水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)與探討

魏超

改革開(kāi)放的不斷推進(jìn)和社會(huì)各界的快速發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)水平和技術(shù)實(shí)力也得到了很大的提高。水稻是我國(guó)最重要的農(nóng)作物之一。大米也是餐桌上常見(jiàn)的主食。因此，如何提高水稻生產(chǎn)和栽培技術(shù)一直是我國(guó)農(nóng)業(yè)科研人員關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析和探討，以期促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高我國(guó)水稻的栽培技術(shù)水平，提高我國(guó)水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，并提供有效的理論依據(jù)。水稻的栽培技術(shù)基礎(chǔ)和參考經(jīng)驗(yàn)。水稻在我國(guó)糧食作物中占有極其重要的地位，是我國(guó)大多數(shù)居民餐桌上的主食。隨著種植技術(shù)和栽培技術(shù)的發(fā)展，水稻產(chǎn)量也在不斷增加，解決了我國(guó)許多居民的衣食問(wèn)題。這與氮肥的施用密不可分。通過(guò)向水稻補(bǔ)充氮肥，水稻吸收了更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)量也在增加。但隨著氮肥使用年限的延長(zhǎng)，水稻對(duì)氮肥的影響逐漸減弱。如何有效利用氮肥已成為當(dāng)前我國(guó)水稻種植研究的重點(diǎn)。對(duì)節(jié)水、高效、高產(chǎn)水稻及其栽培技術(shù)進(jìn)行了分析。

1、高效高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)快速發(fā)展

①氮素資源利用快速增長(zhǎng)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)水平的不斷提高，在傳統(tǒng)水稻種植的基礎(chǔ)上，越來(lái)越多的技術(shù)手段被用于水稻種植，化肥就是其中之一。隨著氮肥的施用，我國(guó)水稻產(chǎn)量也逐年增加。因?yàn)榇蠖鄶?shù)農(nóng)民的教育水平很低，在這種情況下，他們常常錯(cuò)誤地認(rèn)識(shí)到更多的氮肥可以提高水稻的產(chǎn)量。因此，在水稻的種植和栽培過(guò)程中，氮肥的用量不斷增加。由于我國(guó)土地的開(kāi)發(fā)利用，水稻種植面積比以前大幅度縮小。但氮肥施用量逐漸增加，一方面造成資源浪費(fèi)，另一方面氮肥對(duì)水稻的影響逐漸減弱，不如以前增產(chǎn)效果明顯。而氮肥施用量的增加必然對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響，嚴(yán)重時(shí)可能造成環(huán)境污染。因此，氮素利用的快速增長(zhǎng)是目前的一個(gè)主要問(wèn)題。我國(guó)歷來(lái)十分重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，特別是水稻的種植，不斷研究開(kāi)發(fā)新技術(shù)、新品種，是我國(guó)水稻種植的質(zhì)的飛躍。水稻種植技術(shù)管理離不開(kāi)氮肥的施用。我國(guó)發(fā)展的超級(jí)稻和氮肥的應(yīng)用，使水稻產(chǎn)量突飛猛進(jìn)，解決了許多居民的衣食問(wèn)題。通過(guò)不斷的研究，研究人員發(fā)現(xiàn)氮肥的施用并不是盲目追求氮肥的量，相反，應(yīng)在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)種植水稻以節(jié)約氮肥。并逐步發(fā)展了一套節(jié)水栽培技術(shù)，表明水稻種植中的節(jié)水效果較好。

②科學(xué)田間管理

為了提高水稻種植技能什么，不僅要在水稻原有品種和栽培環(huán)境上下功夫，還要在相應(yīng)的水稻田間管理上下功夫。對(duì)水稻來(lái)說(shuō)，某些病蟲(chóng)害的侵蝕會(huì)大大降低其產(chǎn)量和品質(zhì)。水稻的代表性病蟲(chóng)害有稻瘟病、白葉枯病、紋枯病、秧苗瘟病和辣椒抑制病。如果不加以控制，將導(dǎo)致水稻大量倒伏。及時(shí)清除田間雜草也是非常重要的手段。雜草可以與水稻競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)、光、水和其他促進(jìn)田地生長(zhǎng)的重要因素。通過(guò)及時(shí)去除，為水稻提供充足的營(yíng)養(yǎng)和良好的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)田間氮肥的吸收，提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。除草劑可以用來(lái)除草，也可以用人工除草，但為了保證稻米的質(zhì)量，最好選擇人工除草的方法。在某些地區(qū)種植水稻時(shí)，還應(yīng)考慮灌溉，以確保水稻有足夠的水分，并與其他相應(yīng)的肥料合作，以促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)。

③壯秧苗培育

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式逐漸被人們所依賴(lài)，粗放型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已向精細(xì)化、機(jī)械化方向發(fā)展。雖然與西方國(guó)家相比還存在一些差距，但取得了很大的進(jìn)展。機(jī)械化插秧可以最大限度地幫助水稻幼苗的整體光滑，掌握水稻幼苗的種植密度，從而保證稻田養(yǎng)分分布更加合理，促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，如何培育適合機(jī)械化插秧的壯苗，一直是我國(guó)水稻種植業(yè)研究的熱點(diǎn)。

2、提高我國(guó)水稻的栽培技術(shù)水平

①水稻栽培技術(shù)整地

在水稻優(yōu)質(zhì)栽培中，選擇適宜的品種是基礎(chǔ)?？购敌詮?qiáng)、根系發(fā)達(dá)的作物品種可達(dá)到最低水分、最高產(chǎn)量的目標(biāo)。節(jié)水整地是引進(jìn)先進(jìn)的整地設(shè)備，提高整地的有效質(zhì)量。在節(jié)水整地過(guò)程中，為了減少水資源不必要的滲漏和蒸發(fā)，避免水資源的過(guò)度浪費(fèi)，有必要盡量縮短水田的時(shí)間。停耕后，應(yīng)盡快平整耕地并進(jìn)行移栽。目前，我國(guó)采用的較好的方法是輪作旱地，整地成套技術(shù)和水田制漿平整技術(shù)。這兩項(xiàng)技術(shù)可降低用水量，節(jié)約時(shí)間，節(jié)約生產(chǎn)人力物力，有效提高土地整理質(zhì)量，降低土地整理成本，是可以繼續(xù)推廣的有效技術(shù)。

②施肥標(biāo)準(zhǔn)

正如研究人員所研究的，氮肥的施用并不是越好，而是應(yīng)該在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。因此，在施用氮肥之前，必須充分研究確定合適的用量。通過(guò)許多研究人員的努力，獲得了氮肥的一般參考量。也就是說(shuō)，水稻種植區(qū)每700平方米稻田施用氮肥的范圍在1000-1500公斤之間，既能為水稻生長(zhǎng)提供足夠的氮源，又能減少對(duì)周?chē)h(huán)境的污染。除氮肥外，還需要補(bǔ)充一些其它復(fù)合肥，以達(dá)到水稻生長(zhǎng)均衡營(yíng)養(yǎng)和更健康穩(wěn)定的生長(zhǎng)。目前常用的輔助肥料主要有硫酸鉀復(fù)合肥、尿素等。

③節(jié)水栽培技術(shù)

由于水稻對(duì)水分要求嚴(yán)格，因此在水稻種植過(guò)程中必須注意節(jié)水栽培技術(shù)。由于我國(guó)南北氣候差異，降水量也有很大差異。北部相對(duì)干旱，而南部水資源相對(duì)豐富。因此，在北方地區(qū)種植水稻時(shí)，必須考慮節(jié)水技術(shù)，保證一定量的水資源能夠及時(shí)應(yīng)用，保證水稻的正常生長(zhǎng)和發(fā)展。同時(shí)，要注意現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)清除雜質(zhì)。對(duì)水稻有重大影響的病蟲(chóng)害，必須重點(diǎn)防治。只有通過(guò)預(yù)防，才能最大限度地減少病蟲(chóng)害的危害。并逐步發(fā)展了一套節(jié)水栽培技術(shù)，表明水稻種植中的節(jié)水效果較好。在水稻不同生長(zhǎng)階段，需水量也不同。因此，了解水稻生長(zhǎng)需水量的特點(diǎn)，采用適當(dāng)?shù)墓喔燃夹g(shù)，盡可能節(jié)約水資源，以滿足水稻的生長(zhǎng)，這是節(jié)水灌溉的目標(biāo)。水稻的特殊生長(zhǎng)期為分蘗和孕穗期，分蘗期應(yīng)進(jìn)行潛水灌溉，追肥和服藥期應(yīng)進(jìn)行;水稻孕穗期由于抗性低，減數(shù)分裂時(shí)抗性弱，應(yīng)采用淺水灌溉;其他時(shí)期則應(yīng)采用潛水灌溉。水稻生長(zhǎng)相對(duì)正常，只需保持田間濕潤(rùn)即可。分期灌溉能有效節(jié)約水資源，提高經(jīng)濟(jì)效益，并能繼續(xù)推廣分期灌溉的方法。

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)水稻種植技術(shù)也在不斷進(jìn)步。本文對(duì)水稻高產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了研究，分析了高產(chǎn)、高產(chǎn)水稻的節(jié)水效果，包括對(duì)生長(zhǎng)過(guò)快的氮素資源的利用、水稻的栽培研究和田間管理，并對(duì)水稻的氮素和高產(chǎn)進(jìn)行了分析。高效栽培技術(shù)，涉及壯苗培育、施肥標(biāo)準(zhǔn)劃分和節(jié)水栽培技術(shù)，為我國(guó)水稻種植業(yè)提供相應(yīng)的信息。

（作者單位：164499黑龍江省遜克縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）