高原粳稻品種在云南秈稻種植區(qū)的生態(tài)適應(yīng)性分析

朱振華　袁平榮　劉慰華　鄒茜　寇姝燕　黃望啟　趙國珍　蘇振喜　陳于敏　世榮

摘要：為研究高原粳稻品種在云南秈稻種植區(qū)的生態(tài)適應(yīng)性，以雜交秈稻宜香725為對照品種，選用6個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病耐寒的高原粳稻品種為試驗材料，比較各品種生育期、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟性狀、產(chǎn)量、抗病性等特征特性。結(jié)果表明，高原粳稻在該地秈稻區(qū)均能正常安全成熟，生育期與對照品種相當(dāng)或略短于對照，產(chǎn)量與生育期呈顯著正相關(guān)。各粳稻品種的生育期為155～161 d，產(chǎn)量為6 939.0～10 374.0 kg/hm2，其中云粳39號的生育進程與對照品種同步，生育期161 d，產(chǎn)量最高，極顯著高于對照，且綜合性狀好，抗逆性較強，可見云粳39號較適宜于該地秈稻區(qū)示范推廣種植。楚粳28號和云粳26號的產(chǎn)量分別為9 738.0和9 676.5 kg/hm2，略低于對照秈稻品種，在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上有一定的應(yīng)用價值。

關(guān)鍵詞：高原粳稻;秈稻種植區(qū);生態(tài)適應(yīng)性;生育期;產(chǎn)量

中圖分類號：S511.2+2? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）11-0022-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.11.005? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Analysis on ecological adaptability of different plateau japonica rice varieties

in indica rice planting area of Yunnan province

ZHU Zhen-hua，YUAN Ping-rong，LIU Wei-hua，ZOU Qian，KOU Shu-yan，HUANG Wang-qi，

ZHAO Guo-zhen，SU Zhen-xi，CHEN Yu-min，SHI Rong

（Food Crops Institute，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Kunming 650205，China）

Abstract： In order to study the ecological adaptability of japonica rice varieties of plateau in local indica rice planting area of Yunnan province， the growth duration， agronomic characters， economic characters， yield and disease resistance of six plateau japonica rice varieties with good-quality， high-yield， resistance to disease and cold tolerance were analyzed by using Yixiang725（hybrid indica rice variety） as control variety. The results showed that japonica rice varieties of plateau could mature safely， and their growth duration was the roughly same level or slightly less than the indica rice variety controt in local indica rice planting area. There was a significant positive correlation between growth duration and yield. The whole growth duration of japonica rice varieties was between 155 and 161 days， and their yield was between 6 939.0 and 10 374.0 kg/hm2. The whole growth duration of Yunjing39 was 161 days， which was similar to Yixiang725. In all tested varieties， the yield of Yunjing39 with good comprehensive properties and strong stress resistance was the highest， and was significantly higher than the hybrid indica rice variety control. According to the results， Yunjing39 was suitable for local indica rice planting area. The yields of Chujing28 and Yunjing26 were 9 738.0 kg/hm2 and 9 676.5 kg/hm2， which were slightly lower than indica rice variety control， but they had a certain application value in local production.

Key words： japonica rice variety of plateau; indica rice planting area; ecological adaptability; growth duration; yield

水稻（Oryza sativa L.）是中國最重要的糧食作物，全國有60%以上的人口以稻米為主食。粳稻具有口感好、米質(zhì)優(yōu)，經(jīng)濟效益高等優(yōu)勢，深受國內(nèi)外人們的歡迎。隨著經(jīng)濟快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，粳米的市場需求量日益增長，可見增加粳稻總產(chǎn)量已勢在必行。以前限制粳稻發(fā)展的諸多因素也在逐漸消除，北方粳稻主產(chǎn)區(qū)在進一步提高粳稻產(chǎn)量時受到水資源缺乏、生態(tài)環(huán)境保護等因素的制約，因而在南方推廣粳稻成為提高中國粳稻總產(chǎn)量的重要途徑[1]。江蘇、浙江、安徽等省原來都是以秈稻為主的產(chǎn)區(qū)，但經(jīng)逐步推行“秈改粳”工程，粳稻所占比例大幅提升，推廣成效顯著[2]。

云南省常年水稻種植面積100萬hm2，其中高原粳稻60萬hm2，秈稻40萬hm2。高原粳稻主要分布于海拔1 500～2 700 m稻區(qū)，而秈稻主要分布于海拔396～1 463 m稻區(qū)，多數(shù)在1 100 m以上[3-5]。云南立體氣候特點突出，生態(tài)條件差異較大，氣候變化錯綜復(fù)雜，水稻受低溫影響時有發(fā)生，而粳稻能適應(yīng)低溫天氣，產(chǎn)量優(yōu)勢更加明顯[2-6]。因此，在云南省秈稻區(qū)發(fā)展粳稻生產(chǎn)，逐步推行“秈改粳”，提高粳稻總產(chǎn)量和品質(zhì)，對保障云南省糧食安全、促進邊疆社會穩(wěn)定具有重要意義。為此，本試驗選用高原粳稻區(qū)生產(chǎn)上有代表性的6個高原粳稻品種為研究對象，以云南省秈稻區(qū)雜交秈稻品種為對照，研究高原粳稻品種在云南省秈稻區(qū)的生態(tài)適應(yīng)性，明確高原粳稻品種的生長發(fā)育特性，以期為云南省秈稻區(qū)粳稻生產(chǎn)的品種選擇提供科學(xué)指導(dǎo)，同時也為粳稻品種的選育提供理論依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1? 試驗地點

試驗設(shè)在云南省玉溪市峨山縣岔河鄉(xiāng)河外村，海拔1 313 m，全年平均氣溫17.6 ℃，年降水量980 mm，屬溫?zé)岷庸葰夂?，土壤質(zhì)地為沙壤土，稻田前作烤煙，排灌方便，土壤肥力均勻，處于中上等水平。

1.2? 試驗材料

供試材料為生產(chǎn)上具有代表性的7個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種，其中，云粳20號、云粳26號、 云粳29號、云粳39號、楚粳28號是云南省高原粳稻區(qū)當(dāng)前推廣的高原粳稻品種，以該地秈稻區(qū)主導(dǎo)品種雜交秈稻宜香725為對照（表1）。

1.3? 試驗方法

1.3.1? 試驗設(shè)計? 試驗采用隨機區(qū)組排列，設(shè)置3次重復(fù)，四周設(shè)置保護行。每小區(qū)長4.5 m，寬3.0 m，面積13.5 m2。栽插行距25 cm，株距15 cm，每穴2粒苗。

1.3.2? 播種移栽? 采用薄膜濕潤育秧，播種前用咪鮮胺浸種48 h，適當(dāng)稀播，培育多蘗壯苗。2016年3月16日播種，4月27日移栽，秧齡42 d。

1.3.3? 大田管理? 秧苗移栽前1 d，結(jié)合犁耙施復(fù)合肥（N、P、K養(yǎng)分含量分別為15%、8%、10%）600 kg/hm2作基肥;移栽后7 d，結(jié)合除草劑施尿素120 kg/hm2作分蘗肥;主莖幼穗分化時，施復(fù)合肥150 kg/hm2作穗肥。按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進行田間管理，在整個試驗過程中只防蟲害、鳥害和鼠害，不防病害。

1.3.4? 觀察記錄? 調(diào)查各供試材料的生育特性、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟性狀、發(fā)病情況等。成熟時每小區(qū)定點取樣10叢，進行室內(nèi)考種，各小區(qū)單打、單曬，統(tǒng)計產(chǎn)量。

1.4? 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel 2007進行數(shù)據(jù)處理，應(yīng)用DPS 7.05軟件進行多重比較和相關(guān)分析。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 不同水稻品種的生育特性比較

由表2可知，所有粳稻品種均能正常安全成熟，其始穗期、齊穗期和成熟期均比對照秈稻品種宜香725有所提前，全生育期介于155～161 d，比對照秈稻品種（162 d）縮短1～7 d。其中，云粳39號的生育進程與對照品種較為相近，全生育期為161 d。受西南季風(fēng)氣候影響，每年7—8月，云南省各稻區(qū)正處于雨水較多季節(jié)，這種陰雨寡照低溫天氣通常對水稻的抽穗揚花和灌漿造成嚴重的不利影響[4]。從參試品種的生育特性來看，各品種的抽穗灌漿期恰逢7—8月，因此參試品種的結(jié)實率和產(chǎn)量可能會受到不同程度的影響。

2.2? 不同水稻品種的農(nóng)藝性狀比較

由表3可知，參試品種的株高為98.3～117.2 cm，其中對照秈稻品種最高，粳稻品種的株高極顯著低于秈稻品種。各品種的株型適中，熟期轉(zhuǎn)色好，無倒伏現(xiàn)象，整齊度一致。粳稻品種的葉色均表現(xiàn)為濃綠，明顯比秈稻品種的葉色深。所有品種的葉挺直，長勢較好或繁茂，具備一定的生物量基礎(chǔ)。與對照秈稻品種相比，粳稻品種不易落粒，因而收獲時產(chǎn)量損失相對較小，更適合于機械化收割。

2.3? 不同水稻品種的經(jīng)濟性狀比較

多重比較結(jié)果（表4）表明，參試品種的穗長為19.1～23.8 cm，其中對照秈稻品種的穗最長，為23.8 cm，粳稻品種的穗長極顯著小于秈稻品種。從產(chǎn)量構(gòu)成因素來看，粳稻品種的有效穗數(shù)極顯著低于秈稻品種，云粳29號的有效穗數(shù)最少，為273.0萬/hm2，對照秈稻品種的最多，為366.0萬/hm2，有效穗數(shù)較多的品種（如云粳26號、云粳39號、楚粳28號、宜香725）產(chǎn)量也普遍較高。參試品種的每穗總粒數(shù)為134.5～161.6，其中對照秈稻品種的最多，粳稻品種的每穗總粒數(shù)極顯著低于秈稻品種。參試品種的每穗實粒數(shù)為110.6～138.7，其中云粳29號最少，而楚粳28號最多，每穗實粒數(shù)較少的品種（如云粳20號、云粳29號）產(chǎn)量一般不高。粳稻品種的結(jié)實率極顯著高于對照秈稻品種，粳稻品種的結(jié)實率為80.5%～92.7%，而對照秈稻品種僅有72.7%。參試品種的千粒重為23.2～27.3 g，其中對照秈稻品種的千粒重最高，云粳29號最低，粳稻品種的千粒重極顯著低于秈稻品種。

從參試品種產(chǎn)量來看，各品種產(chǎn)量表現(xiàn)不同，品種間產(chǎn)量差異明顯。對照秈稻品種宜香725產(chǎn)量為9 793.5 kg/hm2，粳稻品種為6 939.0～10 374.0 kg/hm2，其中云粳39號產(chǎn)量最高，比對照增產(chǎn)5.93%，差異極顯著;楚粳28號產(chǎn)量為9 738.0 kg/hm2，比對照減產(chǎn)0.57%，差異不顯著;云粳26號產(chǎn)量為9 676.5 kg/hm2，比對照減產(chǎn)1.19%，與楚粳28號差異不顯著;而云粳20號、云粳29號和云粳37號這3個特色香軟米品種，均比對照減產(chǎn)20%左右，差異極顯著。

2.4? 不同水稻品種的抗病性比較

所有參試品種中，除云粳37號輕度感染穗瘟病外，均未見稻瘟病和白葉枯病發(fā)生;除云粳26號和云粳37號外，其余5個參試品種均輕度感染紋枯病和稻曲病，但對試驗產(chǎn)量并未造成嚴重影響（表5）。由此可見，云粳26號的綜合抗病能力較強，是個極好的抗病育種材料。

2.5? 粳稻生育期與產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的關(guān)系

相關(guān)分析結(jié)果（表6）表明，粳稻品種的生育期與有效穗數(shù)和產(chǎn)量均呈顯著正相關(guān)，與每穗實粒數(shù)、結(jié)實率和千粒重相關(guān)不顯著;有效穗數(shù)與每穗實粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量均呈極顯著正相關(guān)，與結(jié)實率相關(guān)不顯著;每穗實粒數(shù)與結(jié)實率、千粒重和產(chǎn)量均呈顯著或極顯著正相關(guān);結(jié)實率與千粒重呈顯著正相關(guān)，與產(chǎn)量相關(guān)不顯著;千粒重與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)。

3? 小結(jié)與討論

粳稻比秈稻對溫度的適應(yīng)范圍更廣，能適應(yīng)較低溫天氣，生育后期不早衰，具有較強的光合生產(chǎn)能力，較耐肥抗倒，但受不同生態(tài)區(qū)的地理位置（緯度和海拔）、溫度、光照、土壤等環(huán)境條件的影響，粳稻品種生育特性會有不同程度的變異[2，6-9]。不同粳稻品種的生育期和生育進程不同，在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，所處生態(tài)區(qū)的環(huán)境條件不同，從而會出現(xiàn)有效穗數(shù)、每穗實粒數(shù)、結(jié)實率和千粒重的不同，進而影響各品種的產(chǎn)量[5-7，9]。本研究結(jié)果表明，不同高原粳稻品種的生長發(fā)育特性具有較大差異，各品種的生育期均表現(xiàn)為有所提前趨勢，在云南省秈稻種植區(qū)均能夠安全成熟，但品種間產(chǎn)量及其構(gòu)成因素差異明顯。與對照秈稻品種相比，高原粳稻品種的結(jié)實率較高，具有明顯的優(yōu)勢，表明7—8月陰雨寡照天氣對其結(jié)實率影響較小。

郎友忠等[10]研究認為水稻產(chǎn)量與生育期呈極顯著正相關(guān)，在一定生育期范圍內(nèi)， 生育期越長產(chǎn)量越高。生育期是影響水稻品種適應(yīng)性的關(guān)鍵性狀，引進品種的全生育期與當(dāng)?shù)刂髟云贩N相當(dāng)，并且具有一定產(chǎn)量優(yōu)勢，該品種在當(dāng)?shù)夭啪邆渖a(chǎn)和應(yīng)用價值[9]。前人研究結(jié)果在本試驗中得到了證實，在云南省秈稻種植區(qū)，高原粳稻品種云粳39號的生育進程與當(dāng)?shù)貙φ斩i稻品種同步，生育期適中，而且分蘗力較強，抗逆性好，穗大粒多，結(jié)實率高，產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，極顯著高于對照秈稻品種。綜上所述，云粳39號的生態(tài)適應(yīng)性較強，適應(yīng)范圍廣，不僅適宜于海拔1 500～1 850 m的高原粳稻區(qū)種植，而且也適宜在? 1 300 m以上的秈稻區(qū)大面積示范推廣應(yīng)用。云粳26號和楚粳28號這2個品種產(chǎn)量略低于對照秈稻，但差異較小，綜合性狀良好，建議下一步進行小面積觀察試驗，并開展相關(guān)配套高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究。云粳20號、云粳29號和云粳37號均屬于特色香軟米品種，綜合性狀表現(xiàn)較差，產(chǎn)量較低，不適合于該地秈稻區(qū)推廣，但是它們的直鏈淀粉含量較低，可作為特色親本資源利用，通過品種改良有望開發(fā)特色優(yōu)質(zhì)稻。

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