混合型微生物添加劑對(duì)生豬生產(chǎn)性能的影響

劉興樂　卞紅星　徐志勇　李莉云　楊青　陳強(qiáng)文　王文建

摘要：通過對(duì)生豬飼喂混合型微生物添加劑，對(duì)比豬群生產(chǎn)性能。結(jié)果表明，混合型微生物添加劑可以改善飼養(yǎng)環(huán)境，豬群的死亡率降低3.8個(gè)百分點(diǎn)，料肉比降低了17.11%，具有較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

關(guān)鍵詞：混合型微生物添加劑;死淘率;料肉比;豬

中圖分類號(hào)：S828;S816.7? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2019）11-0100-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.11.024? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Effects of mixed microbial additives on pig production performance

LIU Xing-le1，BIAN Hong-xing2，XU Zhi-yong3，LI Li-yun1，YANG Qing1，CHEN Qiang-wen1，WANG Wen-jian1

（1.Xiangyang Academy of Agricultural Sciences，Xiangyang 441057，Hubei，China;2.Original Seed Breeding Farm of Xiangyang City，Xiangyang 441021，Hubei，China;3.Animal Husbandry Service Center of Oumiao Town，Xiangyang 441103，Hubei，China）

Abstract： Pigs were fed with mixed microbial additives to compare growing performance. The result showed that pigs feeding environment was obviously improved， the mortality rate of pigs was reduced by 3.8 percent percentage， and the feed-meat ratio was decreased by 17.11%. The additives can be of great commercial value.

Key words： mixed microbial additives; mortality rate; feed-meat ratio; pig

據(jù)報(bào)道，混合型微生物添加劑具有提高畜禽免疫力、增強(qiáng)畜禽活力、減少死亡率、抑制炎癥反應(yīng)等功效[1-3]。為了探索生豬健康養(yǎng)殖途徑，改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高飼料轉(zhuǎn)化率，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已登記的微生物飼料添加劑中，選擇韓國(guó)生產(chǎn)的韓南腸悅混合型微生物添加劑，研究其對(duì)豬群生產(chǎn)性能的影響。

1? 材料與方法

1.1? 材料

豬場(chǎng)為襄陽市襄城區(qū)萬豪生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，豬品種全部為外三元生豬，該豬場(chǎng)養(yǎng)殖設(shè)施、衛(wèi)生條件及養(yǎng)殖規(guī)范均符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖場(chǎng)共4棟豬舍，每棟500頭，一次養(yǎng)豬2 000頭。

基礎(chǔ)飼料全部采用襄大農(nóng)牧集團(tuán)公司飼料。添加劑為韓南腸悅混合型微生物添加劑，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部準(zhǔn)予進(jìn)口登記許可證文件編號(hào)為（2017）外飼準(zhǔn)字418，國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心產(chǎn)品進(jìn)口復(fù)核檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)為京2017-089。

韓南腸悅混合型微生物添加劑成分及特性見表1。

1.2? 生產(chǎn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)時(shí)間：2018年2月13日至8月3日。

飼養(yǎng)管理：采用相同飼養(yǎng)管理。

試驗(yàn)飼養(yǎng)豬群階段：從保育豬開始到成品豬出售。

試驗(yàn)分組及試驗(yàn)處理：根據(jù)是否添加混合型微生物添加劑，將其分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，詳見表2。試驗(yàn)組各飼養(yǎng)階段混合型微生物添加劑的添加量見表3。

1.3? 試驗(yàn)記錄及數(shù)據(jù)分析

每天按組分別填寫以下記錄：豬外觀變化、豬狀態(tài)變化、糞便及環(huán)境變化、飼料用量、豬死亡情況、添加劑用量。試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用Microsoft Excel進(jìn)行處理分析。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 觀察記錄對(duì)比

由表4可見，飼用添加劑的生豬在形態(tài)特征及新陳代謝方面均有所改善，明顯優(yōu)于對(duì)照組;同時(shí)能夠有效改善養(yǎng)殖環(huán)境。

2.2? 生產(chǎn)性能及經(jīng)濟(jì)效益分析

由表5可見，使用混合型微生物添加劑的豬死亡率明顯降低，試驗(yàn)組比對(duì)照組降低了3.8個(gè)百分點(diǎn)，且明顯加快了豬生長(zhǎng)速度、提高了飼料轉(zhuǎn)化率、減少了飼料消耗，料肉比由2.63降低到2.18，降低了17.11%。

單只豬利潤(rùn)見表6。計(jì)算過程為利潤(rùn)=收入-成本-費(fèi)用，結(jié)果顯示，試驗(yàn)組每只豬相比對(duì)照組增加利潤(rùn)194.5元。

3? 小結(jié)

生產(chǎn)性能的對(duì)比試驗(yàn)表明，使用混合型微生物添加劑的豬在生理上發(fā)生變化，代謝加快、消化功能增強(qiáng)，免疫力提高、抗病力增強(qiáng)、死亡率降低[4]，減少了氨味、去除了惡臭、改善了環(huán)境，對(duì)于當(dāng)前中國(guó)提倡健康綠色養(yǎng)殖有積極的現(xiàn)實(shí)意義。

使用混合型微生物添加劑在飼料轉(zhuǎn)化率方面得到較大提高，使養(yǎng)殖戶較大范圍地降低了養(yǎng)殖成本，增加了經(jīng)濟(jì)收入，每頭豬比對(duì)照組增加利潤(rùn)194.5元，一個(gè)2 000頭的豬場(chǎng)一年可以增收38.9萬元，能夠有效促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，如果普及混合型微生物添加劑的使用，每頭豬節(jié)料31 kg，按2017年全國(guó)生豬出欄6.88億頭計(jì)算，可以節(jié)省飼料2 132.8萬t，極大地緩解了中國(guó)當(dāng)前人畜爭(zhēng)糧的矛盾?；旌闲臀⑸锾砑觿┰谄渌笄莸酿B(yǎng)殖上也得到類似的研究結(jié)果[5]。試驗(yàn)結(jié)果表明，混合型微生物添加劑具有環(huán)保、增收、節(jié)能等多重作用，應(yīng)在養(yǎng)殖業(yè)中大力推廣。

參考文獻(xiàn)：

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