金沙縣果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考對(duì)策

何燁

本文闡述了金沙縣果樹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和存在的問題，提出了發(fā)展金沙縣果樹產(chǎn)業(yè)的對(duì)策。

金沙縣地處貴州省西部，畢節(jié)市東部。全縣轄25個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道），面積2528平方公里，地勢(shì)呈三級(jí)臺(tái)階，西高東低逐漸下降，西部大部分地區(qū)在海拔1000米以下。大田鄉(xiāng)白泥窩大山海拔1884米為全縣最高峰，清池鎮(zhèn)魚塘河海拔457米為縣內(nèi)最低點(diǎn)。金沙縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，年均溫15.3℃，年降雨量1048mm，日照時(shí)數(shù)1118h，無霜期280d左右，境內(nèi)氣候條件適宜多種果樹生長(zhǎng)。

果樹產(chǎn)業(yè)是縣內(nèi)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，對(duì)如何打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、助推鄉(xiāng)村振興有著密不可分的聯(lián)系，這個(gè)產(chǎn)業(yè)抓好了，增加了群眾收入，對(duì)脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興就作出了較大的貢獻(xiàn)。如何引導(dǎo)果樹產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展至關(guān)重要，把握得當(dāng)，將是縣內(nèi)高效益農(nóng)業(yè)的突破口，把握不好就會(huì)造成巨大損失，為這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來負(fù)面影響。

一、金沙縣果樹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

金沙縣果樹種植涉及25個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道），主要果樹種類有柑桔、葡萄、獼猴桃、核桃、楊梅、李、桃、梨、櫻桃、枇杷等，其中柑桔是種植面積較大的果樹，主要分布在烏江流域和赤水河流域，以掛果面積計(jì)算，約占全縣果樹種植面積的30%。其次是葡萄、獼猴桃，主要分布在中部地區(qū)，約占全縣果樹面積的15%，核桃主要分布在西部的馬路鄉(xiāng)、清池鎮(zhèn)、石場(chǎng)鄉(xiāng)，約占8%左右，其余果樹種植面積相對(duì)較少。近年來發(fā)展種植的李對(duì)較多，約2萬畝左右，但大部分未掛果。縣內(nèi)的名優(yōu)果品有沙土鎮(zhèn)的馬垴石椪柑，五龍街道的火炭楊梅，巖孔街道板橋社區(qū)的水晶葡萄。根據(jù)近幾年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在名優(yōu)果品中，馬垴石椪柑品質(zhì)在不斷退化，極需進(jìn)行品種改良;五龍街道的火炭楊梅，雖然吃味及商品相俱佳，但沒有得到開發(fā)利用;巖孔街道板橋社區(qū)的水晶葡萄通過金沙縣葡萄文化節(jié)的召開，在省內(nèi)外都有一定的名氣，但近幾年來板橋葡萄病害沒有得到很好的控制，呈蔓延之勢(shì)，已給種植戶的收入帶來了很大的影響。有利條件是，近年來，金沙縣縣委政府針對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加群眾收入作為脫貧攻堅(jiān)的工作重點(diǎn)來抓，出臺(tái)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，通過招商引資、企業(yè)引領(lǐng)等措施，建設(shè)了一批水果標(biāo)準(zhǔn)示范園，如獼猴桃、葡萄、李子等，經(jīng)濟(jì)效益正在凸顯，示范帶動(dòng)性很強(qiáng)，果樹種植面積不斷擴(kuò)大。

二、金沙縣果樹產(chǎn)業(yè)存在的問題

1、農(nóng)戶果園

由農(nóng)戶自發(fā)種植的果園普遍存在規(guī)模較小，管理水平低、粗放，資金及勞動(dòng)力投入嚴(yán)重不足現(xiàn)象。

2、企業(yè)果園

企業(yè)建設(shè)的果園面積較大，一般都在200畝以上，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，示范帶動(dòng)作用好。但也有的企業(yè)是由其他行業(yè)轉(zhuǎn)行而來，看中的是產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，沒有經(jīng)驗(yàn)積累，在用地規(guī)劃、品種布局、果園管理、資金鏈銜接等方面出現(xiàn)了問題，沒有經(jīng)濟(jì)效益，連土地租金、農(nóng)民工工資都無法支付，給當(dāng)?shù)卣畮砹瞬簧俾闊?，?fù)面影響嚴(yán)重。

3、產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在重發(fā)展、輕管理現(xiàn)象

近年來，隨著產(chǎn)業(yè)政策的出臺(tái)，各地也意識(shí)到了水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，但在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)，看重規(guī)模，輕視管理，對(duì)如何進(jìn)行施肥、修剪、病蟲害防治等重視力度不夠，管理不善，產(chǎn)出較少，從而影響了生產(chǎn)積極性。

4、邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)精品示范園建設(shè)較少，群眾缺乏模擬學(xué)習(xí)的地方，對(duì)果園建設(shè)信心不足。

5、在新品種、新技術(shù)的引進(jìn)上力度不夠

近年來，有不少種植戶看到市面上某種水果的銷售價(jià)格高，就盲目地去引進(jìn)來栽，而且面積還大，對(duì)品種特性、當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境沒有充分考慮，目的是為了搶占市場(chǎng)，但風(fēng)險(xiǎn)極高。如：蜂糖李、車?yán)遄?、丑柑等?/p>

6、水果產(chǎn)品加工企業(yè)少，生產(chǎn)的水果大部分進(jìn)行鮮賣，沒有增加水果產(chǎn)品附加值。

三、金沙縣果樹生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

1、氣候條件

金沙縣以丘陵山地為主，全縣丘陵占56.6%，山地占37.8%，平地占3.4%，具有天然的隔離條件，縣境內(nèi)有烏江流域和赤水河流域穿流而過，氣候溫和濕潤(rùn)，冬暖夏涼，自然生態(tài)條件優(yōu)越，烏江庫區(qū)及赤水河流域的800m以下地區(qū)適于發(fā)展柑桔、李子等產(chǎn)業(yè)，中西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)海撥在800—1200m地區(qū)可發(fā)展葡萄、獼猴桃、梨、桃、櫻桃、楊梅等產(chǎn)業(yè)，海撥在1200—1400m地區(qū)可發(fā)展核桃栽培。

2、環(huán)境污染較輕

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)工礦企業(yè)建設(shè)少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境受“三廢”污染少，土壤和灌溉水中有害物質(zhì)含量低，符合發(fā)展無公害水果生產(chǎn)要求。

3、可開發(fā)利用的土地多

金沙縣屬丘陵地帶，山地多，許多坡地由于灌溉水缺乏，農(nóng)作物產(chǎn)量不高，可改變傳統(tǒng)種植，進(jìn)行果樹栽培，從而提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，境內(nèi)荒山荒坡較多，可配合國土部門進(jìn)行土地開發(fā)治理，使荒山荒坡變成果園。

4、果樹生產(chǎn)成本相對(duì)較低

金沙縣果樹生產(chǎn)有適宜的環(huán)境條件，病蟲害發(fā)生相對(duì)較少，降低了農(nóng)藥的使用成本，另一方面，金沙縣人均占有耕地較少，勞動(dòng)力資源豐富，果樹產(chǎn)業(yè)需要的勞動(dòng)力成本相對(duì)較低。

5、交通便利，運(yùn)輸成本不高

杭瑞高速、金黔高速穿縣而過，各鄉(xiāng)級(jí)路面已加寬并改為瀝青路面，村村通公路已全面貫通，交通條件越來越好，運(yùn)輸成本低。

四、金沙縣果樹生產(chǎn)發(fā)展的對(duì)策

1、指導(dǎo)思想

要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷增加科技和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，努力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化、多樣化的水果產(chǎn)品，以滿足市場(chǎng)的需求，從而增加果農(nóng)收入。

2、發(fā)展原則

①堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向的發(fā)展原則，重點(diǎn)發(fā)展有市場(chǎng)潛力的地方特色水果產(chǎn)品。

②堅(jiān)持發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，突出重點(diǎn)的原則。綜合考慮資源條件、生產(chǎn)基礎(chǔ)、市場(chǎng)環(huán)境及資金、技術(shù)等方面的因素。相對(duì)集中，重點(diǎn)突出，優(yōu)先發(fā)展有一定基礎(chǔ)的水果生產(chǎn)適宜區(qū)域。

③堅(jiān)持突出質(zhì)量和效益原則。

④堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則。要適時(shí)、適度開發(fā)，處理好資源開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。

3、對(duì)策

①提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)作機(jī)制。

在廣闊的農(nóng)村，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說，大田作物的增產(chǎn)、增值空間已經(jīng)不大。而果樹產(chǎn)業(yè)的增值效果比較明顯，是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一種重要方式，各級(jí)政府要進(jìn)一步提高對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重要性的認(rèn)識(shí)，把水果生產(chǎn)建設(shè)作為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、助推鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和為農(nóng)民辦實(shí)事的重要舉措來抓。在政策、資金、組織等方面采取扎實(shí)有效的措施，建立多部門協(xié)作機(jī)制，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，制定有利于果樹產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的政策，齊心協(xié)力抓好金沙縣的果樹生產(chǎn)。

②加強(qiáng)知識(shí)更新，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)。

農(nóng)技人員要不斷加強(qiáng)知識(shí)更新，提升自己的業(yè)務(wù)能力，以適應(yīng)果樹產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到果樹生產(chǎn)中去，加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)果農(nóng)素質(zhì)，加快技術(shù)推廣與普及，讓他們充分地掌握如高接換種、整形修剪、疏花疏果、配方施肥、生草栽培、節(jié)水灌溉、病蟲綜合防治、果實(shí)套袋和采后管理等實(shí)用技術(shù)。

③增加果樹引種比較試驗(yàn)和新技術(shù)示范應(yīng)用經(jīng)費(fèi)。

④加大招商引資力度，建設(shè)精品果園，做好示范帶動(dòng)作用。

⑤對(duì)已建成的大型果園要給予資金上的扶持，幫助他們完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

⑥引進(jìn)加工企業(yè)

要引進(jìn)有開發(fā)加工果計(jì)、果脯、果酒等有能力的現(xiàn)代加工企業(yè)，增加水果附加值，拓寬產(chǎn)品流通渠道，增加果農(nóng)收入。

（作者單位：551800貴州省金沙縣果蔬站）