容器脅迫下洛陽(yáng)牡丹開(kāi)花習(xí)性及生長(zhǎng)規(guī)律研究

王占營(yíng) 冀含樂(lè) 王曉暉

摘要 通過(guò)對(duì)10個(gè)不同牡丹品種在容器脅迫下促成栽培開(kāi)花習(xí)性、生長(zhǎng)規(guī)律及栽培基質(zhì)理化性質(zhì)變化的研究，初步篩選出較適宜容器栽培的牡丹品種。結(jié)果表明，洛陽(yáng)紅、桃花飛雪、島錦和花王表現(xiàn)較好，其根系活力高、花朵直徑大、成花率高，能滿足賞花的需求;而海黃、紫瑤臺(tái)的株型協(xié)調(diào)性表現(xiàn)較差。

關(guān)鍵詞 牡丹品種;容器脅迫;理化性質(zhì);開(kāi)花習(xí)性;根系活力;基質(zhì)容重;EC

中圖分類號(hào) S 685.11 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2019）12-0051-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.12.015

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Abstract Flowering habits，growth rules and change of physicochemical property of cultivation substrate of Luoyang peony under container stress were studied，peong varieties suitable for container cultivation were preliminarily screened out.The results showed that the variety of Luoyanghong， Taohuafeixue，Daojin and Huawang ?performed well， with high root vitality， large flower diameter and high flowering rate， which met ?the needs of flower appreciation. The plant type coordination of Haihuang and purple Yaotai was poor.

Key words Peony variety;Container stress;Physicochemical property;Flowering habits;Root vigor;Bulk density of matrix;EC

牡丹起源于我國(guó)，洛陽(yáng)牡丹距今已有1 500多年的栽培歷史，被譽(yù)為“國(guó)色天香”“花中之王”。近年來(lái)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)牡丹的喜愛(ài)程度日益增加，盛世賞花已成為一種時(shí)尚，尤其在春節(jié)期間人們對(duì)盆栽牡丹的需求量加大，對(duì)牡丹盆花的協(xié)調(diào)性、品種、花色、花朵大小、花期等品質(zhì)指標(biāo)提出了新的要求[1]。但目前花卉市場(chǎng)上春節(jié)上市的盆花牡丹品種較為單一[2]，難以滿足人們不同層次的賞花需求，為了篩選出更多的品種滿足市場(chǎng)對(duì)盆花牡丹的需求[3]，筆者從5個(gè)不同類型牡丹中選擇常用的10個(gè)品種為研究對(duì)象，篩選出更多較適合盆栽的牡丹品種，以滿足人們的賞花需求，豐富人民的精神享受。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試牡丹品種10種，其中國(guó)外品種3個(gè)：花王、島錦、海黃;國(guó)內(nèi)品種7個(gè)：紫瑤臺(tái)、洛陽(yáng)紅、魯荷紅、桃花飛雪、盛葛巾、氣壯山河、香玉，均選自中原牡丹品種群。所有品種均選自洛陽(yáng)花冠牡丹園的3年分株苗，供試材料于2017年10月30日上盆，12月25日扣棚，12月28日上苫加溫。

栽培基質(zhì)為草炭和蛭石，其配比（體積比）為7∶3。理化性質(zhì)見(jiàn)表1。

1.2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)在洛陽(yáng)農(nóng)林科學(xué)院日光溫室內(nèi)進(jìn)行，采用冬季促成栽培，容器高42 cm，口徑35 cm，底徑28 cm。試驗(yàn)設(shè)10個(gè)處理，3次重復(fù)，每次重復(fù)10株牡丹，各小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，以洛陽(yáng)紅為對(duì)照。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目與方法 在牡丹上盆后、小風(fēng)鈴期、平桃期分別測(cè)量牡丹的株高、株幅、花莖粗度、花蕾大小、新枝高度、根系活力、基質(zhì)容重、持水空隙度、pH和EC值;在初花期、盛花期測(cè)量牡丹葉長(zhǎng)、葉寬、花朵直徑和基質(zhì)容重、持水空隙度、pH和EC值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同牡丹品種生長(zhǎng)變化規(guī)律

2.1.1 不同牡丹品種株高的變化。

牡丹植株高矮是判斷此品種是否適合容器栽培的一個(gè)重要指標(biāo)。在牡丹上盆后（2017年10月30日）、小風(fēng)鈴期（2018年1月15日）和平桃期（2018年1月28日）分別調(diào)查各品種的株高，結(jié)果見(jiàn)圖1。由圖1可知，各品種的株高均呈升高趨勢(shì)，其中洛陽(yáng)紅、香玉和桃花飛雪前期升高明顯;太陽(yáng)、島錦、花王和紫瑤臺(tái)后期升高明顯;氣壯山河一直保持明顯的升高趨勢(shì);盛葛巾的生長(zhǎng)一直較緩慢，與在自然花期條件下表現(xiàn)一致，這可能與洛陽(yáng)紅、香玉和桃花飛雪、氣壯山河需要的有效積溫較低，而花王、海黃、島錦、盛葛巾和紫瑤臺(tái)需要的有效積溫較高有關(guān)[4]。

2.1.2 不同牡丹品種株幅的變化。

盆栽牡丹不僅具有適宜的高度，更需具備較高的整體觀賞效果。株幅是判斷此品種是否適合容器栽培的一個(gè)重要指標(biāo)。牡丹上盆后在控制花期、調(diào)控株高的同時(shí)還要調(diào)控株幅，以達(dá)到植株和容器的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由圖2可知，各品種的株幅均呈增大趨勢(shì)，洛陽(yáng)紅、桃花飛雪和氣壯山河的株幅增長(zhǎng)一直較快，在生長(zhǎng)中表現(xiàn)出葉片較多，生長(zhǎng)旺盛，需及時(shí)摘除1～2個(gè)葉片，控制由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化，否則光合效率下降、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，影響開(kāi)花質(zhì)量[5-6];盛葛巾生長(zhǎng)量均衡，至小風(fēng)鈴期其株型基本成型;花王、島錦、香玉和海黃后期生長(zhǎng)量較大，至圓桃期才基本成型;魯荷紅和紫瑤臺(tái)一直保持較大的增幅，成型較晚。

2.1.3 不同牡丹品種花蕾大小和花徑粗度的變化。

花蕾大小和花莖粗度是衡量牡丹開(kāi)花質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，在小風(fēng)鈴期（2018年1月15日）和平桃期（2018年1月28日）分別調(diào)查各品種的花蕾大小和花莖粗度。結(jié)果見(jiàn)圖3。由圖3可知，洛陽(yáng)紅、島錦、氣壯山河的花蕾生長(zhǎng)量變化較大;洛陽(yáng)紅、氣壯山河、紫瑤臺(tái)花莖粗度較大，具有較高的觀賞效果，桃花飛雪由于其花朵直徑較大，“垂頭”現(xiàn)象嚴(yán)重，觀賞效果不佳[7-8]。

2.1.4 不同牡丹品種新枝高度、葉長(zhǎng)和葉寬的變化。

新枝高度與花莖直徑有密切的關(guān)系，更是判定能否作為切花品種的一個(gè)重要指標(biāo)，牡丹切花對(duì)拓展牡丹產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域、拉長(zhǎng)牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條具有促進(jìn)作用。由圖4可知，島錦的新枝高度最大，為29.76 cm，其次為海黃29.24 cm;島錦花色較艷，為復(fù)色品種，且其花莖直徑也較粗為0.52 cm，較適合做切花;在葉長(zhǎng)和葉寬上，海黃和洛陽(yáng)紅較大，洛陽(yáng)紅葉子過(guò)多，影響有效光合效率需要及時(shí)疏葉;紫瑤臺(tái)的葉長(zhǎng)和葉寬均不大，葉片較稀疏，鋸刺型葉缺深，裂片狹長(zhǎng)，光合面積不大，不適宜做盆栽。

2.1.5 不同牡丹品種根系活力的變化。

根系活力是根系吸收水分和養(yǎng)分活躍程度的指標(biāo)，其強(qiáng)度可在一定程度上反映植株生長(zhǎng)能力。在牡丹生長(zhǎng)的小風(fēng)鈴期（2010年1月20日）調(diào)查各品種的根系活力，結(jié)果見(jiàn)圖5。由圖5可知，島錦、盛葛巾、洛陽(yáng)紅和氣壯山河的根系活力較高，花王、香玉、魯荷紅和海黃的根系活力較低，牡丹屬于喜溫植物，這可能是由于不同品種開(kāi)花所需的有效積溫不同所造成。

2.1.6 不同牡丹品種花朵直徑、成花率和初花期的變化。不同牡丹品種的花朵直徑、成花率和初花期見(jiàn)表2。由表2可知，島錦、花王、洛陽(yáng)紅、桃花飛雪的花朵直徑大，成花率高，洛陽(yáng)紅花期較早;桃花飛雪有垂頭現(xiàn)象;花王、島錦的花期晚，主要是低溫春化階段長(zhǎng)，開(kāi)花需要的有效積溫高等原因，要想使其在春節(jié)時(shí)上市，可以采取其他技術(shù)措施，如提早上盆，提高其環(huán)境溫度，利用植物激素處理打破休眠等手段促使其提早萌動(dòng)和發(fā)育，以使其在春節(jié)時(shí)具有良好的觀賞效果[4]。

2.2 配比基質(zhì)的變化規(guī)律

2.2.1 pH和EC。

在基質(zhì)配成后上盆前（2017年10月30日）、小風(fēng)鈴期（2018年1月15日）和初花期（2018年2月12日）分別調(diào)查各配比基質(zhì)的pH和EC，結(jié)果見(jiàn)表3。由表3可知，基質(zhì)的pH先上升后下降，這可能是由于植株根系在堿性條件下吸收陽(yáng)離子的量多于陰離子，根系向根外釋放H+，基質(zhì)內(nèi)微生物（細(xì)菌和真菌）分解碳水化合物，呼吸釋放CO2，產(chǎn)生的多種有機(jī)酸降低了基質(zhì)的pH;EC先下降后上升，這是由于根系吸收基質(zhì)中的礦質(zhì)離子從而導(dǎo)致基質(zhì)中總離子濃度降低，因?yàn)樵诔趸ㄆ谇皾补嗔藬?shù)次營(yíng)養(yǎng)液和葉面施肥導(dǎo)致EC上升。

2.2.2 配比基質(zhì)容重和持水空隙。上盆前（2017年10月30日）、小風(fēng)鈴期（2018年1月15日）和初花期（2018年2月12日）配比基質(zhì)容重和持水空隙見(jiàn)表4。由表4可知，基質(zhì)容重呈逐漸增加的趨勢(shì)，而持水空隙呈逐漸減小的趨勢(shì)，因?yàn)樵?/span>盆栽后期葉片展開(kāi)，需要更多的水分供應(yīng)，增加了根部澆水和葉面施肥的緣故，但均在理想基質(zhì)要求范圍內(nèi)[9-10]。

3 結(jié)論與討論

該試驗(yàn)通過(guò)研究10個(gè)不同類型的牡丹品種在容器脅迫下開(kāi)花習(xí)性和生長(zhǎng)規(guī)律，結(jié)果表明，洛陽(yáng)紅、桃花飛雪、氣壯山河、島錦和花王表現(xiàn)較好，其根系活力高、花朵直徑大、成花率高、葉長(zhǎng)和葉寬也較大，在該試驗(yàn)條件下能滿足春節(jié)賞花的需求，適宜做容器栽培;而海黃、紫瑤臺(tái)、香玉等品種表現(xiàn)較差，建議進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證，尤其是海黃花期較晚，春節(jié)時(shí)觀花，需要提前上盆，提高加溫的溫度，同時(shí)需要采取其他輔助手段如人工剝花芽的鱗片、花蕾涂抹GA3等技術(shù)措施，增加了栽培的技術(shù)難度;而香玉葉片較多，花蕾直徑小，成花率不高，這由于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺而導(dǎo)致生殖生長(zhǎng)受抑制造成的;盛葛巾則花蕾形成早、成花率也較高，但存在株型較矮、葉片總數(shù)較少、葉缺深裂、光合面積較小的缺點(diǎn)，不適宜做容器栽培。

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