微課在中職微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

劉水

【摘要】微課是我國現(xiàn)階段教學(xué)發(fā)展的成果之一。受到廣大師生的一致好評。課堂教學(xué)內(nèi)容視頻化是微課的組成部分。它涵蓋了與教學(xué)相關(guān)的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)素材、教學(xué)反思、以及聯(lián)系和測試等資源。

【關(guān)鍵詞】微課 中職生物學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

【中圖分類號】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）26-0190-01

微課是利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)，遵照人的認(rèn)知規(guī)律，將學(xué)習(xí)內(nèi)容以碎片化的方式進(jìn)行呈現(xiàn)。將教學(xué)素材和教學(xué)過程進(jìn)行有效的擴(kuò)展。微課主要有以下幾方面的特點(diǎn)：教學(xué)時間短、教學(xué)內(nèi)容不多、教學(xué)資源精簡、資源組成具有較強(qiáng)的機(jī)構(gòu)化和情景化、內(nèi)容明確、去微性高、能及時反饋效果、有較強(qiáng)的針對性等。微課的教學(xué)時間雖然不長，但是是我國當(dāng)下課程改革的新趨勢。微課程的教學(xué)主題突出，教學(xué)方案設(shè)計(jì)得緊湊。能夠在短時間內(nèi)切入主要教學(xué)內(nèi)容，且具有較好的互動性，應(yīng)用范圍廣，在國內(nèi)的中職學(xué)校采用較多。

1.中職微生物實(shí)驗(yàn)課程中微課的應(yīng)用情況

1.1課程簡介

微生物學(xué)是生物學(xué)的一個分支，它主要是研究在分子、細(xì)胞的基礎(chǔ)上的各類微小生物，比如細(xì)菌、病毒、支原體和衣原體等的結(jié)構(gòu)和形態(tài)、代謝和生殖、遺傳及變異以及基本的生命活動及規(guī)律的一門學(xué)科。此學(xué)科主要服務(wù)與醫(yī)藥衛(wèi)生及生物工程等方面。在中職院校中具體課程內(nèi)容有以下幾大模塊：微生物顯微鏡的實(shí)踐與應(yīng)用；微生物的培育環(huán)境；細(xì)菌的基本形態(tài)觀察；微生物的主要分布；革蘭氏染色體等等。

1.2.中職院校中微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本狀況

根據(jù)我國現(xiàn)在中職院校學(xué)生的基本情況來看，這部分學(xué)生的文化基礎(chǔ)不牢固，知識存儲量也較少。學(xué)習(xí)方法和自控能力較差。在知識的理解和記憶環(huán)節(jié)上也顯得較弱，正常的一堂課呈需要45分鐘，在這一定的時間范圍內(nèi)，教師不止需要將一個知識點(diǎn)，但是有許多學(xué)生在講一遍的情況下是不能理解和掌握的。這樣一來就影響了教學(xué)的進(jìn)度，也阻礙了學(xué)生的學(xué)習(xí)。在微生物的教學(xué)中，一堂實(shí)驗(yàn)課的課時為90分鐘。在這90分鐘的時間里，教師需要將實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)方法，以及基本原理、實(shí)驗(yàn)步驟給學(xué)生講清楚，并且做實(shí)驗(yàn)演示。但盡管這樣還是會有同學(xué)不能理解，不能很好的完成實(shí)驗(yàn)。因此實(shí)驗(yàn)課程就得不到好的教學(xué)效果。

2.微課教學(xué)視頻的制作

2.1格蘭染色教學(xué)實(shí)驗(yàn)

革蘭染色被廣泛應(yīng)用于細(xì)菌學(xué)中。這種鑒別染色方法在臨床檢驗(yàn)、制藥行業(yè)中都存在重要的實(shí)驗(yàn)意義。

2.2微課視頻制作的主導(dǎo)思想

在組織實(shí)驗(yàn)的過程中，教師需要充分的站在學(xué)生的角度去考慮問題。教學(xué)的重難點(diǎn)要突出。教學(xué)設(shè)計(jì)要有層次性，便于學(xué)生更好的理解。視頻中一定要有清楚的實(shí)驗(yàn)演示，對于注意事項(xiàng)，困難的地方要加以解釋說明。保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2.3具體制作

微課的教學(xué)視頻應(yīng)當(dāng)將時長控制在10中以內(nèi)，盡量不要超過15分鐘。其內(nèi)容需要包含，教學(xué)目標(biāo)，實(shí)驗(yàn)的意義、具體的實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)的結(jié)構(gòu)、結(jié)果的具體分析及影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的原因、小練習(xí)等。

2.4步驟

涂片→結(jié)晶紫的初步染色→碘液染色→脫色處理→番紅再染→油鏡觀察

需要充分的展示整個實(shí)驗(yàn)過程。并且對脫色處理這樣關(guān)鍵性步驟需要加以解釋說明，告訴學(xué)生需要掌握好脫色的程度，突出重點(diǎn)。

2.5主要影響因素

操作原因：脫色的時間要把控好，當(dāng)菌膜可以透過字時即可

染液援用：染液濃度的改變

細(xì)菌：細(xì)菌的存活時間在18-24h之間，在此期間進(jìn)行染色實(shí)驗(yàn)效果最佳

2.6.微練習(xí)

在進(jìn)行革蘭染色過程中最關(guān)鍵的步驟是什么？

出現(xiàn)紫色結(jié)果鑒定菌為____。

結(jié)束語

微生物中，病原微生物的種類非常多，在培養(yǎng)細(xì)菌的過程中對環(huán)境的要求也不一樣。一些細(xì)菌有較強(qiáng)的致病性。所以通常采用細(xì)菌分離的方法進(jìn)行鑒定。在中職院校中，由于實(shí)驗(yàn)條件和課程時長均受到不同程度的限制。不能讓每一個學(xué)生都接觸到。微生物學(xué)中除了細(xì)菌學(xué)以外，病毒學(xué)也非常的重要。但這類實(shí)驗(yàn)的開展非常的困難，教學(xué)效果也不明顯。所以很多學(xué)生對病毒知識的了解不多。那么現(xiàn)在的微課應(yīng)用就針對這一問題的解決有了突破性的進(jìn)展。幫助學(xué)生更直觀的了解病毒學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容及探索方法?？偠灾?，微課在中職院校微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有著重要的價值和意義。其靈活、簡介的知識傳遞模式能夠有效提高教學(xué)效果，并且節(jié)約成本，并且安全性和可行性較高。值得廣大教師積極學(xué)習(xí)和運(yùn)用。

參考文獻(xiàn)：

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[2]秦翠麗，侯穎.微課在《微生物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)用研究[J].教育現(xiàn)代化，2017（46）：128-129.