基于核心素養(yǎng)理念開展中職服裝結構與工藝教學探究

楊梓姍

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?結構設計、款式設計以及工藝設計是服裝工程中的主要構成部分，其中，結構與工藝教學是中職服裝工程、服裝設計專業(yè)中的核心內容，它是中職服裝專業(yè)對設計、制作等技能型人才進行培養(yǎng)的關鍵手段之一。另外，近些年，隨著我國職業(yè)教育的發(fā)展，核心素養(yǎng)理念漸漸引起廣大職業(yè)學校教師的關注。在日常的教學中，中職服裝專業(yè)的教師基于核心素養(yǎng)理念開展服裝結構與工藝教學，不僅可以有效豐富該課程的內容，同時還能較好地推動學生職業(yè)素養(yǎng)與能力的發(fā)展，這對學生將來更好地就業(yè)、擇業(yè)大有裨益。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?核心素養(yǎng);中職;服裝結構與工藝;教學探究

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）15-0076-02

核心素養(yǎng)主要是指學生在學習過程中，逐漸形成的且能夠助力其更好地適應社會發(fā)展以及自身成長的能力和品格，它突出強調的是國家情懷、社會關愛以及個人修養(yǎng)。從基于核心素養(yǎng)對中職服裝結構與工藝教學進行探究的角度去看，教師應從教學模式、教學手段以及教學內容這三方面去著手，之后立足于此，因時制宜地將核心素養(yǎng)理念與這三部分內容勾連在一起。

最近幾年，隨著我國服裝事業(yè)的不斷發(fā)展，與服裝結構以及工藝設計有關的理論較之先前豐富了很多，且正在朝著系統(tǒng)化、科學化的方向前進。服裝結構與工藝教學是中職服裝工程、服裝設計專業(yè)中的核心內容，與此同時，其所涵蓋的內容又與現(xiàn)今服裝企業(yè)工業(yè)化生產息息相關。不過，就當前廣大中職學校普遍運用的教學模式來看，很難使學生在走出校門以后及時跟上現(xiàn)今社會服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢。因此，廣大中職學校以及中職服裝設計和服裝工程專業(yè)的教師應當加強對目前社會形勢、教學理念等的研究，盡快變革自身的教學模式，除了要重視培養(yǎng)學生的專業(yè)技能與知識以外，還要關注學生核心素質的養(yǎng)成，只有這樣，才能切實培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需求的高素質、技能型人才，從而為學生的未來發(fā)展提供保障。

一、服裝結構與工藝教學的現(xiàn)狀

（一）教學模式有待革新

誠然，在新課改的推動下，可供教師使用的教學模式正在與日增多，不過，就現(xiàn)今中職教師的實際教學狀況來看，很多教師仍然偏向于通過傳統(tǒng)的灌輸型教學模式授課，即教師以自己為中心，結合教學大綱去設計教學目標，基于此，對課程中的重、難點進行歸納，之后再于課堂上將這些內容灌輸給學生?；谶@樣的背景，教師的“教”得到了有效凸顯，但與此同時，學生的“學”卻在很大程度上被弱化。如此一來，學生將很難發(fā)揮自身的能動性以及個性，這就好比捆住學生的手腳而開展教學活動，長此以往，學生的學習興趣必然會與日俱降，繼而會嚴重影響他們的學習質量以及核心素養(yǎng)的養(yǎng)成。

（二）教學與考核手段比較單一

在日常的服裝結構與工藝教學中，教師幾乎全程都站在機臺或者講臺上為學生進行相關知識與技能的講解與示范，學生只能在一旁靜靜觀看。這樣的教學直接導致的一個后果就是學生只能大致記住教師的操作步驟，等到其切身實踐時，往往會因為記憶模糊的影響，無法正常、有序地進行操作，這無疑會給學生的有效學習與練習造成極為消極的影響。

要知道，服裝的結構與工藝設計是一個十分復雜的過程，如果教師在學生還沒有切實掌握住舊知識的基礎上直接開講新課，必然會對學生的學習心態(tài)造成一定打擊，這對其學習自信的樹立是非常不利的，從而會致使學生產生厭學、懼學等消極心理，在這些心理的作用下，無論是學生的課程學習還是核心素養(yǎng)發(fā)展都會受到很大阻礙。

另外，從考核的角度去看，目前很多中職學校仍以傳統(tǒng)的試卷考核為主，這種考核方式的內容比較固定，無法從多個維度對學生的掌握情況進行考核，尤其是無法切實、全面地對學生的核心素養(yǎng)發(fā)展狀況進行評估。針對于服裝工藝設計的考核方式主要是由專業(yè)教師基于教學內容對服裝的工藝、款式等作出具體要求，之后學生按照要求進行操作，最后教師再依據(jù)學生作品的完成情況進行評分。不可否認的是，這一考核方式在一定程度上能夠促進學生實操能力的發(fā)展，不過由于這一考核方式仍然沒有擺脫形式單一、應試性過強的束縛，使學生的個性發(fā)展容易受到束縛，同時也會致使學生產生為了應試而學習的心理，這不僅會在一定程度上降低學生參與學習的積極性，同時也會制約其核心素養(yǎng)的發(fā)展。

（三）教學內容不盡合理

1.服裝結構教學的內容與服裝工藝教學的內容不契合

服裝結構與工藝教學實際包含兩部分內容，即服裝結構設計教學和服裝工藝設計教學。一般來說，這兩部分內容會分別由兩名教師教授，不過，由于兩名教師的教學經驗、實踐閱歷、審美層次、教學背景等不同，他們所運用的教學方法會存在一定差異。比如，服裝結構教師針對女裝結構會運用原型法施教，而服裝工藝教師會更愿意運用比例法，這樣一來，兩名教師在幫助學生對尺寸進行核對時，會產生一些出入。在這樣的境遇下，后任教師不得不需要依據(jù)自身經驗以及上任教師所運用的教學方法對課堂教學進行調整，與此同時，學生也得需要花費大量的時間重新適應后任教師所運用的教學模式。

2.教師的教學內容與現(xiàn)實生活沒有充分契合

目前來講，市面上和服裝結構與工藝教學有關的教材主要是對傳統(tǒng)服裝結構與工藝設計進行講解的。也正因為此，這些教材上的內容往往會與實際的服裝市場需求脫節(jié)。此外，由于教材上的內容相對比較陳舊，學生很難從教材上找到與自己興趣相貼合的內容，特別是一些院校，由于部分北方地區(qū)的服裝行業(yè)不如南方發(fā)達，學生日常的學習大多都停留在了理論知識上，與此同時，由于北方學院的學生很少有機會能夠切實了解服裝的工業(yè)化生產，使他們在正式進入企業(yè)之后很難迅速適應相應崗位的工作節(jié)奏，甚至難以滿足相應崗位的要求。基于此，學生的專業(yè)素質尚且得不到保障，就更不用說其核心素養(yǎng)的養(yǎng)成了。

二、服裝結構與工藝教學模式革新

（一）轉變傳統(tǒng)教學模式，科學地對教學任務進行設計

教師要想提高服裝結構與工藝教學的質量，并基于此推動學生核心素養(yǎng)的發(fā)展，就必須盡快對傳統(tǒng)灌輸型的教學模式進行革新，以學生為教學主體去開展教學活動，通過任務引導的方式，去引導學生學習。不過，值得注意的是，教師在對任務進行設計的時候，一定要結合學生的特點，重視學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，因為創(chuàng)新能力是學生能夠適應未來社會發(fā)展的重要素質，且對其核心素養(yǎng)的發(fā)展大有裨益。具體而言之，教師可從以下幾方面著手。

1.要保證教學任務具有趣味性，這樣學生才能從內心產生學習新知的興趣。

2.在開展教學活動的時候，教師應當循序漸進。如在引導學生學習下裝工藝的時候，一條女西褲或男西褲的制作流程往往是制版、剪裁、制作。在過去，教師一般會通過演示的方式施教，在這樣的教學模式下，學生鮮有機會能進行自主創(chuàng)新。對此，從革新教學模式的角度去說，教師不妨先讓學生進行市場調研，并基于此讓其確定自己喜歡的款式，在這基礎之上，逐步引導學生將相應的尺寸與自己的結構設計融合在一起，再通過具體的裁剪制作進行樣衣設計，這樣一來，教師既可以對樣板進行檢驗，同時還能培養(yǎng)和提升學生對服裝結構設計的興趣，更重要的是，通過這樣的教學活動，學生可以及時了解服裝市場的發(fā)展現(xiàn)狀，這對其職業(yè)素養(yǎng)與能力的提升以及核心素養(yǎng)的發(fā)展具有重要

意義。

（二）不斷擴充教學資源，以漸次開闊學生的設計視野

成衣制作需要學生不斷地進行經驗積累，換言之，學生具備了足夠多的經驗，其在進行成衣制作的時候才會游刃有余。因此，在實際的教學中，教師如果只通過簡單的口頭講解或者讓進行自主鉆研，勢必難以達到預期的教學效果，無法將成衣制作的過程以較為直觀的方式展現(xiàn)出來，特別是對剛開始學習這部分知識的學生來說，他們唯有通過動態(tài)學習或者觀摩才能更加快速地實現(xiàn)對相應知識與技能的掌握。對此，教師不妨先基于教學內容建立一個樣品庫，樣品庫的建立可以從以下兩方面著手：（1）針對不同的服裝結構與工藝教學內容，使學生漸次形成相應的直觀了解，與此同時，引導學生正確認識結構的分割;（2）制作衣服的半成樣品和各種部件的樣品，基于此，在樣品旁邊放置與之相對應的圖文，以便于學生可以利用課余時間進行自主學習。

此外，在當今時代，信息技術已經普及開來，微課在教學中的運用也已經越來越廣泛。所以，基于這樣的背景，教師不妨充分地將信息技術利用起來，如教師可以將自己的演示過程錄制下來，然后制作成微課視頻，并要求學生及時利用微課視頻查漏補缺，或者搜集一些企業(yè)中服裝制作的錄像給學生看，如此一來，教師不僅可以避免因為重復演示而浪費課堂教學的時間，同時還可以切實錘煉學生的自主學習能力，開闊學生的設計視野。隨著學生自主學習能力的提升以及設計視野的開闊，其社會適應能力必然能有所增強，這無疑能明顯促進其核心素養(yǎng)的發(fā)展。

（三）盡快整合教學內容，基于一體化教學開展教學活動

為了更進一步地提高服裝結構與工藝教學的質量，教師應盡快整合教學資源，落實一體化教學。所謂一體化教學，就是將服裝結構設計和服裝工藝設計結合在一起，而不是將這兩者分開教授，這樣，學生可以在學習結構設計的同時，還可以進行成品制作，這對學生實操能力、職業(yè)素質以及核心素養(yǎng)的提升是十分有益的。不過，一體化教學的實施需要教師以較高的教學素質與職業(yè)素質作為支撐，換言之，教師要想基于一體化教學更好地對學生進行指導，就必須加強相關理論與實踐的學習，逐步提高自身的實踐教學能力，借此不斷對自身的知識結構進行完善。

三、結語

總而言之，當前中職服裝結構與工藝教學還存在一些問題，在培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)方面還有所欠缺。對此，本文針對目前中職服裝結構與工藝教學的現(xiàn)狀，結合核心素養(yǎng)理念提出了三條優(yōu)化策略，即“轉變教學模式，科學設計教學內容”“擴充教學資源，開闊學生視野”“整合教學內容，開展一體化教學”，希望這些策略可以給中職服裝結構與工藝教學的進步帶來一些幫助。

參考文獻：

[1]劉文永.服裝表演專業(yè)服裝結構與工藝類課程教學模式創(chuàng)新研究[J].花炮科技與市場，2018（4）：161-162.

[2]何玉.服裝設計專業(yè)教學融合研究：《服裝結構》《服裝CAD》《服裝工藝》三科合一教學探索[J].當代教研論叢，2017（10）：117.

[3]楊雅嵐，侯倩.基于應用技術型中職轉型下的“服裝結構與工藝”課程教學改革[J].紡織服裝教育，2017，32（3）：252-254，258.

編輯 武生智