夏季青梗小白菜品種比較試驗(yàn)*

張 慶 任錫亮 趙亦然 郭煥茹**

（1.浙江省寧波市種植業(yè)管理總站，浙江 寧波31500；2.浙江省寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜研究所，浙江 寧波31500；

3.浙江省寧波市鄞州中學(xué)2018級5班，浙江 寧波315000）

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試青梗小白菜品種為金品3號（福建金品農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司提供），甬青3號（浙江省寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜研究所提供），萌PK-14031、萌PK-15031（寧波微萌種業(yè)有限公司提供），炎夏、好吃青菜、綠勝、炎鑫、速美311（寧波甬苗種子有限公司提供），烤青（南京理想農(nóng)業(yè)科技有限公司提供），熱抗605（紹興大江蔬菜種子有限公司提供），長征4 號、新夏青6 號（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提供），早生華京（廣東良種引進(jìn)服務(wù)公司提供）。以早生華京為對照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在寧波市高新農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)驗(yàn)園區(qū)舊宅基地鋼架大棚內(nèi)。試驗(yàn)大棚保留天膜，圍裙和棚頭覆蓋30目防蟲網(wǎng)。試驗(yàn)地塊土質(zhì)疏松，肥力中等，前作為甜瓜。每個(gè)青梗小白菜品種為1個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)小區(qū)面積為6.0 m2。各參試青梗小白菜品種于2018 年6 月25 日播種，每667 m2播種量1.0 kg。播種前結(jié)合翻耕，每667 m2施商品有機(jī)肥200 kg、三元復(fù)合肥（N-P2O5-P2O 為15-15-15，下同）20 kg作基肥，精細(xì)整地筑高畦，畦寬（連溝）1.5 m，溝寬30 cm、深25 cm。7 月10 日，每667 m2施三元復(fù)合肥5 kg，每667 m2用1.8%阿維菌素乳油0.7 g 防治小菜蛾1次。其他田間管理按常規(guī)[1～2]。7月23日采收。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

采收時(shí)每小區(qū)隨機(jī)連續(xù)選取10株植株，考查其株型、株高、開展度、葉片數(shù)、葉色、葉厚、最大葉、單株重、葉綠素含量等性狀；每小區(qū)隨機(jī)取1 m2統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。采收前1 d 調(diào)查植株整齊度、發(fā)病和耐熱（葉片卷曲）情況[3～4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試青梗小白菜品種的植物學(xué)性狀

各參試青梗小白菜品種的植物學(xué)性狀見表1。

由表1 可知，炎鑫、綠勝、炎夏的葉色為深綠色，甬青3 號、萌PK-14031、速美311 和萌PK-15031 的葉色為綠色，其他品種葉色均為淺綠色；除萌PK-14031葉柄顏色較綠外，其他品種葉柄顏色均為淺綠色；新夏青6 號、熱抗605、金品3 號和長征4 號的株高均超過早生華京（ck），其中新夏青6 號株高最高（32.33 cm），萌PK-14 031 株高最矮（18.33 cm）；熱抗605 開展度最大（24.0 cm×14.67 cm），長征4 號開展度最?。?5.67 cm×7.67 cm）；萌PK-15031和甬青3號葉片數(shù)最多（分別為7.8片和7.6片），金品3號葉片數(shù)最少（5片），其他品種葉片數(shù)為5.6～7.4 片；綠勝最大葉葉片最長（17.90 cm），萌PK-15031 最大葉葉片最短（11.88 cm）；熱抗605 最大葉葉片最寬（5.74 cm），萌PK-15031 最大葉葉片最窄（3.82 cm）；萌PK-14031 最大葉葉片最厚（0.41 mm），金品3 號和炎夏最大葉葉片最?。?.30 mm）；綠勝最大葉葉柄最長（10.56 cm），速美311 最大葉葉柄最短（4.68 cm）。

表1 各參試青梗小白菜品種的植物學(xué)性狀

2.2 各參試青梗小白菜品種的主要經(jīng)濟(jì)性狀

各參試青梗小白菜品種的主要經(jīng)濟(jì)性狀見表2。

表2 各參試青梗小白菜品種的主要經(jīng)濟(jì)性狀

由表2可知，炎夏、甬青3號、萌PK-14031和萌PK-15031的田間整齊度好，熱抗605、好吃青菜和新夏青6 號的田間整齊度相對較差，其他品種田間整齊度表現(xiàn)較好；甬青3 號、炎夏、炎鑫、綠勝、萌PK-14031 和萌PK-15031表現(xiàn)為株型直立，節(jié)間短縮，徒長不明顯，株型較好，好吃青菜、速美311、熱抗605和華京有明顯徒長趨勢，株型一般，拷青、金品3 號、新夏青6 號、長征4 號徒長嚴(yán)重，株型較差；綠勝、炎鑫、炎夏、熱抗605 的葉片伸展正常，耐熱性好，萌PK-14031、金品3 號、甬青3 號、萌PK-15031 葉片微卷，耐熱性次之，長征4 號、華京、好吃青菜、速美311、拷青、新夏青6 號葉片卷曲嚴(yán)重，耐熱性差；葉綠素含量（SPAD）超過40 的品種有萌PK-15031、萌PK-14031、新夏青6 號、炎夏和炎鑫，分別為54.70、45.82、41.98、41.58 和41.32，顯著高于早生華京（ck），烤青的葉綠素含量最低（29.8），其他品種葉綠素含量為30～40；華京（ck）口感軟硬適中，適口性好，其他品種口感偏硬。

2.3 各參試青梗小白菜品種的產(chǎn)量表現(xiàn)

由表2 可知，甬青3 號、烤青、炎夏等6 個(gè)品種單株重重于早生華京（ck），其中甬青3 號單株重最重（8.67 g），較早生華京（ck）重53.2%，長征4 號單株重最輕（3.79 g），較早生華京（ck）輕33.0%；熱抗605、速美311、炎夏、綠勝、烤青、炎鑫的產(chǎn)量高于早生華京（ck），其中熱抗605 產(chǎn)量最高（每667 m2產(chǎn)量2 753.38 kg），較早生華京（ck）高57.3%，萌PK-14031和好吃青菜產(chǎn)量略低于早生華京（ck），分別減產(chǎn)4.9%和5.5%，其余5個(gè)品種產(chǎn)量較早生華京（ck）低12.2%～25.1%。

2.4 抗病性

經(jīng)調(diào)查，除金品3號和好吃青菜有零星植株發(fā)生軟腐病外，其他品種均未發(fā)現(xiàn)病害。主要原因可能是試驗(yàn)采用全程避雨栽培方式，且夏季栽培青梗小白菜生長期短，田間郁蔽程度輕，不利于病害的發(fā)生[5～6]。

3 小結(jié)

綜合比較各參試青梗小白菜品種的主要植物學(xué)性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、抗病性等指標(biāo)，炎夏、綠勝、炎鑫、萌PK-14031 的耐熱性強(qiáng)，葉色綠，株型好，產(chǎn)量高，綜合性狀較好，可以作為小白菜主推品種在寧波地區(qū)夏秋高溫季節(jié)栽培。另外，采用大棚設(shè)施避雨和防蟲網(wǎng)隔離栽培，適時(shí)采收，可實(shí)現(xiàn)小白菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。不同參試青梗小白菜品種間抗病性差異，還有待進(jìn)一步試驗(yàn)研究。