鴨無公害飼養(yǎng)的疫病防控策略

張艷春　張艷琴

隨著養(yǎng)鴨行業(yè)的發(fā)展，鴨病的種類也開始逐漸增多，養(yǎng)鴨行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益受到嚴(yán)重影響，廣大養(yǎng)殖者也從中感受到疫病防控才是提高經(jīng)濟(jì)效益的根本措施與核心手段。這些年來，部分鴨病表現(xiàn)形式較為復(fù)雜，還出現(xiàn)一些新種類的疫病，部分鴨群或個體容易感染兩種或兩種以上病原體，導(dǎo)致整個鴨病防控過程未能圓滿解決相關(guān)問題。鴨群防疫手段主要以防控為主，治療為輔，將防控與治療相結(jié)合，才能有效滿足鴨無公害飼養(yǎng)的需求。鴨病的發(fā)生與鴨自身抵抗力、環(huán)境、養(yǎng)殖人員等因素息息相關(guān)，僅使用較為傳統(tǒng)的預(yù)防治療模式，難以消除鴨病帶來的陰影。因此為保證鴨的無公害飼養(yǎng)，保證整個養(yǎng)殖場的安全與健康，養(yǎng)殖人員獲得較高經(jīng)濟(jì)收入，必須重視疫病防治的生物安全等綜合措施，根本性的提高鴨體本身的抗病力與免疫力，才能科學(xué)防治疫病。

一、鴨類疫病發(fā)生發(fā)展環(huán)節(jié)

1、傳染來源

鴨類疫病主要傳染來源是攜帶大量病原體或患病死亡的鴨子，當(dāng)易感染鴨群接觸到這些傳染媒介之后會導(dǎo)致發(fā)病，而受感染患病的鴨子就會成為整個養(yǎng)殖場的新傳染來源，造成疫病的大面積流行。已病愈或正常帶菌的鴨也是養(yǎng)殖場鴨類疫病傳染的主要來源，當(dāng)鴨本身抵抗能力下降時，體內(nèi)的微生物就會引起鴨子發(fā)病并造成嚴(yán)重傳染。一旦母鴨的體內(nèi)侵入病菌，病菌會侵入蛋內(nèi)，導(dǎo)致鴨蛋本身具有病原體，容易導(dǎo)致胚胎病或雛鴨在孵化出殼后發(fā)病死亡。

2、傳染途徑

鴨類疫病傳染途徑主要包括病鴨或帶菌鴨、污染的飼料、牧草、飲水、空氣、土壤、運(yùn)輸工具等。此外，和病鴨或帶菌鴨接觸過的養(yǎng)殖人員、參觀人員的外衣、鞋子手腳等，也是養(yǎng)殖場鴨子患病的主要原因。呼吸道傳染、消化道傳染、傷口及粘膜傳染是鴨類疫病傳播的主要途徑。

二、鴨無公害飼養(yǎng)的疫病防控具體策略

1、保證環(huán)境衛(wèi)生

（1）養(yǎng)殖人員需每日清掃育雛室，保證其墊料滿足干凈、干燥、無霉變、無污染等條件。養(yǎng)殖人員在將墊料挪入育雛室之前，應(yīng)當(dāng)利用陽光中的紫外線將墊料中的微生物暴曬殺死。養(yǎng)殖人員在清理時應(yīng)當(dāng)將鴨群趕到鴨舍之外，在清理墊料時需噴灑一定消毒藥劑防止塵土飛揚(yáng)。養(yǎng)殖人員要及時清掃、消毒鴨子的運(yùn)動場，科學(xué)高效完成滅鼠、滅蠅工作，避免鼠類、蠅類身上所攜帶病菌對鴨子無公害飼養(yǎng)造成惡劣影響。

（2）工作人員還應(yīng)當(dāng)注意鴨子養(yǎng)殖場的消毒工作，其消毒對象包括一切可能受到病原微生物污染的物品，如飲水設(shè)備、飲水資源、用具、糞便、養(yǎng)殖人員的衣物、運(yùn)送鴨子的車輛等，可以用消毒液噴灑鴨舍的墻壁，還可用石灰乳粉刷墻壁以保證整個鴨舍的清潔。對于運(yùn)動場、鴨舍地面及柱子下端等處，可使用氫氧化鈉消毒液噴灑，需注意噴灑消毒液的時間為每周2～3次。對于養(yǎng)殖場的大門、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的鴨舍以及養(yǎng)殖人員能到達(dá)的任何地方，應(yīng)在進(jìn)出口處鋪墊一塊大小合適的舊麻袋，并在其中倒入2%～3%的氫氧化鈉消毒液，養(yǎng)殖人員在進(jìn)入時需踏入消毒，避免身上攜帶病菌對鴨子造成不良影響，養(yǎng)殖人員應(yīng)定期更換含有消毒液的墊子，以保證消毒水平滿足養(yǎng)鴨需求。

2、及時完成免疫接種工作

養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)及時完成免疫接種工作，以保證整個鴨場鴨子的抵抗能力與免疫力不斷提升。養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)在科學(xué)規(guī)范的免疫監(jiān)測引導(dǎo)下，以疫病的流行情況為基礎(chǔ)設(shè)計科學(xué)的免疫程序，并根據(jù)養(yǎng)殖場的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整與修改，避免直接與其他鴨場使用同樣的免疫程序，以免影響本養(yǎng)殖場鴨子的健康。養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)重視疫苗的質(zhì)量，以保證在鴨子接受免疫接種后免疫力不斷提升。在注射疫苗時，養(yǎng)殖人員需要放輕抓鴨的動作，避免鴨力應(yīng)激過大而出現(xiàn)不良反應(yīng)。

3、加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理

（1）日常飼養(yǎng)管理主要包括飲水、飼料等方面的管理。養(yǎng)殖場最好能保證人與鴨子的飲用水相同，這樣能最大程度保證飲用水質(zhì)量，保證鴨子身安全。若鴨子與人類的飲用水為不同水源，應(yīng)及時對鴨類飲用水的水源進(jìn)行消毒殺菌，若水源污染程度較大，則應(yīng)使用明礬、硫酸鋁的藥物，并在水中加入漂白粉殺死鴨子飲用水中含有的病原體。養(yǎng)殖人員還應(yīng)當(dāng)定時清潔鴨子的飲水用具，避免為病原體繁衍提供良好環(huán)境。

（2）在采購飼料過程中，養(yǎng)殖人員需要保證飼料中營養(yǎng)成分的平衡，保證飼料中含有多種維生素與礦物質(zhì)，鴨子使用質(zhì)量較高的飼料才能汲取足夠營養(yǎng)，提高自身免疫力與抵抗力。養(yǎng)殖人員在購買鴨飼料時，應(yīng)當(dāng)以本養(yǎng)殖場的鴨子實(shí)際需求挑選相應(yīng)飼料，避免盲目采購，導(dǎo)致鴨子體內(nèi)某種元素成分較多，而缺失元素?zé)o法補(bǔ)充。在購買飼料時，養(yǎng)殖人員還應(yīng)當(dāng)避免大量囤貨，以免受保存不當(dāng)導(dǎo)致鴨飼料變質(zhì)或過期，不但消耗養(yǎng)鴨成本，還會對鴨子本身健康造成不良影響。養(yǎng)殖人員在喂養(yǎng)時，應(yīng)當(dāng)及時檢查鴨飼料的保質(zhì)日期及安全情況，避免使用變質(zhì)、過期的鴨飼料喂養(yǎng)鴨子。

4、采取藥物預(yù)防方式

在捕捉運(yùn)輸?shù)惹闆r時，養(yǎng)殖人員需要在鴨飼料中添加一些藥物，避免鴨子受客觀環(huán)境的影響，抵抗力下降而發(fā)病，利血平、維生素C、維生素E、維生素B族等都可添入到鴨飼料之中。不同的藥物有不同的作用，養(yǎng)殖人員在添加相關(guān)藥物時，需要以鴨子的實(shí)際需求為基礎(chǔ)，避免盲目添加藥物對鴨子的身體健康產(chǎn)生不良影響。例如當(dāng)鴨子處于應(yīng)激狀態(tài)時，養(yǎng)殖人員可將琥珀酸鹽按0.1%的濃度與飼料拌在一起喂養(yǎng)鴨子，使鴨子在短時間之內(nèi)恢復(fù)到正常的生理狀態(tài)。

5、及時采取治療手段

養(yǎng)殖人員要及時觀察鴨群，尤其是鴨群的食欲，若鴨群出現(xiàn)進(jìn)食減少狀態(tài)則是發(fā)病的前奏。一旦發(fā)現(xiàn)疫情要及時隔離治療，若有死鴨出現(xiàn)也應(yīng)及時送往有關(guān)部門進(jìn)行剖檢，確診鴨子疫病。將病鴨隔離之后，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)邀請專業(yè)獸醫(yī)檢查鴨子患病情況，若為烈性傳染疾病，應(yīng)立刻上報并將養(yǎng)殖場封鎖，避免疫情不斷擴(kuò)散。還需對整個養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒，保證其它鴨群的生理健康?；疾≥^重的鴨或換高致病性疾病的鴨沒有治療的必要，應(yīng)當(dāng)盡早淘汰;患病死亡的鴨子也應(yīng)當(dāng)深埋進(jìn)行清理。養(yǎng)殖人員需注意，這兩類鴨絕不可出現(xiàn)在銷售市場上，避免對使用者的人身安全造成不良影響。

（作者單位：343900江西省吉安市遂川縣畜牧獸醫(yī)局）