貴港市港南區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策建議

陳暉　鄒彬　李運珍

貴港市港南區(qū)種茶制茶歷史悠久，清朝時期，木梓河婆茶（也名為阿婆茶）就聞名外省，港南區(qū)富硒土壤面積占全區(qū)土地面積的60%，富硒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)條件扎實?，F(xiàn)將港南區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策建議梳理總結(jié)如下：

一、富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀情況

1、茶葉基地（茶園）建設(shè)情況

①茶園面積。目前全區(qū)茶園總面積2790畝，其中：投產(chǎn)茶園面積1250多畝，天然富硒茶園300畝，可轉(zhuǎn)化富硒茶園500多畝。

②茶種植品種。主要茶樹品種有木梓本地群體種河婆茶樹品種、云南大葉茶樹種、福鼎大葉種、白毫早、迎霜，2018年新引進了保靖黃金茶1號。

2、貴港市港南區(qū)發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)模式。港南區(qū)適宜發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有三個瓦塘、木格、木梓，其中以木格鎮(zhèn)發(fā)展較好，木梓鎮(zhèn)次之，瓦塘鎮(zhèn)較落后但潛力巨大。

木格鎮(zhèn)有縣區(qū)級龍頭茶企1家北一茶廠，有大型生產(chǎn)線一條，實行茶園自種植、茶青自加工、茶葉自銷售的獨立經(jīng)營模式。

木梓鎮(zhèn)茶葉種植有經(jīng)營合作社2家，其中木梓阿婆茶葉種植專業(yè)合作社于2017年榮獲廣西鄉(xiāng)鎮(zhèn)級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園。木梓長利河婆茶葉種植合作社，設(shè)備保有量較弱，但傳統(tǒng)工藝水平較高，茶原料轉(zhuǎn)化商品率較高。木梓兩家茶企實行合作社+農(nóng)戶模式，因茶園所有權(quán)在茶農(nóng)手中，在茶原料收購價格不變的情況下，茶農(nóng)推行富硒茶種植生產(chǎn)動力不足，因此木梓發(fā)展富硒茶條件稍差于木格鎮(zhèn)。

瓦塘鎮(zhèn)只有零星農(nóng)戶茶園分布，規(guī)模化程度極低，無收購茶原料企業(yè)合作社，農(nóng)民種植采收積極性不高，但由于瓦塘鎮(zhèn)環(huán)境適宜，無工業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)，剩余勞動力較多，自然發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)潛能巨大。

3、貴港市港南區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)。貴港市港南區(qū)富硒茶品牌打造初見成效?，F(xiàn)有茶企3家，其中培育茶葉注冊商標為“德誠和”、“荷城印象”、“勾敏”、“穗科”、“馬定橋”、“長利河婆茶”;無公害生產(chǎn)企業(yè)2家，但全區(qū)只有木格鎮(zhèn)北一茶廠獲得富硒農(nóng)產(chǎn)品認證，富硒茶品牌建設(shè)只依靠北一茶廠旗下的品牌，這對港南區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展十分不利。

二、港南區(qū)富硒茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

1、符合認證富硒茶產(chǎn)品條件的企業(yè)少。目前，港南區(qū)只有北一茶廠獲得了“食品生產(chǎn)許可證”，其他兩家茶葉合作社均沒有辦理“食品生產(chǎn)許可證”，因此，全區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)上出現(xiàn)一家獨大，這極其不利于整體產(chǎn)業(yè)的壯大。

2、“合作社+農(nóng)戶”的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式在富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在弊端。木梓鎮(zhèn)是港南區(qū)傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一直采用“合作社+農(nóng)戶”的運營模式，而富硒茶產(chǎn)業(yè)利潤主要在加工銷售環(huán)節(jié)，零散的茶農(nóng)在沒有獲得實際經(jīng)濟收益的情況下，提高成本發(fā)展富硒茶葉，容易產(chǎn)生抵觸情緒，積極性不夠。

3、富硒茶葉并沒有得到廣泛市場認可。目前港南區(qū)北一茶廠的富硒茶主要銷售到廣東，由于市場對富硒茶認可度的原因，茶廠每年生產(chǎn)6000多斤的富硒茶，而加貼富硒茶標簽進行銷售的才1000多斤，其余的只能當普通茶葉銷售。

三、港南區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的幾點建議

1、提高制茶技藝與提升茶葉品質(zhì)是首要。目前全國低中端茶葉市場的產(chǎn)能過剩，而高端茶葉市場緊缺，港南區(qū)要發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)，首先要確定“走出去，請進來”的發(fā)展方針，將本地人員派出去學(xué)習(xí)，將全國頂級專家請進來，提高全區(qū)茶葉制作工藝，生產(chǎn)出符合廣大茶客口味的高端茶，在高端茶口感好的基礎(chǔ)上，拓展富硒茶葉養(yǎng)生的概念銷路。

2、轉(zhuǎn)變大政府扶持方向。2018年，港南區(qū)人民政府授權(quán)港南區(qū)農(nóng)業(yè)局申請港南區(qū)茶葉區(qū)域品牌--“木梓阿婆茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標志。我們需要借鑒“百色芒果”梧州六堡茶農(nóng)產(chǎn)品地理標志推廣成功案例，打造全自治區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)域龍頭產(chǎn)業(yè)。政府扶持方向可根據(jù)港南區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進行轉(zhuǎn)變，通過全面的幫扶推廣，從而帶動港南區(qū)區(qū)域經(jīng)濟。

3、加大宣傳推廣。港南區(qū)茶葉在全國、廣西的名氣都不大。需要組織本區(qū)茶企去參加各種茶葉評比比賽提高知名度。只有提升港南區(qū)整體茶產(chǎn)品的知名度，我們的富硒茶才能夠搭上順風(fēng)車。

綜上所述，茶產(chǎn)業(yè)是綠色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。通過種植茶樹帶動當?shù)厝嗣裰赂皇羌纫鹕姐y山，又要綠水青山的雙贏選擇，一方面可以充分發(fā)揮當?shù)氐奶厣珒?yōu)勢，另一方面又能保護本地生態(tài)環(huán)境。通過上述建議，能夠更好的解決港南區(qū)現(xiàn)在富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中面臨的問題，助益當?shù)夭柁r(nóng)更好的發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)，促進港南區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

（作者單位：1.537100廣西省貴港市港南區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站;2.537100港南區(qū)農(nóng)村土地承包經(jīng)營糾紛調(diào)解仲裁委員會辦公室）