不同類型植物精油替代喹乙醇對(duì)保育仔豬生長性能的影響

◆作者：呂 勇 沈兆艷 吳世林

◆單位：廣州智特奇生物科技股份有限公司

2018年1 月11日中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第2638號(hào)公告規(guī)定：自2018年5月1日起，停止生產(chǎn)喹乙醇的原料藥及各種制劑，相關(guān)企業(yè)的獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)同時(shí)注銷；自2019年5月1日起，停止經(jīng)營、使用喹乙醇的原料藥及各種制劑。因此，積極尋找喹乙醇替代品迫在眉睫。

植物精油作為新一代綠色安全型飼料添加劑的代表，國內(nèi)外對(duì)其生物活性的研究日趨活躍。國外對(duì)植物精油生物活性的研究起步較早，已取得一定成果，并逐步深入到作用機(jī)理的細(xì)胞、分子層面，國內(nèi)相關(guān)的研究也有序跟進(jìn)，關(guān)于植物精油對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能、免疫調(diào)控、氧化應(yīng)激、腸道功能等影響方面的報(bào)道越來越多（賈聰慧等，2015）。呂勇等（2019）研究表明，在仔豬日糧中添加150g/t微膠囊包膜緩釋植物精油（智然香C20：肉桂醛≥10%，百里香酚≥10%）可完全替代100ppm喹乙醇，降低仔豬的腹瀉率，提高仔豬平均日增重和平均日采食量，降低料肉比，提高仔豬的生產(chǎn)性能。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)?zāi)康氖牵阂员ＳA段仔豬（體重8.6kg）為研究對(duì)象，在無高鋅日糧中，探討不同類型植物精油（天然植物精油和微膠囊包膜緩釋植物精油）替代喹乙醇（100ppm）對(duì)保育仔豬生長性能的影響。

表2 試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧

1 材料方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和分組

選擇日齡一致、健康的斷奶仔豬150頭（體重8.6kg左右），隨機(jī)分成3個(gè)處理，每處理2重復(fù)，每重復(fù)25頭仔豬。按試驗(yàn)設(shè)計(jì)（見表1）每組用對(duì)應(yīng)的試驗(yàn)日糧，周期約10天，試驗(yàn)前、后每組稱重。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

本試驗(yàn)于2017年7月3日至7月13日在廣東省肇慶市某豬場開展。

1.3 試驗(yàn)日糧

試驗(yàn)基礎(chǔ)自配（見表2），天然植物精油（智然香：天然香芹酚≥2.3%，天然百里香酚≥1.2%）和微膠囊包膜緩釋植物精油（智然香C20：肉桂醛≥10%，百里香酚≥10%）均由廣州智特奇生物科技股份有限公司提供。

1.4 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)期間試驗(yàn)豬舍日常管理按豬場正規(guī)程序執(zhí)行。采取自由采食、自由飲水的飼喂方法。保持豬舍清潔衛(wèi)生，通風(fēng)狀況良好。試驗(yàn)期間每天定時(shí)觀察和記錄仔豬疾病、死亡等情況。

1.5 測定項(xiàng)目

1.5.1 生長性能

每天記錄采食量、死淘豬只數(shù)量和重量，計(jì)算試驗(yàn)期間各階段平均日增重、平均日采食量、料肉比及死淘率。

日采食量=每日添加飼料總量-每日料槽剩余料

平均日采食量 =（添加飼料總量-料槽剩余料）／（欄剩余頭數(shù)×試驗(yàn)總天數(shù)＋死淘豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù)）

平均日增重 =（欄末重-欄初重＋死淘豬末重）／（欄剩余頭數(shù)×試驗(yàn)總天數(shù)＋死淘豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù)）

料肉比=平均日采食量／平均日增重

死淘率（%）=（每組死淘總數(shù)×100%）/每組仔豬總數(shù)

1.5.2 腹瀉率

每天觀察記錄仔豬腹瀉情況，計(jì)算：

表3 各組保育仔豬生產(chǎn)性能的情況

腹瀉率（%）=腹瀉總頭次×100%／（試驗(yàn)總頭數(shù)×試驗(yàn)總天數(shù)）

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel2010進(jìn)行整理，用SPSS16.0軟件進(jìn)行單因子方差分析，并采用Dun-can’s法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)，結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

2 數(shù)據(jù)與分析

由表3可知，從平均日采食量上看，試驗(yàn)組平均日采食量均優(yōu)于對(duì)照組，試驗(yàn)2組仔豬平均日采食量最高；從平均日增重上看，試驗(yàn)組仔豬平均日增重明顯優(yōu)于對(duì)照組（P＞0.05）；從料肉比上，試驗(yàn)1組仔豬飼料報(bào)酬表現(xiàn)較好，其次為對(duì)照組，試驗(yàn)2組仔豬飼料報(bào)酬較低；從腹瀉率上，各處理組仔豬腹瀉無顯著差異（P＞0.05）；從淘汰率上看，對(duì)照組淘汰仔豬較多，試驗(yàn)組較低，試驗(yàn)1組無淘汰豬。

3 討論

植物精油具有很強(qiáng)的廣譜抑菌抗菌作用。其活性成份具有非常強(qiáng)的表面活性和脂溶性，能迅速穿透病源微生物細(xì)胞膜，因此造成致病源微生物水失衡而死亡。而對(duì)其最敏感的病原菌有鏈球菌、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，對(duì)沙門桿菌等，對(duì)親水氣單孢菌屬、李斯特菌屬、葡萄球菌等菌種亦很強(qiáng)抗菌性；同時(shí)，植物精油對(duì)飼料中黃曲霉、赭曲霉、禾谷鐮刀菌、黃綠青霉、雜色曲霉，以及植物病原真菌，均有不同程度的抑菌性。另外，植物精油在腸道上皮細(xì)胞的外層有活性，能加速腸道上皮細(xì)胞的更新率，減少病原體對(duì)腸道上皮細(xì)胞的感染，增強(qiáng)對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力，提高生長性能和飼料利用率（呂勇等，2018）。

“智然香”產(chǎn)品是智特奇經(jīng)過長期的潛心研究，根據(jù)不同動(dòng)物的消化道生理特點(diǎn)和腸道環(huán)境，以及不同屬性的病原菌，從多種天然植物精油中，篩選出適宜動(dòng)物的最佳精油組合和配比，對(duì)動(dòng)物具有很好抑菌抑菌、抗氧化、抗炎癥和促生長等功效；能改善畜禽的腸道健康，促進(jìn)動(dòng)物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，提高動(dòng)物的采食量、均增重，提高生長性能和改善飼料報(bào)酬。

“智然香C20”是智特奇運(yùn)用特殊的微膠囊包膜、緩釋技術(shù)開發(fā)的一種微膠囊包膜緩釋植物精油產(chǎn)品，具有高效穩(wěn)定、耐高溫、安全過胃等特點(diǎn)，同時(shí)減少植物精油在動(dòng)物消化道前段的吸收，保障后消化道緩慢釋放，使產(chǎn)品能有效提供合理的劑量到達(dá)機(jī)體腸道，調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道健康，提高成活率。

4 結(jié)論

在本試驗(yàn)條件下，在仔豬日糧中添加600g/t天然植物精油（智然香）或150g/t微膠囊包膜緩釋植物精油（智然香C20）可完全替代100ppm喹乙醇，降低仔豬的腹瀉率，提高仔豬平均日增重和平均日采食量，降低料肉比，提高仔豬的生產(chǎn)性能。