蟳埔與海

柯利衡

小時(shí)候，我特別喜歡跟著媽媽在泉州到處逛，有一次她帶我去看海，而海邊有一個(gè)村子，從此，我對(duì)這個(gè)海邊的村落留下了深刻的印象。

蟳埔是泉州著名的漁村和歷史文化名村，一踏進(jìn)這個(gè)村落，就會(huì)感受到濃濃的歷史氣息，現(xiàn)存的古建筑、寺廟、有閩南泉州風(fēng)格的蚵殼厝，無一不顯示著它們的歷史積淀，尤其是蚵殼厝，最讓人嘆為觀止。蚵殼厝是泉州的一種傳統(tǒng)特色建筑，用海蠣殼建造的房屋，其建筑的風(fēng)格可以說是東南沿海甚至在內(nèi)地都是獨(dú)一無二的，我走進(jìn)村子，一排排的蚵殼厝就映入我的眼簾，我內(nèi)心暗暗地佩服古代的工匠，他們充分地利用當(dāng)?shù)氐馁Y源，造出了這一排排巧奪天工的房子。一個(gè)當(dāng)?shù)厝烁嬖V我，這些建造房子的海蠣殼并不是泉州本地產(chǎn)的，是從非洲運(yùn)過來的，那時(shí)候，泉州是古代海上絲綢之路的起點(diǎn)，宋元時(shí)期的東方第一大港，是中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的重要港口。大部分載滿絲綢、瓷器的商船從蟳埔起航，沿著閩南沿海航行到達(dá)南洋，經(jīng)印度洋到非洲東海岸。返航的時(shí)候，如果艙內(nèi)不載貨就會(huì)形成空船，重心不穩(wěn)則不利于航行，于是，船員們就將散落在海邊的蚵殼裝在船上壓艙，載回來后就堆放在蟳埔海邊。后來，人們要建新房子，就因地制宜撿些碎磚石砌成墻，再把之前丟棄在海邊的蚵殼撿來嵌飾在墻的外側(cè)，這就是蚵殼厝的起源。蟳埔的海見證了泉州“海上絲綢文化”的繁榮和發(fā)展。它就像是一顆黑夜中的明珠，閃耀著它耀眼的光芒。

走進(jìn)蟳埔的灘涂，就看見許多的漁船在海上航行，船上的漁民駕著船，好一幅百舸爭(zhēng)流的場(chǎng)景。他們以海為生，以海為家。常年被海風(fēng)吹曬，讓他們的皮膚相對(duì)比較黝黑，但是他們無怨無悔。這時(shí)候一個(gè)收獲了一網(wǎng)魚的漁民經(jīng)過我身邊，我問他說：“海風(fēng)這么大，會(huì)不會(huì)很容易出現(xiàn)事故？”漁民告訴我說：“縱然海風(fēng)有時(shí)候很大，但是也擋不住我出海的決心，而且媽祖是我們的保護(hù)神，她會(huì)保佑著我們出海順利，平安歸來?！痹?jīng)有一次他出海打魚，正要返航回家的時(shí)候，風(fēng)云突變，遇到了非常大的強(qiáng)風(fēng)，又下起了雨，突然船有點(diǎn)不受控制，但他始終堅(jiān)信媽祖會(huì)庇佑著，正是因?yàn)檫@個(gè)信念，最終平安返航。在他們身上我深深地感受到了不畏艱難，愛拼才會(huì)贏的精神。岸上的蟳埔女三五成群地挽著袖子在撬海蠣，她們的動(dòng)作十分熟練，不一會(huì)兒就撬好了一盤海蠣。一位婦女收拾好海蠣殼，將它們放進(jìn)籮筐，挑起扁擔(dān)準(zhǔn)備離開。我心里還在想，她們身形這么瘦小，不知道能不能挑得起來，但是事實(shí)證明我的擔(dān)心是多余的，她很輕易地就挑上肩膀離開了，她們把蟳埔女吃苦耐勞的精神展現(xiàn)得淋漓盡致。我們都知道海蠣的味道鮮美，但是幾乎沒有人會(huì)注意到蟳埔女手上的傷痕，正是她們年復(fù)一年的辛勤勞作，才有我們餐桌上的海蠣。她們的著裝也是蟳埔的一道亮麗的風(fēng)景線，她們盤頭插花，穿著大裾衫、寬腳褲，更是給海邊增添了別樣的風(fēng)采。原來，她們從兒童時(shí)代起，就開始把頭發(fā)留長(zhǎng)，等到成年后將秀發(fā)盤起于腦后，弄成一個(gè)圓髻，再插上一支“骨髻”，另用茉莉、素馨等鮮花穿成花環(huán)，圈戴在腦后，俗稱為“簪花圍”，爭(zhēng)奇斗艷。大裾衫，寬腳褲，這些并不是裝飾物，而是因?yàn)閯趧?dòng)的需要，方便她們挖海蠣、到市場(chǎng)擺攤賣海鮮，下海時(shí)候可以隨時(shí)卷起褲筒而不弄濕褲子，挑擔(dān)行走又十分輕松自如。望著蟳埔一望無際的大海，我就想起了幾年前出國(guó)留學(xué)的日子，每當(dāng)我思念父母的時(shí)候，就會(huì)一個(gè)人跑到海邊，特別希望自己可以化成一條魚兒，這樣就可以隨時(shí)從太平洋的西岸游到蟳埔的海岸邊。

沿著海邊走，可以看到鷓鴣巡檢司遺址，這里曾經(jīng)是泉州東海海防的門戶。明代末期，沿海的倭寇日益猖獗，不斷地?zé)龤屄?，海防形?shì)日益嚴(yán)峻。泉州知府王猷捐俸建立了鷓鴣口銃臺(tái)，扼塞要害，它在抵御倭寇的過程中扮演著關(guān)鍵的角色，讓倭寇難以跨越雷池一步?，F(xiàn)在，這個(gè)古遺址風(fēng)景秀麗，景觀多樣。其正前方矗立著一座燈塔，燈塔旁邊有一座名為鷓鴣古地的宮廟，還有一座碉堡式的建筑物，遍布著瞭望窗和炮臺(tái)孔。我看著墻上的破洞和槍孔，想象當(dāng)年這里駐守的官兵和侵略者激戰(zhàn)的場(chǎng)景，正是他們的勇敢和頑強(qiáng)，才讓我們的沿?？梢怨倘艚饻??？粗F(xiàn)在這片平靜的海，我也感到了和平的來之不易。

蟳埔的海就像是一位母親，哺育著蟳埔一代又一代的人們。當(dāng)年的出海者，也正是在這片海上揚(yáng)帆起航，開拓了“海上絲綢之路”，成就了中國(guó)與外國(guó)貿(mào)易往來和文化交流的大時(shí)代……

責(zé)任編輯：李梅