淺析通過種植向日葵培養(yǎng)大班幼兒的探究能力

趙玉芳

摘 要：種植活動(dòng)和我們的生活息息相關(guān)，它還是幼兒園科學(xué)探究活動(dòng)的形式之一，蘊(yùn)含了奇妙的科學(xué)現(xiàn)象，給了孩子更多的親近自然、自主探究的機(jī)會。結(jié)合園本課程，我們創(chuàng)設(shè)了“碧耕園”這一塊土地，改變以往種植活動(dòng)由老師包辦的現(xiàn)象，讓幼兒投身于大自然中，親自播種、照料、收獲。本文通過在我園“碧耕園”種植向日葵為例，寓教于“行”，分析了種植活動(dòng)對提升大班幼兒探究能力的作用。

關(guān)鍵詞：種植活動(dòng);自主探究;向日葵

1 播種希望，在實(shí)物感知中主動(dòng)探究

皮亞杰認(rèn)為：“幼兒是通過與環(huán)境中的人和事物相互作用獲取知識和形成概念的。幼兒的思維具體形象，真實(shí)的環(huán)境和事物能給探究活動(dòng)持續(xù)的動(dòng)力?！盵1]因此，我們要充分地挖掘幼兒生活中實(shí)實(shí)在在的種植內(nèi)容作為幼兒探究的對象，讓幼兒充分感知植物的生長變化，引發(fā)幼兒探究的意識。

1.1 種子秘密多

偶然的一次區(qū)域活動(dòng)，小朋友們帶來了許多瓜子、堅(jiān)果來分享，孩子們開心地吃著花生、葵花籽。琪琪問道：“老師，瓜子是從哪里來的呢？”一語激起千層浪，有的孩子說瓜子是從樹上長出來的，有的說是泥土里鉆出來的。生活經(jīng)驗(yàn)豐富的萱萱說道：“我媽媽告訴過我葵花籽是從向日葵花里面長出來的?！焙⒆觽兟犃硕际煮@喜，“老師，我們一起去碧耕園種向日葵吧！”萱萱說道。孩子們聽了紛紛點(diǎn)頭，就這樣我們的向日葵種植之旅便開始了。

1.2 播種大發(fā)現(xiàn)

孩子們在爸爸媽媽的幫助下收集了一些向日葵的種子，對比發(fā)現(xiàn)原來向日葵的種子有白色、黑色兩種?！澳欠N子應(yīng)該怎樣種呢？”在細(xì)致觀察下他們發(fā)現(xiàn)向日葵的種子有一頭尖尖的，一頭是圓圓的。于是在播種前筆者組織孩子們討論：“那我們應(yīng)該把哪一頭種在泥土里呢？”這個(gè)問題一下子難倒了孩子們。有的說：“肯定是尖頭朝上，因?yàn)榧饧獾木拖袷悄垩俊！边€有的說：“肯定是圓頭朝上，尖尖的地方正好種在泥土底下?！焙⒆觽兡阋谎晕乙徽Z，各有各的想法，最后孩子們根據(jù)自己的猜測選擇了不同的種植方法進(jìn)行播種。經(jīng)過一段時(shí)間的等待，孩子們發(fā)現(xiàn)兩種方法種的向日葵種子都能發(fā)芽，但是他們長出來的樣子可是有所不同。這些小秘密可真有意思！在孩子們自己播種的過程中，他們通過猜測、實(shí)踐一步步主動(dòng)探究，探究興趣得以激發(fā)，為他們進(jìn)一步開展探究活動(dòng)做好了鋪墊。

2 灑下汗水，在精心呵護(hù)下快樂探究

陶行知先生指出，“生活即教育”，提倡“教學(xué)做合一”。[2]幼兒自主接觸、認(rèn)識、探索自然，不但可以提高幼兒的實(shí)踐能力和認(rèn)知水平，更能萌發(fā)他們自主探究的興趣。孩子們每天都會去碧耕園看向日葵，他們細(xì)心觀察著向日葵微妙的變化并把這些發(fā)現(xiàn)記錄下來，變成了一頁頁有趣的觀察記錄。作為教師的我們時(shí)刻關(guān)注著孩子的一舉一動(dòng)，跟隨他們的興趣點(diǎn)，研究著措施，使得他們在探究的路上樂此不疲。在他們的精心照顧下，向日葵從小小的嫩芽變得粗壯起來，根據(jù)孩子們的年齡特點(diǎn)，我們巧妙地在班級中開展了一些探究活動(dòng)：

第一，測量小高手。為了讓孩子們實(shí)時(shí)了解向日葵的成長變化，我們開展了“測量小高手”的活動(dòng)。孩子從班級中找來了許多測量材料，尺子、毛線、冰激凌棒等來測量向日葵的高度。根據(jù)孩子們的不同需求，筆者設(shè)計(jì)了一張向日葵測量記錄表，活動(dòng)中有的孩子拿著冰激凌棒從泥土處開始測量，1根、2根、3根?！跋蛉湛?根冰激凌棒一樣高啦！”有的孩子拿了自己的小尺子來測量，一邊看一邊記錄著尺子上面的數(shù)字：“我的向日葵比這把尺子還要高啦！”還有的孩子用自己的身體和向日葵比高矮：“向日葵和我的腰一樣高了，一段時(shí)間后和我的胸口一樣高啦！”活動(dòng)中，教師并不是刻意要教給孩子某一種記錄和測量的方法，而是在游戲情境下引發(fā)幼兒嘗試?yán)酶鞣N工具來測量，學(xué)會用自己的方法觀察發(fā)現(xiàn)、細(xì)心記錄，并將自己的發(fā)現(xiàn)和同伴分享交流。這不僅調(diào)動(dòng)了孩子的探索欲望，也為孩子在活動(dòng)過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題，自發(fā)地解決問題提供了機(jī)會和條件。

第二，灌溉小能手。種植過程中我們還發(fā)掘了“灌溉小能手”，在幼兒園里孩子們常常喜歡用自己的小杯子澆水，可是由于碧耕園離教室有一定的距離，用杯子澆水并不方便，因此筆者引導(dǎo)幼兒思考除了用小杯子我們能不能利用生活中的材料來當(dāng)作灌溉工具呢？孩子們回家和爸爸媽媽一起在家里尋找了合適的材料，有的帶來了一次性礦泉水瓶，有的帶來了奶粉罐，但是在灌溉過程中孩子們發(fā)現(xiàn)這些工具在澆水時(shí)水量比較集中，灌溉的一塊土地會特別潮濕，因此我們在班級內(nèi)又重新進(jìn)行了調(diào)整，在礦泉水瓶的瓶口或瓶身上戳幾個(gè)洞，這樣澆水時(shí)水量就比較均勻，而且還可以澆到旁邊幾株植物，十分有效。這些做法大大地提高了他們的探究興趣。

第三，除草小快手。在種植向日葵的過程中，土地里時(shí)常冒出許多雜草，而且雜草生長的速度十分快。每次去碧耕園觀察，孩子們會先區(qū)分哪些是雜草，哪些是向日葵，于是風(fēng)風(fēng)火火的除草行動(dòng)就開始了。他們會自發(fā)地進(jìn)行拔草活動(dòng)，有的直接用手拔草，可是用力拔時(shí)草很容易就斷了，沒過幾天雜草又重新長出來了。有的孩子提出可以用小鏟子挖，奶奶去地里挑菜時(shí)就是用小鏟子的。于是孩子們自發(fā)地帶來了一些小鏟子。兩種方法比較下來，他們發(fā)現(xiàn)用鏟子來除草更好一些，輕而易舉就能把草的根一起鏟除，又快又好。

通過這些富有情趣的游戲活動(dòng)，真正地體現(xiàn)了陶行知思想，以“做”為中心，把活動(dòng)與大自然、生活實(shí)踐聯(lián)系起來，達(dá)到幼兒在學(xué)中做、做中學(xué)的目的，充分發(fā)揮幼兒的積極性，從而使幼兒從小喜歡科學(xué)探索活動(dòng)，激發(fā)幼兒的探索欲望，讓幼兒在游戲中得“趣”。[3]

3 收獲夢想，在交流分享間互動(dòng)探究

時(shí)間一天天過去，6月的一天，孩子們驚喜地發(fā)現(xiàn)向日葵終于開花了，孩子們都懷著激動(dòng)的心情問道：“什么時(shí)候可以收割？”對此他們也提出了許多的疑慮：怎樣才能看出向日葵可以收割了呢？該怎么收割呢？收割后的葵花籽有什么用？在一個(gè)個(gè)好奇的眼光中我們一起去尋找答案。

3.1 查閱資料，在信息共享中解惑

我們將孩子的疑惑一一記錄了下來制作成了調(diào)查表，請孩子回家后和爸爸媽媽一起去查閱資料來解決問題，第二天孩子們來園時(shí)都分享著自己的信息，有的說向日葵盤中心的籽長好了就可以進(jìn)行收割了，有的說向日葵收割的時(shí)候可以把向日葵的花頭割下，除去花部分，剝出子即可。大家你一言我一語，互相解疑釋惑。這時(shí)教師及時(shí)地捕捉，與幼兒平等地共同探討、適時(shí)地集體分享。在交流間孩子們都找到了自己想要的答案。

3.2 動(dòng)手實(shí)踐，在親身體驗(yàn)中成長

孩子們興奮地來到碧耕園，他們將向日葵的花頭剪下，向日葵盤中間露出飽滿的籽，孩子們伸出小手想把籽弄下來，但是取籽的工作十分困難，又耗時(shí)還不能取出完整的籽。于是我們把向日葵盤帶回了教室，保育員阿姨告訴孩子們只要曬一曬太陽后，用棒敲打向日葵盤的后面就可以取籽，第二天孩子們都躍躍欲試。果然，這個(gè)方法非常有效，籽成功地取出來了。有的孩子嘗起了葵花籽的味道，“哎呀，真難吃，怎么跟我們平常吃的味道不一樣??？”“這是生的，我們平常吃的是熟的。”“向日葵籽有什么用呢？”“可以加工成我們吃的葵花籽油的?！痹谧杂蓪捤傻姆N植活動(dòng)中，孩子們自由表達(dá)疑問、討論新發(fā)現(xiàn)。在向日葵的成長過程中，每個(gè)孩子在隨機(jī)的觀察中都有了許多新發(fā)現(xiàn)，他們的觀察能力、探究能力等都得到了不同程度的發(fā)展。

“碧耕園”種植地是幼兒親近自然的一個(gè)重要實(shí)踐基地，我們將向日葵種植活動(dòng)融入幼兒園課程中，在自主種植環(huán)境中，孩子們能積極主動(dòng)地參與各個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)，大大地激發(fā)了大班幼兒的探究興趣，也正是在一個(gè)個(gè)生動(dòng)的活動(dòng)中孩子們初步掌握了一些照顧植物的探究技能和方法，相信通過多形式的向日葵種植活動(dòng)的延伸，孩子們的自主探究能力一定能得到長遠(yuǎn)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 鄭國鳳.陶行知幼兒教育思想及其對當(dāng)前我國幼教改革的啟示[D].貴州師范大學(xué)，2014.

[2] 王明英，谷忠玉.淺談陶行知“六大解放”對現(xiàn)代幼兒教育的啟示[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)（下），2014，30（02）：87-88.

[3] 虞永平.種植園地與幼兒園課程[J].幼兒教育，2010（13）：6-7.