通風不良，導(dǎo)致植株吸消耗增加，也易引起病害[7-9]。茄果類蔬菜最適宜的葉面積指數(shù)為3～4[10]。當番茄定植密度增大時，番茄個體間彼此互相影響，定植密度過度增大時，番茄會出現(xiàn)長勢衰弱的現(xiàn)象。而番茄的長勢與產(chǎn)量有著一定的關(guān)系，并且是一對矛盾關(guān)系。番茄長勢變?nèi)踉谝欢ǔ潭壬嫌绊懫洚a(chǎn)量，番茄長勢過強同樣也會造成減產(chǎn)。植株的長勢存在“群體效應(yīng)”，單株番茄離開了群體，長勢也會變?nèi)?，因此提倡合理密植番茄[11]。

試驗結(jié)果表明，隨著密度的增加，面積指數(shù)增加，這與李新旭等[12]在連棟溫室番茄巖棉栽培中的研究結(jié)果一致。當移盆時間相同時，番茄植株莖粗隨行距的增加而增加，與雷喜紅等[13]研究結(jié)果相同;單株葉面積隨行距的變化沒有太大的規(guī)律性;而葉面積指數(shù)則隨行距的增加而減小，這是因為行距增大小區(qū)所占面積增大，所以葉面積指數(shù)隨之減小。單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量均有隨行距增加而增加的趨勢;折合單位面積產(chǎn)量有隨行距的增加而減小的趨勢，但是各行距處理與對照組（CK）并無顯著差異;這是因為行距增加使其所占面積增加，所以折合單位面積產(chǎn)量隨之減小。果形指數(shù)在80 cm大行距處理下最大，為0.98，最接近1;80 cm大行距處理的維生素C含量、可溶性蛋白含量、番茄紅素含量顯著大于50 cm行距處理的含量（CK）。

而當行距相同時，T1移盆時間處理的莖粗、單株葉面積、葉面積指數(shù)各產(chǎn)量指標及各品質(zhì)指標與T2移盆時間處理均沒有明顯的規(guī)律，說明移盆時間并不是影響番茄莖粗、單株葉面積、葉面積指數(shù)各產(chǎn)量指標及各品質(zhì)指標的直接因素。

綜上所述，80 cm大行距處理有利于番茄植株莖粗的增長，可有效控制番茄植株的葉面積指數(shù)在3～4的范圍內(nèi)，提高光能利用效率，提高產(chǎn)量;同時大行距處理的果實商品性好，品質(zhì)高，大行距處理的密度低大大降低了生產(chǎn)成本，同時也降低了勞動強度。當行距相同時，兩移盆時間處理的各項指標之間均無規(guī)律，也沒有太大的差異性，所以T2移盆時間處理對番茄的生長、產(chǎn)量、品質(zhì)均無太大影響，而較晚的移盆有利于集中管理，降低管理強度，同時占地面積少，有利于節(jié)約土地租金。綜合行距和移盆時間來看，最佳的行距與移盆時間組合為T2A3。

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