• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    沁著茶香紅滿樓

    2019-07-23 01:23:55鐘奕
    人民周刊 2019年12期
    關(guān)鍵詞:瓜片龍井茶六安

    鐘奕

    作為生活中最常見的飲品,據(jù)史書記載,遠在3000多年前,我們的祖先就已經(jīng)掌握了茶樹的栽培技術(shù)。其醫(yī)學藥用價值和養(yǎng)生保健功能,也早已為世人所公認?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!泵鞔顣r珍在《本草綱目》中說:“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火?!?/p>

    清代曹雪芹在《紅樓夢》中,寫到茶時信手拈來、任意揮灑。全書共用“茶”字四百多個,涉及茶事二百處,提到茶品七八種。下面,就讓我們走進《紅樓夢》中五彩繽紛的茶世界,身臨其境,從養(yǎng)生保健之角度,細細欣賞品味一番。

    保健至尊六安茶

    《紅樓夢》第四十一回,寫賈母來到櫳翠庵,想要杯茶喝。于是,妙玉親自捧了一個雕漆填金云獻壽的小茶盤,里面放一個小蓋盅,捧于賈母。賈母道:“我不吃六安茶?!泵钣裥φf:“知道。這是老君眉?!?/p>

    這里提到的六安茶,便是中國十大名茶之一,因其產(chǎn)于安徽省六安市而得名,又稱六安瓜片、六安片茶。唐代以“廬州六安茶”為名茶,明又奉“六安瓜片”為極品。到了清代,又被尊為朝廷貢茶,足以體現(xiàn)其地位之特殊。六安茶中富含多種礦物元素、碳水化合物及氨基酸和脂質(zhì),這些都是人體健康必需的微量物質(zhì)。因此,讓六安茶具有了得天獨厚的藥用和保健功效。明代《考盤余事》說其“品亦精,入藥最妙,不能發(fā)香,而味苦”??赡苷且驗槿绱耍懦闪速Z母不買其賬的緣故吧。

    消食化積普洱茶

    《紅樓夢》第六十三回,林之孝家的因查夜到怡紅院,寶玉說:“今兒因吃面怕停了食,所以多頑一會子?!绷种⒓业挠窒蛞u人道:“該沏些普洱茶吃?!?/p>

    清代阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱,已自唐時?!彼卫钍凇独m(xù)博物志》一書中也講:“茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之?!币源送茢啵y生城所產(chǎn)之茶,正是普洱茶的始祖。如今,普洱茶主要產(chǎn)區(qū)在云南的西雙版納、臨滄、普洱等地。在飲用實踐中,普洱茶非常講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),既可清飲,也可混飲。不僅經(jīng)久耐泡,色香味俱佳,而且又有廣泛的醫(yī)用保健功效。《本草綱目》曾稱:“普洱茶膏黑如漆,消食化痰,清胃生津,功力尤大也?!?/p>

    消暑提神龍井茶

    《紅樓夢》第八十三回,寶玉來到瀟湘館看黛玉,黛玉便吩咐紫鵑“把我的龍井茶給二爺沏一碗。”

    這里提到的龍井,正是家喻戶曉、眾所周知的中國最負盛名的綠茶之一,因其產(chǎn)于杭州西湖龍井而得名。龍井茶始于宋代,盛在明清,距今已有一千二百余年歷史。清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。素有“雨前是上品,明前是珍品”之謂。傳統(tǒng)龍井色翠香濃,甘醇爽口,曾有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕之譽。泡飲時,但見芽芽直立,茶色清冽,尤以一芽一葉即俗稱的“一旗一槍”者為極品。龍井中所含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其他茶豐富,從而以其特有的生津解渴、消暑提神、通食利尿、消炎排毒等功效,成為人們?nèi)粘1貍涞酿B(yǎng)生保健之佳品。

    猜你喜歡
    瓜片龍井茶六安
    王建明
    解析幾何試題精選
    安徽六安:鄉(xiāng)村直播 “云端”致富
    杭州龍井茶園
    文化交流(2019年10期)2019-11-22 10:41:21
    安徽六安:致力打好產(chǎn)業(yè)扶貧“特色牌”
    靈山秀水出名茶 六安瓜片甲天下
    瓜片記
    安徽文學(2017年3期)2017-03-27 16:49:31
    著名的西湖龍井茶因何得名?
    “特香早”鮮葉制作瓜片初探
    西湖龍井茶地現(xiàn)狀分布圖
    茶博覽(2015年5期)2015-01-03 01:32:48
    韩城市| 秦皇岛市| 柳江县| 法库县| 武冈市| 清原| 张掖市| 庆元县| 斗六市| 北辰区| 安康市| 敦煌市| 江油市| 墨玉县| 甘泉县| 江油市| 财经| 上蔡县| 吉安县| 都安| 乌拉特后旗| 丹江口市| 昌乐县| 达日县| 尉犁县| 林芝县| 运城市| 漳州市| 江口县| 阿尔山市| 普格县| 额敏县| 昌都县| 陈巴尔虎旗| 翼城县| 台州市| 英山县| 喀喇沁旗| 洛川县| 磐石市| 溧水县|