全椒縣桃樹發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

李登燕

摘要? ? 本文闡述了桃樹發(fā)展現(xiàn)狀，介紹了桃樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，包括選地整地、品種選擇與配置、栽植、撫育管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為全椒縣桃樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 桃樹;發(fā)展現(xiàn)狀;優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn);栽培技術(shù);安徽全椒

中圖分類號? ? S662.104+.7? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）11-0066-01

桃樹屬薔薇科李亞科落葉小喬木，果實為核果。桃樹為淺根系樹種，喜光，耐旱、耐寒力強(qiáng)，怕水澇。桃樹最先產(chǎn)于中國，已有逾3 000年的栽培歷史，由于其自身的生長適應(yīng)性較強(qiáng)，在世界各地都有種植。桃樹果實除供生食外，還可制作罐頭等，是人們喜愛的常見水果之一;目前已培育出很多優(yōu)良品種，主要類型有北方桃、南方桃、黃肉桃、蟠桃、油桃等。桃樹嫁接后2～3年開始結(jié)果，5～7年后進(jìn)入盛果期，樹齡可達(dá)25年，發(fā)展前景廣闊。

全椒縣位于皖東、江淮分水嶺南側(cè)，北緯31°51′～32°15′、東經(jīng)117°49′～118°25′。境內(nèi)多丘，國土面積1 568 km2，境內(nèi)有312國道和寧西高鐵橫穿，交通便利。氣候?qū)俦眮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，四季分明，光照充足，年平均氣溫15.4 ℃，年降水量840～980 mm，全年無霜期>221 d。區(qū)域內(nèi)土壤酸堿度適中，為普通黃棕壤，中性偏酸，比較適合桃樹生長。

隨著桃樹產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，全椒縣先后出臺了一系列優(yōu)惠政策，并將其作為農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧的突破口，通過政策引導(dǎo)、財政扶持、規(guī)范管理、科技支撐等確保全縣桃樹產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康有序發(fā)展。

1? ? 發(fā)展現(xiàn)狀

由于種植桃樹經(jīng)濟(jì)價值較高，具有較高的收益性和觀賞性。同時，由于全椒縣是中國桃文化的發(fā)源地，種桃、賞花習(xí)俗自春秋戰(zhàn)國沿襲至今，流傳著諸多與桃花、桃樹相關(guān)的民間故事與神話傳說。自2009年開始，全椒縣立足于彰顯生態(tài)優(yōu)勢，打造旅游強(qiáng)縣，決定以桃樹為“媒”，舉辦桃文化旅游節(jié)，全椒縣桃樹栽植面積發(fā)展較快，全縣種植面積13.33 hm2以上的規(guī)模經(jīng)營戶達(dá)23家，其中程家市梅花壟、大墅龍山栽植規(guī)模達(dá)666.67 hm2以上，目前桃樹種植面積約1 066.67 hm2，桃樹已成為全椒縣重要的經(jīng)濟(jì)果樹。

在桃樹栽培管理中還存在一些問題。一是種植園地選址不當(dāng)。種植基地的土地都是從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)過來的農(nóng)田，其中絕大多數(shù)是水田，地勢低洼、地下水位比較高、排水不暢，一旦遇到惡劣天氣容易形成水澇，致使部分桃樹生長不良或死亡，影響了桃樹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。二是品種良莠不齊。種植戶一般都是自行從外地購買苗木，品種眾多，從實際開花、結(jié)果和果實品質(zhì)等效果來看，許多品種純度不高、差異大、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)效果不明顯。三是撫育管理不到位。主要表現(xiàn)在林地雜草雜灌清除、桃樹整形修剪、病蟲害防治、水肥管理等方面，撫育措施不及時，管理比較粗放，從而影響了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

2? ? 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1? ? 選地整地

應(yīng)選擇地勢高、陽光充足、土壤肥沃、土層深厚、透氣透水性好、排水暢通、交通便利的地塊建園，有利于桃樹的正常生長[1]。

整地前首先清理林地中的石塊、樹兜等雜物，然后采用機(jī)械整地，深挖細(xì)翻，做成高壟，深度在70 cm以上，壟寬大約為3 m，有利于改善土壤性狀，增加土壤的透氣性和透水性。同時做好抽溝瀝水，一般做成寬為50 cm、深為60 cm的水溝，有利于及時降低地下水位和排除積水。

2.2? ? 品種選擇與配置

根據(jù)適地適樹的原則以及品種的先進(jìn)性、適應(yīng)性，選擇品種純正的嫁接苗木，同時桃樹苗應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá)、生長良好、樹干健壯、抗逆性強(qiáng)、無病蟲害的健壯苗木，為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。另外，注意加強(qiáng)檢疫，凡是從外地調(diào)運的種苗，必須進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，具備“三證一簽”，以防止危險性病蟲害侵入。

為適應(yīng)不同季節(jié)的市場需求，應(yīng)選擇不同成熟期（早中晚）、品種純正的桃樹苗，如早熟品種（春曉、早油蟠、中桃11等）、中熟品種（油蟠7、油蟠17、皇冠等）和晚熟品種（映霜王桃、利民10號、黃桃等）在不同地塊進(jìn)行配套栽植。同時，為了提高桃樹產(chǎn)量和品質(zhì)，需要配置一定數(shù)量的授粉樹，一般主要品種與授粉品種的配比為4∶1，從而實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)[2]。

2.3? ? 栽植

通常在2—3月栽植。苗木栽植前先挖穴，施足基肥，踩緊壓實，種植后及時澆足定根水;同時，要根據(jù)天氣變化和桃樹生長特征，適時做好水肥管理工作，以提高苗木成活率。栽植時，根據(jù)桃樹品種合理安排栽植密度，株行距為3 m×4 m時，一般情況下實際栽植840株/hm2左右。

2.4? ? 撫育管理

2.4.1? ? 果園套種。采用以耕代撫的方式進(jìn)行撫育管理，套種作物以矮桿作物為主，如花生、豆類等矮桿作物，有利于提高林地衛(wèi)生質(zhì)量、增加土壤肥力、減少病蟲害發(fā)生、促進(jìn)桃樹健康生長、增加種植戶經(jīng)濟(jì)收入。

2.4.2? ? 整形修剪。桃樹在生長過程中對陽光的需求量較大，因而對桃樹進(jìn)行整形修剪十分重要，樹形可采用自然開心形。當(dāng)桃樹長到60 cm左右時進(jìn)行定干，留3～4個主枝和相應(yīng)的側(cè)枝[3]。修剪時期可采用抹芽、摘心、扭梢、疏枝、短截等措施，同時要及時剪掉病蟲枝、枯死枝等，以便于樹體通風(fēng)

透光，更好地促進(jìn)桃樹生長。

2.4.3? ? 果實管理。為了進(jìn)一步提高桃樹果實品質(zhì)，應(yīng)針對不同品種和不同生長期適時合理地進(jìn)行疏果、套袋，同時也要注意適時采收，以提高桃樹果實品質(zhì)[4]。

2.5? ? 病蟲害防治

桃樹主要病蟲害有桃縮葉病、潰瘍病、蚜蟲、桃蛀螟等。在防治過程中應(yīng)遵循“預(yù)防為主、科學(xué)防控”的防治原則[5-6]，堅持生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合，根據(jù)桃樹病蟲害發(fā)生時期、類型，適時對癥用藥、規(guī)范用藥[7-8]。常用藥劑有10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液、10%氯氰菊酯乳油2 000倍液、80%敵敵畏乳油1 500倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液，或2.5%敵殺死乳油8 000倍液，最大限度地保護(hù)桃樹林地的生態(tài)平衡。

3? ? 參考文獻(xiàn)

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[3] 白娟.桃樹高效優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2015，21（18）：65.

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[5] 徐秋良，張麗玲，張曉英，等.設(shè)施桃樹速成豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2018（11）：34-35.

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[7] 文生輝.白銀沿黃及高揚程灌區(qū)桃樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2017（5）：96-97.

[8] 王禾清，陳國琛.個舊市引種美國春雪紅桃及豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（1）：217-219.