仰韶半坡型彩陶中裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的運用

摘 要：在中國，仰韶半坡型彩陶的生產(chǎn)和貿(mào)易的歷史可以追溯到五代的唐宋時期。仰韶半坡型彩陶既是實用品，也是造型、紋飾、色彩元素最為豐富多樣的工藝品?，F(xiàn)在人們在外聚餐，對餐飲空間環(huán)境形象和氛圍的功能需求越來越高。將仰韶半坡型彩陶的造型、紋飾、色彩裝飾元素符號運用在餐飲空間設(shè)計中，是種較少的嘗試。將仰韶半坡型彩陶中的裝飾元素在餐飲空間中氛圍的應(yīng)用，這樣不僅是在傳統(tǒng)文化上進行了創(chuàng)新，還能提升仰韶半坡型彩陶的文化價值，讓中國的仰韶半坡型彩陶文化得以傳承。

關(guān)鍵詞：仰韶半坡型彩陶;餐飲空間;傳承;創(chuàng)新

0 引言

第一，課題的研究背景與目的。中國的陶瓷是絲綢之路精神的重要體現(xiàn)，是世界各國共有的歷史文化遺產(chǎn)。而社會的進步，讓大眾對餐飲空間氛圍的需求不止停留在餐飲功能上。在餐飲空間氛圍的營造中，不止需要結(jié)合當(dāng)代的文化特色，還要結(jié)合設(shè)計概念進行再創(chuàng)造，取其內(nèi)涵里的傳統(tǒng)文化的經(jīng)典元素。而仰韶半坡型彩陶作為一個能代表多民族、多宗教、多習(xí)俗、多文化載體的商品，與當(dāng)代設(shè)計相融合，這豐富了現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計的方式，也實現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的傳承。

第二，課題的研究意義。仰韶半坡型彩陶在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用，可以在簡化和抽象不是彩陶的藝術(shù)特點后，進行了提取、概括。然后在室內(nèi)裝飾設(shè)計中進行使用，也可以通過設(shè)計理念，設(shè)計思維，來反映彩陶文化所創(chuàng)造的美學(xué)思想，實現(xiàn)仰韶半坡型彩陶和彩陶文化傳承發(fā)展的目標。

一是優(yōu)化空間形象。在空間結(jié)構(gòu)上，最主要的是體現(xiàn)在空間界面中的裝飾上，也體現(xiàn)在藝術(shù)與科學(xué)的結(jié)合上。在空間設(shè)計中，空間界面是最具代表性的空間形態(tài)的外觀也是最具吸引力的部分。彩陶裝飾適用于空間界面的裝飾。

二是提升環(huán)境氛圍。隨著時代的進步，人們更加向往大自然。土壤的特點讓彩陶藝術(shù)品更加具有天然的純樸和純真的感覺。將天然的設(shè)計形式融入室內(nèi)設(shè)計，使室內(nèi)環(huán)境的自然性和藝術(shù)性相結(jié)合，讓人們感受到生活和工作的慢節(jié)奏，讓心靈得以放松。

三是彰顯地域文化。仰韶半坡型彩陶是生活在黃河流域的人們的生活經(jīng)歷的產(chǎn)物，蘊含著先人的智慧哲思。在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計中加入的仰韶半坡型彩陶裝飾元素，不僅可以發(fā)展仰韶半坡型彩陶文化，弘揚彩陶文化，也可以創(chuàng)造出具有地域特色的公共空間。

1 仰韶半坡型彩陶文化中裝飾元素的特征分析

1.1 造型特點

早期仰韶半坡型彩陶是以西安半坡村出土的為代表，從造型特點可以看出，圓是仰韶半坡型彩陶的主要造型語言。因為以圓為造型基礎(chǔ)，這樣不僅造型美觀，而且也使紋飾看起來更加生動。所以，大眾更愿意接受圓形的器皿。

1.2 紋飾特點

仰韶半坡型彩陶里出現(xiàn)在半坡、廟底溝、辛店出土的文物中，其中大多半坡遺址的動物紋，如魚紋，鹿紋，鳥紋等。但是，魚紋是眾多紋飾中最經(jīng)典的，仰韶文化彩陶上的魚形裝飾圖案，表明在原始社會時期漁獵是其主要的生活方式。圖騰是一種具有強烈宗教意義的精神慰藉。

1.3 色彩特點

色彩斑斕是仰韶半坡型彩陶最明顯的特點之一，彩陶是新石器時代中晚期的一種繪有黑色、紅色或紅黑兩色紋飾的陶器。因為彩陶坯土中含有鐵元素，所以在燒制后彩陶的坯體經(jīng)常呈現(xiàn)出紅色、橙黃色或者褐色。

2 仰韶半坡型彩陶的裝飾元素在室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用

2.1 仰韶半坡型彩陶的裝飾元素在室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用原則

傳統(tǒng)藝術(shù)的經(jīng)典紋飾和當(dāng)代的設(shè)計，在形象和內(nèi)在認識是有差距的。因為兩種都是相反的生活習(xí)慣，是社會發(fā)展的產(chǎn)物，所以在當(dāng)代生活環(huán)境中難以直接運用傳統(tǒng)藝術(shù)元素。仰韶半坡型彩陶是傳統(tǒng)文化的產(chǎn)物，其裝飾元素的再設(shè)計是必不可少的。因此，要吸取傳統(tǒng)的精華，體現(xiàn)時代精神，遵循必要的設(shè)計準則。

2.2 仰韶半坡型彩陶的裝飾元素在室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用方法

仰韶半坡型彩陶的應(yīng)用不再只是對其經(jīng)典裝飾元素的提取和再設(shè)計，需要以“符號化”的方式對其進行提煉和重構(gòu)，總結(jié)了彩陶的色彩、造型、紋飾等特點，再現(xiàn)了設(shè)計的經(jīng)典元素。最后，將符號應(yīng)用到裝飾空間的設(shè)計中。這種“重新設(shè)計”是對傳統(tǒng)裝飾元素的再加工，創(chuàng)造具有原始特征的新形式。

一是頂面中的應(yīng)用。仰韶半坡型彩陶的整體結(jié)構(gòu)簡單、對稱、簡潔。所以，室內(nèi)設(shè)計可以從仰韶半坡型彩陶簡單、質(zhì)樸的風(fēng)格中吸取經(jīng)驗?？梢詫⒅本€和平滑曲線作為基本設(shè)計元素，也可以直接使用或變形，或加強堆砌效果，來增強立體效果，也可以通過重復(fù)和增強形式感。

二是立面中的應(yīng)用。其一是墻面。它可以通過壁畫來分區(qū)繪畫的形式來展示仰韶半坡型彩陶文化時期先民的生產(chǎn)生活方式和代彩陶和制作過程，形成一種敘事壁畫。這是一種新興設(shè)計的形式，而且也符合神秘的仰韶半坡型彩陶文化氣息，讓人們了解更原始的仰韶半坡型彩陶藝術(shù)，使餐廳空間設(shè)計更深刻地傳達仰韶半坡型彩陶文化的精神和內(nèi)涵。其二是隔斷。在餐飲空間，由于人群對隱私的要求，空間要求不一樣，所以用餐空間需要重新分類。以中式風(fēng)格為主題的用餐空間，更常采用彈性分割的方法。彈性空間限制程度相對較弱，界限不明顯，但水平空間豐富，主界面的屏幕，風(fēng)扇 ，分區(qū)作為媒介，封面的形式、窗簾、等以及符合中國思想文化的“曲徑通幽”的意境。

3 結(jié)語

本文重點研究了仰韶半坡型彩陶文化的美學(xué)思想和特點，并且深層次地研究其內(nèi)涵的美學(xué)價值，構(gòu)建仰韶半坡型彩陶文化中裝飾元素在中式餐飲空間設(shè)計的應(yīng)用系統(tǒng)的基本理論。然后思考現(xiàn)代餐飲空間主題的重要性，并將試著傳統(tǒng)的仰韶半坡型彩陶文化結(jié)合餐飲空間設(shè)計，這樣既有助于傳播和發(fā)展仰韶半坡型彩陶的藝術(shù)魅力，也可以使現(xiàn)代餐飲空間的設(shè)計方法更加豐富。

作者簡介：楊婧（1996—），女，湖南岳陽人，研究生在讀，研究方向：職業(yè)技術(shù)教育。