齊文化非遺旅游開發(fā)研究綜述

梅振華 闞玉麗 劉愛月

摘 要：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)是近年來旅游研究的熱點(diǎn)之一，淄博作為齊文化的發(fā)祥地，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)眾多，本文通過梳理國內(nèi)外非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)和齊文化旅游開發(fā)的相關(guān)文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)研究主要集中在非物質(zhì)遺產(chǎn)旅游開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游動力機(jī)制、開發(fā)模式及其對策等方面，對齊文化旅游的研究較少，主要有資源的梳理，開發(fā)對策建議等。在此基礎(chǔ)上，筆者探討了未來齊文化非遺旅游開發(fā)的主要內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；齊文化；旅游開發(fā)；綜述

一、國內(nèi)外非遺旅游開發(fā)研究綜述

1. 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究

近年來，國內(nèi)對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（“非遺”）的相關(guān)研究方興未艾。通過檢索發(fā)現(xiàn)，“非遺”的相關(guān)研究自2006年之后數(shù)量急劇增加，這可能與2004年我國正式加入聯(lián)合國教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》、2005年國家宏觀環(huán)境開始加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作有關(guān)。特別是近幾年來，對“非遺”的研究更是持續(xù)升溫。從研究內(nèi)容上看，2004年之前的研究文獻(xiàn)，主要集中于“非遺”的概念、內(nèi)涵、搶救和立法保護(hù)方面；2005年至2008年，關(guān)注的焦點(diǎn)放到了各種具體“非遺”的現(xiàn)狀、價(jià)值與保護(hù)上；2009年至2012年?duì)幷搨鞒斜Ｗo(hù)與開發(fā)利用的辯證關(guān)系；2013年后，由理論研究多轉(zhuǎn)向?qū)嵺`研究，如數(shù)字化保護(hù)、傳承人保護(hù)、檔案式保護(hù)、動漫式傳承、生產(chǎn)性保護(hù)等以保護(hù)非遺“原真性”為主要目的的保護(hù)模式、機(jī)制研究；2018年后，開始有學(xué)者探討非遺旅游活化、創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化發(fā)展等以開發(fā)促保護(hù)的理念。國內(nèi)對非遺的研究起步晚，理論體系不完善，爭論多，以開發(fā)促保護(hù)的案例研究亟需完善。

2. 國外對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究

國外對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究始于 20 世紀(jì)中葉左右，梳理近幾十年來非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游開發(fā)相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，其主要研究內(nèi)容集中在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概念的界定及保護(hù)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游動力機(jī)制以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的影響等方面。

在內(nèi)涵界定方面，《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》（2003年）中明確界定了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念、內(nèi)涵，并成為了當(dāng)前最權(quán)威的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的定義。Richard Kurin（2004）分析了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)本質(zhì)內(nèi)涵、問題與可持續(xù)性。非遺保護(hù)研究方面上，Harriet Deacon從理論上指出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要性。Xavier Greffe從不同案例研究中提出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)具體策略。因此，國外關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵不斷在明確，并且對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)已經(jīng)達(dá)成一致共識。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的動力機(jī)制研究方面，國外學(xué)者從不同視角加以了分析。Alice研究指出游客對非洲旅游藝術(shù)品需求促進(jìn)了當(dāng)前非洲土著藝術(shù)文化的開發(fā)。Konstantinos研究指出精神、文化、環(huán)境、世俗生活及教育等 5 核心要素相互聯(lián)系決定著非遺旅游資源開發(fā)的吸引力。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)影響國外學(xué)者持兩種基本對立的觀點(diǎn)：（1）認(rèn)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)不僅有利于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展，并對非遺的保護(hù)起到了積極作用。（2）認(rèn)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)導(dǎo)致遺產(chǎn)資源破壞、環(huán)境超載等負(fù)面效應(yīng)。其中Antonio P R指出受到游客數(shù)、旅游經(jīng)營成本與收益變化影響，會造成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)地旅游逐漸走向衰變，其發(fā)展的負(fù)面作用顯著；事實(shí)上，國際上“非遺”保護(hù)的時(shí)間也很短暫，遠(yuǎn)遜于物質(zhì)遺產(chǎn)，其理論也極不成熟，關(guān)注點(diǎn)基本上為保護(hù)方面的，旅游開發(fā)的研究成果極少，有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)的研究有待深入。

3. 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)研究

隨著遺產(chǎn)旅游業(yè)的不斷升溫，研究重心自2006年開始有學(xué)者探討“非遺”保護(hù)與旅游開發(fā)的互動關(guān)系，從“該不該開發(fā)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭绾卧诒Ｗo(hù)中開發(fā)”，雖爭論頗多，但基本上達(dá)成了共識：即認(rèn)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)是辯證統(tǒng)一的關(guān)系，合理而有效地進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)能實(shí)現(xiàn)二者的良性互動，利于非物質(zhì)遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承。在此基礎(chǔ)上，在保持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“原真性”前提下，開發(fā)模式研究也異彩紛呈，針對不同非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的基本特征，國內(nèi)學(xué)者提出了各具特色的非遺旅游開發(fā)模式，并從宏觀和微觀層面提出開發(fā)對策，來滿足市場消費(fèi)需求。此外一些學(xué)者嘗試通過定性和定量相結(jié)合的方法對我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源價(jià)值和開發(fā)潛力進(jìn)行評價(jià)，但目前評價(jià)體系尚不完善。從研究視角看，對于旅游資源的認(rèn)識，存在著由物質(zhì)性到非物質(zhì)性的歷程性，旅游資源種類和屬性的結(jié)構(gòu)發(fā)展，也是一個尚未注意到的重要課題。

對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)利用，尤其是旅游利用，無疑是對“非遺”進(jìn)行積極保護(hù)的重要措施。但目前，國內(nèi)該方面的理論研究缺位，明顯落后于實(shí)踐；在旅游業(yè)迅速發(fā)展的今天，如何將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這一極具吸引力的旅游資源科學(xué)合理地轉(zhuǎn)化為旅游吸引物，促進(jìn)旅游發(fā)展和遺產(chǎn)保護(hù)相得益彰、相互促進(jìn)，的確是一緊迫而現(xiàn)實(shí)的課題。

二、齊文化旅游研究綜述

國內(nèi)學(xué)者對齊文化旅游的研究脫胎于對齊文化的研究。近30年來，齊文化研究作為一個新興的地域文化研究領(lǐng)域，取得了豐碩的成果。但研究成果多數(shù)側(cè)重于基礎(chǔ)理論研究，對齊文化的應(yīng)用性研究較少，對齊文化旅游的研究則更為薄弱。筆者于2019年4月在 CNKI 學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫中用 “高級檢索”項(xiàng)檢索（檢索項(xiàng)為“主題”）：“齊文化”并含“旅游”， 檢索年份從2000年至2019年，結(jié)果顯示僅22條記錄，經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，學(xué)者主要對齊文化旅游資源整理，齊文化旅游發(fā)展對策等方面進(jìn)行了理論探討。

齊文化旅游資源整理方面，范躍進(jìn)主編的《齊文化旅游叢書》全面地分析了齊文化旅游資源的基本狀況，從宏觀上對齊文化旅游的資源、框架、思想內(nèi)涵等諸多方面進(jìn)行了較為詳盡的闡述，搭建起齊文化旅游的總體框架。王希鵬、王京龍、王仲孝在《齊文化旅游資源發(fā)展框架重組方式研究》一文中，對齊文化的旅游資源進(jìn)行了定性和定量分析，并對齊文化旅游資源現(xiàn)狀，旅游資源重組的原則和基本對策進(jìn)行了探討。

齊文化旅游發(fā)展方面，宣兆琦的《關(guān)于齊文化開發(fā)的若干思考》，較早闡述了齊文化與旅游開發(fā)的關(guān)系；藺靜在《淄博齊文化旅游開發(fā)研究》（2014）中分析了齊文化旅游開發(fā)的問題，提出了開發(fā)模式和路徑；馮讀玉在《淄博齊文化名人旅游開發(fā)初探》（2015）中提出應(yīng)深入挖掘齊文化名人思想、增強(qiáng)名人旅游活動中趣味性和參與性，促進(jìn)齊文化旅游的發(fā)展；馬云菲 劉星光在《基于SWOT分析的淄博市齊文化旅游研究》（2018）分析了齊文化旅游發(fā)展的優(yōu)劣勢，提出了相應(yīng)的提升對策。

國內(nèi)學(xué)者關(guān)于齊文化旅游的研究，為齊文化旅游的開發(fā)提出了一些很好的構(gòu)想，但這些研究多偏重于理論的闡釋，在實(shí)踐操作層面涉及不多，宏觀層面的發(fā)展對策較多，落地性較差。一些個案研究可供借鑒，但尚未有專門針對淄博市齊文化旅游開發(fā)系統(tǒng)的研究。非物質(zhì)遺產(chǎn)下齊文化的旅游開發(fā)研究仍未開展。本課題擬在非物質(zhì)遺產(chǎn)視角下深入挖掘齊文化內(nèi)涵，通過對齊文化旅游資源的整合研究，探索齊文化旅游產(chǎn)品開發(fā)模式，豐富旅游產(chǎn)品體系，以期促進(jìn)淄博市乃至全省旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，豐富山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游研究成果。

三、齊文化非遺旅游開發(fā)探討

如何發(fā)掘人類文化精華，將其潛在價(jià)值轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品，提高旅游產(chǎn)品的文化品位，并同時(shí)生成具有保護(hù)意義的認(rèn)知擴(kuò)大，是旅游開發(fā)研究的一個重要課題。淄博作為齊文化的發(fā)源地，不僅有姜尚、管仲、晏嬰、孫武等大批明君賢相在這里施展過雄才大略，更有大量影響深遠(yuǎn)的文獻(xiàn)著作及豐富的齊風(fēng)齊俗。這里文化古跡不可勝數(shù)，文化資源無可比擬，同時(shí)又具有不可替代性和唯一性。但當(dāng)下淄博齊文化旅游仍以齊國故都觀光游為主，仍沒有擺脫櫥窗式展示的形式，游客難以欣賞和體驗(yàn)物質(zhì)景觀所蘊(yùn)藏的深厚文化，資源優(yōu)勢難以發(fā)揮。因此，淄博市旅游業(yè)要取得長足性的發(fā)展，就必須轉(zhuǎn)向注重旅游“軟”資源——文化資源的建設(shè)和發(fā)展上來，深入、系統(tǒng)地開發(fā)利用其所積淀和擁有的傳統(tǒng)齊文化資源。

1.加強(qiáng)齊文化非遺旅游開發(fā)價(jià)值評估

齊文化旅游資源豐富，不僅有齊故城、齊長城、古墓群、狗車馬坑、名人遺蹤、貨幣、瓦當(dāng)兵器、禮器、樂器、日常生活用物等各種物質(zhì)資源；非物質(zhì)的齊文化資源種類繁多，主要有神話傳說（孟姜女傳說）、藝術(shù)（音樂、舞蹈、雕塑、繪畫、建筑等藝術(shù)）、技藝（蹴鞠競技、武術(shù)、賽車、賽馬、射箭、角力、擊劍、田獵、投石、斗雞、走狗等）、技術(shù)（紡織、冶金、制車、制革、制陶、鑄幣、漆器等技術(shù)）等。不同種類的非遺資源，其資源價(jià)值和開發(fā)潛力是不同的，在旅游開發(fā)前進(jìn)行開發(fā)價(jià)值評估是十分必要，應(yīng)以市場吸引力與承載力2大維度構(gòu)建非物質(zhì)遺產(chǎn)旅游開發(fā)潛力測算的理論模型，對齊文化非遺資源進(jìn)行旅游開發(fā)價(jià)值評估。

2.加強(qiáng)齊文化非遺旅游開發(fā)與保護(hù)的辯證研究

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一類重要而特殊的旅游資源，如何加以開發(fā)利用，使之發(fā)揮其應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)和社會效益，是遺產(chǎn)屬地最關(guān)心的問題。要堅(jiān)持“保護(hù)性開發(fā)”的理念，在旅游開發(fā)過程中堅(jiān)持齊文化的“原真性”，以游客的游覽體驗(yàn)為中心，通過創(chuàng)新性保護(hù)，發(fā)揮齊文化的教化作用，促進(jìn)齊文化的傳承。

3.加強(qiáng)齊文化非遺旅游開發(fā)模式的研究

沒有物質(zhì)非物質(zhì)便難以傳承，沒有非物質(zhì)，物質(zhì)便成了空殼。對任何一種非物質(zhì)的文化遺產(chǎn)的保護(hù)和利用，都必須以物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為載體，且必須擁有自己獨(dú)特的內(nèi)涵。目前非物質(zhì)文化旅游開發(fā)模式主要有：生態(tài)博物館模式、實(shí)景舞臺劇模式、主題公園模式、特色物化產(chǎn)品、影視開發(fā)、手工制作等。齊文化非遺旅游開發(fā)，應(yīng)結(jié)合市場需求和資源特色，創(chuàng)新現(xiàn)有的開發(fā)模式，將非物質(zhì)資源物化，進(jìn)行生產(chǎn)性開發(fā)。

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[10]馮讀玉、孫天勝，淄博齊文化名人旅游開發(fā)初探〔J〕，管子學(xué)刊，2015年第2期。

[11]馬云菲、劉星光，基于 SWOT 分析的淄博市齊文化旅游研究〔J〕，南方企業(yè)家，2018年第2期。

作者簡介：

梅振華：淄博職業(yè)學(xué)院，講師，研究方向：文化旅游、旅游開發(fā)。

闞玉麗：淄博職業(yè)學(xué)院，講師，研究方向：遺產(chǎn)旅游、研學(xué)旅游。

劉愛月：淄博職業(yè)學(xué)院，副教授，研究方向：文化旅游。

*基金項(xiàng)目：淄博職業(yè)學(xué)院院級科研基金項(xiàng)目（齊文化旅游“非遺”開發(fā)研究）；

齊文化研學(xué)旅游發(fā)展研究（立項(xiàng)號：CZ201810168）。