高職病原生物學(xué)的信息化教學(xué)及說(shuō)課設(shè)計(jì)

吳詩(shī)媛

[摘? ? ? ? ? ?要]? 說(shuō)課是一種能提升教師專(zhuān)業(yè)水平的教學(xué)研究活動(dòng)，現(xiàn)以病原生物學(xué)之“細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖”為例，從學(xué)情、教材、教學(xué)策略、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)反思這五個(gè)方面著手，合理進(jìn)行信息化教學(xué)及說(shuō)課設(shè)計(jì)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 說(shuō)課;信息化教學(xué)設(shè)計(jì);病原生物學(xué)

[中圖分類(lèi)號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）12-0134-02

說(shuō)課作為一種與教師教學(xué)實(shí)踐關(guān)系緊密的教學(xué)研究活動(dòng)，對(duì)提高教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)具有重要意義。[1]近年來(lái)，全國(guó)各教育部門(mén)常采用說(shuō)課這一形式進(jìn)行教學(xué)教研活動(dòng)。現(xiàn)以教學(xué)設(shè)計(jì)方案——“細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖”為例，從學(xué)情、教材、教學(xué)策略、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)反思這五個(gè)方面著手，合理進(jìn)行信息化教學(xué)及說(shuō)課設(shè)計(jì)，與各位同行進(jìn)行探討交流。

本次說(shuō)課設(shè)計(jì)遵循新課程改革中“關(guān)注學(xué)生發(fā)展”這一核心理念，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的能力培養(yǎng)。學(xué)生是教學(xué)過(guò)程中具有主觀能動(dòng)性的人，教師要用發(fā)展的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)學(xué)生。因此，本次教學(xué)設(shè)計(jì)以學(xué)生為中心，把學(xué)情分析放在首位。

一、學(xué)情分析

本教學(xué)單元的授課對(duì)象是高職醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)一年級(jí)的學(xué)生。根據(jù)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)及方案，學(xué)生要成為合格乃至優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)人員，必須具備細(xì)菌檢驗(yàn)等知識(shí)及實(shí)踐技能，反映在病原生物學(xué)該門(mén)課程中，則是要掌握細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖及分離培養(yǎng)等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。此前，學(xué)生已學(xué)習(xí)過(guò)細(xì)菌形態(tài)的鑒定，具備一定的知識(shí)基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。但他們?nèi)狈W(xué)習(xí)主動(dòng)性，對(duì)病原生物等醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的重要性認(rèn)識(shí)不足，且實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性及操作能力還需進(jìn)一步加強(qiáng)、引導(dǎo)。學(xué)生普遍較為關(guān)注檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)操作，好奇心強(qiáng)，熱愛(ài)探究，對(duì)各種信息化資源很感興趣。針對(duì)以上現(xiàn)狀，教師需要因材施教，才能幫助學(xué)生順利通過(guò)最近發(fā)展區(qū)。

二、教材分析

（一）教材

結(jié)合醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)、病原生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)及具體學(xué)情，選用的教材是華中科技大學(xué)出版社出版，陳淑增、邱丹纓、謝德秋主編的全國(guó)高等衛(wèi)生職業(yè)教育創(chuàng)新技能型“十三五”規(guī)劃教材《病原生物學(xué)與免疫學(xué)》。病原生物學(xué)在新生入學(xué)第一學(xué)期開(kāi)設(shè)，對(duì)其他專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課及醫(yī)檢專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)起到重要的鋪墊作用。細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖出自教材中第二篇醫(yī)學(xué)微生物學(xué)第九章細(xì)菌概述的第二節(jié)。這一方面的知識(shí)與學(xué)生以后的工作、生活密切相關(guān)，具有重要的行業(yè)價(jià)值及社會(huì)價(jià)值。由于教材強(qiáng)調(diào)必需、夠用、實(shí)用原則，同時(shí)滿(mǎn)足學(xué)生可持續(xù)學(xué)習(xí)的要求，結(jié)合具體學(xué)情，我對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行以下調(diào)整：（1）將細(xì)菌生長(zhǎng)代謝物質(zhì)內(nèi)容，調(diào)整至細(xì)菌的感染及致病性中學(xué)習(xí)，使教學(xué)內(nèi)容更為連續(xù)、完整;（2）補(bǔ)充介紹細(xì)菌四分區(qū)劃線分離培養(yǎng)技術(shù)，這部分內(nèi)容在教材理論課中涉及較少，但卻是細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖知識(shí)在醫(yī)檢專(zhuān)業(yè)中的具體應(yīng)用，可緊密進(jìn)行學(xué)崗對(duì)接，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（二）教學(xué)目標(biāo)

堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，從知識(shí)本位轉(zhuǎn)向能力本位，著眼于學(xué)生知識(shí)、技能、情感、態(tài)度和價(jià)值觀以及過(guò)程、方法的形成與提高[2]。依據(jù)崗位定位及課程標(biāo)準(zhǔn)，本單元的知識(shí)技能、過(guò)程方法及情感態(tài)度價(jià)值觀相融合的三維教學(xué)目標(biāo)體現(xiàn)在：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、角色扮演等過(guò)程，學(xué)生能掌握細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的知識(shí)，并正確、獨(dú)立完成細(xì)菌的四分區(qū)劃線培養(yǎng)，同時(shí)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度及醫(yī)學(xué)責(zé)任感、使命感。

（三）教學(xué)重、難點(diǎn)

（1）結(jié)合崗位定位及課程標(biāo)準(zhǔn)，本次課的教學(xué)重點(diǎn)為細(xì)菌繁殖所需條件;（2）根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有認(rèn)知特點(diǎn)，難點(diǎn)為細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方式及規(guī)律。

三、教學(xué)策略

（一）學(xué)法

成功的教學(xué)是讓學(xué)生樂(lè)學(xué)、善學(xué)、學(xué)以致用。根據(jù)教學(xué)過(guò)程的“雙邊性”規(guī)律及奧蘇貝爾的有意義學(xué)習(xí)理論，我在本次課引導(dǎo)學(xué)生主要運(yùn)用了角色扮演法、實(shí)驗(yàn)探究法、合作學(xué)習(xí)法進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的自主學(xué)習(xí)能力。

（二）教法

與學(xué)法相對(duì)應(yīng)，以建構(gòu)主義支架式教學(xué)理論為指導(dǎo)，教師搭建教與學(xué)的框架，以學(xué)生為主體，采用了情境教學(xué)法和引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)教學(xué)法，按照“情境導(dǎo)入→實(shí)驗(yàn)探究新知→崗位對(duì)接（角色扮演）→學(xué)以致用”的主線層層推進(jìn)，將“教學(xué)做說(shuō)”融為一體，使理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的訓(xùn)練緊密結(jié)合，使教學(xué)更具針對(duì)性和實(shí)效性，使學(xué)生的能力在知行合一中提高。為打開(kāi)重難點(diǎn)的突破口，我還設(shè)置了細(xì)菌繁殖探究表，讓學(xué)生沿知識(shí)框架逐步攀升，引導(dǎo)他們完成由學(xué)會(huì)到會(huì)學(xué)的知識(shí)內(nèi)化過(guò)程。從課前準(zhǔn)備到課后反饋，我利用豐富的信息化教學(xué)素材，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的探索條件和認(rèn)知情境。

四、教學(xué)過(guò)程

（一）課前學(xué)案預(yù)熱，激發(fā)積極性

課前一周，我通過(guò)藍(lán)墨云班課教學(xué)平臺(tái)發(fā)放導(dǎo)學(xué)案，引導(dǎo)學(xué)生分組合作，通過(guò)“制作酸奶”及“手機(jī)表面細(xì)菌知多少”這兩個(gè)簡(jiǎn)單有趣的分組小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，延伸了學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間。通過(guò)截圖、語(yǔ)音或拍成小視頻等形式，學(xué)生匯報(bào)完成情況并交流。教師能及時(shí)、有效地進(jìn)行評(píng)價(jià)、反饋，拓寬了師生與生生的互動(dòng)形式，調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了參與意識(shí)。

（二）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

教師將學(xué)生預(yù)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題及上傳的圖片做成數(shù)字故事——“酸奶機(jī)的奧秘”導(dǎo)入新課，拉近醫(yī)學(xué)知識(shí)與學(xué)生的距離，引起學(xué)生共鳴，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生思考乳酸桿菌在酸奶機(jī)里生長(zhǎng)的奧秘，讓他們帶著好奇心進(jìn)行探究。

（三）實(shí)驗(yàn)探究，建構(gòu)新知

以三個(gè)自主實(shí)驗(yàn)探究為索引，學(xué)生逐層突破。

1.實(shí)驗(yàn)探究一：細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所需條件

本著基礎(chǔ)課程“強(qiáng)調(diào)能力培養(yǎng)，為專(zhuān)業(yè)服務(wù)”的理念，貫徹直接經(jīng)驗(yàn)與間接經(jīng)驗(yàn)相統(tǒng)一的教學(xué)規(guī)律，我構(gòu)建了“制備細(xì)菌培養(yǎng)基”這一崗位工作情境，以此為建構(gòu)知識(shí)的支架，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自主實(shí)驗(yàn)，對(duì)細(xì)菌繁殖所需條件展開(kāi)探究，結(jié)果填寫(xiě)在探究表中。通過(guò)學(xué)崗對(duì)接的形式，將技能訓(xùn)練的課堂交還給學(xué)生，真正體現(xiàn)做中學(xué)的理念，突出了教學(xué)重點(diǎn)。

2.實(shí)驗(yàn)探究：細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所需條件

在這一教學(xué)環(huán)節(jié)中，我通過(guò)多點(diǎn)觸控式多媒體屏幕展示預(yù)習(xí)中手機(jī)表面細(xì)菌繁殖情況，利用手機(jī)這一學(xué)生偏愛(ài)使用的物品讓他們體會(huì)課堂知識(shí)與實(shí)際生活的聯(lián)系。然后，通過(guò)教學(xué)動(dòng)畫(huà)這一信息化教學(xué)形式，將復(fù)雜、抽象的教學(xué)難點(diǎn)化繁為簡(jiǎn)，化難為易，化抽象為具體，便于學(xué)生利用原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)新知識(shí)進(jìn)行同化和類(lèi)比推理，學(xué)生輕松突破了教學(xué)難點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)信心，又為下次課學(xué)習(xí)細(xì)菌的分布奠定知識(shí)基礎(chǔ)。

3.實(shí)驗(yàn)探究：學(xué)會(huì)細(xì)菌培養(yǎng)

（1）教師通過(guò)多媒體展示微課，學(xué)生通過(guò)觀看微課，在直觀清晰的解說(shuō)中懂理論，在同步練習(xí)的操作中長(zhǎng)技能。（2）多媒體展示動(dòng)態(tài)GIF圖，明確容易出錯(cuò)的手法，通過(guò)多點(diǎn)觸控式多媒體教學(xué)設(shè)備，學(xué)生能手觸屏幕，調(diào)整觀察細(xì)節(jié)，方便相互糾錯(cuò)，找差距，尋方法。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師及時(shí)規(guī)范操作，及時(shí)解決學(xué)生出現(xiàn)的問(wèn)題。微課及動(dòng)態(tài)GIF圖等信息化教學(xué)的示范引領(lǐng)，突破傳統(tǒng)教學(xué)的局限，提高課堂效率，及時(shí)強(qiáng)化鞏固教學(xué)重難點(diǎn)。學(xué)生可下載到手機(jī)中反復(fù)觀看，滿(mǎn)足個(gè)性化及移動(dòng)化學(xué)習(xí)的需求。對(duì)于基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，還可自主調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)節(jié)奏，體現(xiàn)了分層教學(xué)、因材施教。至此，教師逐步撤去教學(xué)支架，學(xué)生以獲取直接經(jīng)驗(yàn)的形式，掌握融于各項(xiàng)實(shí)踐行動(dòng)中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與職業(yè)技能，學(xué)生沿建構(gòu)框架逐步深入，由認(rèn)知攀升到運(yùn)用。

（四）角色扮演，做中導(dǎo)行

學(xué)生的醫(yī)學(xué)責(zé)任感須在知行合一中才能得以提高，因此，我設(shè)置角色扮演的背景和要求，引導(dǎo)學(xué)生兩人為一組，互相扮演檢驗(yàn)師和病人。通過(guò)對(duì)細(xì)菌培養(yǎng)結(jié)果的合理解釋?zhuān)瑢W(xué)生對(duì)課堂知識(shí)查漏補(bǔ)缺，全面總結(jié)，教師引導(dǎo)并強(qiáng)調(diào)醫(yī)患溝通的重要性，培養(yǎng)醫(yī)學(xué)責(zé)任感、使命感，有利于學(xué)生知識(shí)、技能、職業(yè)素質(zhì)三位一體的全面發(fā)展。

（五）評(píng)價(jià)總結(jié)，布置作業(yè)

結(jié)合過(guò)程性評(píng)價(jià)及結(jié)果性評(píng)價(jià)，學(xué)生自評(píng)互評(píng)，教師再對(duì)學(xué)生綜合評(píng)定，將結(jié)果上傳，便于學(xué)生了解自己的技能水平和差距。課后，學(xué)生通過(guò)藍(lán)墨云班課平臺(tái)上獲取歷年資格考試真題，隨時(shí)隨地在移動(dòng)終端實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與資格考試接軌。

五、教學(xué)反思

教學(xué)反思被認(rèn)為是“教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展和自我成長(zhǎng)的核心因素”。在本次教學(xué)單元中，通過(guò)作業(yè)及課堂表現(xiàn)反饋，學(xué)生較好地完成了教學(xué)目標(biāo)。我認(rèn)為，本單元的教學(xué)亮點(diǎn)在以下方面：（1）在本次課堂教學(xué)中，把學(xué)生發(fā)展放在首位，結(jié)合豐富的信息化教學(xué)素材，可視化的教學(xué)手段，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的探索條件和認(rèn)知情境。（2）本次教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置都體現(xiàn)了課堂教學(xué)回歸社會(huì)生活與崗位實(shí)踐的精神。但整體教學(xué)設(shè)計(jì)及課堂進(jìn)程仍存在需要改進(jìn)的不足之處，由于部分學(xué)生協(xié)作意識(shí)不足，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)隨意和散漫等情況，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)時(shí)間無(wú)謂損耗，導(dǎo)致小組間表現(xiàn)參差不齊。針對(duì)此情況，教師應(yīng)注重課前指導(dǎo)，課前分組時(shí)嚴(yán)格按照組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)的原則，多給予學(xué)生鼓勵(lì)和引導(dǎo)。同時(shí)，我們還應(yīng)注意，在教學(xué)中如何能做到教師主導(dǎo)和學(xué)生主體之間的“兩主和諧”，把握好課堂教學(xué)中學(xué)生活動(dòng)的“度”，使他們活潑而不散漫，好動(dòng)而不盲動(dòng)，還有待于在今后的教學(xué)設(shè)計(jì)中進(jìn)一步研究和探索[3]。

教學(xué)不僅是教師教與學(xué)生學(xué)的過(guò)程，更是師生交往、積極互動(dòng)，共同發(fā)展的過(guò)程。教學(xué)是需要不斷發(fā)揮創(chuàng)意的藝術(shù)。筆者也希望能通過(guò)自身不斷的努力，給學(xué)生一種引領(lǐng)，讓他們?nèi)L試;給學(xué)生一個(gè)空間，讓他們?nèi)ナ┱梗o學(xué)生一個(gè)目標(biāo)，讓他們?nèi)プ非蟆?/p>

參考文獻(xiàn)：

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[3]彭濤.說(shuō)課理論與中學(xué)實(shí)踐研究[D].武漢：華中師范大學(xué)，2005.

編輯 張 慧