家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同現(xiàn)狀的調(diào)查研究

曾祥志　邵漢清

[摘 要] 大學(xué)生專業(yè)認(rèn)同對其專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展具有重要意義，通過對開設(shè)家政學(xué)專業(yè)的三所院校的368 名本科生進(jìn)行問卷調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同偏低，不同學(xué)科、年級、志愿和學(xué)校的家政本科生在專業(yè)認(rèn)同上存在顯著差異;個人因素、專業(yè)因素、重要他人因素是家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同的重要影響因素，社會因素和行業(yè)因素對家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同無顯著影響。

[關(guān)鍵詞] 家政學(xué);本科生;專業(yè)認(rèn)同

[中圖分類號] G647 ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 1008-2549（2019） 06-0040-04

一 問題的提出

隨著我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性的變化，“二胎”政策的開放以及人口老齡化，家政服務(wù)供不應(yīng)求，發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)已成為改善民生、調(diào)整結(jié)構(gòu)、促進(jìn)就業(yè)的重要舉措。當(dāng)前我國家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展存在有效供給不足、質(zhì)量水平不高、專業(yè)化程度偏低等問題，根本原因是由于高端專業(yè)人才短缺。2012年，教育部為適應(yīng)家庭服務(wù)業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的迫切需求，首次把家政學(xué)作為特設(shè)專業(yè)列入《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄（2012）》。截止到2017年，全國有5所高校開設(shè)家政學(xué)本科專業(yè)。雖然家政行業(yè)市場需求火熱，但是院校家政專業(yè)卻遭冷遇，甚至個別高校因生源不足準(zhǔn)備停辦，導(dǎo)致這種矛盾局面的原因有很多，主要原因是家長和學(xué)生對家政學(xué)專業(yè)認(rèn)同度不高。專業(yè)認(rèn)同是大學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識與了解、對專業(yè)的喜愛程度、在專業(yè)學(xué)習(xí)上所付出的努力程度等，專業(yè)認(rèn)同會直接影響大學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、專業(yè)能力及未來職業(yè)的發(fā)展。本文調(diào)查家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同現(xiàn)狀，探尋影響專業(yè)認(rèn)同的因素，旨在尋求提高家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同的策略，以促進(jìn)家政學(xué)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展。近十年，專業(yè)認(rèn)同的研究開始受到國內(nèi)學(xué)者們的關(guān)注，相關(guān)研究主要集中在專業(yè)認(rèn)同的理論內(nèi)涵、認(rèn)同的研究維度、專業(yè)認(rèn)同的現(xiàn)狀、專業(yè)認(rèn)同的影響因素等幾個方面。對本科生專業(yè)認(rèn)同的現(xiàn)狀研究，比較有代表性有：鮑秋旭[1]、常佩雯[2]、祖新穎[3]，趙麗娜[4]等對教育學(xué)和小學(xué)教育本科生進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該類專業(yè)學(xué)生認(rèn)同處于中等稍微偏高水平。 夏穎[5]、米合熱依·阿不都卡迪爾[6]等對護(hù)理專業(yè)本科生的調(diào)查顯示，該類專業(yè)本科生認(rèn)同處于中等水平，高年級學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同度顯著低于低年級學(xué)生。劉瑩[7]對旅游管理專業(yè)本科生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該類專業(yè)本科生生專業(yè)認(rèn)同總體處于中等略偏上水平。關(guān)于本科生專業(yè)認(rèn)同的研究主要集中在教育學(xué)、護(hù)理學(xué)、旅游管理以及農(nóng)學(xué)等專業(yè)，且這幾類專業(yè)本科生專業(yè)認(rèn)同度在中等或中等略偏上的水平。對專業(yè)認(rèn)同的影響因素研究，比較有代表性的有張斌[8]通過回歸分析得出影響學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同因素有性別、錄取方式、就讀原因、是否為學(xué)生干部、專業(yè)滿意度。余益飛[9]則認(rèn)為影響大學(xué)生專業(yè)認(rèn)同的主觀因素為性別、年級及學(xué)校，而客觀因素中包括教學(xué)水平與專業(yè)認(rèn)同?？谆踇10]認(rèn)為影響大學(xué)生專業(yè)認(rèn)同的因素主要為大學(xué)生自身因素;專業(yè)前景、社會輿論、家長親友因素;生源地、志愿、學(xué)校等因素?？傮w來看，關(guān)于本科生專業(yè)認(rèn)同的影響因素可分為客觀與主觀兩方面。客觀因素主要包括教學(xué)水平、專業(yè)前景、社會輿論等因素;主觀因素主要有性別、年級、學(xué)校、生源地等。由于我國當(dāng)前的家政學(xué)專業(yè)教育起步較晚、規(guī)模很小，國內(nèi)研究者們對家政學(xué)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的相關(guān)問題關(guān)注很少，對家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同的研究就更少。

二 研究設(shè)計與方法

1 研究工具

本文參考了《職業(yè)認(rèn)同感量表》《專業(yè)興趣量表》等量表，借鑒劉瑩[11]祖新穎[12]等所編本科生專業(yè)認(rèn)同問卷，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行反復(fù)修訂，編制了《家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同及影響因素問卷》。其中專業(yè)認(rèn)同部分包括認(rèn)知（6題）、情感（7 題）、行為（9 題）三個維度，共計 22 題，影響因素部分包括“個人”（6 題）、“專業(yè)”（12 題）、“社會”（3 題）、“行業(yè)”（5題）以及“重要他人”（3題）五個方面，共計 29 題。問卷采用的是 Likert5 級量表。問卷主要通過探索性因子分析來進(jìn)行結(jié)構(gòu)效度檢驗，專業(yè)認(rèn)同部分的 KMO值 0.905 ，影響因素部分的 KMO值 0.903 ，同時 Bartlett 球形度檢驗的相伴概率均為 0.000<0.05，表明問卷兩部分的題項具有高度相關(guān)性;專業(yè)認(rèn)同現(xiàn)狀及三個維度和專業(yè)認(rèn)同影響各因素的 Cronbach α均大0.7，表示內(nèi)部一致性較好，內(nèi)在信度很高。（見表1）

2 樣本來源

調(diào)查采取隨機(jī)抽樣的方法，從現(xiàn)已開設(shè)家政學(xué)本科專業(yè)的5所高校中隨機(jī)選取了 3所，分別標(biāo)記為A、B、C，其中A為湖南女子學(xué)院、B為吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、C為北京師范大學(xué)珠海分校。問卷使用問卷星進(jìn)行發(fā)放與收集，2018年6月1日開始，2018年6月30日結(jié)束，歷時一個月，共計收集問卷 372份，有效問卷368 份，有效問卷的回收率是 98.9%。

在有效樣本中（見表2），從學(xué)校分布角度分析，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)樣本數(shù)量最多，共172人，占46.74%;從性別角度分析，男生共有12人，占比為 3.26%，女生共有 356 人，占96.74%，由于家政學(xué)專業(yè)男生數(shù)量相非常少，所以男生樣本量很少;從志愿角度分析，高考志愿為自主選擇的人數(shù)最多，共142， 占38.59%，父母及他人意愿共124，占33.7%，調(diào)劑專業(yè)的人數(shù)最少，共102，占27.72%;從文理科角度分析，文科共有236人，占64.13%，理科132人，占5.87%;從年級角度來看，大三人數(shù)最多，共141人，占38.32%，大二次之，共99人，占16.9%，大一94人，占25.54%，大四的學(xué)生最少，共34人，占9.24%。

三 家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果分析

1 專業(yè)認(rèn)同總體分析

專業(yè)認(rèn)同量表由專業(yè)認(rèn)識、專業(yè)情感和專業(yè)行為三部分組成，均采用李氏 5 點計分法。每題最低得分 1分，最高得分 5分，均值為3分。得分可劃為 4 個區(qū)間水平（均分在4～5之間，認(rèn)同高;均分在3～4之間，認(rèn)同較高;均分在2～3之間，認(rèn)同較低;均分小于2，認(rèn)同低）。將收集到的問卷數(shù)據(jù)按專業(yè)認(rèn)同總分以及專業(yè)認(rèn)知、專業(yè)情感、專業(yè)行為三個維度分別進(jìn)行統(tǒng)計與分析，結(jié)果如表 3所示。

從表3可以看出，家政學(xué)本科生整體認(rèn)同水平均值 M=2.7006，三個維度的均值都略低于中等值（3 分），專業(yè)認(rèn)同各維度均值排序情況為：專業(yè)情感>專業(yè)行為>專業(yè)認(rèn)知。這說明家政學(xué)本科生專業(yè)情感不太積極，專業(yè)學(xué)習(xí)積極性有待提高;在三個維度中，專業(yè)認(rèn)知的水平值略低，這說明對所學(xué)專業(yè)了解程度尚淺，缺乏對專業(yè)全面和清晰的認(rèn)識。

2 專業(yè)認(rèn)同的差異性分析

（1）不同性別的家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同感的差異。通過獨立樣本 T 檢驗，發(fā)現(xiàn)不同性別的家政學(xué)本科生在專業(yè)認(rèn)同總體水平和各維度上沒有顯著差異（見表4）。從均值比較可以看出，男生的專業(yè)認(rèn)同總體水平和專業(yè)認(rèn)知、專業(yè)行為維度略高于女生，但不存在顯著差異（Sig.>0.05），女生在專業(yè)情感維度略高于男生，也不存在顯著差異（Sig.>0.05）。

（2） 不同學(xué)科上的家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同感差異。 從表 5可以看出，以高中所學(xué)學(xué)科（文理科）為自變量，通過獨立樣本 T 檢驗，理科生的專業(yè)認(rèn)同總體水平、專業(yè)認(rèn)知和專業(yè)情感維度高于文科生，存在顯著差異（Sig.<0.05），在專業(yè)行為維度上，文科生都略高于理科生，不存在顯著差異（Sig.>0.05）。

這可能是因為家政學(xué)雖是跨文理的學(xué)科，但課程內(nèi)容更偏向于技術(shù)性和操作性，更契合理科生的學(xué)科基礎(chǔ)，所以理科生專業(yè)認(rèn)知和專業(yè)情感相對比文科生要高一些，獲得了更高的認(rèn)同感。文科生面對學(xué)科劣勢，以及就業(yè)的壓力，只有更積極的學(xué)習(xí)，才能取得優(yōu)異的成績和在職場的優(yōu)勢，這可能是文科生專業(yè)行為高于理科生的原因。

（3） 不同年級的家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同感差異。采用One-Way ANOVA法對來自不同年級家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同及三維度進(jìn)行差異分析。由表 6可知，不同年級的家政學(xué)本科生在專業(yè)認(rèn)同總分、專業(yè)情感和專業(yè)行為上有顯著性差異（p<0.05）。從均值比較可見，在專業(yè)認(rèn)同總分和專業(yè)行為維度上，家政學(xué)本科生整體趨勢是：大四>大三>大二>大一;整體來看，高年級本科生專業(yè)認(rèn)同度都要高于低年級本科生。這可能是因為隨著年級的升高，學(xué)生對家政專業(yè)與行業(yè)了解加深，對這個行業(yè)越來越有信心，專業(yè)認(rèn)同總體水平逐年提升。

（4） 不同志愿的家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同感差異。采用One-Way ANOVA法對不志愿的家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同及三維度進(jìn)行差異分析。由表 7 可知，不同年志愿的家政學(xué)本科生在專業(yè)認(rèn)同及三個維度上均具有顯著性差異（p=0.000<0.05）。從均值比較可見，在專業(yè)認(rèn)同總分及三個維度均值整體趨勢是：調(diào)劑專業(yè)>父母及他人意愿>自主選擇。

家政學(xué)本科生和其他專業(yè)本科生在“志愿”變量上的結(jié)果差別很大，相關(guān)研究結(jié)果多是“自主選擇專業(yè)”的認(rèn)同度要高“調(diào)劑專業(yè)”和“父母及他人意愿”。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因可能是“調(diào)劑專業(yè)”的學(xué)生開始對家政學(xué)專業(yè)的期望并不大，隨著對專業(yè)的學(xué)習(xí)和對行業(yè)的了解，對專業(yè)的認(rèn)同度明顯提高。通過訪談得知，“自主選擇”的學(xué)生，開始對專業(yè)主觀期望度非常高，隨著對專業(yè)的學(xué)習(xí)和對行業(yè)的了解，和自己的主觀期望值有一定距離，產(chǎn)生一種失落感，導(dǎo)致專業(yè)認(rèn)同降低。

（5）不同學(xué)校的家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同感差異。以學(xué)校為自變量，通過單因素方差分析發(fā)現(xiàn)（見表 8），不同學(xué)校的家政學(xué)本科生在專業(yè)認(rèn)同總分和三維度上具有顯著性差異（P<0.05）。從均值比較可見，在專業(yè)認(rèn)同總分和三個維度均值整體趨勢是：A>C>B。

可見，不同學(xué)校對家政學(xué)本科生的專業(yè)認(rèn)同具有一定影響，所呈現(xiàn)的差異性比較顯著，無論是在專業(yè)認(rèn)同上還是在專業(yè)認(rèn)識、專業(yè)情感以及專業(yè)行為各維度上，A學(xué)院的學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感都高于其他兩所院校，且存在顯著性差異。原因可能是：A學(xué)院把家政學(xué)專業(yè)作為特色專業(yè)和重點建設(shè)專業(yè)，對家政學(xué)專業(yè)宣傳比較多，學(xué)生在就業(yè)時與其他專業(yè)相比有優(yōu)勢，所以對家政學(xué)專業(yè)表現(xiàn)出積極的情感與行為。

四 家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同的影響因素分析

1 相關(guān)分析

在本研究中，影響家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同的因素有個人、專業(yè)、社會、行業(yè)、重要他人影響五個方面。通過對專業(yè)認(rèn)同以及三個維度的得分與影響因素進(jìn)行相關(guān)分析，結(jié)果顯示（見表9）：各變量間的相關(guān)系數(shù)絕對值基本處于0.4-0.7 之間，Sig<0.001，具有顯著的統(tǒng)計學(xué)意義。專業(yè)認(rèn)同總分與影響因素總分的相關(guān)系數(shù)為 0.734，專業(yè)認(rèn)同總分與影響因素的五因子相關(guān)系數(shù)在 0.5～0.7之間。專業(yè)認(rèn)同三個因子分與影響因素總分的相關(guān)系數(shù)在0.5～0.7之間，說明家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同與影響因素呈顯著相關(guān)。

2 逐步回歸分析

為了深入了解家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同與影響因素間的關(guān)系，探尋影響專業(yè)認(rèn)同的主要影響因素，以專業(yè)認(rèn)同為因變量，以五個影響因素為自變量，進(jìn)行回歸分析，回歸方程為：專業(yè)認(rèn)同（x）= a *個人因素+b *專業(yè)因素+ c *行業(yè)因素+d *社會因素+e *重要他人影響因素+ 常數(shù)，分析結(jié)果如表10 所示：個人因素（t=8.278，P<0.001）、專業(yè)因素（t=4.089，P<0.001）和重要他人影響因素（t=4.631，P<0.001）均具有顯著意義。說明這三個因素都對專業(yè)認(rèn)同影響較大;而行業(yè)因素（t=1.644，P>0.005）和社會因素（t=0.981，P>0.005）系數(shù)很小，也不顯著，說明這兩個因素對專業(yè)認(rèn)同的影響不大。通過模型建立多元線性回歸方程為：x=0.391a+0.215b+0.073c+0.046d+0.196e。對回歸系數(shù)進(jìn)行檢驗，Beta值（標(biāo)準(zhǔn)化回歸系數(shù)）越大，則表示對因變量影響越大。因此，這五個因素對于家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同影響最大的是個人因素，其次是專業(yè)因素和重要他人影響因素。

個人因素主要包括自身對于專業(yè)的興趣、喜愛程度、能否發(fā)揮特長與實現(xiàn)理想等，可見，要提高家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同首先要提高他們對專業(yè)的興趣。其次，專業(yè)因素對于家政學(xué)本科生的專業(yè)認(rèn)同影響相對較大，專業(yè)因素主要包括課程設(shè)置的合理程度、師資力量強(qiáng)弱、教師的教學(xué)方式、教學(xué)條件、專業(yè)地位和就業(yè)競爭力等內(nèi)容，說明學(xué)生對家政學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置以及教學(xué)條件等方面有更高的期待和要求。另外，重要他人影響因素也對家政學(xué)本科生的專業(yè)認(rèn)同有一定的顯著性影響。父母、朋友與老師潛移默化的影響對于學(xué)生的專業(yè)認(rèn)識乃至認(rèn)同狀況具有重要意義。社會因素和行業(yè)因素對家政學(xué)本科生的影響不顯著，這個結(jié)論與其他專業(yè)研究的結(jié)論差異很大，如王頂明等（2007）[13]、沈映梅 （2014）[14]的結(jié)論：專業(yè)前景是決定專業(yè)認(rèn)同的最主要因素，這說明家政學(xué)本科生對行業(yè)發(fā)展充滿信心。

五 結(jié)論與建議

通過對家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果分析，主要結(jié)論有兩個方面：一是家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同偏低，不同學(xué)科、志愿、年級和學(xué)校的家政學(xué)本科生的認(rèn)同感存在顯著差異，理科生的專業(yè)認(rèn)同感高于文科生;高年級學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感要高于低年級學(xué)生，“調(diào)劑專業(yè)”的學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感高于“父母及他人意愿”和“自主選擇”的學(xué)生，A學(xué)院高于C和B大學(xué)，不同性別的本科生無明顯差異。二是個人、專業(yè)、重要他人是家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同的重要影響因素，社會因素和行業(yè)因素對家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同無顯著影響。

專業(yè)認(rèn)同不僅關(guān)系到本科生學(xué)習(xí)積極性、學(xué)業(yè)表現(xiàn)和能力發(fā)展，而且影響專業(yè)人才培養(yǎng)的效率和質(zhì)量;同時與行業(yè)發(fā)展也有密切關(guān)系，家政學(xué)本科生專業(yè)認(rèn)同較低，可能會使畢業(yè)生放棄家政相關(guān)行業(yè)的就業(yè)機(jī)會，影響整個家政行業(yè)發(fā)展。因此，高校應(yīng)加深對專業(yè)認(rèn)同內(nèi)涵與作用的理解，提升家政學(xué)專業(yè)辦學(xué)水平，增強(qiáng)師資力量，優(yōu)化課程設(shè)置，改革培養(yǎng)模式，改善教學(xué)條件，提高專業(yè)地位與就業(yè)競爭力。其次，家政學(xué)專業(yè)作為新興特色專業(yè)，許多大學(xué)生對專業(yè)認(rèn)知度不高，社會上很多人認(rèn)為家政學(xué)畢業(yè)生就是做“保姆”，導(dǎo)致大學(xué)生對家政學(xué)專業(yè)的興趣和自信度不高。因此高校應(yīng)提升家政學(xué)專業(yè)宣傳的有效性，提高家政學(xué)專業(yè)的知曉度，增加學(xué)生的專業(yè)自信，從而提高家政學(xué)專業(yè)的認(rèn)同度。此外，政府和家政行業(yè)還需要推進(jìn)家政服務(wù)業(yè)職業(yè)化和規(guī)范化建設(shè)，提升行業(yè)整體品質(zhì)，獲得廣泛的社會認(rèn)可。

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